25 lợi ích tuyệt vời của dầu dừa đối với làn da và sức khỏe

Có một lý do khiến các bà và các mẹ của chúng ta luôn căng thẳng khi sử dụng dầu dừa thường xuyên - loại dầu này đi kèm với một số lợi ích tuyệt vời. Tất nhiên, họ không thể sai, phải không?

Và đó là những gì nghiên cứu cho biết.

Dầu dừa, cái mà chúng ta còn có thể gọi là dầu kỳ diệu, cung cấp cho chúng ta những lợi ích tốt nhất - hầu hết chúng đều chưa được biết đến.

Bài đăng này nói về những cách chính mà dầu dừa có thể mang lại lợi ích cho chúng ta và về mọi thứ khác mà người ta phải biết về nó.

Vì vậy, không có bất kỳ sự chậm trễ nào nữa, hãy tiếp tục và đọc. Thông báo lưu trú. Giữ gìn sức khỏe.

Dầu dừa - Những điều chúng ta phải biết

Điều gì quan trọng hơn là biết lợi ích của một thành phần cụ thể? Nó đang biết về chính thành phần cụ thể.

Nói đến vấn đề - dầu dừa (còn được gọi là dầu dừa), là một loại dầu ăn được chiết xuất từ ​​nhân của quả dừa trưởng thành được thu hoạch từ cây dừa. Dầu dừa nguyên chất (còn gọi là dầu dừa nguyên chất) chứa khoảng 92% chất béo bão hòa, là một trong những chế phẩm cao nhất trong số các loại thực phẩm và dầu có chứa chất béo bão hòa (1), (2), (3).

Cũng giống như bất kỳ chất béo nào, dầu dừa cũng là một hỗn hợp của các axit béo. Axit lauric và axit myristic là hai axit béo chính có trong dầu (44% axit lauric và 16,8% axit myristic), chịu trách nhiệm cho hầu hết các lợi ích mà dầu mang lại.

Dầu dừa nguyên chất được chiết xuất từ ​​những trái dừa tươi chín mọng. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA, một muỗng canh dầu dừa chứa những chất sau:

• 117 calo
• 0 gam protein
• 13,6 gam chất béo (11,8 bão hòa, 0,8 không bão hòa đơn và 0,2 không bão hòa đa)
• 0 gam carbohydrate

Nó chứa chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCT), axit lauric giàu chất chống oxy hóa và cũng được tìm thấy trong sữa mẹ. Nó giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất và chất dinh dưỡng khác. Một lợi ích quan trọng khác là nó không chứa cholesterol. Sự có mặt của MCT cũng làm cho dầu có khả năng chịu nhiệt cao, dầu không bị hỏng và không thải ra chất độc khi dùng để chiên, nấu.

Một số thông tin về dầu dừa

1. Trước đó, dầu dừa đã bị chỉ trích rất nhiều vì một số nhà khoa học quảng cáo sai rằng nó là một loại dầu làm tăng LDL cholesterol. Tuy nhiên, những phát hiện gần đây cho thấy ngược lại và nói rằng dầu dừa không làm tăng cholesterol LDL. Nó là nguyên nhân làm tăng cholesterol tốt HDL. Vì sự khác biệt này chưa bao giờ đến được với công chúng một cách thích hợp, ngay cả ngày nay, nhiều quan niệm sai lầm về loại dầu này vẫn phổ biến.

1. 50% chất béo có trong dầu dừa thuộc loại hiếm, và được gọi là axit lauric (4). Cơ thể con người chuyển đổi axit lauric thành monolaurin, rất giàu đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nguyên sinh. Axit lauric là kẻ hủy diệt vi khuẩn và vi rút gram âm mạnh nhất, và dầu dừa là nguồn cung cấp axit này chính trên trái đất.

1. Dầu dừa tác động trực tiếp bằng cách

   ngăn chặn tình trạng viêm và sửa chữa các mô bị tổn thương trong cơ thể. Nó cũng góp phần hạn chế các vi sinh vật đường ruột có hại dẫn đến viêm mãn tính.

Các monoglyceride và axit béo chuỗi trung bình có trong dầu dừa tương tự như trong sữa mẹ. Các axit này mang đặc tính kháng khuẩn và chống viêm bất thường và phá vỡ cấu trúc lipid của vi sinh vật, do đó gây ra sự vô hiệu hóa của chúng. Dừa tuy loại bỏ vi khuẩn tiêu cực nhưng không ảnh hưởng đến vi khuẩn đường ruột tốt cho sức khỏe.

Tất cả các dữ kiện trên đều chứng minh rằng việc tiêu thụ dầu dừa rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh suy giáp, chẳng hạn như viêm, đau khớp, mệt mỏi và tăng cân.

Lợi ích của dầu dừa

1. Hỗ trợ giảm cân

Đây có lẽ là điều mà hầu hết mọi người lớn còn sống trong thế giới ngày nay đều khao khát. Ồ vâng, ai mà không muốn giảm đi số cân thừa mà vẫn khỏe mạnh?

Làm sao?

Dầu dừa là một trong những nguồn giàu chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs), việc tiêu thụ chúng có thể giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể (5). Người ta cũng nhận thấy rằng việc tiêu thụ các loại dầu giàu chất béo trung tính chuỗi trung bình dẫn đến tốc độ giảm cân lớn hơn so với các loại dầu giàu chất béo trung tính chuỗi dài.

Ngoài ra, điều làm cho dầu dừa an toàn để giảm cân là điều này - MCTs có thể được kết hợp vào chế độ ăn uống của một người mà không sợ mắc các bệnh tim mạch (6).

Nghiên cứu thêm

Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Columbia và Trung tâm Nghiên cứu Béo phì ở New York, những người tham gia được yêu cầu tiêu thụ khoảng 24 gam MCT mỗi ngày như một phần của chương trình giảm cân kéo dài 16 tuần. Người ta phát hiện ra rằng việc thay thế các loại dầu có chứa chất béo trung tính chuỗi dài (như dầu ô liu) bằng những loại dầu có chứa chất béo trung tính chuỗi trung bình có thể giúp giảm cân lành mạnh (7).

2. Tốt cho tiêu hóa

Hãy cho chúng tôi biết tiêu hóa của bạn tốt như thế nào, chúng tôi sẽ cho bạn biết bạn khỏe mạnh như thế nào. Nếu hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tốt nhất, bạn có thể ngăn ngừa phần lớn các bệnh thông thường. Và làm thế nào bạn có thể đảm bảo một hệ tiêu hóa khỏe mạnh? Đơn giản - bằng cách sử dụng dầu dừa.

Làm sao?

MCTs có trong dầu dừa có đặc tính kháng khuẩn (8), giúp đối phó với các vi khuẩn khác nhau gây khó tiêu.

MCT ngoài việc hấp thụ dễ dàng trong đường tiêu hóa, thậm chí còn cho phép các chất dinh dưỡng khác hấp thụ trơn tru. Chúng cũng giúp điều trị các bệnh tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích và bệnh Crohn.

Dầu dừa và bơ dừa ngoài việc sở hữu đặc tính kháng khuẩn còn giúp chữa lành niêm mạc ruột. Giờ thì bạn đã hiểu vì sao mẹ bạn luôn thích dùng dầu dừa để nấu ăn rồi phải không?

Nghiên cứu thêm

Như Tiến sĩ Oz đã đề cập trong trang web nổi tiếng của mình, dầu dừa giúp tăng cường tiêu hóa và giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo (9).

3. Giúp đối phó với bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh phổ biến nhất đối với nhân loại hiện nay.

Nhưng có một tin tốt - dầu dừa có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường.

Làm sao?

Chúng tôi một lần nữa phải cảm ơn MCTs vì điều này. Người ta đã chứng minh rằng chế độ ăn giàu MCT có thể cải thiện khả năng dung nạp glucose và cũng làm giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể.

Dầu dừa cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, do đó giảm thiểu tác động của bệnh (10).

Nghiên cứu thêm

Trong một nghiên cứu, người ta đã tiết lộ rằng dầu dừa có thể cải thiện chức năng não ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 1.

Một nghiên cứu khác được thực hiện vào năm 2010 trên chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã phát hiện ra sự thật rằng axit lauric có trong dầu dừa có thể giúp đối phó với căn bệnh này (11).

MCFAs (axit béo chuỗi trung bình) cũng đã được chứng minh là có khả năng duy trì sự kháng insulin trong một số nghiên cứu được thực hiện trên chuột.

4. Có thể giúp giảm co giật

Chúng tôi biết một bệnh nhân bị động kinh trông như thế nào, phải không? Và nó chắc chắn không phải là một cảnh đẹp lòng. Những cơn co giật xảy ra thường xuyên khiến cuộc sống của người bệnh trở nên khốn khổ.

Nhưng không có gì phải lo lắng nhiều - vì chúng ta có dầu dừa.

Làm sao?

Đúng. MCT, một lần nữa!

MCT, không giống như LCT (chất béo trung tính chuỗi dài), không phụ thuộc vào muối mật để chuyển hóa. Nói cách khác, MCTs bỏ qua quá trình chuyển hóa mật thường xuyên và đi vào gan trực tiếp. Tại đây, chúng bị phân hủy thành các chất gọi là xeton, đóng vai trò như nhiên liệu cho não và cung cấp năng lượng ổn định.

Nghiên cứu thêm

Trong một thử nghiệm lâm sàng, 73 trẻ em mắc chứng động kinh được chia thành hai nhóm. Một nhóm được áp dụng chế độ ăn ketogenic (một loại chế độ ăn uống đặc biệt để điều trị chứng động kinh ở trẻ em) trong khi nhóm còn lại thì không. Những phát hiện này thật đáng kinh ngạc - 40% trẻ em áp dụng chế độ ăn ketogenic đã giảm được khoảng 50% cơn co giật so với những đứa trẻ trong nhóm đối chứng. Và 7% trẻ em áp dụng chế độ ăn ketogenic đã giảm tới 90% các cơn co giật. Điều này cho thấy lý do tại sao xeton lại quan trọng để điều trị chứng co giật động kinh.

Người ta cũng phát hiện ra rằng MCT, khi được thêm vào chế độ ăn ketogenic thực tế, sẽ tạo ra kết quả tương tự (12).

5. Giúp đối phó với bệnh Alzheimer

Nói về chứng sa sút trí tuệ, và bệnh Alzheimer hóa ra là nguyên nhân phổ biến nhất của nó. Nhưng không cần phải lo lắng, vì dầu dừa đã được phát hiện có tác dụng tăng cường chức năng não ở những người bị bệnh Alzheimer.

Làm sao?

Điều này tương tự như cách dầu dừa giúp đối phó với các cơn co giật. MCT trực tiếp đi vào gan và được chuyển đổi thành xeton. Sau đó, gan giải phóng xeton vào máu, chúng được vận chuyển đến não để sử dụng làm nhiên liệu.

Mặc dù não của bạn có thể hoạt động khá tốt với glucose, nhưng có bằng chứng hỗ trợ hiệu quả của xeton trong việc khôi phục và đổi mới các tế bào thần kinh và chức năng thần kinh trong não, ngay cả sau khi tổn thương đã hình thành (13).

Việc sản xuất xeton có thể được tăng lên theo hai cách nữa - hạn chế tiêu thụ carbohydrate và nhịn ăn gián đoạn (14). Khi bạn hạn chế carbohydrate, bạn bắt buộc phải bù đắp lượng carb đã mất bằng chất béo chất lượng cao - và đây là nơi mà dầu dừa phù hợp với hóa đơn. Nói về việc nhịn ăn gián đoạn, cơ thể bạn sẽ chuyển sang đốt cháy chất béo để làm nguồn nhiên liệu chính, mà bạn cần phải có lượng chất béo dự trữ trong cơ thể - một lần nữa, dầu dừa sẽ là lựa chọn tốt nhất cho việc này.

Nghiên cứu thêm

Tiến sĩ Newport, trong cuốn sách năm 2011 của cô ấy “Bệnh Alzheimer: Điều gì sẽ xảy ra nếu có một cách chữa trị? The Story of Ketones ”, nói về việc chồng cô đã cho thấy sự cải thiện đáng kể chứng mất trí thông qua việc sử dụng dầu dừa thường xuyên.

Một nghiên cứu do Đại học Oxford thực hiện đã chứng thực vai trò của xeton trong việc cải thiện sức khỏe não bộ (15).

6. Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trái ngược với quan điểm thông thường, dầu dừa thực sự có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Làm sao?

Chúng ta đều biết rằng dầu dừa chủ yếu được làm từ chất béo bão hòa. Nhưng có bao nhiêu người trong chúng ta biết rằng tất cả chất béo bão hòa, như chúng đã được dán nhãn sai, không phải là nguyên nhân gây ra bệnh tim?

Người ta đã phát hiện ra rằng chất béo bão hòa làm tăng mức HDL (cholesterol tốt). HDL giúp loại bỏ cholesterol khỏi máu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim (16).

Nghiên cứu thêm

Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện trên quần thể đảo Thái Bình Dương, những người đáp ứng khoảng một nửa tổng nhu cầu calo của họ từ dầu dừa bão hòa. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng hầu hết những người này đều có tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch gần như không có (17).

Trong một nghiên cứu ở Brazil bao gồm 40 phụ nữ, dầu dừa đã làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (cholesterol xấu) trong khi đồng thời tăng mức HDL (18).

Trong một nghiên cứu khác được thực hiện trên chuột, của Đại học Kerala, Ấn Độ, đã phát hiện ra rằng dầu dừa, ngoài việc giảm LDL và tăng HDL, còn cải thiện các yếu tố đông máu (19). Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

7. Là một thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe

Các tuyên bố rằng dầu dừa là một loại thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe có rất nhiều trên internet. Và đoán xem? Đó là sự thật.

Làm sao?

Ở một số nơi trên thế giới, dầu dừa là một thực phẩm chính và mọi người đã cùng nhau phát triển nó trong nhiều thế hệ.

Những người ủng hộ dầu dừa cho rằng phần lớn chất béo bão hòa trong dầu được tạo thành từ các axit béo chuỗi trung bình, tốt cho sức khỏe và dễ tiêu hóa hơn so với các axit béo chuỗi dài có trong hầu hết các loại dầu khác.

Nghiên cứu thêm

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Chăm sóc Sức khỏe Ban đầu, Thụy Điển, trên người dân Kitava, một hòn đảo thuộc Melanesia, đã phát hiện ra rằng tỷ lệ đột quỵ và bệnh tim thiếu máu cục bộ không có trong dân số. Người ta cũng phát hiện ra rằng dầu dừa là một trong những thực phẩm chủ yếu của người dân trên đảo này (20).

Một ví dụ khác về dân số hưng thịnh chủ yếu sống nhờ dừa là người Tokelauans, những người đã định cư ở khu vực Nam Thái Bình Dương. Họ nhận được khoảng 60% lượng calo hàng ngày từ dừa, và theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, không có bằng chứng về tác hại do ăn nhiều chất béo bão hòa trong dân số này (21).

8. Có thể tăng cường miễn dịch của bạn

Khả năng miễn dịch yếu là nguyên nhân số một gây ra hầu hết các bệnh của chúng ta - và dầu dừa được coi là một trong những chất tăng cường miễn dịch tốt nhất hiện có.

Làm sao?

Khi bạn hấp thụ dầu dừa, axit lauric trong dầu sẽ được chuyển đổi thành một chất kháng vi-rút gọi là monolaurin. Monolaurin chiến đấu chống lại các loại mầm bệnh và vi rút (22).

Nghiên cứu thêm

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Y tế Đại học New York đã chứng minh hiệu quả của axit lauric và monolaurin trong việc tiêu diệt vi khuẩn Staphylococcus aureus, là một mầm bệnh cực kỳ nguy hiểm (23).

Một nghiên cứu khác được thực hiện bởi Bệnh viện Đại học College, Nigeria, đã xác nhận rằng các đặc tính vi sinh vật của dầu dừa có thể diệt trừ nấm Candida albicans, nguyên nhân gây nhiễm trùng nấm men ở người (24).

Một nghiên cứu ở New Zealand được công bố vào năm 2003 cho thấy monolaurin cực kỳ mạnh mẽ chống lại vi khuẩn Helicobacter pylori (25).

9. Có thể giúp kiểm soát cơn đói

Hầu hết chúng ta đều thất bại vinh quang trong việc kiểm soát cơn đói của mình đến nỗi cuối cùng chúng ta ăn tất cả những gì không cần thiết và đổ bệnh thường xuyên hơn. Nhưng điều đó sẽ không xảy ra với dầu dừa được bao gồm trong chế độ ăn uống của chúng tôi.

Làm sao?

Như đã thảo luận, 66% dầu dừa bao gồm các axit béo chuỗi trung bình, khuyến khích đốt cháy calo dư thừa và giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn.

Tốt nhất, hãy thử tiêu thụ dầu dừa khoảng 15 đến 20 phút trước khi dùng bữa. Điều này làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn và bạn sẽ không say sưa ăn một cách vô nghĩa.

Nghiên cứu thêm

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng đã yêu cầu các nhà nghiên cứu xem xét tất cả các nghiên cứu đã xuất bản về MCT và quản lý cân nặng. Theo kết quả nghiên cứu, người ta thấy rằng chế độ ăn giàu MCT góp phần tăng năng lượng và đốt cháy calo và giảm tiêu thụ thức ăn.

Kiểm soát việc ăn uống vô độ không chỉ giúp bạn tránh tăng cân không cần thiết mà còn tốt cho sức khỏe.

10. Có thể cải thiện sức khỏe thận

Các vấn đề về thận có thể tàn phá cuộc sống của bất kỳ ai. Nhưng người ta có thể ngăn ngừa chúng hoàn toàn bằng cách bao gồm dầu dừa trong chế độ ăn uống của họ.

Làm sao?

Người ta phát hiện ra rằng các vết thương ở thận có thể được điều trị bằng axit béo omega-3. Điều thú vị hơn là sự hiện diện của chất béo bão hòa (đặc biệt là chất béo từ dầu dừa) có thể tăng cường khả năng sử dụng axit béo omega-3 của cơ thể, do đó điều trị nhiễm trùng thận.

Một lý do nữa khiến dầu dừa lý tưởng để duy trì sức khỏe thận và điều trị bất kỳ bệnh nhiễm trùng liên quan nào là sự hiện diện của axit myristic. Axit này đã được tìm thấy để bảo vệ chống lại tổn thương thận (26).

Nghiên cứu thêm

Một nghiên cứu của Argentina trên những con chuột bị suy thận đã chứng minh được hiệu quả của dầu dừa trong việc điều trị nhiễm trùng thận. Nghiên cứu cũng cho rằng các đặc tính bảo vệ này của dầu dừa là do loại axit béo mà nó chứa (27).

Trong cuốn sách “Các phương pháp chữa bệnh bằng dừa: Ngăn ngừa và điều trị các vấn đề sức khỏe thông thường với dừa”, Tiến sĩ Bruce Fife nói về cách một phụ nữ bị suy thận có thể thay đổi cuộc sống của mình tốt hơn sau khi sử dụng dầu dừa.

Các lợi ích sức khỏe khác

Những lợi ích sức khỏe của dầu dừa thật đáng kinh ngạc nên bạn không thể không đưa nó vào chế độ ăn uống của mình sau khi biết chúng. Nhưng nếu bạn vẫn chưa bị thuyết phục với tầm quan trọng của loại dầu kỳ diệu này, thì đây là cách bạn -

11. Dầu dừa cho sức khỏe răng

Dầu dừa hữu cơ là một giải pháp chống vi khuẩn. Nó chống lại vi trùng có trong miệng một cách hiệu quả. Do đó, nó cản trở quá trình hình thành mầm xung quanh nướu và răng. Điều này ngăn chặn các vấn đề về mùi hôi, sâu răng và sâu răng. Bạn chỉ cần thoa dầu dừa hữu cơ lên ​​răng để có kết quả tốt nhất. Vì nó có thể ăn được, nó không gây ra tác dụng phụ.

12. Dầu dừa trị nhiễm nấm

Dầu dừa hữu cơ là một nguồn giàu axit Lauric. Axit lauric về cơ bản được biết đến với đặc tính chống nấm. Vì vậy, bạn có thể thoa dầu dừa hữu cơ trên các khu vực bị ảnh hưởng để chữa nhiễm trùng nấm. Tuy nhiên, một phương pháp phòng ngừa là tiêu thụ dầu dừa hữu cơ để ngăn ngừa nhiễm nấm.

13. Dầu dừa trị nhiễm virus

Dầu dừa hữu cơ cũng là một nguồn giàu axit capric. Axit capric được chuyển đổi thành monocaprin khi tiêu thụ. Monocaprin kích thích các bạch cầu để chống lại các vi rút lây nhiễm trong cơ thể con người. Do đó, tiêu thụ dầu dừa hữu cơ khi bạn bị nhiễm virus rất có lợi cho sức khỏe.

14. Dầu dừa cho giun

Dầu dừa hữu cơ hoạt động giống như một loại thuốc đuổi giun. Nó có thể được tiêu thụ dễ dàng để tiêu diệt giun trong dạ dày và ruột. Tuy nhiên, dầu dừa hữu cơ tạo điều kiện không thuận lợi cho sự phát triển và sinh sản của ký sinh trùng trong cơ thể con người. Điều này cuối cùng giết chết những ký sinh trùng như vậy một cách dễ dàng.

15. Dầu dừa cho xương

Dầu dừa hữu cơ cũng giúp xương chắc khỏe hơn. Nó làm tăng tính linh hoạt của xương. Nó tăng cường sức mạnh kết nối các cơ và mô xung quanh xương, do đó ngăn chặn vấn đề thoái hóa xương. Chắc chắn, nó cũng hữu ích trong các trường hợp rối loạn xương như viêm khớp.

16. Dầu dừa để làm phồng

Như đã đề cập ở trên, dầu dừa hữu cơ có lợi cho tiêu hóa bằng cách làm sạch tá tràng khỏi chất độc. Độc tố là kết quả của việc gia tăng hàm lượng các gốc tự do trong cơ thể con người. Dầu dừa hữu cơ loại bỏ các gốc tự do, làm giảm tính axit. Do đó, các vấn đề về dạ dày như đầy hơi sẽ được chữa khỏi một cách tự nhiên.

17. Hỗ trợ Điều trị Suy giáp

Bạn đã bao giờ sử dụng dầu dừa cho bệnh suy giáp chưa? Vậy, dầu dừa có chữa được bệnh suy giáp không? Không cô đơn. Nó có thể giúp những người bị tuyến giáp hoạt động không bình thường không? Có, nó có thể, bởi vì nó được biết là bơm năng lượng và kích thích sự trao đổi chất. Như vậy, có thể dễ dàng nói rằng nếu kết hợp đúng chế độ ăn uống cân bằng (bao gồm dầu dừa), loại bỏ đồ ăn vặt và thực phẩm chế biến sẵn, tập thể dục thì có thể khắc phục được các triệu chứng của bệnh suy giáp.

18. Chữa bệnh trĩ

Về cơ bản có hai cách để sử dụng dầu dừa cho bệnh trĩ:

Áp dụng tiêu đề

Đặc tính chống vi khuẩn và chống viêm của dầu dừa nên nó hoàn toàn thích hợp để bôi tại chỗ để chữa lành bệnh trĩ. Bạn có thể sử dụng bông gòn khô và ngâm chúng trong dầu dừa nguyên chất. Đắp các quả bóng đã ngâm lên các khu vực bị ảnh hưởng trong trực tràng hoặc bên ngoài hậu môn. Đối với mọi ứng dụng, hãy sử dụng một miếng bông mới để giữ vệ sinh. Mặc dù nó chưa được khoa học chứng minh, nhưng một số người bị bệnh trĩ đã thử dùng dầu dừa tại chỗ và đã trải nghiệm những lợi ích.

Ứng dụng nội bộ

Nó cũng có lợi nếu bạn dùng dầu dừa để loại bỏ bệnh trĩ. Bạn có thể sử dụng dầu dừa để nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể trộn nó với nhiều loại đồ uống khác nhau bao gồm sinh tố và uống hàng ngày. Dầu dừa cũng hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón, một nguyên nhân chính góp phần hình thành bệnh trĩ.

19. Làm mờ vết rạn da

Có một số lý do nữa khiến dầu dừa là lựa chọn lý tưởng để giúp giảm sự xuất hiện của các vết rạn da. Thứ nhất, nó được đóng gói với các đặc tính dưỡng ẩm. Cần rất ít thời gian để dầu này hấp thụ vào da. Điều này rất quan trọng, vì rạn da phải được điều trị từ sâu bên trong. Dầu dừa cũng rất giàu chất chống oxy hóa được biết đến với khả năng chống lại các gốc tự do có hại và cung cấp dưỡng chất cho làn da.

Sử dụng dầu dừa là một trong những cách tự nhiên nhất để chống lại vết rạn da, vì nó có thể được thoa lên da và cũng có thể ăn vào mà không sợ bất kỳ tác dụng phụ nào.

20. Nguồn năng lượng nhanh

Các axit béo chuỗi trung bình của dầu dừa không cần phải bị phân hủy trong ruột non. Chúng được hấp thụ nguyên vẹn và đi thẳng đến gan từ đường tiêu hóa, nơi chúng lần lượt được sử dụng như một nguồn năng lượng tức thời. Một số biến thành xeton, có tác dụng chữa bệnh rối loạn não.

Công dụng làm đẹp của dầu dừa

21. Là một loại son dưỡng môi

Bạn có thể đơn giản quên đi nỗi lo về đôi môi nứt nẻ khi bắt đầu sử dụng dầu dừa siêu dưỡng ẩm. Chỉ cần múc một ít dầu vào hộp đựng kính áp tròng dự phòng và tiếp tục thoa lên môi suốt cả ngày.

Trong trường hợp bạn muốn có một gói riêng để đựng son dưỡng, bạn có thể đi hộp nhựa hoặc hộp nhôm thiếc này.

22. Như một mặt nạ tóc

Ồ vâng, tất cả những loại kem dưỡng da mặt và sản phẩm làm đẹp đắt tiền đó có ích gì nếu bạn không có một mái tóc đẹp? Tresses làm quan trọng, phải không!

Bạn đã biết những lợi ích tuyệt vời của dầu dừa đối với tóc chưa? Đừng hỏi chúng tôi rằng có bao nhiêu người sử dụng dầu dừa để cải thiện vẻ ngoài và sức khỏe của tóc (con số này quá lớn). Sau khi gội đầu, chỉ cần thoa một lượng dầu lên sợi tóc ướt và xoắn tóc thành búi. Chờ trong năm phút và rửa sạch - và sẽ thấy những chiếc khóa mềm nhũn của bạn nhanh chóng trở nên sống động!

Các phát hiện từ một nghiên cứu được thực hiện ở Mumbai, Ấn Độ, đã chỉ ra khả năng của dầu dừa trong việc giảm rụng protein từ tóc (30).

Giờ thì quá tuyệt, phải không?

23. Như một loại kem chống nắng

Sự khác biệt giữa những người có làn da tốt và những người có làn da không tốt là gì? Kem chống nắng.

Đây là lúc dầu dừa có ích. Chúng tôi không biết những chất hóa học nào đi vào quá trình sản xuất kem chống nắng OTC mà bạn sử dụng, nhưng chúng tôi biết chắc chắn rằng dầu dừa nguyên chất không có hóa chất. Bạn chỉ cần thoa một lớp dầu mỏng lên da trước khi ra ngoài.

Các nghiên cứu trên những người có làn da khô đã khẳng định hiệu quả của dầu dừa như một loại kem dưỡng ẩm (31). Các nghiên cứu sâu hơn đã chỉ ra hiệu quả của dầu dừa trong việc bảo vệ khỏi các tia UV có hại (32). Mặc dù dầu dừa có thể cung cấp chỉ số SPF khoảng 8 (không cao lắm về khả năng chống nắng), nó vẫn có thể được sử dụng vì nó làm ẩm da, giúp da ít bị bỏng hơn (33).

24. Như một loại kem dưới mắt

Ai đó đã từng nói rằng, vẻ đẹp của người phụ nữ nằm ở đôi mắt. Họ không thể trung thực hơn.

Bạn đã bao giờ sử dụng dầu dừa trên da của bạn? Vùng da dưới mắt mỏng và mỏng, dễ có nếp nhăn và quầng thâm. Nếu ý tưởng tiêu tốn rất nhiều tiền vào các loại kem dưỡng da dưới mắt chứa hóa chất đắt tiền có vẻ vô lý đối với bạn (thực tế là như vậy), thì hãy sử dụng dầu dừa.

Bạn chỉ cần xoa một ít dầu vào giữa các ngón tay để làm ấm và vỗ nhẹ dưới mắt.

Hãy để mắt của bạn, mê hoặc!

25. Như một chất tẩy trang

Tẩy trang không đẹp bằng bôi hay sao?

Chỉ cần khoảng một thìa cà phê dầu dừa là có thể làm được. Lấy một ít dầu dừa đã được làm ấm và hóa lỏng, và xoa bóp lên da. Thấy lớp trang điểm của bạn tan ra, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

Các loại dầu dừa

Không nghi ngờ gì nữa, dầu dừa là một trong những thứ lành mạnh nhất trên hành tinh. Nhưng sau đó, không phải tất cả các loại dầu dừa đều hoàn toàn tốt cho sức khỏe.

Nói chung, dầu có thể được phân thành hai loại - chưa tinh chế và đã qua tinh chế.

1. Dầu dừa chưa tinh chế

Như tên cho thấy, loại dầu dừa này không trải qua quá trình 'tinh chế'. Nhưng nó là dạng dầu dừa tinh khiết nhất. Còn được gọi là dầu dừa 'nguyên chất' hoặc 'nguyên chất', loại dầu này được làm từ thịt dừa tươi hoặc khô.

Việc khai thác dầu xảy ra bởi một trong hai quá trình -

1. Phương pháp làm khô nhanh, trong đó thịt dừa được làm khô nhanh chóng và dầu được ép ra bằng cơ học.

1. Quy trình nhà máy ướt, nơi đầu tiên thịt dừa được chế biến thành nước cốt dừa, sau đó được tách ra khỏi dầu bằng cách đun sôi, lên men hoặc lọc. Giai đoạn lên men của quy trình nhà máy ướt xảy ra theo bất kỳ cách nào trong hai cách - có nhiệt hoặc không có nhiệt. Theo các nghiên cứu, quy trình nhà máy ướt lên men được thực hiện bằng nhiệt là cách tạo ra dạng dầu dừa tốt nhất, vì nó chứa lượng chất chống oxy hóa cao nhất (34).

Vì cả hai quá trình đều diễn ra nhanh chóng, dầu không cần tẩy trắng hoặc phụ gia, và nó cũng giữ được nhiều hương vị dừa hơn.

2. Dầu dừa tinh luyện

Đây là loại dầu dừa được làm từ cơm dừa khô (được gọi là cùi dừa). Thịt được tẩy trắng và xử lý để giảm bớt vi khuẩn tiềm ẩn trong thịt dừa. Dầu được tạo ra từ cùi dừa cần phải được xử lý vì quá trình làm khô sẽ tạo ra các chất bẩn trong cùi dừa. Bài viết này, dầu trải qua một quá trình nhiệt cao, để chiết xuất hương vị và mùi dừa từ dầu.

Natri hydroxit thường được thêm vào dầu để tăng thời hạn sử dụng, và đôi khi dầu thậm chí còn được hydro hóa một phần, tạo ra chất béo chuyển hóa.

Ở hầu hết các quốc gia sản xuất dầu dừa, dầu dừa tinh luyện thường được gọi là dầu dừa RBD (Dầu dừa tinh luyện, khô và tẩy trắng). Sau đây là các loại dầu dừa tinh luyện khác nhau hiện có trên thị trường:

• Dầu dừa ép bên ngoài, là dầu dừa RBD được sản xuất bằng cách tinh chế cơ học và vật lý từ cùi dừa.

• Dầu dừa, có lẽ là một loại dầu dừa RBD không có gì khác ngoài thuật ngữ 'Dầu dừa' được đề cập trên bao bì.

• Dầu dừa lỏng, đã xuất hiện trên thị trường vào năm 2013 dưới dạng một loại dầu dừa vẫn ở dạng lỏng, ngay cả khi được giữ trong tủ lạnh của bạn. Nhưng về cơ bản, đây là dầu dừa 'phân đoạn' đã loại bỏ axit lauric.

• Dầu dừa hydro hóa, là loại dầu dừa bạn phải tránh xa. Một phần tương đối nhỏ của axit béo không bão hòa được hydro hóa, do đó tạo ra chất béo chuyển hóa. Và nếu bạn chưa biết, chất béo chuyển hóa cực kỳ có hại và có thể gây ra các cơn đau tim hoặc đột quỵ (35), (36).

Bạn nên sử dụng loại dầu dừa nào?

Biết các loại dầu dừa khác nhau không quan trọng bằng biết loại nào để sử dụng.

Dầu dừa chưa tinh chế luôn là lựa chọn tốt nhất vì nó không bao giờ được xử lý bằng hóa chất. Loại dầu này mang đầy đủ hương vị dừa và chứa tối đa lượng dinh dưỡng thực vật.

Trong trường hợp bạn muốn sử dụng dầu dừa để nấu ăn ở nhiệt độ cao, hãy sử dụng dầu dừa tinh luyện. Điều này là do dầu dừa tinh luyện có điểm bốc khói là 450 độ F, trong khi biến thể không tinh chế có điểm bốc khói là 350 độ F.

Chỉ cần đảm bảo dầu dừa tinh luyện bạn muốn sử dụng được xử lý với lượng hóa chất ít nhất và không bị hydro hóa..

Sau đây là biểu đồ cho bạn biết loại dầu dừa bạn phải tránh xa và loại dầu dừa bạn phải sử dụng.

Làm thế nào bạn có thể bao gồm dầu dừa trong chế độ ăn uống và cuộc sống hàng ngày của bạn?

Bạn có thể tận dụng những lợi ích của dầu dừa theo một số cách. Ở đây có một ít:

1. Để nấu ăn

Đây là cách phổ biến nhất để bao gồm dầu dừa trong chế độ ăn uống của bạn. Như đã thảo luận, hãy đảm bảo bạn sử dụng dầu dừa tinh luyện để nấu ăn, vì nó có điểm bốc khói cao và an toàn khi nấu ở nhiệt độ cao.

Bạn cũng có thể xào các loại rau yêu thích và các nguyên liệu khác trong dầu dừa. Phủ một vài muỗng canh dầu dừa lên chảo, để cho nóng chảy. Sau đó, bạn có thể thêm các thành phần và gia vị tùy thích.

2. Để làm sinh tố

Ai mà không yêu sinh tố! Đặc biệt là khi chúng đi kèm với một liều lượng dầu dừa có lợi cho sức khỏe, sẽ không có lý do gì để không có.

Đun chảy dầu dừa và từ từ thêm nó vào sinh tố vì nó đang được trộn. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo dầu không bị vón cục. Tốt nhất, bạn có thể thêm 1-2 thìa dầu dừa vào sinh tố và thưởng thức món ngon bổ dưỡng!

3. Trong đồ uống nóng hoặc lạnh

Đây có thể là một trong những cách đơn giản nhất để tiêu thụ dầu dừa. Chỉ cần thêm 2-3 thìa dầu dừa vào tách trà nóng hoặc cà phê buổi sáng của bạn. Trộn đều hỗn hợp để bạn có được một hỗn hợp đặc và sệt.

4. Đối với kéo dầu

Kéo dầu đã được chứng minh là một cách hiệu quả để duy trì và cải thiện sức khỏe răng miệng (37). Sử dụng dầu dừa, theo một nghiên cứu sơ bộ, là một cách an toàn và hiệu quả để tăng cường sức khỏe răng miệng (38).

5. Thay thế cho các thành phần khác

Khi nói đến nấu ăn, bạn có thể sử dụng dầu dừa thay cho các loại dầu thực vật khác. Bạn cũng có thể sử dụng dầu kỳ diệu này thay thế cho bơ. Chỉ cần để dầu đến nhiệt độ phòng và sử dụng nó theo cách bạn dùng bơ.

Bạn nên tiêu thụ bao nhiêu dầu dừa?

Dầu dừa có thể được sử dụng để nướng và nấu ăn. Kể từ khi dừa mang lại hương thơm tuyệt vời như vậy, nó đã được sử dụng để nấu các món ăn theo phong cách nhiệt đới và chế biến đồ uống lạ như nước cốt dừa và nước cam quýt, thường rất bổ dưỡng. Nếu bạn đang tiêu thụ dầu dừa thường xuyên, cố gắng không tăng quá 3 muỗng cà phê rưỡi. Uống nhiều hơn sẽ có hại.

Những quan niệm sai lầm phổ biến về dầu dừa

Mặc dù là một trong những thành phần có vô số lợi ích, nhưng dầu dừa vẫn bị vướng vào mạng lưới của những lầm tưởng và quan niệm sai lầm. Dưới đây là một số quan niệm sai lầm được lưu truyền rộng rãi về dầu dừa, chúng hoàn toàn sai lầm.

1. Dầu dừa có chất béo bão hòa, và chất béo bão hòa có hại cho tim mạch - Vì vậy dầu dừa có hại cho tim mạch

MỘT KHÔNG lớn.

Quan niệm sai lầm này vẫn tồn tại do sự nhầm lẫn hoàn toàn về chất béo bão hòa. Nhưng nhờ một số nghiên cứu, huyền thoại này đã được đặt lại.

Một vài nghiên cứu của Mỹ đã tuyên bố rằng không có bằng chứng đáng kể nào chứng minh mối liên hệ giữa chất béo bão hòa và bệnh tim mạch (39), (40).

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, thú vị hơn, đã chỉ ra rằng tiêu thụ chất béo bão hòa có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ (41).

2. Dầu dừa nguyên chất một mình tốt cho sức khỏe, và dầu dừa tinh chế hoàn toàn không tốt cho bạn

Đúng là dầu dừa nguyên chất hoặc không tinh chế là dạng dầu dừa lành mạnh nhất. Nhưng điều này không có nghĩa là dầu dừa tinh luyện hoàn toàn độc hại.

Bất cứ khi nào bạn mua dầu dừa từ siêu thị, bạn chỉ mua loại dầu ăn lành mạnh nhất trong số các loại dầu ăn hiện có. Điều này là do tất cả các loại dầu dừa (trừ dầu dừa đã được hydro hóa) đều có các axit béo chuỗi trung bình có lợi cho sức khỏe và không bị phá vỡ khi đun nóng.

3. Bạn không thể sử dụng dầu dừa khi bạn bị dị ứng với nó

Không có khả năng tiêu hóa protein là lý do đằng sau hầu hết các trường hợp dị ứng thực phẩm. Do đó, bạn không thể bị dị ứng với dầu dừa, vì thịt dừa chứa bất kỳ protein nào chứ không phải dầu.

Vì vậy, nếu bạn gặp bất kỳ vấn đề nào khi tiêu thụ dầu dừa, có nhiều khả năng bạn không thể tiêu hóa tốt chất béo. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như phát ban trên da hoặc tiêu chảy, có thể giảm hoặc loại bỏ các triệu chứng này bằng cách giảm lượng dầu dừa ăn.

Bây giờ bạn đã biết tất cả về lợi ích của dầu dừa đối với da, tóc và sức khỏe, bạn còn chần chừ gì nữa? Bao gồm loại dầu kỳ diệu này trong chế độ ăn uống của bạn và bước vào thế giới của sự tốt lành và hạnh phúc!

Và như chúng tôi đã nói - luôn cập nhật thông tin, giữ gìn sức khỏe.