34 Lợi ích đáng kinh ngạc của mật ong đối với làn da, mái tóc và sức khỏe

Trên đời này không có ai là không thích mật ong. Ít nhất, không nhiều. Nó ngọt ngào. Nó thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn của bạn. Và nó tốt hơn nhiều so với tất cả những chất làm ngọt nhân tạo mà chúng ta đổ vào những gì chúng ta ăn. Và nó có những lợi ích. Chà, rất nhiều. Đó là những gì chúng ta sẽ thấy trong bài đăng này. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu tất cả về những lợi ích đáng kinh ngạc của mật ong.

Mục lục

• Tại sao mật ong tốt?
• Các loại mật ong khác nhau là gì?
• Mật ong Vs. Đường - Loại nào Tốt hơn?
• Còn về Lịch sử?
• Các chất dinh dưỡng trong mật ong là gì?
• Lợi ích Sức khỏe là gì?
• Lợi ích cho da
• Những lợi ích cho tóc là gì?
• Làm thế nào để kết hợp thêm mật ong vào chế độ ăn uống của bạn?
• Bất kỳ công thức nấu ăn?
• Bất kỳ tác dụng phụ?
• Mua mật ong ở đâu và như thế nào?

Tại sao mật ong tốt?

Mật ong còn được gọi là "Shahad" trong tiếng Hindi, "Thene" trong tiếng Telugu, "Then" trong tiếng Tamil, "Thean" trong tiếng Malayalam, "Jenu" trong tiếng Kannada, "Madh" ở (Gujarati và Marathi) và "Madhu" trong tiếng Bengali. Trên thực tế, với sự nổi tiếng của nó trong thần thoại, nó cũng thường được gọi là mật hoa của các vị thần.

Mật ong đã được coi là một chất làm ngọt tự nhiên từ rất lâu trước khi đường được bán trên thị trường vào thế kỷ 16. Và như chúng ta đã thấy, nó là một chất đáng chú ý - chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tối ưu.

Tuy nhiên, mật ong phải được tiêu thụ vừa phải vì nó có hàm lượng fructose cao (khoảng 53%). Một thìa mật ong có khoảng 4 gam đường fructose, có nghĩa là nó có thể làm trầm trọng thêm các tình trạng như kháng insulin. Vì vậy, hãy đảm bảo lượng tiêu thụ của bạn dưới 25 gram fructose mỗi ngày để tránh các biến chứng.

Mặc dù mật ong thô (hoặc mật ong chưa tiệt trùng) được ưa thích trong một số trường hợp nhất định, nhưng một số chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mật ong thô có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

Sự kết hợp của mật ong và quế có thể tốt cho sức khỏe hơn so với chỉ dùng mật ong. Vì quế cũng có thể chống lại chứng viêm và ung thư, kết hợp nó với mật ong có thể nhân lên những tác dụng có lợi. Sự kết hợp này cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Một số người cảm thấy lấy tổ ong là cách tốt nhất để ăn mật. Tổ ong là loại mật ong nguyên chất và tinh khiết nhất, có lợi cho gan và sự trao đổi chất. Nhưng một lần nữa, vì nó là thô, hãy thận trọng. Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước.

Ngay cả sự kết hợp của tỏi và mật ong cũng có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời. Bạn chỉ cần kết hợp 2 đến 3 tép tỏi băm nhỏ với 1 thìa mật ong và thưởng thức.

Và bây giờ…

Quay lại TOC

Các loại mật ong khác nhau là gì?

Mật ong có nhiều loại khác nhau. Các loại phổ biến nhất là -

• Manuka
• Kiều mạch
• Hoa dại
• Cỏ linh lăng
• Việt quất
• Hoa cam
• cỏ ba lá

Trong số này, mật ong Manuka thường được coi là tốt nhất.

Sắp đến một câu hỏi quan trọng…

Quay lại TOC

Mật ong Vs. Đường - Loại nào Tốt hơn?

Mặc dù mật ong chắc chắn có danh tiếng tốt hơn, nhưng với các chất dinh dưỡng bổ sung mà nó chứa, không được dùng quá nhiều mật ong và đường.

Nhưng mật ong là sự lựa chọn tốt hơn, bất kỳ ngày nào. Bạn có thể thay thế đường trong chế độ ăn uống của mình bằng mật ong. Chỉ cần đừng đi quá đà.

Đến với lịch sử…

Quay lại TOC

Còn về Lịch sử?

Con người bắt đầu săn tìm mật ong cách đây khoảng 8.000 năm. Và những dấu tích mật ong lâu đời nhất được tìm thấy ở Georgia - nơi các nhà khảo cổ học tìm thấy dấu tích mật ong trên bề mặt bên trong của các bình đất sét được khai quật trong một ngôi mộ cổ có niên đại khoảng 5.000 năm.

Mật ong được sử dụng rộng rãi ở Ai Cập và Hy Lạp cổ đại. Và nhiều năm trôi qua, nó cũng tìm thấy vị trí của mình trong Ayurveda và y học cổ truyền Trung Quốc.

Nói về thành phần…

Quay lại TOC

Các chất dinh dưỡng trong mật ong là gì?

Chất dinh dưỡng	Số lượng trung bình trên 1 muỗng canh. khẩu phần (21 g)	Lượng trung bình 100 g
Nước	3,6g	17,1g
Tổng số Carbohydrate	17,3g	82,4g
Fructose	8,1g	38,5g
Đường glucoza	6,5g	31.0g
Maltose	1,5g	7,2g
Thông tin ghi nhãn dinh dưỡng *
Tổng lượng calo (kilocalories)	64	304
Tổng lượng calo (kilocalories) (từ chất béo)	0	0
Tổng số chất béo	0	0
Chất béo bão hòa	0	0
Cholesterol	0	0
Natri	0,6 mg	2,85 mg
Tổng số Carbohydrate	17 g	81 g
Chất xơ	0	0
Chất đạm	0,15 mg	0,7 mg
Vitamin
Thiamin	<0,002 mg	0,01 mg
Ribofl avin	0,06 mg	0,3 mg
Niacin	0,06 mg	0,3 mg
Biotin	N / A	N / A
Axit pantothenic	<0,05 mg	0,25 mg
Vitamin B-12	N / A	N / A
Vitamin C	0,1 mg	0,5 mg
Vitamin D	0	0
Vitamin E	0	0
Khoáng chất
Canxi	1,0 mg	4,8 mg
Bàn là	0,05 mg	0,25 mg
Kẽm	0,03 mg	0,15 mg
Kali	11,0 mg	50,0 mg
Phốt pho	1,0 mg	5,0 mg
Magiê	0,4 mg	2,0 mg
Selen	0,002 mg	0,01 mg
Chromium	0,005 mg	0,02 mg
Mangan	0,03 mg	0,15 mg
Tro	0,04 g	0,2 g
* Chứa ít hơn 2% giá trị hàng ngày cho vitamin A, vitamin C, sắt và canxi

Một muỗng cà phê mật ong chứa khoảng 21 calo và 6 gam carbohydrate.

Những chất dinh dưỡng tuyệt vời này là những gì mang lại một số lợi ích tuyệt vời.

Quay lại TOC

Lợi ích Sức khỏe là gì?

Vì nó chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi nên nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số trong số đó bao gồm điều chỉnh lượng cholesterol và lượng đường trong máu và ngăn ngừa các bệnh chết người như bệnh tim và ung thư. Ngay cả sự kết hợp của mật ong và chanh cũng có nhiều đặc tính chữa bệnh. Và nước mật ong cũng vậy.

1. Điều chỉnh mức Cholesterol

Trong một nghiên cứu, tiêu thụ 70 g mật ong trong 30 ngày cho thấy mức cholesterol giảm 3%. Một nghiên cứu khác cho thấy mức giảm 8 phần trăm. Điều thú vị hơn, mật ong cũng được phát hiện là có tác dụng làm tăng mức cholesterol tốt.

Theo một nghiên cứu của Đức, phụ nữ có thể được hưởng lợi bằng cách thay thế mật ong cho đường trong chế độ ăn uống của họ (xét về mức cholesterol toàn phần) (1). Và theo một báo cáo khác của BBC, mật ong có thể chống lại cholesterol (2). Các chất chống oxy hóa trong mật ong có thể bảo vệ cơ thể chống lại tác hại từ các gốc tự do.

Mật ong cũng có thể nâng cao tác dụng của một chế độ ăn uống lành mạnh hiện có và điều chỉnh mức cholesterol. Một cách thông minh để bao gồm mật ong trong chế độ ăn uống của bạn là sử dụng nó thay cho đường (3).

2. Giúp điều trị ho và cảm lạnh

Nghiên cứu cho thấy mật ong có thể là một loại thuốc giảm ho hiệu quả. Trong một nghiên cứu, mật ong cũng được phát hiện có tác dụng giảm ho vào ban đêm và cải thiện giấc ngủ ở trẻ em. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mật ong có thể có hiệu quả như dextromethorphan, một thành phần phổ biến trong thuốc giảm ho. Tuy nhiên, hãy lưu ý về ngộ độc thực phẩm, một dạng ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng ảnh hưởng đến trẻ em dưới 1 (4 tuổi). Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi cho trẻ uống mật ong trị ho hoặc cảm lạnh.

Trong một nghiên cứu khác, những đứa trẻ được cho uống mật ong ít bị ho hơn và ít nghiêm trọng hơn (5). Ngoài ra, hãy chọn mật ong sẫm màu hơn mật ong nhạt hơn - vì các nghiên cứu cho thấy mật ong trước đây chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Một nghiên cứu khác cho thấy rằng một thìa mật ong có thể giúp trẻ bị ho dễ ngủ.

Hỗn hợp nước chanh ấm với mật ong cũng có thể giúp chữa cảm lạnh - nó làm giảm tắc nghẽn trong cổ họng và thậm chí ngăn ngừa mất nước (6). Uống mật ong cũng giúp giảm cảm lạnh 2 ngày (7).

3. Duy trì huyết áp

Shutterstock

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2011 cho rằng mật ong có tác dụng bảo vệ chống lại huyết áp cao. Những hiệu quả mong muốn đã được nhận thấy ở những con chuột được cho ăn với lượng calo dư thừa.

Một nghiên cứu khác của Malaysia cũng đưa ra những phát hiện tương tự (8).

4. Chữa lành vết bỏng và vết thương

Trong các vết thương và đặc biệt là vết bỏng, việc thoa mật ong sớm đã được phát hiện có thể làm sạch các gốc tự do và giảm nguy cơ sẹo và co rút (biến dạng hoặc cứng khớp) (9). Trong trường hợp bỏng nhẹ, trước tiên bạn có thể đổ nước máy vào ngay, và khi nhiệt độ đã hạ xuống, bạn có thể thoa mật ong lên vùng bị bỏng.

Một nghiên cứu khác cho thấy mật ong có thể là một phương pháp điều trị hữu hiệu cho vết thương. Điều này có thể được cho là do đặc tính chống nhiễm trùng của mật ong. Mật ong cũng có tác dụng có lợi cho vết thương khi hầu hết các liệu pháp kháng khuẩn khác đã thất bại. Mật ong cũng được chứng minh là làm tăng tỷ lệ chữa bệnh (10). Băng mật ong cũng được phát hiện là làm cho vết thương vô trùng trong thời gian ngắn hơn (11).

Mật ong cũng có thể hỗ trợ điều trị vết loét và vết thương mãn tính (12).

5. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong mật ong bảo vệ tim mạch. Mật ong cũng làm giảm sự hình thành của các diene liên hợp, là những hợp chất được tạo ra thông qua quá trình oxy hóa, và có liên quan đến cholesterol xấu trong máu. Điều này, theo mặc định, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Mật ong cũng được chứng minh là làm giảm sự hình thành của các mảng gây hẹp động mạch và gây ra các cơn đau tim (13). Ngay cả các polyphenol trong mật ong cũng có vai trò đối với sức khỏe tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng lượng polyphenol có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim (14).

6. Cắt giảm nguy cơ tiểu đường

Trong trường hợp bạn đang thắc mắc bệnh nhân tiểu đường có tiêu thụ được mật ong không thì đây là câu trả lời cho bạn. Chỉ số đường huyết của mật ong có thể nằm trong khoảng từ 45 đến 64, là mức trung bình.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống mật ong làm tăng mức insulin và giảm lượng đường trong máu. Mật ong cũng được phát hiện làm giảm lượng đường huyết thanh lúc đói (mức đường huyết sau khi nhịn ăn ít nhất 8 giờ). Nó cũng có thể làm tăng C-peptide lúc đói, một hợp chất giúp ổn định và cân bằng insulin. Tuy nhiên, các nghiên cứu khuyến cáo nên thận trọng với việc tiêu thụ mật ong. Có nghĩa là bạn có thể thêm khoảng nửa thìa mật ong vào trà hoặc bột yến mạch hoặc sữa chua nguyên chất.

Theo một nghiên cứu của Iran (15), tiêu thụ mật ong cũng có tác dụng có lợi đối với trọng lượng cơ thể và lipid máu của bệnh nhân tiểu đường. Trong một nghiên cứu khác, các loại thuốc chống tiểu đường, khi kết hợp với mật ong, tạo ra nhiều tác dụng có lợi hơn ở bệnh nhân tiểu đường (16).

Một số nghiên cứu khác nói rằng không có sự khác biệt đáng kể giữa mật ong và đường khi nó có tác động tiêu cực đến lượng đường trong máu. Do đó, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi sử dụng mật ong cho mục đích này (17).

7. Chữa đau răng

Shutterstock

Theo một tạp chí quốc tế, mật ong có thể chữa đau răng (18). Ngoài ra, không có nhiều nghiên cứu chứng minh tuyên bố này. Do đó, hãy nói chuyện với nha sĩ của bạn về điều này.

8. Có thể giúp chống lại bệnh ung thư

Các hợp chất phenolic trong mật ong được phát hiện có đặc tính chống ung thư và có thể giúp ngăn ngừa các loại ung thư. Mật ong cũng thể hiện hoạt động chống viêm, điều này cũng làm cho nó trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất để ngăn ngừa ung thư. Mật ong thậm chí còn điều chỉnh hệ thống miễn dịch của cơ thể, làm cho nó hiệu quả hơn trong điều trị ung thư (19).

Mật ong cũng sở hữu đặc tính chống tăng sinh giúp ngăn ngừa ung thư lan rộng hơn. Thú vị hơn, mật ong hoạt động có chọn lọc - nó có xu hướng tiêu diệt các tế bào ung thư trong khi vẫn giữ cho các tế bào khỏe mạnh không bị hư hại (20).

Một số nghiên cứu cho thấy không nên dùng mật ong thô trong quá trình điều trị ung thư và thay vào đó khuyến nghị uống mật ong đã qua xử lý nhiệt (21). Kiểm tra với bác sĩ của bạn.

Sự thật thú vị về mật ong: Mật ong được làm từ 80% đường và 20% nước. Và 1 muỗng canh chứa 64 calo.

9. Giảm trào ngược axit

Vì mật ong rất giàu chất chống oxy hóa và vì nó có thể chống lại các gốc tự do, nên nó có thể làm giảm trào ngược axit (vì tình trạng một phần là do các gốc tự do gây hại cho niêm mạc tế bào của đường tiêu hóa). Mật ong cũng có thể điều trị chứng viêm ở thực quản. Và kết cấu của nó giúp bao phủ màng nhầy của thực quản.

Mật ong cũng đã được phát hiện để thúc đẩy quá trình chữa lành nhanh hơn ở những bệnh nhân bị viêm niêm mạc miệng. Nó cũng có thể được sử dụng để điều trị viêm thực quản trào ngược cùng với điều trị thông thường (22). Mật ong thậm chí có thể làm dịu cơn đau họng, và nó thường được thêm vào trà thảo mộc ấm và uống để chữa lành tình trạng này.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng mật ong, chủ yếu bao gồm đường, có thể thúc đẩy sản xuất axit và làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược axit. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng mật ong cho mục đích này.

10. Điều trị các vấn đề về dạ dày

Các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của mật ong có thể giúp điều trị một loạt các vấn đề về dạ dày. Bạn cũng có thể trộn mật ong với nước cốt chanh (cả trong nước ấm) để có hiệu quả tốt hơn.

Các nghiên cứu khác thích mật ong manuka hơn các loại mật ong khác. Điều này là do hầu hết các loại mật ong thường tạo ra hydrogen peroxide, một chất kháng khuẩn - nhưng sẽ mất tác dụng khi nó được pha loãng trong dịch dạ dày. Tuy nhiên, mật ong manuka có chứa một chất kháng khuẩn bổ sung được gọi là methylglyoxal, có thể giữ lại các đặc tính kháng khuẩn trong đường tiêu hóa - do đó điều trị các vấn đề về dạ dày.

Một thìa mật ong nguyên chất cũng có thể ngăn ngừa tình trạng quá nhiều khí trong dạ dày. Mật ong cũng có thể ức chế tác hại của mycotoxin (chất độc hại do nấm tạo ra) và cải thiện sức khỏe của vi khuẩn đường ruột. Điều này cũng giúp ngăn ngừa mọi vấn đề về dạ dày (23).

Mật ong Manuka cũng thể hiện các hoạt động chống viêm có thể chữa lành vết loét dạ dày do axit gây ra (24).

11. Điều trị dị ứng

Một giả thuyết cho rằng uống mật ong tương tự như ăn phải phấn hoa, điều này về cơ bản làm cho cá nhân ít nhạy cảm hơn với phấn hoa - và do đó, ít gặp các triệu chứng dị ứng hơn.

Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống nhiều mật ong trong khoảng thời gian 8 tuần có thể cải thiện các triệu chứng dị ứng của một người (25). Tuy nhiên, có một số điều cần lưu ý. Phấn hoa địa phương, theo nghiên cứu, khó có thể gây dị ứng. Nhưng mật ong có thể giúp ích trong một số trường hợp nhất định.

Một nghiên cứu khác cho thấy mật ong chỉ là một loại giả dược ngọt ngào (chúng tôi ước gì chúng tôi không nói với bạn điều đó). Nhưng bạn vẫn có thể tiếp tục và đưa nó vào chế độ ăn uống của mình - nó thường không gây ra bất kỳ triệu chứng dị ứng nào (26). Một nghiên cứu khác được công bố trên The New York Times cũng cho thấy những phát hiện tương tự - không có nhiều nghiên cứu mô tả mật ong như một chất chữa dị ứng (27).

12. Chống nhiễm trùng

Hoạt tính kháng khuẩn của mật ong có thể đóng một vai trò trong việc điều trị nhiễm trùng. Mật ong duy trì tình trạng vết thương ẩm và độ nhớt cao của nó cung cấp một hàng rào bảo vệ ngăn ngừa nhiễm trùng. Trên thực tế, mật ong đã được sử dụng từ thời cổ đại để điều trị các vết thương bị nhiễm trùng (28). Nhưng điều quan trọng là mật ong chỉ có thể được sử dụng như một thực phẩm bổ sung chứ không thể thay thế. Việc sử dụng mật ong chỉ có thể được xem xét nếu các quy trình điều trị khác đối với bệnh nhiễm trùng không thành công (29).

Nghiên cứu khác nói rằng vi khuẩn được tìm thấy trong mật ong có thể giúp điều trị nhiễm trùng. Những vi khuẩn này có thể được sử dụng thay thế cho thuốc kháng sinh. Trong các nghiên cứu, những vi khuẩn này trong mật ong (có nguồn gốc bên trong dạ dày của ong mật) được phát hiện có hiệu quả chống lại nấm men và các dạng vi khuẩn khác có trong vết thương của con người.

13. Tăng cường năng lượng

Mật ong nguyên chất chứa một lượng nhỏ enzym, protein, khoáng chất và axit amin - có thể góp phần vào mức năng lượng tổng thể của một cá nhân.

Ngoài ra, đường trong mật ong cung cấp nhiều năng lượng hơn (và tốt cho sức khỏe) hơn so với đường trong chất làm ngọt nhân tạo. Một nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng mật ong có thể được sử dụng hiệu quả thay thế cho glucose để bổ sung mức năng lượng trong quá trình luyện tập thể chất (30).

14. Tăng cường miễn dịch

Shutterstock

Mật ong, đặc biệt là mật ong manuka, chứa nhiều methylglyoxal, hợp chất chịu trách nhiệm cho hoạt động kháng khuẩn của mật ong. Hợp chất này cũng có thể góp phần tăng cường khả năng miễn dịch.

Hợp chất này cũng kích thích sản xuất cytokine, là sứ giả được tiết ra bởi các tế bào miễn dịch của bạn để tổ chức các phản ứng miễn dịch.

15. Giúp điều trị viêm amidan

Dữ liệu cho thấy mật ong manuka có thể là một phương thuốc đầy hứa hẹn cho bệnh viêm amidan. Điều này là do hàm lượng methylglyoxal cao có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn Streptococcus, tác nhân gây viêm amidan.

Nước ấm với mật ong có thể là một phương pháp điều trị tốt cho bệnh viêm amidan (31).

16. Hỗ trợ giảm cân

Sự kết hợp độc đáo của các loại đường tự nhiên trong mật ong có thể làm cho nó trở thành một thực phẩm giảm cân lý tưởng. Thay thế đường bằng mật ong trong ngày và uống một thìa mật ong với đồ uống nóng trước khi ngủ có thể ngăn chặn cảm giác thèm đường trong não của bạn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đường trong mật ong hoạt động theo một cách khác với đường trắng (32).

17. Thúc đẩy giấc ngủ

Mặc dù các nghiên cứu cụ thể chưa được thực hiện, nhưng nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng một thìa mật ong ngay trước khi đi ngủ có thể thúc đẩy giấc ngủ ngon - có thể là vì nó giữ cho glycogen trong gan luôn đầy (nếu lượng glycogen dự trữ trong gan cạn kiệt, gan sẽ bắt đầu phân hủy chất béo và protein để tạo thành glucose để cung cấp năng lượng, và toàn bộ quá trình này có thể giúp một người không bị ngủ quên sớm).

18. Điều trị chứng buồn nôn

Trộn nước chanh với mật ong có thể giúp điều trị buồn nôn và ngăn ngừa nôn mửa. Ngay cả khi uống một thìa giấm táo cùng với mật ong (và pha với nước lạnh) trước khi đi ngủ cũng có thể điều trị tình trạng này.

Sự thật thú vị về mật ong: Mật ong là nguồn thực phẩm duy nhất cho con người được tạo ra bởi côn trùng.

19. Giảm nôn nao

Cơ thể cần đường fructose trong mật ong để phân hủy rượu thành các sản phẩm phụ vô hại. Bạn cũng có thể phết mật ong lên bánh mì nướng - làm như vậy sẽ bổ sung thêm kali và natri vào bữa ăn của bạn và điều này giúp cơ thể đối phó với rượu (33).

Đường fructose trong mật ong cũng giúp cơ thể chuyển hóa và đốt cháy chất cồn trong cơ thể. Và theo một nghiên cứu của Trung Quốc, mật ong có tác dụng chống say. Đường fructose trong mật ong có thể giúp giảm nồng độ cồn trong máu (34).

20. Cải thiện sức khỏe móng tay

Mặc dù không có bằng chứng đầy đủ, một nghiên cứu cho thấy rằng mật ong có thể cải thiện sức khỏe móng tay và giúp điều trị nấm móng chân (35).

21. Điều trị bệnh hen suyễn

Shutterstock

Mật ong có thể giúp điều trị ho và thở khò khè liên quan trong bệnh hen suyễn. Nó thậm chí còn làm dịu màng nhầy trong đường thở - sự tích tụ chất nhầy trong ống phế quản là một trong những triệu chứng chính của bệnh hen suyễn (mật ong có thể làm dịu đi).

Một nghiên cứu khác nói rằng mật ong có thể là một phương pháp điều trị đầy hứa hẹn cho bệnh hen suyễn (36).

22. Giảm lo âu

Vì mật ong có thể thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn, nó có thể là một phương pháp điều trị tốt cho chứng mất ngủ - một trong những triệu chứng của lo lắng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà ấm với mật ong trước khi đi ngủ có thể giúp giảm lo lắng.

Các chất dinh dưỡng trong mật ong cũng tạo ra tác dụng làm dịu, đặc biệt là khi bạn dùng nó với một lượng đáng kể. Và ngoài việc giảm lo lắng, dùng mật ong cũng có thể cải thiện trí nhớ không gian ở tuổi trung niên (37).

23. Giảm tác hại của việc hút thuốc

Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống mật ong có thể làm giảm tổn thương tinh hoàn do hút thuốc lá gây ra. Nó cũng chống lại stress oxy hóa gây ra (38).

Một số chuyên gia nói rằng mật ong cũng có thể giúp một người bỏ thuốc lá - mặc dù chúng ta cần nghiên cứu thêm về vấn đề này.

Fun Mật ong Thực tế: Một ong mật phải bay khoảng 90.000 dặm (hoặc ba lần trên toàn thế giới) để làm cho một pound mật ong.

Quay lại TOC

Lợi ích cho da

Bôi mật ong lên mặt hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Sử dụng mặt nạ mật ong có thể hỗ trợ điều trị mụn trứng cá và vết thâm. Nó cũng điều trị các vấn đề khác như da khô.

24. Chống lại mụn trứng cá

Mật ong hấp thụ các tạp chất từ ​​lỗ chân lông trên da và hoạt động như một chất làm sạch. Và vì nó là một chất khử trùng tự nhiên, nó cũng làm dịu và chữa lành làn da của bạn. Bạn chỉ cần thoa mật ong lên mặt một lớp mỏng sao cho không nhỏ giọt khắp cổ. Giữ nguyên trong khoảng 30 phút, sau đó bạn có thể rửa sạch mặt bằng nước thường.

Nhưng hãy đảm bảo bạn thực hiện thử nghiệm miếng dán trước khi thoa mật ong lên mặt vì một số người bị dị ứng với mật ong. Bôi một lượng nhỏ lên quai hàm và giữ nguyên trong 30 phút. Nếu không có phản ứng, bạn tốt để đi.

Ngoài ra, điều quan trọng cần biết là mật ong chỉ có thể điều trị mụn trứng cá nếu nó là do nhiễm vi khuẩn.

25. Giúp điều trị nếp nhăn

Mật ong là một chất giữ ẩm tự nhiên, có nghĩa là nó dưỡng ẩm cho các lớp trên cùng của da. Độ ẩm bổ sung này có thể giúp cải thiện nếp nhăn. Nó cũng làm dịu các vùng da khô, kích ứng và nhạy cảm. Ngoài ra, đặc tính chống oxy hóa của mật ong giúp trì hoãn quá trình lão hóa da.

Đối với mặt nạ mật ong chống lão hóa, bạn có thể trộn một thìa mật ong với một lượng tương đương đu đủ, sữa nguyên chất hoặc sữa chua. Đắp hỗn hợp lên mặt và giữ nguyên trong 30 phút. Bạn cũng có thể xoa bóp hỗn hợp khi thoa vì làm như vậy giúp cải thiện lưu thông máu và làm săn chắc da. Loại bỏ mặt nạ bằng nước ấm và thấm khô bằng khăn mặt.

Mật ong cũng làm cho da mịn màng và ngậm nước, giảm nếp nhăn và đường nhăn. Tuy nhiên, mặt nạ mật ong không phải là phương pháp trị nếp nhăn vĩnh viễn. Ngoài ra, không phải tất cả các loại mặt nạ mật ong đều có tác dụng giống nhau. Vì vậy, hãy kiểm tra với bác sĩ của bạn và thử những gì phù hợp với bạn nhất.

26. Làm mờ sẹo mụn

Vì mật ong là một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên nên nó có thể hỗ trợ điều trị sẹo mụn. Tuy nhiên, không có nghiên cứu cụ thể nào để chứng minh điều này.

27. Làm mềm môi nứt nẻ

Chỉ sử dụng mật ong nguyên chất trên môi có thể giúp làm điều này. Bạn chỉ cần chấm một ít mật ong lên môi trước khi đi ngủ và để qua đêm. Mật ong được hấp thụ vào da và làm cho đôi môi của bạn mịn màng và mềm mại khi thoa hàng ngày.

Mật ong cũng có thể hoạt động tốt đối với môi bị nứt nẻ. Nhưng hãy liên hệ với bác sĩ của bạn trước vì sử dụng mật ong trên môi và để qua đêm có nguy cơ gây ngộ độc.

28. Điều trị da khô

Sự kết hợp của mật ong và sữa chua có thể giúp điều trị da khô và bong tróc. Cả hai đều có đặc tính kháng khuẩn làm sạch sâu làn da. Và mật ong, rất giàu chất chống oxy hóa (và cũng là chất giữ ẩm), giúp cải thiện độ ẩm của da.

Trộn 1 thìa sữa chua không đường và không mùi với 1 thìa mật ong. Thoa đều hỗn hợp lên mặt và giữ nguyên trong 15 phút. Rửa sạch bằng nước ấm.

29. Làm sạch da

Shutterstock

Mật ong giúp loại bỏ bụi bẩn bám trên da. Và nó làm được điều đó mà không làm mất đi lớp dầu tự nhiên. Chỉ cần lấy khoảng nửa thìa mật ong trên ngón tay của bạn. Làm ấm nó bằng cách cọ xát giữa các ngón tay của bạn. Bạn cũng có thể thêm một vài giọt nước để có độ sệt mong muốn. Thoa nhẹ nhàng khắp mặt và rửa sạch bằng nước ấm. Vỗ nhẹ lên mặt cho khô. Sau đó bạn có thể sử dụng toner để đạt hiệu quả tốt nhất.

Sự thật thú vị về mật ong: Mật ong là một từ trong tiếng Do Thái, và nó có nghĩa là 'mê hoặc'.

30. Loại bỏ mụn cóc

Mật ong Manuka có thể hoạt động tốt cho mục đích này. Bạn chỉ cần thoa một lớp mật ong dày lên mụn cóc và giữ nguyên trong 24 giờ.

31. Giúp làm trắng da

Mật ong có thể giúp làm trắng da của bạn theo nhiều cách. Đặc tính kháng khuẩn của nó làm dịu viêm và bảo vệ da khỏi vi trùng. Nó cũng dưỡng ẩm cho da.

Sử dụng mật ong cùng với sữa chua có thể mang lại hiệu quả tốt. Trộn 1 thìa sữa chua tươi với 1 ½ thìa mật ong. Đắp hỗn hợp lên mặt và giữ nguyên trong 15 phút. Rửa sạch bằng nước ấm. Lặp lại hàng ngày.

Quay lại TOC

Những lợi ích cho tóc là gì?

Các đặc tính của mật ong giúp giải quyết nhiều vấn đề về da đầu. Mật ong cũng có thể thúc đẩy sự phát triển của tóc.

32. Thúc đẩy mọc tóc

Mặc dù có rất ít bằng chứng về điều này, nhưng không có hại gì khi thử nó. Bạn có thể kết hợp mật ong với dầu ô liu để ngăn ngừa rụng tóc và giúp tóc chắc khỏe. Chỉ cần đun nóng dầu ô liu cho đến khi nó ấm. Để làm điều này, thêm 2 thìa mật ong (bạn cũng có thể thêm một lòng trắng trứng). Trộn đều và thoa đều hỗn hợp này lên tóc ướt. Giữ nguyên khoảng 15 phút rồi gội đầu như bình thường.

Hỗn hợp này cũng có thể điều trị tóc khô.

33. Loại bỏ gàu

Shutterstock

Mật ong thô có thể hoạt động tốt hơn cho việc này. Chỉ cần trộn mật ong thô với nước (theo tỷ lệ 9: 1). Xoa bóp dung dịch này lên da đầu và giữ nguyên trong khoảng 3 giờ. Lặp lại một lần một tuần.

34. Làm sạch Da đầu

Trộn 1 thìa mật ong nguyên chất với 3 thìa nước lọc. Làm ướt tóc và xoa bóp vài giọt hỗn hợp này vào da đầu. Rửa sạch. Tiếp theo với dầu xả.

Lợi ích của mật ong là rất lớn. Nhưng có một số điều về mật ong mà bạn phải biết - làm thế nào bạn có thể thêm nó vào chế độ ăn uống của mình.

Quay lại TOC

Làm thế nào để kết hợp thêm mật ong vào chế độ ăn uống của bạn?

Làm cho mật ong trở thành một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn khá đơn giản.

• Bạn chỉ cần thêm mật ong làm nước sốt salad.
• Bạn có thể thêm mật ong vào trà thay cho đường.
• Bạn cũng có thể uống mật ong và sữa trước khi đi ngủ và biến nó thành một nghi lễ.

  Hoặc bạn có thể thử các công thức nấu ăn ngon này…

Quay lại TOC

Bất kỳ công thức nấu ăn?

1. Si rô mật ong

Những gì bạn cần

• 1 ½ cốc mật ong
• ½ cốc nước
• ½ muỗng cà phê vỏ chanh bào
• ¼ cốc nước chanh tươi

Hướng

1. Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái chảo.
2. Nấu trên lửa vừa cho đến khi sôi. Thỉnh thoảng khuấy.
3. Tiếp tục đun sôi cho đến khi hỗn hợp giảm còn một phần tư.
4. Đổ xi-rô ấm lên bánh vài phút trước khi dùng.

2. Basil Honey Mango Sorbet

Những gì bạn cần

• 1 cốc xoài đông lạnh
• ½ thìa mật ong
• ¼ cốc nước
• 4 lá húng quế

Hướng

1. Kết hợp tất cả các thành phần và trộn cho đến khi bạn đạt được độ sệt mong muốn.
2. Bạn có thể trang trí thêm lá húng quế nếu muốn.

Một công thức đơn giản khác là sự kết hợp của gừng, chanh và mật ong. Chỉ cần trộn ba thứ trong nước và uống chất lỏng. Nó có thể làm điều kỳ diệu cho sức khỏe của bạn nếu được dùng hàng ngày, vào buổi sáng hoặc buổi tối.

Lợi ích của mật ong có thể ngọt ngào như hương vị của nó. Nhưng chắc hẳn ai cũng biết tác dụng phụ của nó đúng không?

Quay lại TOC

Bất kỳ tác dụng phụ?

• Dị ứng

Những người nhạy cảm với cần tây, phấn hoa hoặc dị ứng liên quan đến ong khác phải tránh xa mật ong. Các phản ứng dị ứng với mật ong bao gồm phát ban, viêm môi hoặc lưỡi, khó thở, thay đổi giọng nói và thở khò khè.

• Các tác dụng phụ khác

Mật ong cũng có thể gây ra nhịp tim bất thường, mờ mắt, buồn ngủ, tiêu chảy, mệt mỏi, sốt và thậm chí say mật ở một số người. Mật ong cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.

• Các vấn đề ở phụ nữ mang thai và cho con bú

Không có đủ bằng chứng về việc sử dụng mật ong khi mang thai hoặc cho con bú. Mật ong có thể chứa các chất gây ô nhiễm có thể gây hại. Do đó, tốt nhất là tránh sử dụng nó nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.

Và nếu bạn đang tự hỏi…

Quay lại TOC

Mua mật ong ở đâu và như thế nào?

Chỉ cần đi bộ vào siêu thị gần bạn nhất. Bạn cũng có thể mua mật ong trực tuyến.

Quay lại TOC

Phần kết luận

Tất cả chúng ta đều thích nó, phải không? Hãy biến mật ong trở thành một phần thường xuyên trong thói quen của chúng ta. Tất nhiên, khi nó sẽ làm bạn tốt, tại sao không?

Hãy cho chúng tôi biết bài đăng này đã giúp bạn như thế nào. Hãy bình luận trong hộp bên dưới.

Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả

Mật ong chất lượng tốt là gì?

Mật ong không bị pha trộn với các chất khác (như xi-rô ngô) được coi là mật ong chất lượng tốt. Mật ong chất lượng tốt cũng phải có hàm lượng nước không quá 18%.

Mật ong có tốt cho trẻ sơ sinh không?

Không dành cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi. Đối với trẻ lớn hơn, nó có thể là tốt. Nhưng hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

Mật ong nào tốt nhất?

Mật ong Manuka thường được coi là tốt nhất.

Trà đen với mật ong có lợi cho việc giảm cân không?

Có thể là. Tuy nhiên, có ít nghiên cứu về điều này.

Mật ong có làm tóc trắng không?

Đối với mật ong để làm cho tóc của bạn trắng, nó phải tạo ra một lượng cao hydrogen peroxide (do tổng hợp enzyme). Và hydrogen peroxide là một chất tẩy trắng. Nhưng mật ong, khi sử dụng bình thường, không tạo ra nhiều hydrogen peroxide. Vì vậy, nó không làm cho tóc của bạn chuyển sang màu xám hoặc trắng với cách sử dụng bình thường.

Người giới thiệu:

1. “Ảnh hưởng của mật ong đến các giá trị cholesterol và lipid huyết thanh”. Bệnh viện Đại học Giessen và Marburg, Đức. 2009 Tháng 6.
2. “Mật ong và các loại hạt chống lại cholesterol”. Tin tức BBC. 2002 Tháng 8.
3. “Mật ong, hạnh nhân giảm cholesterol”. Thứ tư. 2002 Tháng 8.
4. “Mật ong: Một phương thuốc chữa ho hiệu quả?”. Mayoclinic.
5. “Mẹ đã đúng: Con yêu có thể làm dịu cơn ho”. WebMD. 2012 Tháng 8.
6. “Biện pháp chữa cảm lạnh: Điều gì hiệu quả, điều gì không, điều gì không thể gây tổn thương”. Mayoclinic.
7. "Một phương pháp khắc phục: Ăn mật ong giúp rút ngắn thời gian cảm lạnh hai ngày". 2009 Tháng 5. Thư hàng ngày.
8. “Bổ sung mật ong cho chuột tăng huyết áp tự phát…”. Đại học Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2012 tháng 1.
9. “Ứng dụng tại chỗ của mật ong để điều trị vết thương do bỏng…”. Bệnh viện và Cao đẳng Y tế Đại học Bharati Vidyapeeth, Maharashtra, Ấn Độ. 2007 tháng 9.
10. “Công dụng cập nhật của mật ong để điều trị bỏng”. Đại học Y khoa “Carol Davila”, Bucharest, Romania. 2014 Tháng Ba.
11. “Trang phục Mật ong so với Trang phục Bạc Sulfadiazene…”. Cao đẳng Y tế MGM và Bệnh viện MY, Indore, Madhya Pradesh, Ấn Độ. 2011 tháng 12.
12. “Mật ong để chữa lành vết thương, vết loét và vết bỏng…”. Nhóm Công nghệ Hỗ trợ Đời sống, New York, Hoa Kỳ. 2011 tháng 4.
13. "Mật ong có thể chống lại bệnh tim". Thư hàng ngày.
14. “Vai trò tiềm năng của mật ong và các polyphenol của nó trong việc ngăn ngừa bệnh tim”. Đại học Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2010 Tháng 7.
15. “Tác dụng của việc sử dụng mật ong tự nhiên ở bệnh nhân tiểu đường”. Khoa học Y tế / Đại học Tehran, Tehran, Iran. 2009 Tháng 11.
16. “Tác dụng của mật ong đối với bệnh đái tháo đường: những vấn đề phát sinh”. Đại học Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2014 tháng 1.
17. “Tôi bị bệnh tiểu đường và tôi đang tự hỏi liệu tôi có thể thay thế mật ong cho đường trong chế độ ăn uống của mình không?”. Mayoclinic.
18. “Mật ong như một liều thuốc bổ sung”. Tạp chí Quốc tế về Dược phẩm và Khoa học Sinh học.
19. “Mật ong như một chất chống ung thư tự nhiên tiềm năng”. Đại học Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2013 Tháng 12.
20. “Ảnh hưởng của mật ong và các cơ chế hoạt động của nó đối với sự phát triển và tiến triển của bệnh ung thư”. Đại học Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2014 Tháng Hai.
21. “Ăn uống an toàn trong điều trị ung thư”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
22. “Mật ong - Một chất dinh dưỡng có đặc tính y học trong…”. Cao đẳng Y tế MGM, Kamothe, Navi Mumbai, Ấn Độ. 2013 Tháng 12.
23. “Tác dụng của mật ong ăn kiêng đối với hệ vi sinh đường ruột…”. Trung tâm Nghiên cứu Quốc gia, Giza, Ai Cập. 2006 tháng 3.
24. “Mật ong Manuka có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm…”. Đại học King Abdulaziz, Ả Rập Xê Út. 2017 tháng 1.
25. “Uống mật ong giúp cải thiện các triệu chứng của viêm mũi dị ứng…”. Đại học Hồi giáo quốc tế Malaysia, Pahang, Malaysia. 2013 Tháng 10.
26. “Mật ong có thể làm giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa không?”. MayoClinic.
27. “Ăn Mật Ong Địa Phương Chữa Dị Ứng”. 2011 tháng 5. Thời báo New York.
28. “Mật ong: đặc tính chữa bệnh và hoạt tính kháng khuẩn của nó”. Bệnh viện và Cao đẳng Y tế KPC, Kolkata. 2011 tháng 4.
29. "Mật ong trong việc kiểm soát nhiễm trùng". Trường Đại học Y khoa Miami, Miami, Florida, Hoa Kỳ. 2003.
30. “Giá trị dinh dưỡng của mật ong tự nhiên…”. Đại học Olabisi Onabanjo, Nigeria. 2012 tháng 6.
31. "Viêm amiđan". Mayoclinic.
32. "Chế độ ăn kiêng mật ong: Giảm kích thước trang phục cho mùa tiệc tùng bằng cách uống một thìa mật ong". Thư hàng ngày. 2013 Tháng 12.
33. “Bí mật để có một cơn say êm ái - mật ong trên bánh mì nướng”. Máy điện đàm. Tháng 12 năm 2010.
34. “Mật ong làm giảm nồng độ cồn trong máu…”. Đại học Nông lâm Phúc Kiến, Trung Quốc. 2015 tháng 7.
35. “Chăm sóc vết thương bằng thuốc truyền thống, thuốc bổ sung và thuốc thay thế”. Đại học Sains Malaysia, Malaysia. 2012 Tháng 8.
36. “Hít mật ong làm giảm viêm đường thở…”. Đại học Sains Malaysia, Malaysia. 2014 tháng 5.
37. “Ảnh hưởng của chế độ ăn uống lâu dài mật ong, đường sucrose hoặc không đường…”. Đại học Waikato, Hamilton, New Zealand. 2009 Tháng 6.
38. “Tác dụng bảo vệ chống oxy hóa của mật ong trong thuốc lá…”. Đại học Sains Malaysia, Malaysia. 2011 tháng 8.