Giấm táo đã được người Ai Cập sử dụng từ 8000 năm trước Công nguyên để giảm cân. Phương thuốc chăm sóc sức khỏe lâu đời này được làm từ nước ép lên men của táo (1). Nó được chứng minh là giúp giảm huyết áp và cholesterol (2), (3). Bài đăng này cho bạn biết cách ACV hỗ trợ giảm cân, cách đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn và những lợi ích sức khỏe khác của việc uống giấm táo. Đọc tiếp!

Làm thế nào Apple Cider Vinegar giúp giảm cân

Khoa học đã chứng minh rằng giấm táo (ACV) hỗ trợ giảm cân. Nó không chỉ làm tăng cảm giác no và độ nhạy insulin mà còn cải thiện tiêu hóa và chuyển động ruột. Dưới đây là những lý do chúng tôi khuyên bạn nên thử dùng giấm táo để giảm cân:

• Ít calo

Giấm táo có hàm lượng calo thấp. Một thìa cà phê giấm táo chỉ chứa 1 calo (4). Do đó, bạn sẽ không có nguy cơ bổ sung quá nhiều calo vào chế độ ăn uống của mình. Bạn tiêu thụ càng ít calo, cơ thể bạn càng ít có khả năng tích trữ thêm calo dưới dạng chất béo.

• Giảm mức lipid huyết thanh

Các nhà khoa học đã thiết kế một thí nghiệm để ghi lại tác động của ACV đối với tổng lượng cholesterol, chất béo trung tính trong huyết thanh, quá trình peroxy hóa lipid và mức độ chống oxy hóa. Họ phát hiện ra rằng những con chuột được bổ sung ACV đã phát triển khả năng miễn dịch tốt hơn, mức lipid huyết thanh thấp hơn, tăng mức độ chống oxy hóa và ức chế quá trình peroxy hóa lipid (5).

Tất cả các thông số được sử dụng trong nghiên cứu này đều liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến việc giảm cân và chỉ ra rằng uống giấm táo có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

• Tăng cảm giác no và giảm lượng đường trong máu

Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học cho một nhóm chuột thí nghiệm ăn giấm táo và thấy rằng chúng giảm cân và giảm lượng thức ăn. Họ cũng cho thấy sự giảm lượng đường huyết và cholesterol xấu và tăng mức HDL cholesterol (6).

• Giảm căng thẳng oxy hóa do béo phì gây ra

Béo phì gây ra căng thẳng oxy hóa, có thể dẫn đến viêm. Một nghiên cứu cho thấy giấm táo có thể giúp giảm stress oxy hóa do béo phì ở động vật thí nghiệm. Điều này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến béo phì và bảo vệ tim mạch (7).

• Cải thiện độ nhạy cảm với insulin

Insulin là một loại hormone chịu trách nhiệm duy trì lượng đường trong máu bình thường (8). Khi cơ thể không sản xuất đủ insulin hoặc insulin không được tế bào phát hiện, nó sẽ dẫn đến bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2 (9).

Bệnh tiểu đường loại 2 có liên quan chặt chẽ đến gen, lối sống ít vận động và sự mất cân bằng nội tiết tố (10). Uống giấm táo giúp cải thiện độ nhạy insulin (11). Điều này có nghĩa là các tế bào cơ thể của bạn sẽ có thể hấp thụ và điều chỉnh glucose một cách hiệu quả, do đó làm giảm lượng đường trong máu và giảm tích tụ chất béo.

• Giúp bình thường hóa huyết áp cao

Thói quen thực phẩm xấu, chẳng hạn như tiêu thụ chất béo bão hòa, thức ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn nhiều natri và đường / đường, và mức độ căng thẳng cao có thể dẫn đến huyết áp cao. ACV đã được sử dụng cho các lứa tuổi để bình thường hóa huyết áp cao (2).

Tiêu thụ hai thìa cà phê giấm táo với hai thìa cà phê mật ong và một ly nước ấm có thể giúp bình thường hóa huyết áp. Khi huyết áp được bình thường hóa, hệ thống tim mạch của bạn sẽ hoạt động tốt hơn, tất cả các tế bào của bạn sẽ có thể nhận được oxy và mức độ căng thẳng của bạn sẽ giảm xuống. Điều này có thể giúp bạn giảm cân.

• Cải thiện sức khỏe đường ruột và chuyển động của ruột

Bạn sẽ giảm cân một cách tự nhiên nếu hệ tiêu hóa hoạt động tốt. ACV chứa axit axetic và axit malic, giúp cải thiện sức khỏe và số lượng vi khuẩn đường ruột, do đó cải thiện tiêu hóa và chuyển động ruột.

ACV có thể giúp giảm trào ngược axit, nhưng cần phải nghiên cứu thêm để xem xét tác động của nó (12). Giấm táo cũng chứa pectin, một chất xơ hòa tan trong nước có thể cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột và có thể giảm cân (13).

Đây là những lý do khoa học để bạn có thể yên tâm sử dụng ACV để giảm cân. Nhưng tại sao lại sử dụng ACV để giảm cân thay vì bất kỳ loại giấm nào? Tìm hiểu tiếp theo.

Tại sao ACV tốt hơn bất kỳ loại giấm nào khác?

Câu trả lời tương đối đơn giản - ACV có nhiều lợi ích sức khỏe hơn khi so sánh với các loại giấm khác. Nó hoạt động gần giống như một chất kháng khuẩn, với việc giảm cân chỉ là một trong những lợi ích được nhận thức của nó.

Nó đặc biệt hữu ích trong việc chống lại bệnh tiểu đường, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm lượng cholesterol cao. Ngoài tất cả những lợi ích tuyệt vời này, nó còn ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do, có thể ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Nó cũng có thể hỗ trợ cải thiện hiệu quả của hệ tiêu hóa của bạn và ngăn ngừa bất kỳ vấn đề đường tiêu hóa nào.

Nhưng cách thích hợp để tiêu thụ nó là gì? Đây là những gì bạn cần làm.

Cách tốt nhất để tiêu thụ giấm táo để giảm cân là gì?

Cách đơn giản nhất để tiêu thụ giấm táo là pha loãng nó trong nước. Nhưng nếu bạn muốn tăng tốc độ giảm cân, hãy uống giấm táo với mật ong.

Thành phần

• 1 thìa cà phê giấm táo
• 2 thìa cà phê mật ong
• 1 cốc nước ấm

Cách chuẩn bị

Thêm ACV và mật ong vào một cốc nước ấm. Trộn đều và uống.

Tại sao nó hoạt động

Giấm táo với nước nóng và mật ong cũng có tác dụng tương tự như pha mật ong và chanh với nước nóng. Nó là một chất chống oxy hóa tuyệt vời và hoạt động như một chất giải độc. Để có một khởi đầu ngày mới khỏe mạnh, không đâu khác ngoài thức uống lành mạnh này.

Như với hầu hết các chất thúc đẩy giảm cân, bất cứ thứ gì vượt quá đều có thể gây hại. Tìm hiểu xem bạn nên dùng bao nhiêu ACV để giảm cân.

Liều dùng Giấm táo để giảm cân là gì?

Bạn có thể dùng 1 thìa cà phê giấm táo mỗi ngày. Ngoài ra, hãy đảm bảo pha loãng nó với nước / nước trái cây trước khi uống. Nhưng đó không phải là cách duy nhất để tiêu thụ giấm táo. Dưới đây là một vài công thức giấm táo để giảm cân nhanh.

5 bí quyết giảm cân bằng giấm táo

1. Giấm táo và quế

Shutterstock

Thành phần

• 1 thìa cà phê giấm táo
• 1/2 thìa cà phê bột quế Ceylon
• 1 ly nước

Cách chuẩn bị

1. Cho bột quế vào nước và đun sôi.
2. Để nó nguội. Thêm giấm táo.
3. Khuấy đều và uống.

Tại sao nó hoạt động

Giấm táo không thể được tiêu thụ thô vì có vị nồng và khó chịu. Quế làm tăng thêm hương vị dễ chịu và ngọt ngào cho thức uống. Nó cũng làm giảm lượng đường trong máu, giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim và có rất nhiều lợi ích ấn tượng khác khiến nó trở thành một phần không thể thay thế trong chế độ ăn uống của bất kỳ ai (14).

2. Giấm táo và hạt cỏ cà ri

Shutterstock

Thành phần

• 1 thìa cà phê giấm táo
• 2 thìa cà phê hạt cỏ cà ri
• 1 ly nước

Cách chuẩn bị

1. Ngâm hạt cỏ cà ri qua đêm trong một cốc nước.
2. Vào buổi sáng, thêm giấm táo vào nước cỏ ca ri.
3. Khuấy đều và uống.

Tại sao nó hoạt động

Hạt cỏ cà ri tăng cường trao đổi chất và tăng cường độ nhạy insulin trong các nghiên cứu trên chuột (15). Giấm táo và hạt cỏ cà ri tạo nên sự kết hợp tuyệt vời khi giảm cân. Hơn nữa, vị ngọt-đắng của hạt cỏ cà ri giúp làm giảm vị chua của ACV.

3. Giấm Táo Và Trà Xanh

Shutterstock

Thành phần

• 1 thìa cà phê giấm táo
• 1 thìa lá trà xanh
• 1 thìa mật ong
• 1 ly nước

Cách chuẩn bị

1. Đun nóng cốc nước cho đến khi bắt đầu sôi.
2. Lấy nồi ra khỏi ngọn lửa và cho lá trà xanh vào. Đậy nắp lại và để yên trong 3 phút.
3. Lọc trà vào cốc và thêm giấm táo.
4. Thêm một thìa cà phê mật ong.
5. Khuấy đều và uống.

Tại sao nó hoạt động

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm lượng độc tố trong cơ thể. Nó cũng giúp bạn thư giãn và cải thiện tiêu hóa và miễn dịch (16). Giấm táo với trà xanh và mật ong là công thức hoàn hảo để ngăn chặn cơn thèm ăn và giảm cân của bạn.

4. Nước xốt salad giấm táo

Shutterstock

Thành phần

• 2 thìa cà phê giấm táo
• 4 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất
• 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
• ½ muỗng cà phê vỏ chanh
• ¼ muỗng cà phê tiêu đen mới xay
• 1 thìa rau thơm cắt nhỏ
• Muối để nếm

Cách chuẩn bị

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào lọ thủy tinh.
2. Lắc kỹ.
3. Hãy tưới nó lên trên một món salad lành mạnh và giòn.

Tại sao nó hoạt động

Sốt salad chứa rất nhiều calo vô hình dưới dạng đường, muối và sốt mayonnaise. Hãy thử món sốt nhẹ này, món ăn ngon, thân thiện với tim và giúp giảm béo. Bạn có thể thêm nó vào salad gà / rau / nấm / cá ngừ / trứng hoặc cũng có thể sử dụng nó như một loại nước xốt.

5. Apple Cider Vinegar Healthy Snack Smoothie

Shutterstock

Thành phần

• 1 thìa cà phê giấm táo
• 1/2 chén lựu
• 1 thìa cà phê mơ băm nhỏ
• Một bó rau muống non

Cách chuẩn bị

1. Trộn tất cả các thành phần.
2. Đổ vào ly và uống.

Tại sao nó hoạt động

Trái cây và rau là nguồn tuyệt vời của vitamin, khoáng chất và carbs tốt giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch và cải thiện nhu động ruột (17). Nếu bạn muốn ăn nhẹ, hãy ăn nhẹ lành mạnh. Thêm ACV vào sinh tố của bạn để đẩy nhanh quá trình giảm cân.

Bây giờ chúng ta hãy thảo luận về một trong những đặc điểm chính của giấm táo - hương vị của nó.

Giấm táo có hương vị như thế nào?

Do hàm lượng axit của nó, ACV có vị chua và mùi giấm. Nó có mùi hăng, và một trong những trở ngại lớn đối với mọi người, ban đầu, là hương vị mạnh của ACV. Tuy nhiên, dần dần, nó sẽ trở thành một phần trong lối sống lành mạnh của bạn, và bạn sẽ uống nó không chớp mắt.

Ngoài việc dùng giấm táo dưới dạng chất lỏng cô đặc, còn có thuốc uống rượu táo (ACV) có sẵn trên thị trường. Bạn có nên dùng chúng không? Tìm hiểu trong phần tiếp theo.

Bạn có nên dùng thuốc giấm táo để giảm cân?

Luôn hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi ăn bất kỳ viên thuốc hoặc chất bổ sung nào. Giấm táo là một hương vị quen thuộc, với rất nhiều người tránh nó và thậm chí từ bỏ nó hoàn toàn vì họ không thể thưởng thức hương vị mạnh mẽ của nó. Viên nang cung cấp một giải pháp thay thế vì bạn nhận được tất cả các lợi ích của giấm mà không có vị hăng.

Tuy nhiên, chúng có thể khá lừa dối với lượng giấm có trong chúng. Luôn đảm bảo rằng bạn kiểm tra thành phần được liệt kê trên nhãn.

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khác của việc tiêu thụ giấm táo.

Lợi ích sức khỏe của Giấm táo là gì?

• Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại như c oli (18).
• Có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
• Có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Giúp tiêu diệt nấm trên ngón chân.
• Có thể giúp giảm mụn trứng cá.
• Có thể giúp giảm mụn cóc.
• Có thể giúp kiểm soát chứng giãn tĩnh mạch (19).

Các Công Dụng Khác Của Giấm Táo Là Gì?

• Nó có thể được pha loãng và sử dụng như một loại toner cho da.
• Nó là một chất làm trắng răng tự nhiên.
• Nó có thể được sử dụng để điều trị cháy nắng.
• Nó là một chất khử mùi tự nhiên.
• Nó có thể được sử dụng như một loại dầu xả sau khi gội đầu.
• Nó có thể được sử dụng để giảm sừng hóa.

Bạn có thể gặt hái rất nhiều lợi ích bằng cách uống hoặc bôi giấm táo tại chỗ. Dưới đây là một số mẹo để tăng tốc độ giảm cân của bạn.

Làm thế nào để tăng tốc độ giảm cân của bạn

Ai lại không muốn giảm cân trong thời gian ngắn nhất có thể? Chúng tôi đã liệt kê một số mẹo đơn giản có thể giúp cải thiện kết quả.

Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của việc giảm cân là chế độ ăn uống mà bạn tuân theo. Nếu bạn đang ăn nhiều thực phẩm không lành mạnh, bạn đang vô hiệu hóa mọi cơ hội giảm cân. Đồ ăn vặt có nhiều chất béo và rất ít giá trị dinh dưỡng. Thực phẩm chế biến thường chứa nhiều hương vị nhân tạo, đường, chất béo và chất bảo quản. Mặc dù chúng có thể ngon nhưng về lâu dài, chúng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe đáng kể. Do đó, tránh thức ăn vặt và thức ăn chế biến sẵn.

Bây giờ bạn biết những gì không nên làm, hãy xem những gì bạn có thể làm để giúp cải thiện kết quả giảm cân của bạn.

• Hầu hết mọi người rất bình thường trong cách tiếp cận của họ đối với việc tập thể dục. Họ không cho nó tầm quan trọng mà nó xứng đáng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngay cả một bài tập 20 phút, thực hiện ba đến bốn lần một tuần, có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể (20).
• Tập thể dục cải thiện lưu thông máu, huy động chất béo dự trữ và tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn (21). Nếu bạn khó khăn về thời gian, đi bộ 20 phút trong giờ nghỉ trưa tại nơi làm việc có thể là một cách tập luyện hiệu quả.
• Chìa khóa để tập thể dục, cũng như mọi thứ khác, là sự nhất quán. Những nỗ lực nhất quán sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu của mình.
• Bạn cũng nên đảm bảo rằng bạn ăn sạch nhất có thể. Ăn sạch có nghĩa là bạn nhận được nhiều thực phẩm tự nhiên, chưa qua chế biến. Các loại rau ăn lá là một cách tuyệt vời để bạn nhận được chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết hàng ngày. Thực phẩm giàu kali giúp giảm căng thẳng và giảm huyết áp (22). Chuối, khoai lang, bơ và rau bina là những nguồn cung cấp kali tuyệt vời.
• Tránh đường bằng mọi giá. Đường tinh luyện thêm calo rỗng và không có giá trị dinh dưỡng. Mật ong có thể được sử dụng như một chất thay thế tự nhiên lành mạnh cho đường tinh luyện.

Giấm táo có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, và vì nó là tự nhiên nên mọi người cho rằng không có tác dụng phụ nào liên quan đến nó. Tuy nhiên, quá nhiều thứ đều có thể gây hại và điều tương tự cũng áp dụng cho ACV. Hãy ghi nhớ điều đó, dưới đây là một số mẹo giúp bạn sử dụng ACV tốt nhất.

Mẹo và Biện pháp phòng ngừa

• ACV hữu cơ, tự nhiên là lựa chọn tốt nhất hiện có. Luôn chọn nó thay vì các loại đã qua chế biến.
• Nếu bạn đang dùng viên nang hoặc viên nén ACV, hãy kiểm tra thành phần. Một số viên thuốc bị thay đổi và có dấu vết cực nhỏ của ACV, làm giảm lợi ích của nó.
• Tiêu thụ quá nhiều giấm táo có thể góp phần làm hạ kali máu (23). Điều này có nghĩa là cơ thể bạn đang thiếu kali, và điều này có thể dẫn đến chứng loãng xương. Nó cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của xương bằng cách giảm mật độ xương. Nếu bạn bị loãng xương, hãy tránh xa ACV.
• Luôn hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng mới nào. Nếu bác sĩ đã kê đơn thuốc lợi tiểu hoặc thuốc điều trị bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim, hãy đảm bảo kiểm tra xem ACV có tương tác với bất kỳ thuốc nào trong số đó không.
• Chỉ sử dụng ACV sau khi pha loãng với nước. Nó có hàm lượng axit cao, và kết hợp nó với các chất lỏng khác có thể gây hại cho men răng của bạn.
• Các