Mục lục:
- Lợi ích của Chanh dây là gì?
- 1. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
- 2. Có thể điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch
- 3. Có thể giúp giảm nguy cơ ung thư
- 4. Có thể tăng cường miễn dịch
- 5. Có thể tăng cường sức khỏe tiêu hóa
- 6. Có thể cải thiện làn da
- 7. Có thể cải thiện sức khỏe nhận thức và giảm lo âu
- 8. Có thể tăng cường xương
- 9. Có thể giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp
- 10. May Aid Sleep
- 11. Có thể cải thiện lưu thông máu
- 12. Có thể có lợi khi mang thai
- 13. Có thể hỗ trợ giảm cân
- Thành phần dinh dưỡng của chanh dây là gì?
- Cách ăn chanh dây
- Tác dụng phụ của chanh dây là gì?
- Phần kết luận
- Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả
- 27 nguồn
Quả chanh dây thường có màu tím, trông giống quả bưởi. Phần bên trong mềm mại của nó được làm bằng thịt chắc, ngon ngọt và một số hạt. Quả có vị chua.
Trái cây đã được xác định trong thời gian gần đây vì những lợi ích sức khỏe của nó. Nghiên cứu nói rằng nó có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ cao của nó cũng giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Có chất chống oxy hóa trong trái cây giúp điều chỉnh huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Trong bài viết dưới đây, chúng tôi đã thảo luận thêm về những lợi ích sức khỏe của trái cây. Cuộn xuống để biết thêm.
Lợi ích của Chanh dây là gì?
1. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Chỉ số đường huyết (GI) thấp và hàm lượng chất xơ cao của trái cây có thể mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Trái cây cũng giàu pectin, một loại chất xơ giúp bạn no lâu mà không làm tăng lượng calo (1), (2). Hàm lượng chất xơ cao đảm bảo lượng đường trong trái cây được hấp thụ từ từ vào máu. Điều này ngăn ngừa sự cố đường và cảm giác thèm ăn.
Các nghiên cứu cho thấy chanh dây có thể được sử dụng như một thực phẩm bổ sung để điều trị bệnh tiểu đường do khả năng hạ đường huyết của nó (3). Trái cây cũng có thể làm giảm mức cholesterol trong huyết thanh và cải thiện hoạt động của insulin (giảm đề kháng insulin) (4).
2. Có thể điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch
Chanh dây cũng rất giàu kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều chỉnh mức huyết áp (5). Kali làm giãn mạch máu và tăng cường lưu lượng máu. Điều này làm giảm căng thẳng cho tim và cải thiện sức khỏe tim tổng thể.
Một nghiên cứu trên chuột chỉ ra rằng chiết xuất từ vỏ chanh dây có thể được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh tăng huyết áp. Tuy nhiên, cần phải nghiên cứu thêm để hiểu tác dụng của chiết xuất vỏ quả đối với việc kiểm soát huyết áp ở người (6). Chất piceatannol trong chanh dây có thể giúp giảm huyết áp (7).
3. Có thể giúp giảm nguy cơ ung thư
Chanh dây chứa nhiều chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do gây ung thư. Nó cũng chứa vitamin A, flavonoid và các hợp chất phenolic khác. Chúng có thể giúp ngăn ngừa ung thư (8), (9). Hoa chanh dây (hoa của cây mang họ chanh dây) có chứa chrysin, một hợp chất có hoạt tính chống ung thư (10). Piceatannol, một hợp chất quan trọng khác trong trái cây, được tìm thấy để tiêu diệt các tế bào ung thư đại trực tràng (10).
Trái cây cũng chứa vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh có thể chống lại các gốc tự do và có thể làm giảm nguy cơ ung thư (11).
4. Có thể tăng cường miễn dịch
Chanh dây có chứa vitamin C, carotene và cryptoxanthin - những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ miễn dịch (12). Vitamin C cũng kích thích hoạt động của bạch cầu. Điều này dẫn đến một hệ thống miễn dịch mạnh hơn và bảo vệ khỏi các bệnh thông thường (13).
5. Có thể tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Chanh dây là một bổ sung lý tưởng cho chế độ ăn uống thân thiện với hệ tiêu hóa vì nó là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Trái cây có chứa chất xơ hòa tan, cả trong cùi và vỏ. Chất xơ hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng và cải thiện chuyển động của ruột (14). Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa táo bón và giảm mức cholesterol toàn phần bằng cách đào thải nó qua phân.
6. Có thể cải thiện làn da
Trái cây là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, một chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho da. Các chất chống oxy hóa khác trong trái cây, như vitamin C, riboflavin và carotene, cũng giúp tăng cường sức khỏe và làn da, đồng thời trì hoãn các dấu hiệu lão hóa sớm. Chanh dây rất giàu piceatannol có thể có tác dụng chống lão hóa (7).
Tuy nhiên, nghiên cứu cụ thể trong lĩnh vực này còn hạn chế. Cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người.
7. Có thể cải thiện sức khỏe nhận thức và giảm lo âu
Kali và folate trong chanh dây đóng một vai trò nhất định ở đây. Trong khi kali giúp tăng cường lưu lượng máu và nhận thức, folate giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức (15), (16).
Một số nguồn nói rằng hoa lạc tiên có thể giúp giảm lo lắng (17). Trái cây có chứa chất chống oxy hóa chống lại chứng viêm. Nó cũng có thể có một số tác dụng làm giảm lo lắng (18).
8. Có thể tăng cường xương
Chanh dây rất giàu khoáng chất như magiê, canxi, sắt và phốt pho. Do đó, bao gồm trái cây trong chế độ ăn uống của bạn là một cách tốt để bổ sung tác dụng của các loại thực phẩm tăng cường xương khác. Những khoáng chất này, khi được dùng cùng với các nguồn phong phú khác (như rau xanh và sữa), sẽ duy trì mật độ xương và có thể ngăn ngừa loãng xương (19).
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ vỏ chanh dây cũng có đặc tính chống viêm. Chúng có thể giúp giảm các triệu chứng viêm xương khớp (20).
9. Có thể giúp điều trị các bệnh về đường hô hấp
Hỗn hợp mới của bioflavonoid trong chanh dây có thể có tác động tích cực đến hệ hô hấp. Các nghiên cứu cho thấy chất chiết xuất từ trái cây có thể giúp làm dịu cơn hen suyễn, thở khò khè và ho (21).
Cần thêm thông tin để hiểu các tác dụng điều trị của trái cây có thể có đối với tình trạng hô hấp.
10. May Aid Sleep
Trái cây có chứa chất gây hại, có thể có đặc tính an thần (22). Bằng chứng giai thoại cho thấy trái cây có thể giúp điều trị chứng mất ngủ và bồn chồn. Tuy nhiên, nghiên cứu còn hạn chế và cần thêm thông tin.
11. Có thể cải thiện lưu thông máu
Scirpusin B, một hợp chất trong hạt chanh dây, hoạt động như một chất làm co mạch (23). Nó làm giãn các mạch máu và điều này có thể thúc đẩy lưu thông máu.
Ngoài ra, kali trong chanh dây có thể có đặc tính giãn mạch. Sắt và đồng trong trái cây có thể thúc đẩy tuần hoàn hơn nữa vì chúng là những thành phần thiết yếu tham gia vào việc sản xuất các tế bào hồng cầu. Tuy nhiên, điều này cần được nghiên cứu thêm.
12. Có thể có lợi khi mang thai
Chất folate trong chanh dây giúp tăng trưởng và phát triển thai nhi và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Folate rất quan trọng trước và trong khi mang thai, và trong thời kỳ cho con bú, nhu cầu của nó tăng hơn nữa (24). Như đã thấy, trái cây cũng có thể tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe của xương trong thời kỳ này.
13. Có thể hỗ trợ giảm cân
Chất xơ trong trái cây có thể giúp bạn no lâu hơn. Tuy nhiên, không có nghiên cứu trực tiếp nào nói rằng chanh dây có thể hỗ trợ giảm cân. Bạn có thể đưa nó vào chế độ ăn kiêng giảm cân của mình.
Chanh dây chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và các chất chống oxy hóa khác. Trong phần sau, chúng ta sẽ tìm hiểu hồ sơ dinh dưỡng chi tiết của nó.
Thành phần dinh dưỡng của chanh dây là gì?
NGUYÊN TẮC | GIÁ TRỊ NUTRIENT | PHẦN TRĂM RDA |
---|---|---|
Năng lượng | 97 Kcal | 5,00% |
Carbohydrate | 23,38 g | 18,00% |
Chất đạm | 2,20 g | 4,00% |
Tổng số chất béo | 0,70 g | 3,00% |
Cholesterol | 0 mg | 0,00% |
Chất xơ | 10,40 g | 27,00% |
VITAMIN | ||
Folates | 14 µg | 3,00% |
Niacin | 1.500 mg | 9,00% |
Pyridoxine | 0,100 mg | 8,00% |
Riboflavin | 0,130 mg | 10,00% |
Thiamin | 0,00 mg | 0,00% |
Vitamin A | 1274 IU | 43,00% |
Vitamin C | 30 mg | 50,00% |
Vitamin E | 0,02 µg | <1% |
Vitamin K | 0,7 mg | 0,50% |
ELECTROLYTES | ||
Natri | 0 mg | 0,00% |
Kali | 348 mg | 7,00% |
KHOÁNG SẢN | ||
Canxi | 12 mg | 1,20% |
Đồng | 0,086 mg | 9,50% |
Bàn là | 1,60 mg | 20,00% |
Magiê | 29 mg | 7,00% |
Phốt pho | 68 mg | 10,00% |
Selen | 0,6 µg | 1,00% |
Kẽm | 0,10 µg | 1,00% |
PHYTO-NUTRIENTS | ||
Carotene-ß | 743 µg | - |
Crypto-xanthin-ß | 41 µg | - |
Lycopene | 0 µg | - |
Chanh dây không được ăn theo cách thông thường. Trong phần sau, chúng tôi đã giới thiệu sơ lược về quá trình và các cách khác nhau mà bạn có thể đưa nó vào chế độ ăn uống của mình.
Cách ăn chanh dây
Dùng dao sắc cắt đôi trái cây. Dùng thìa xúc phần bên trong (cùng với hạt) và ăn cả quả cùng với hạt. Lớp màng ngăn cách hạt với vỏ có thể bị chua. Bạn có thể rắc một ít đường lên trên và ăn.
Chanh dây cũng có thể được sử dụng theo các cách khác. Bạn có thể trộn nó với sữa chua, thêm vào nước xốt salad, và cũng có thể sử dụng làm lớp phủ trong món tráng miệng và đồ uống.
Lưu ý không ăn cả vỏ của quả. Nó có thể chứa một lượng nhỏ cyanogenic glycoside (nguồn xyanua) có thể gây hại (25). Trái cây cũng có thể gây hại cho một số cá nhân. Chúng tôi đã thảo luận về các tác dụng phụ tiềm ẩn của trái cây trong phần sau.
Tác dụng phụ của chanh dây là gì?
Chanh dây thường an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng một số người có thể bị dị ứng. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi tiêu thụ trái cây này.
- Có thể gây ra hội chứng quả mủ
Những người bị dị ứng mủ có thể nhạy cảm hơn với chanh dây và có thể gặp các triệu chứng dị ứng (26). Do đó, những người như vậy nên tránh tiêu thụ chanh dây.
- Có thể gây ra các vấn đề khi mang thai và cho con bú
Mặc dù chanh dây có thể có lợi trong thời kỳ mang thai, các nghiên cứu chỉ ra rằng lạc tiên có thể gây ra các cơn co thắt và không được dùng trong thời kỳ này (27). Mặc dù không có bằng chứng cho thấy trái cây cũng có thể gây ra tác dụng tương tự, nhưng điều quan trọng là phải thận trọng. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng trái cây này khi mang thai hoặc cho con bú.
- Có thể gây ra các vấn đề trong khi phẫu thuật
Vì trái cây có thể kích thích hệ thần kinh trung ương, nên nó có thể cản trở quá trình gây mê trong quá trình phẫu thuật. Ngừng tiêu thụ ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình. Nghiên cứu bị giới hạn trong lĩnh vực này. Do đó, hãy hỏi ý kiến bác sĩ của bạn.
Phần kết luận
Chanh dây rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Nó có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, điều chỉnh huyết áp và cũng làm giảm nguy cơ ung thư.
Loại trái cây đa năng này có nhiều loại. Bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bạn rất dễ dàng. Tuy nhiên, hãy cảnh giác với các tác dụng phụ. Nếu bạn dễ bị dị ứng thực phẩm, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn chanh dây.
Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả
Những giống chanh dây phổ biến nhất trên thế giới là gì?
Các giống phổ biến nhất của loại quả này bao gồm chanh dây vàng, chanh dây tím, chanh dây ngọt và chanh dây chuối.
Làm thế nào để bạn biết khi nào một quả chanh dây đã sẵn sàng để ăn?
Giống vàng sẽ có màu vàng đậm trong khi giống tím gần như đen. Các quả phải hơi nhăn, chứng tỏ chúng đã chín.
Chanh leo mất bao lâu để trồng?
Nếu trồng vào đầu mùa xuân thì 6 tháng mới cho quả. Nếu trồng vào mùa thu, cây có thể ra trái trong 12 tháng.
Chanh dây được gọi trong các ngôn ngữ khác là gì?
Chanh dây được gọi là junoon ka phal trong tiếng Hindi, maracuya trong tiếng Tây Ban Nha, maracuja trong tiếng Bồ Đào Nha, và fruit de la Passion trong tiếng Pháp.
Chanh dây có vào mùa không?
Đúng. Vì nó là một loại trái cây nhiệt đới nên nó có quanh năm, mặc dù nó chủ yếu có vào mùa hè.
27 nguồn
Stylecraze có các nguyên tắc tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và dựa trên các nghiên cứu được bình duyệt, các tổ chức nghiên cứu học thuật và các hiệp hội y tế. Chúng tôi tránh sử dụng tài liệu tham khảo cấp ba. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chúng tôi đảm bảo nội dung của mình là chính xác và cập nhật bằng cách đọc chính sách biên tập của chúng tôi.- Dos Reis, Luzia Caroline Ramos và cộng sự. “Tiềm năng chống oxy hóa và đặc điểm hóa lý của chanh dây vàng, tím và cam.” Tạp chí khoa học và công nghệ thực phẩm vol. 55,7 (2018): 2679-2691.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6033812/
- Brennan, Charles S. “Chất xơ ăn kiêng, phản ứng đường huyết và bệnh tiểu đường.” Dinh dưỡng phân tử & nghiên cứu thực phẩm vol. 49,6 (2005): 560-70.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15926145-dietary-fibre-glycaemic-response-and-diabetes/
- Corrêa, EM và cộng sự. “SỰ TÍCH CỰC CỦA SỢI MESOCARP PASSIONFRUIT (PASSIFLORA EDULIS) MỨC ĐỘ TRIGLYCERIDE VÀ CHOLESTEROL QUYẾT ĐỊNH NGUYÊN TẮC INSULIN VÀ LEPTIN.” Tạp chí nghiên cứu lão hóa & thực hành lâm sàng vol. 3,1 (2014): 31-35.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25346913-the-intake-of-fiber-mesocarp-passionfruit-passiflora-edulis-lowers-levels-of-triglyceride-and-cholesterol-decreasing-principally-insulin- and-leptin /
- de Queiroz, Maria do Socoro Ramos và cộng sự. “Tác dụng của bột vỏ chanh dây vàng (Passiflora edulis f. Flavicarpa deg.) Trong việc nhạy cảm với insulin ở bệnh nhân đái tháo đường týp 2.” Tạp chí dinh dưỡng vol. 11 89. 22 tháng 10 năm 2012.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507806/
- Prasertsri, Piyapong et al. “Tác dụng cấp tính của việc bổ sung nước ép chanh dây đối với chức năng tự chủ của tim và đường huyết ở những người khỏe mạnh.” Dinh dưỡng dự phòng và khoa học thực phẩm vol. 24,3 (2019): 245-253.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6779082/
- Lewis, Brandon J và cộng sự. “Tác dụng hạ huyết áp của chiết xuất vỏ chanh dây và các thành phần hoạt tính sinh học chính của nó sau khi bổ sung cấp tính ở chuột tăng huyết áp tự phát.” Tạp chí hóa sinh dinh dưỡng vol. 24,7 (2013): 1359-66.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333089-antihypertensive-effect-of-passion-fruit-peel-extract-and-its-major-bioactive-components-following-acute-supplementation-in-spontanely- chuột cống /
- Kitada, Munehiro và cộng sự. “Tác dụng của Piceatannol từ hạt Chanh dây (Passiflora edulis) đối với sức khỏe trao đổi chất ở người.” Chất dinh dưỡng vol. 9,10 1142. 18 tháng 10 năm 2017.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691758/
- Batra, Priya và Anil K Sharma. “Tiềm năng chống ung thư của flavonoid: xu hướng gần đây và viễn cảnh tương lai.” 3 Công nghệ sinh học vol. 3,6 (2013): 439-459.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3824783/
- Doldo, Elena và cộng sự. “Vitamin A, điều trị và phòng ngừa ung thư: vai trò mới của các protein liên kết retinol trong tế bào.” BioMed nghiên cứu quốc tế vol. 2015 (2015): 624627.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387950/
- Zhou, Yue và cộng sự. "Polyphenol tự nhiên để ngăn ngừa và điều trị ung thư." Chất dinh dưỡng vol. 8,8 515. 22 tháng 8 năm 2016.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997428/
- Lobo, V và cộng sự. “Gốc tự do, chất chống oxy hóa và thực phẩm chức năng: Ảnh hưởng đến sức khỏe con người.” Pharmacognosy đánh giá vol. 4,8 (2010): 118-26.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/
- Pertuzatti, Paula Becker, et al. “Hàm lượng Carotenoid, Tocopherol và Axit Ascorbic trong Chanh dây vàng (Passiflora Edulis) Được trồng theo các Hệ thống canh tác khác nhau.” LWT - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, Báo chí Học thuật.
www.sciasedirect.com/science/article/pii/S0023643815003801
- van Gorkom, Gwendolyn NY và cộng sự. “Ảnh hưởng của Vitamin C đối với tế bào Lympho: Tổng quan.” Chất chống oxy hóa (Basel, Thụy Sĩ) vol. 7,3 41. 10 tháng 3 năm 2018.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534432-influence-of-vitamin-c-on-lymphocytes-an-overview/
- Slavin, Joanne. “Chất xơ và prebiotics: cơ chế và lợi ích sức khỏe.” Chất dinh dưỡng vol. 5,4 1417-35. Ngày 22 tháng 4 năm 2013.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23609775-fiber-and-prebiotics-mechanisms-and-health-benefits/
- Vintimilla, Raul M và cộng sự. “Mối liên hệ giữa Kali và Suy giảm Nhận thức Nhẹ ở Người Mỹ gốc Mexico.” Chứng mất trí nhớ và rối loạn nhận thức lão khoa thêm vol. 8,1 151-157. Ngày 24 tháng 4 năm 2018.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968281/
- Ma, Fei và cộng sự. “Bổ sung axit folic cải thiện chức năng nhận thức bằng cách giảm mức độ các cytokine gây viêm ngoại vi ở những người cao tuổi Trung Quốc mắc MCI.” Báo cáo khoa học vol. 6 37486. 23 tháng 11 năm 2016.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5120319/
- Akhondzadeh, S và cộng sự. “Hoa lạc tiên trong điều trị chứng lo âu tổng quát: một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên mù đôi thí điểm với oxazepam.” Tạp chí dược lâm sàng và điều trị tập. 26,5 (2001): 363-7.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11679026-passionflower-in-the-treatment-of-generalized-anxiety-a-pilot-double-blind-randomized-controlled-trial-with-oxazepam/
- Kim, Mijin và cộng sự. “Nhận dạng vai trò của Passiflora Incarnata Linnaeus: Một đánh giá nhỏ.” Tạp chí y học mãn kinh vol. 23,3 (2017): 156-159.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770524/
- Higgs, Jennette và cộng sự. “Dinh dưỡng và phòng ngừa loãng xương cho bác sĩ phẫu thuật chỉnh hình: Phương pháp tiếp cận thực phẩm toàn phần.” EFORT mở đánh giá vol. 2,6 300-308. Ngày 23 tháng 6 năm 2017.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/
- Cordova, FM, và cộng sự. “Hoạt động chống oxy hóa và chống viêm của chiết xuất vỏ chanh dây trong việc điều chỉnh chứng viêm xương khớp, tăng huyết áp và hen suyễn.” Thực phẩm hoạt tính sinh học như là biện pháp can thiệp chế độ ăn uống cho bệnh viêm khớp và các bệnh viêm liên quan, Nhà xuất bản, 26 tháng 10 năm 2012.
www.sciasedirect.com/science/article/pii/B9780123971562002556
- Watson, Ronald Ross và cộng sự. “Uống chiết xuất vỏ chanh dây tím làm giảm khò khè, ho và cải thiện tình trạng khó thở ở người lớn mắc bệnh hen suyễn”. Nghiên cứu dinh dưỡng (New York, NY) vol. 28,3 (2008): 166-71.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083404-oral-administration-of-the-purple-passion-fruit-peel-extract-reduces-wheeze-and-cough-and-improves-shortness-of- thở-trong-người-lớn-bị-suyễn /
- Abreu, Emanuel FM và Francisco JL Aragão. “Phân lập và xác định đặc tính của gen tổng hợp myo-inositol-1-phosphate từ chanh dây vàng (Passiflora edulis f. Flavicarpa) được biểu hiện trong quá trình phát triển hạt và áp lực môi trường.” Biên niên sử thực vật học vol. 99,2 (2007): 285-92.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2802995/
- Sano, Shoko và cộng sự. “Xác định chất làm co mạch mạnh scirpusin B, một chất dimer của piceatannol, từ hạt chanh dây (Passiflora edulis).” Tạp chí hóa học nông nghiệp và thực phẩm tập. 59,11 (2011): 6209-13.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21526844-identification-of-the-strong-vasorelaxing-substance-scirpusin-ba-dimer-of-piceatannol-from-passion-fruit-passiflora-edulis-seeds/
- Striegel, Lisa và cộng sự. “Trái cây nhiệt đới đầy hứa hẹn có nhiều nếp gấp.” Thực phẩm (Basel, Thụy Sĩ) vol. 8,9 363. 26 tháng 8 năm 2019.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770070/
- Cressey, Peter và cộng sự. “Glycoside gây xyano trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật có sẵn ở New Zealand.” Phụ gia thực phẩm & chất gây ô nhiễm. Phần A, Hóa học, phân tích, kiểm soát, đánh giá rủi ro và phơi nhiễm, vol. 30,11 (2013): 1946-53.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23984870-cyanogenic-glycosides-in-plant-based-foods-available-in-new-zealand/
- Brehler, R và cộng sự. "" Hội chứng ăn quả latex ": tần suất các kháng thể IgE phản ứng chéo." Dị ứng vol. 52,4 (1997): 404-10.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9188921-latex-fruit-syndrome-frequency-of-cross-reaction-ige-antibodies/
- "Niềm đam mê hoa." Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp, Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, ngày 24 tháng 9 năm 2017
nccih.nih.gov/health/passionflower