Mục lục:
- Hạt hướng dương: Cái gì, Tại sao, Và ở đâu?
- Lợi ích sức khỏe của hạt hướng dương là gì?
- 1. Giảm mức cholesterol trong máu
- 2. Duy trì sức khỏe tim mạch
- 3. Thể hiện đặc tính chống viêm
- 4. Đồ ăn nhẹ tốt cho người bị tiểu đường
- 5. Giảm táo bón và tiêu chảy
- 6. Điều chỉnh sự mất cân bằng Estrogen
- 7. Có thể sở hữu đặc tính kháng khuẩn
- Hồ sơ dinh dưỡng của hạt hướng dương
- Cách ăn hạt hướng dương
- Bánh mì làm từ hạt hỗn hợp không chứa gluten
- Những gì bạn cần
- Hãy làm cho nó!
- Tác dụng phụ / rủi ro của hạt hướng dương là gì?
- 'Cách Đúng' Để Ăn Hạt Hướng Dương là gì?
- Cách bảo quản hạt hướng dương
- Nói ngắn gọn…
- Người giới thiệu
Cây hướng dương hấp dẫn theo nhiều cách. Đúng như tên gọi, nó tuân theo sự chuyển động của mặt trời (một hiện tượng được gọi là heliotropism). Hoa của nó là một tài sản thẩm mỹ. Hơn nữa, hạt hướng dương được xay để sản xuất dầu ăn. Tuy nhiên, câu đố không kết thúc ở đây. Bạn có biết bạn cũng có thể ăn hạt hướng dương?
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt hướng dương là một nguồn cung cấp vitamin E. Chúng hầu như không có cholesterol! Ăn chúng có thể rất tốt cho da, tim, gan và sức khỏe tổng thể của bạn.
Bạn muốn biết khoa học đằng sau những lợi ích này? Tiếp tục cuộn!
Hạt hướng dương: Cái gì, Tại sao, Và ở đâu?
Những bông hướng dương lộng lẫy, tươi sáng và sum suê ( Helianthus annuus và các loài khác) là nguồn gốc của hạt hướng dương. Chúng phổ biến trong cộng đồng gia cầm (chim và động vật sinh ra từ không khí) và cũng đang trở nên phổ biến với những kẻ kỳ lạ về sức khỏe.
Mặt sau của những bông hoa hướng dương trưởng thành chuyển sang màu nâu và khô, và những cánh hoa màu vàng sẽ héo và rụng. Đây là khi hạt trở nên căng mọng, là thời điểm tốt nhất để thu hoạch (1).
Hạt hướng dương khá linh hoạt. Bạn có thể ăn chúng sống và nguyên con. Nhân có thể ăn sống sau khi tách lớp vỏ bên ngoài. Bạn cũng có thể rang và ướp muối hoặc rang. Hạt hướng dương còn vỏ, sống hoặc rang cũng thường được sử dụng trong nướng (1).
Hạt hướng dương là nguồn cung cấp chất béo thiết yếu, protein, magiê, phốt pho, kali, kẽm, sắt, folate và vitamin A, E và B (2). Đó là lý do tại sao chúng được sử dụng trong nấu ăn.
Điều tốt nhất về hạt hướng dương? Chúng không có cholesterol! Chúng chứa một số tiền chất quan trọng (phytosterol) để sản xuất hormone trong cơ thể bạn (2).
Không có gì ngạc nhiên khi hạt hướng dương được quảng cáo là một món ăn nhẹ lý tưởng thân thiện với keto! Ăn chúng với số lượng cố định có thể có lợi cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách. Kiểm tra phần tiếp theo để tìm hiểu thêm.
Lợi ích sức khỏe của hạt hướng dương là gì?
Nhờ giá trị dinh dưỡng của chúng, hạt hướng dương mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng có thể giúp giảm cân lành mạnh và duy trì sự cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ và nam giới. Loại hạt này cũng có thể bảo vệ bạn khỏi các bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa.
1. Giảm mức cholesterol trong máu
Hạt hướng dương có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và tích lũy vì chúng rất giàu axit béo không bão hòa đơn và đa.
Chất béo bão hòa được tìm thấy trong bơ, bơ thực vật, mỡ lợn và shortening. Khi bạn thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa, mức cholesterol của bạn có thể giảm (3).
Hạt hướng dương có thể làm giảm cholesterol xấu (LDL) trong huyết thanh. Bạn cũng có cảm giác no khi ăn chúng. Điều này là do chúng chứa nhiều calo. Ăn hạt hướng dương có thể giúp bạn no lâu, vì vậy bạn không cần phải ăn những thực phẩm giàu cholesterol (3).
Ngoài ra, giảm mức cholesterol là một tin tốt cho tim của bạn!
2. Duy trì sức khỏe tim mạch
Hạt hướng dương có thể giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu của bạn. Mức cholesterol thấp có nghĩa là nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim khác thấp. Hạt hướng dương cũng có tác dụng chống tăng huyết áp.
Những hạt này chứa các protein cụ thể, vitamin E và các chất phytochemical như helianthin có tác dụng quét các gốc tự do trong máu của bạn. Các protein được tìm thấy trong chúng (như pepsin và pancreatin) cũng ngăn chặn enzym chuyển đổi angiotensin-I (ACE). Đây là một chất co mạch, có nghĩa là nó thu hẹp các mạch máu, do đó làm tăng huyết áp (4), (5).
Tiêu thụ thực phẩm có chất ức chế ACE có thể có lợi trong các tình trạng bệnh tim như tăng huyết áp, các cơn thiếu máu cục bộ và rối loạn nhịp tim (5).
3. Thể hiện đặc tính chống viêm
Hướng dương và dầu và hạt của nó được biết đến với tác dụng chống viêm vì chúng chứa tocopherols hoạt tính (vitamin E), axit linoleic, axit linolenic, triterpenes và các hợp chất polyphenolic khác (4).
Hoa, hạt và dầu hạt cũng có thể có tác dụng tích cực đối với các rối loạn viêm. Chúng bao gồm bệnh tiểu đường, viêm khớp, mất trí nhớ, bệnh gút và xơ gan (6), (7).
Lượng đường cao có thể gây viêm. May mắn thay, hạt hướng dương có nhiều chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn và ngăn chặn lượng đường tăng đột biến sau bữa ăn (8).
Điều đó có nghĩa là hạt hướng dương có chỉ số đường huyết (GI) thấp? Hãy cùng tìm hiểu.
4. Đồ ăn nhẹ tốt cho người bị tiểu đường
Nhiều nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe cho rằng bệnh tiểu đường có thể được kiểm soát bằng cách ăn các loại thực phẩm phù hợp. Ăn nhiều đường, thực phẩm giàu carb có thể gây ra lượng đường không mong muốn trong máu của bạn. Điều này làm tình trạng tồi tệ hơn nếu bạn đang đối mặt với bệnh tiểu đường (9).
Ăn nhẹ với các loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp và GI thấp như hạt hướng dương có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường. Hạt hướng dương có chỉ số đường huyết thấp khoảng 20. Ăn chúng và hạt bí ngô có thể ngăn lượng đường trong máu của bạn tăng lên (tăng đường huyết) (9).
Các axit béo không bão hòa và các hợp chất polyphenolic trong hạt hướng dương cũng có tác dụng chống bệnh tiểu đường. Bằng cách kiểm soát lượng đường, bạn đã gián tiếp bảo vệ gan, tuyến tụy và các cơ quan quan trọng khác (10).
5. Giảm táo bón và tiêu chảy
Thực phẩm giàu chất xơ như hạt hướng dương, quả hồ đào, quả óc chó, hạt bí ngô, hạt đậu nành và các loại hạt / hạt khác có tác dụng như thuốc nhuận tràng giúp giảm táo bón (11).
Bạn có thể ăn chúng hoặc thêm chúng vào sinh tố, ngũ cốc ăn sáng hoặc sữa chua. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn chỉ dùng 20-35 g các loại hạt và hạt này mỗi ngày. Quá nhiều hoặc quá ít chất xơ ở dạng hạt này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy.
Đặc tính chống viêm của hạt hướng dương có thể làm giảm hội chứng ruột kích thích (IBS). Tuy nhiên, hãy lưu ý uống nước cùng với chúng. Nếu không có nước, chất xơ của hạt có thể gây hại nhiều hơn lợi (12).
6. Điều chỉnh sự mất cân bằng Estrogen
Hạt hướng dương là một trong những nguồn giàu phytoestrogen. Phytoestrogen là chất chuyển hóa có nguồn gốc từ thực vật. Những chất phytochemical này có cấu trúc và chức năng tương tự như hormone, đặc biệt là estrogen và testosterone (13).
Các nghiên cứu tiết lộ rằng phytoestrogen, lignans và isoflavone có một số đặc tính có lợi có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, loãng xương và các rối loạn sau mãn kinh khác nhau (13), (14).
Các tiền chất thực vật này cũng liên kết với các thụ thể estrogen trong cơ thể bạn và có thể ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của não, xương, gan, tim và sinh sản (13).
Tuy nhiên, đặc tính này của phytoestrogen vẫn còn nhiều tranh cãi và không nhiều nhà nghiên cứu xác nhận những tác động tích cực này.
7. Có thể sở hữu đặc tính kháng khuẩn
Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng chiết xuất hạt hướng dương thể hiện đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm.
Những hạt này có thể ức chế sự phát triển của một số loài vi khuẩn, như Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis và Vibrio cholera. Khi nói đến nấm, những hạt này có thể ức chế Aspergillus fumigates, Rhizopus stolonifer, Candida albicans và Fusarium oxysporum (4).
Chất tannin, ancaloit và saponin trong hạt hướng dương can thiệp vào chu trình tế bào và tổng hợp protein, do đó tiêu diệt vi khuẩn và nấm bệnh (4).
Loại bỏ một vài trục trặc (mà chúng ta sẽ thảo luận sau), hạt hướng dương là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, lành mạnh và ngon miệng. Người già và trẻ đều có thể ăn những hạt này, cho dù bạn bị tiểu đường hay đang chiến đấu với bệnh ung thư.
Điều gì làm cho những hạt này rất lành mạnh và tiêu hóa? Hồ sơ dinh dưỡng của họ.
Chúng rất cân đối về mặt phân bổ chất dinh dưỡng. Tìm hiểu thêm dưới đây!
Hồ sơ dinh dưỡng của hạt hướng dương
| Chất dinh dưỡng | Đơn vị | 1 cốc, có vỏ, năng suất ăn được 46 g |
|---|---|---|
| Nước | g | 2,18 |
| Năng lượng | kcal | 269 |
| Năng lượng | kJ | 1125 |
| Chất đạm | g | 9.56 |
| Tổng lipid (chất béo) | g | 23,67 |
| Tro | g | 1,39 |
| Carbohydrate, theo sự khác biệt | g | 9,20 |
| Chất xơ, tổng khẩu phần ăn | g | 4.0 |
| Tổng số đường | g | 1,21 |
| Sucrose> | g | 1,15 |
| Khoáng chất | ||
| Canxi, Ca | mg | 36 |
| Sắt, Fe | mg | 2,42 |
| Magie, Mg | mg | 150 |
| Phốt pho, P | mg | 304 |
| Kali, K | mg | 297 |
| Natri, Na | mg | 4 |
| Kẽm, Zn | mg | 2,30 |
| Đồng, Cu | mg | 0,828 |
| Mangan, Mn | mg | 0,897 |
| Selen, Se | µg | 24.4 |
| Vitamin | ||
| Vitamin C, tổng số axit ascorbic | mg | 0,6 |
| Thiamin | mg | 0,681 |
| Riboflavin | mg | 0,163 |
| Niacin | mg | 3.834 |
| Axit pantothenic | mg | 0,520 |
| Vitamin B-6 | mg | 0,619 |
| Folate, tổng cộng | µg | 104 |
| Folate, thực phẩm | µg | 104 |
| Folate, DFE | µg | 104 |
| Choline, tổng số | mg | 25.3 |
| Betaine | mg | 16.3 |
| Vitamin A, RAE | µg | 1 |
| Caroten, beta | µg | 14 |
| Vitamin A, IU | IU | 23 |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | mg | 16,18 |
| Tocopherol, beta | mg | 0,54 |
| Tocopherol, gamma | mg | 0,17 |
| Tocopherol, đồng bằng | mg | 0,01 |
| Lipid | ||
| Axit béo, tổng số bão hòa | g | 2.049 |
| 14: 0 | g | 0,012 |
| 16: 0 | g | 1.017 |
| 17: 0 | g | 0,009 |
| 18: 0 | g | 0,777 |
| 20: 0 | g | 0,053 |
| 22: 0 | g | 0,147 |
| 24: 0 | g | 0,034 |
| Axit béo, tổng không bão hòa đơn | g | 8.523 |
| 16: 1 không phân biệt | g | 0,009 |
| 17: 1 | g | 0,007 |
| 18: 1 không phân biệt | g | 8.455 |
| 20: 1 | g | 0,039 |
| 22: 1 không phân biệt | g | 0,013 |
| Axit béo, tổng số không bão hòa đa | g | 10.643 |
| 18: 2 không phân biệt | g | 10.603 |
| 18: 3 không phân biệt | g | 0,028 |
| 18: 4 | g | 0,006 |
| 20: 5 n-3 (EPA) | g | 0,006 |
| Phytosterol | mg | 246 |
Hạt hướng dương bao gồm 20% protein, 35-42% dầu và 31% axit béo không bão hòa. Chúng có nhiều axit linoleic, axit oleic, chất xơ, magiê, phốt pho, kali, canxi, selen, vitamin A, vitamin E và folate (4).
Những hạt này cũng rất giàu chất sinh hóa hoạt tính. Chúng chứa các flavonoid như heliannone, quercetin, kaempferol, luteolin và apigenin, cùng với axit phenolic và các nguyên tố vi lượng. (4).
Các axit phenolic như axit caffeic, axit chlorogenic, axit caffeoylquinic, axit gallic, protocatechuic, coumaric, axit ferulic và axit sinapic cũng được xác định trong hạt hướng dương (4).
Các tocopherol alpha, beta và gamma có trong các mô của cây này. Chúng cũng có alkaloid, tannin, saponin, tecpen và steroid. Đây là lý do tại sao hạt hướng dương có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn mạnh.
Bạn có thể thưởng thức món ăn nhẹ bổ dưỡng và đầy năng lượng này theo hàng trăm cách khác nhau! Dưới đây là một số cách nhanh chóng mà bạn có thể kiểm tra.
Cách ăn hạt hướng dương
Hạt hướng dương thực sự rất linh hoạt. Bạn có thể ăn sống, rang khô hoặc chiên bơ. Nó cũng dễ dàng để đóng chúng.
Hạt hướng dương nguyên vỏ có thể được sử dụng trong bánh nướng xốp, bánh quy, bánh mì và granola tự làm và rắc trên salad và ngũ cốc.
Cách ủ hạt hướng dương
- Để tách vỏ hạt hướng dương khô, hãy bẻ nhỏ hạt hướng dương bằng cán, búa hoặc dao xay thực phẩm.
- Thả hạt và vỏ vào thau nước lớn và khuấy mạnh.
- Nhân sẽ chìm xuống dưới cùng và phần vỏ sẽ nổi lên trên, rất dễ tách ra.
- Phơi khô hạt trước khi rang hoặc cất giữ.
Tôi đã thử làm một ổ bánh mì không chứa gluten với hạt hướng dương. Và đoán xem?
Hóa ra là NGON!
Đây là công thức.
Bánh mì làm từ hạt hỗn hợp không chứa gluten
Shutterstock
Những gì bạn cần
- Bột mì không chứa gluten (hỗn hợp bột gạo, khoai tây, bột sắn và kẹo cao su xanthan): ~ 450 g (1 lb)
- Muối: 1 thìa cà phê
- Đường bánh mì: 2 muỗng canh
- Men (tác dụng nhanh): 2 thìa cà phê
- Sữa nguyên chất béo: 310 ml (10 fl oz)
- Giấm rượu táo: 1 thìa cà phê
- Dầu thực vật: 6 muỗng canh (cộng thêm để bôi trơn khay)
- Trứng: 3
- Hạt hỗn hợp (chẳng hạn như hạt hướng dương, bí ngô và hạt vừng): 4-5 muỗng canh
Hãy làm cho nó!
- Bôi mỡ và lót một ổ thiếc (dung tích khoảng 900 g / 2 lb). Để nó bên cạnh.
- Đổ bột vào máy trộn thực phẩm hoặc máy xử lý có gắn bóng đánh trứng.
- Lần lượt cho muối, đường và men vào.
- Đánh bông sữa, giấm, dầu và hai quả trứng trong bình.
- Đổ hỗn hợp trứng vào âu trộn.
- Thêm 4 thìa hạt hỗn hợp.
- Bật máy trộn và đánh các nguyên liệu trong khoảng 3-4 phút.
- Chuyển bột sang hộp thiếc đã bôi mỡ.
- Che hộp thiếc bằng màng bám (tốt nhất là bôi dầu) và để nó lên men trong khoảng một giờ hoặc cho đến khi kích thước tăng gấp đôi.
- Trong khi đó, làm nóng lò ở 180 ° C hoặc 350 ° F hoặc Gas 4.
- Nướng bánh trong khoảng 35-45 phút. Dùng giấy bạc đậy hộp thiếc lại sau 10 phút đầu tiên.
- Khoảng 10 phút trước khi kết thúc thời gian nấu, đập một quả trứng khác vào bát. Đánh ổ bánh bằng nước rửa trứng này và rắc hạt lên trên ổ bánh. (Bạn có thể bỏ qua bước rửa trứng và chỉ rắc hạt nếu bạn không thích hương vị thô.)
- Lấy khay ra khỏi lò và để nguội trên giá dây.
- Xắt ổ bánh thành miếng mỏng
- Thưởng thức nó với mứt nam việt quất tươi hoặc phô mai già ở bên cạnh.
Câu hỏi tiếp theo có thể xảy ra với bạn là "Liệu có chuyện gì xảy ra vì tôi đã ăn quá nhiều hạt hướng dương không?"
Đọc phần tiếp theo để tìm hiểu tác dụng phụ của việc ăn hạt hướng dương.
Tác dụng phụ / rủi ro của hạt hướng dương là gì?
- Có thể gây táo bón nghiêm trọng và tiêu chảy
Đã có trường hợp trẻ em bị táo bón và tiêu chảy nghiêm trọng khi ăn hạt hướng dương không vỏ. Ăn hạt hướng dương không vỏ có thể gây ra hiện tượng đầy hơi (tình trạng phân bị mắc kẹt và cứng lại trong trực tràng), gây ra đái dắt (15).
Do đó, cả người lớn và trẻ em đều có nguy cơ ăn hạt hướng dương không vỏ (15).
- Có thể gây ra phản ứng dị ứng
Cũng có khả năng xảy ra phản ứng dị ứng với hạt hướng dương. Phấn hoa hướng dương và protein được biết đến là những chất gây dị ứng mạnh.
Một người có thể phát triển tình trạng da, phát ban, sưng lưỡi và thanh quản, viêm mũi dị ứng, hen suyễn, viêm phế quản, viêm kết mạc và / hoặc phù nề sau khi ăn hạt hướng dương (16).
- Có thể làm mụn tồi tệ hơn
Một trong những tác dụng phụ kinh điển của dầu hoặc hạt hướng dương là làm tình trạng mụn trở nên tồi tệ hơn.
Ngược lại, việc bôi các sản phẩm có chiết xuất hoặc dầu hạt hướng dương lại có tác dụng tốt vì các sản phẩm này cho thấy tác dụng chống viêm và chữa lành các tình trạng da (17).
Nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để xác định xem hạt hướng dương có hữu ích hay không.
Vì vậy, điều phải làm là gì? Bạn có nên ăn hay không ăn hạt hướng dương? Hãy quyết định sau khi bạn đọc phần tiếp theo!
'Cách Đúng' Để Ăn Hạt Hướng Dương là gì?
Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý khi ăn hạt hướng dương:
- Theo một tuyên bố về sức khỏe đối với các loại hạt do Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thiết lập vào năm 2003, ăn 1,5 ounce (42 gram) mỗi ngày hầu hết các loại hạt có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Điều đó có nghĩa là, ba thìa hạt hướng dương mỗi loại sẽ làm nên điều kỳ diệu!
- Bạn nên cân bằng việc tiêu thụ hạt hướng dương với các loại hạt và quả hạch khác như hạt điều, đậu phộng, quả óc chó, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt vừng và hạnh nhân.
- Hạt hướng dương thô có khoảng 4,4 g chất béo bão hòa (trên 100g). Vì vậy, ăn nhiều chúng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Trong mọi trường hợp, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định khẩu phần ăn phù hợp và các lựa chọn thay thế cho bạn.
Đã từng tự hỏi
Hạt Hướng Dương Được Thu Hoạch Như Thế Nào?
Đây là một thủ tục thú vị!
- Cắt bỏ toàn bộ đầu hoa khi bạn đã sẵn sàng để thu hoạch hạt.
- Cho nó vào túi lưới hoặc buộc một miếng vải thưa xung quanh nó.
- Treo ngược bông hoa đã được che phủ.
- Trụ hoa nên được treo ở nơi khô ráo, ấm áp, không khí lưu thông tốt trong khoảng 3 tuần.
- Hạt sẽ rơi ra khi chúng khô.
- Lấy phần còn lại của hạt ra khỏi đầu bằng cách đập vào bàn hoặc quầy hoặc bằng cách xoa nhẹ hai đầu vào nhau.
- Vệ sinh hạt thật sạch trước khi cho vào hộp kín để bảo quản.
Bạn cũng có thể mua những cái không có vỏ ở đây và sử dụng chúng khi cần thiết. Chúng tôi cũng có một số mẹo để lưu trữ chúng một cách an toàn. Kiểm tra chúng ra!
Cách bảo quản hạt hướng dương
Cách tốt nhất để bảo quản hạt hướng dương là trong hộp hoặc túi kín trong tủ đựng thức ăn hoặc bất kỳ nơi tối, mát nào có nhiệt độ ổn định.
Đặt chúng trong tủ lạnh sẽ kéo dài thời hạn sử dụng, nhưng nhớ bảo quản chúng trong hộp thủy tinh hoặc gốm vì những loại hạt này dễ hấp thụ các hóa chất độc hại từ nhựa.
Và làm thế nào để bạn biết nếu họ đã đi xấu?
Chỉ cần ngửi chúng!
Thông thường, hạt hướng dương có thời gian bảo quản tốt, lâu dài. Nhưng khi chúng bắt đầu có mùi ôi thiu thì đã đến lúc phải vứt bỏ chúng.
Các axit béo trong chúng bị oxy hóa bởi oxy trong không khí. Ăn chúng vào thời điểm này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, hãy kiểm tra các thùng chứa được lưu trữ một lần.
Nói ngắn gọn…
Hạt hướng dương là một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Chúng có một lượng hợp lý các axit linoleic, linolenic và oleic. Chúng cũng chứa đầy tocopherols, tannin, alkaloids, polyphenol và các thành phần hoạt tính khác.
Do đó, biến chúng thành một phần của chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại lợi ích cho bạn theo nhiều cách khác nhau. Thêm chúng vào ngũ cốc, thực phẩm nướng, bát ăn nhẹ buổi chiều hoặc sinh tố bữa ăn của bạn. Hương vị và kết cấu hấp dẫn của chúng sẽ khiến bạn đến đúng chỗ.
Hãy thử các công thức chúng tôi đã chia sẻ ở đây và cho chúng tôi biết bạn thích chúng như thế nào. Vui lòng gửi phản hồi, truy vấn và đề xuất liên quan của bạn bằng cách sử dụng hộp nhận xét bên dưới.
Đây là cách ăn uống lành mạnh!
Người giới thiệu
- “Hạt hướng dương dành cho chim - và người” MSU Extension, Michigan State University.
- “Báo cáo đầy đủ (Tất cả các chất dinh dưỡng): 12036…” Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia cho việc phát hành kế thừa tham chiếu tiêu chuẩn, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Cơ quan nghiên cứu nông nghiệp.
- “Chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa” FDA Hoa Kỳ.
- “Đánh giá về hóa thực vật, những thay đổi chất chuyển hóa, và…” Tạp chí Trung tâm Hóa học, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
- “Tại sao các chuyên gia dinh dưỡng lại phát cuồng vì các loại hạt” Harvard Women's Health Watch, Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.
- “Chống viêm nhiễm bằng thực phẩm” The Whole U, Đại học Washington.
- “Tác dụng chống viêm khớp chống gút và hạ axit uric máu…” BioMed Research International, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
- “Chống viêm nhiễm bằng thực phẩm” Lá thư Sức khỏe Harvard, Nhà xuất bản Sức khỏe Harvard, Trường Y Harvard.
- “Tầm quan trọng của việc ăn vặt khi bạn mắc bệnh tiểu đường” MSU Extension, Michigan State University.
- “Hạt bí ngô và hạt hướng dương làm giảm tình trạng tăng đường huyết và…” Tạp chí Nghiên cứu Khoa học Dược phẩm, Sinh học và Hóa học, Viện hàn lâm.
- Dịch vụ Y tế “Những Điều Bạn Cần Biết về Bệnh Táo bón”, Đại học New Hampshire.
- “IRRITABLE BOWEL SYNDROME (IBS)” DỊCH VỤ Y TẾ SINH VIÊN ĐẠI HỌC, DỊCH VỤ Y TẾ SINH VIÊN ĐẠI HỌC, Đại học Virginia Commonwealth.
- Trung tâm Thông tin Vi chất dinh dưỡng “Lignans”, Viện Linus Pauling, Đại học Bang Oregon.
- “Mối liên hệ giữa lignans trong chế độ ăn uống, phytoestrogen…” Dinh dưỡng và ung thư, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
- “” Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
- “Dị ứng hạt hướng dương” International Journal of Immunopathology and Pharmacology, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
- Tạp chí Y học Trăng lưỡi liềm đỏ của Iran “Hạt hướng dương và mụn Vulgaris”, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.