Mục lục:
- Phô mai xanh là gì
- Lợi ích của phô mai xanh
- 1. Sức khỏe tim mạch:
- 2. Chống lại bệnh viêm khớp:
- 3. Ngăn ngừa loãng xương:
- 4. Tăng cường trí nhớ:
- 5. Nguồn Phốt pho:
- 6. Protein sữa:
- 7. Sức khỏe răng miệng:
- 8. Tăng cường hệ thống miễn dịch:
- 9. Chống Cellulite:
- 10. Chống viêm:
- Sự kiện dinh dưỡng phô mai xanh (Lượng trên 100 gm)
Chỉ nhắc đến phô mai thôi cũng khiến chúng ta nhớ đến tất cả những món ăn hấp dẫn như bánh mì kẹp thịt, salad, mì ống, nước chấm và nhiều món khác, phải không? Ngày nay có vô số loại phô mai có sẵn trên thị trường, phô mai xanh là một trong số đó. Tự hỏi phô mai xanh là gì và những lợi ích của phô mai xanh, bài đăng này có thể giúp bạn! Hãy đọc!
Phô mai xanh là gì
Như tên cho thấy, phô mai xanh là một loại phô mai mốc có màu xanh lam. Các nấm mốc màu xanh có trong các đường vân của pho mát là do sự hiện diện của vi khuẩn bắt đầu lão hóa, do đó tạo ra màu xanh lam đặc trưng của pho mát.
Có nhiều loại phô mai xanh khác nhau, như Roquefort, Danablu, Gorgonzola và Blue Stilton. Nó có hàm lượng calo thấp và chứa đầy các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho cơ thể của chúng ta.
Lợi ích của phô mai xanh
Như đã nêu ở trên, phô mai xanh có thể có lợi cho sức khỏe của chúng ta theo một số cách, và dưới đây là 10 loại phô mai xanh như vậy.
1. Sức khỏe tim mạch:
Bổ sung phô mai xanh trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ pho mát xanh thường xuyên có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thấp hơn so với những người không tiêu thụ nó. Phô mai xanh cũng giúp giảm mức cholesterol, và ngăn ngừa viêm động mạch và đông máu trong tĩnh mạch hoặc động mạch.
2. Chống lại bệnh viêm khớp:
Khi chúng ta bắt đầu lão hóa, chúng ta gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe hơn, viêm khớp là một trong số đó. Phô mai xanh có đặc tính chống viêm giúp giảm viêm khớp và giảm đau do viêm khớp. Bổ sung phô mai xanh trong kế hoạch ăn kiêng của bạn làm giảm nguy cơ viêm khớp và cũng giúp chống lại bệnh này.
3. Ngăn ngừa loãng xương:
Loãng xương là tình trạng xương trở nên yếu đến mức có thể bị gãy ngay cả khi bị ngã nhẹ. Nó phổ biến ở phụ nữ hơn nam giới. Phô mai xanh là một nguồn cung cấp canxi rất tốt, rất quan trọng cho sức khỏe của xương. Một ounce pho mát xanh có khoảng 150 miligam canxi. Do đó, tiêu thụ phô mai xanh làm cho xương của bạn khỏe mạnh và giúp ngăn ngừa các bệnh như loãng xương.
4. Tăng cường trí nhớ:
Các chất dinh dưỡng có trong phô mai xanh giúp tăng cường trí nhớ và chống lại các vấn đề về trí nhớ. Tiêu thụ pho mát xanh giúp tăng cường hoạt động của tế bào não. Vì vậy, hãy bắt đầu thêm pho mát xanh vào chế độ ăn của trẻ để cải thiện trí nhớ của trẻ!
5. Nguồn Phốt pho:
Phô mai xanh là một nguồn phốt pho rất tốt. Khoáng chất này rất quan trọng cho xương và răng khỏe mạnh. Sự thiếu hụt phốt pho có thể dẫn đến các vấn đề liên quan đến xương như còi xương. Ngoài xương và răng khỏe mạnh, phốt pho còn thực hiện nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể.
6. Protein sữa:
Phô mai xanh có chứa protein từ sữa, vì vậy những người không thể uống sữa trực tiếp do không dung nạp lactose có thể sử dụng pho mát xanh để có được lượng protein cần thiết.
7. Sức khỏe răng miệng:
Một trong những lợi ích ít được nói đến của phô mai xanh. Phô mai xanh thân thiện với răng miệng. Sự hiện diện của một lượng canxi tốt giúp tốt cho răng của bạn. Tiêu thụ phô mai xanh giúp ngăn ngừa và chống lại mảng bám và sâu răng.
8. Tăng cường hệ thống miễn dịch:
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ pho mát xanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Phô mai xanh có thể cung cấp một số vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm vitamin A, vitamin D, kali, natri và kẽm. Nói cách khác, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tật bằng cách cung cấp cho chúng ta một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ.
9. Chống Cellulite:
Phô mai xanh có đặc tính chống cellulite. Do đó, nó ngăn ngừa chất béo tích tụ dưới dạng viêm mô tế bào.
10. Chống viêm:
Viêm là một vấn đề lớn gây ra cho hầu hết chúng ta ngày nay, và nếu bị bỏ qua, có thể trở nên nghiêm trọng và thậm chí gây tử vong. Phô mai xanh có đặc tính chống viêm. Do đó, nó giúp chống lại các vấn đề viêm nhiễm khác nhau trong cơ thể chúng ta. Do đó, hãy bao gồm phô mai xanh trong chế độ ăn uống của bạn ngay hôm nay và tạm biệt chứng viêm!
Vì vậy, đây là về những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của phô mai xanh, bây giờ chúng ta hãy xem xét giá trị dinh dưỡng của phô mai xanh.
Sự kiện dinh dưỡng phô mai xanh (Lượng trên 100 gm)
Thông tin về lợi ích dinh dưỡng của pho mát xanh được cung cấp ở đây:
| calo | 18% |
| Tổng carbohydrate | 1% |
| chất béo bão hòa | 93% |
| cholesterol | 25% |
| natri | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| canxi | 53% |
| natri | 58% |
| lân tinh | 39% |
| kali | 7% |
| selen | 21% |
| chất đạm | 43% |
Sau khi biết những lợi ích sức khỏe của phô mai xanh ở trên, bạn sẽ không thể dùng bữa của mình mà không có sự trợ giúp của phô mai xanh phải không? Cũng cho chúng tôi biết bài đăng này đã giúp bạn như thế nào. Bình luận vào khung bên dưới!