Mục lục:
- Chôm chôm là gì?
- Chôm chôm có tác dụng gì?
- Lịch sử của chôm chôm là gì?
- Hồ sơ dinh dưỡng của chôm chôm là gì?
- Lợi ích của việc ăn chôm chôm là gì?
- 1. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
- 2. Có thể ngăn ngừa tăng cân
- 3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
- 4. Tăng cường sức khỏe xương
- 5. Có thể giúp ngăn ngừa ung thư
- 6. Có tính chất kháng khuẩn và khử trùng
- 7. Tăng cường năng lượng
- 8. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
- 9. Hoạt động như một loại thuốc kích thích tình dục
- 10. Tăng cường sức khỏe da đầu và tóc
- 11. Tăng cường sức khỏe làn da
- Chôm chôm Vs. Lychee - Sự khác biệt là gì?
- Trái chôm chôm
- Vải thiều
- Làm thế nào khác bạn có thể sử dụng chôm chôm?
- Bất kỳ thông tin nhanh về chôm chôm?
- Mua Chôm chôm ở đâu?
- Còn về Lựa chọn và Lưu trữ?
- Lựa chọn
- Lưu trữ
- Bất kỳ lời khuyên cho nấu ăn?
- Làm thế nào để ăn chôm chôm đúng cách?
- Bất kỳ công thức nấu ăn chôm chôm phổ biến nào?
- 1. Chôm chôm và chanh Sorbet
- Những gì bạn cần
- Hướng
- 2. Salad chôm chôm
- Những gì bạn cần
- Hướng
- Chôm chôm có bất kỳ tác dụng phụ nào không?
- Phần kết luận
- Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả
- Người giới thiệu
Chà, đó là trong trường hợp bạn đang tự hỏi bạn nên phát âm nó như thế nào. Trái chôm chôm. Chưa bao giờ nghe nói về nó, chưa bao giờ nhìn thấy nó, và thứ này giống như ngay trong War of The Worlds của Spielberg.
Hoặc có thể là Cowboys and Aliens . Dù sao, nó có vị ngon. Rất tốt cho cơ thể của bạn. Vì vậy, hãy bỏ qua những điều tầm thường và đi thẳng vào vấn đề - chôm chôm sẽ rất tuyệt vời đối với bạn. Hãy tiếp tục và đọc (và ăn nó).
Mục lục
- Chôm chôm là gì?
- Chôm chôm có tác dụng gì?
- Lịch sử của chôm chôm là gì?
- Hồ sơ dinh dưỡng của chôm chôm là gì?
- Lợi ích của việc ăn chôm chôm là gì?
- Làm thế nào khác bạn có thể sử dụng chôm chôm?
- Bất kỳ thông tin nhanh về chôm chôm?
- Mua Chôm chôm ở đâu?
- Còn về Lựa chọn và Lưu trữ?
- Bất kỳ lời khuyên cho nấu ăn?
- Làm thế nào để ăn chôm chôm đúng cách?
- Bất kỳ công thức nấu ăn chôm chôm phổ biến nào?
- Chôm chôm có bất kỳ tác dụng phụ nào không?
Chôm chôm là gì?
Nó là một loại cây nhiệt đới cỡ trung bình và thuộc họ Bồ hòn. Có tên khoa học là Nephelium lappaceum , tên chôm chôm cũng dùng để chỉ loại trái cây ngon (mà chúng ta sẽ nói đến) mà cây này tạo ra. Nó có nguồn gốc từ khu vực Malay-Indonesia và một số khu vực khác của Đông Nam Á.
Cũng được đánh vần là rambotan, ramboutan, rambustan và ramboetan, loại trái cây này có quan hệ gần gũi với các loại trái cây nhiệt đới khác như vải thiều, nhãn và mamoncillo. Trên thực tế, trong tiếng mẹ đẻ, rambut có nghĩa là tóc . Điều này liên quan đến nhiều phần nhô ra có lông của quả. Trong tiếng Việt, quả được gọi là chôm chôm (có nghĩa là lông bù xù), dùng để chỉ những chiếc gai bao phủ trên da.
Đó là một chút về loại trái cây có vẻ bí ẩn này. Nhưng khoan, tại sao chúng ta lại nói về nó?
Quay lại TOC
Chôm chôm có tác dụng gì?
Mặc dù quả nhỏ nhưng nó chứa một lượng đáng kể vitamin C - một chất dinh dưỡng giúp tăng cường khả năng miễn dịch và thải độc tố ra ngoài cơ thể.
Chôm chôm cũng chứa đồng, một khoáng chất khác hoạt động song song với sắt để cải thiện sức khỏe của mạch máu và tế bào máu của bạn (vì nó cũng là một nguồn cung cấp chất sắt tốt).
Có một số lợi ích khác, mà chúng tôi đã lưu để sử dụng sau. Nhưng trước đó, hãy tìm hiểu lịch sử của chôm chôm?
Quay lại TOC
Lịch sử của chôm chôm là gì?
Như chúng ta đã thấy, chôm chôm có nguồn gốc từ Malaysia và Indonesia. Đây là nơi trồng nhiều loại trái cây nhất. Khoảng 14 thứ thế kỷ, các thương nhân Ả Rập đưa chôm chôm tới Đông Phi. Và trong 19 thứ thế kỷ, người Hà Lan giới thiệu loại trái cây này đến Nam Mỹ. Năm 1912, trái cây du hành từ Indonesia đến Philippines.
Chúng tôi không muốn nghiên cứu quá sâu về lịch sử và khiến bạn phải chờ đợi. Vì vậy, chúng ta hãy đến với những lợi ích. Nhưng ngay trước đó, hãy xem những chất dinh dưỡng mà loại trái cây kỳ diệu này chứa?
Quay lại TOC
Hồ sơ dinh dưỡng của chôm chôm là gì?
Một trăm gram chôm chôm chứa khoảng 84 calo. Và một khẩu phần trái cây chỉ có 0,1 gam chất béo. Nó cũng có 0,9 gam protein. Và 100 gam trái cây này cũng chứa 40% lượng vitamin C bạn cần hàng ngày và khoảng 28% chất sắt.
Chất dinh dưỡng | Đơn vị | 1 Giá trị trên 100,0g | 1,0 cốc, 150g ráo nước | 1,0 cốc 214g | 1,0 quả 9g |
---|---|---|---|---|---|
Gần | |||||
Nước | g | 78.04 | 117,06 | 167.01 | 7,02 |
Năng lượng | kcal | 82 | 123 | 175 | 7 |
Chất đạm | g | 0,65 | 0,98 | 1,39 | 0,06 |
Tổng lipid (chất béo) | g | 0,21 | 0,32 | 0,45 | 0,02 |
Carbohydrate, theo sự khác biệt (chất béo) | g | 20,87 | 31.30 | 44,66 | 1,88 |
Chất xơ, tổng khẩu phần ăn | g | 0,9 | 1,4 | 1,9 | 0,1 |
Khoáng chất | |||||
Canxi, Ca | mg | 22 | 33 | 47 | 2 |
Sắt, Fe | mg | 0,35 | 0,52 | 0,75 | 0,03 |
Magie, Mg | mg | 7 | 10 | 15 | 1 |
Phốt pho, P | mg | 9 | 14 | 19 | 1 |
Kali, K | mg | 42 | 63 | 90 | 4 |
Natri, Na | mg | 11 | 16 | 24 | 1 |
Kẽm, Zn | mg | 0,08 | 0,12 | 0,17 | 0,01 |
Vitamin | |||||
Vitamin C, tổng số axit ascorbic | mg | 4,9 | 7.4 | 10,5 | 0,4 |
Thiamin | mg | 0,013 | 0,020 | 0,028 | 0,001 |
Niacin | mg | 1.352 | 2.028 | 2.893 | 0,122 |
Vitamin B-6 | mg | 0,020 | 0,030 | 0,043 | 0,002 |
Folate, DFE | µg | số 8 | 12 | 17 | 1 |
Vitamin B-12 | µg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin A, RAE | µg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Vitamin A, IU | IU | 3 | 4 | 6 | 0 |
Lipid | |||||
Cholesterol | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Tự hỏi trái cây gai nhọn này có thể làm gì cho bạn? Vâng, hãy đọc tiếp.
Quay lại TOC
Lợi ích của việc ăn chôm chôm là gì?
Chôm chôm rất giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào mà chúng có thể gây ra. Chúng bao gồm ung thư, viêm và thậm chí cả bệnh tim. Sự phong phú của một số loại vitamin và hương vị hấp dẫn khiến loại trái cây này trở thành món ăn cần có trên đĩa của một người.
1. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Shutterstock
Một nghiên cứu của Trung Quốc nói về cách vỏ chôm chôm có đặc tính chống bệnh tiểu đường. Những con chuột mắc bệnh tiểu đường được gây ra với chiết xuất phenolic của vỏ chôm chôm đã cho thấy mức đường huyết lúc đói giảm (1).
2. Có thể ngăn ngừa tăng cân
Không có nghiên cứu cụ thể nào cho thấy chôm chôm có thể ngăn ngừa tăng cân như thế nào. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu, trái cây nói chung có thể ngăn ngừa tăng cân vì chúng có mật độ năng lượng thấp (2). Trái cây cũng chứa một số lượng chất xơ có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp bạn no lâu hơn.
3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hàm lượng chất xơ cao trong chôm chôm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành (3). Nó cũng giúp giảm huyết áp và có thể làm giảm mức cholesterol - cả hai đều có thể gây hại cho tim.
4. Tăng cường sức khỏe xương
Ở đây, phốt pho có trong quả chôm chôm. Trái cây có chứa một lượng lớn phốt pho, giúp hình thành và duy trì xương.
Vitamin C trong chôm chôm cũng góp phần vào sức khỏe của xương.
5. Có thể giúp ngăn ngừa ung thư
Chôm chôm là một trong những loại trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đó là lý do đủ để nói rằng nó có thể ngăn ngừa ung thư. Những chất chống oxy hóa này có thể chống lại chứng viêm và bảo vệ các tế bào trong cơ thể không bị ảnh hưởng.
Vitamin C trong trái cây cũng hỗ trợ trong vấn đề này. Nó vô hiệu hóa các gốc tự do có hại và bảo vệ chống lại các dạng ung thư khác nhau.
Theo một nghiên cứu, vỏ chôm chôm có thể làm thay đổi và xáo trộn sự phát triển của tế bào ung thư và thậm chí có thể được sử dụng để điều trị ung thư gan (4). Và theo một báo cáo khác, ăn năm quả chôm chôm mỗi ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ ung thư (5).
6. Có tính chất kháng khuẩn và khử trùng
Các nghiên cứu cho thấy rằng chôm chôm đã được sử dụng từ thời cổ đại vì đặc tính kháng khuẩn của nó (6). Một số nghiên cứu cũng nói về đặc tính khử trùng của trái cây, giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng. Trái cây giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và cũng ngăn ngừa sự hình thành mủ.
7. Tăng cường năng lượng
Shutterstock
Chôm chôm chứa cả carbohydrate và protein, cả hai đều có thể giúp tăng cường năng lượng khi cần thiết. Đường tự nhiên trong trái cây cũng hỗ trợ trong khía cạnh này.
8. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Chất xơ trong chôm chôm có thể giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Nó có thể hỗ trợ tiêu hóa và cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như táo bón. Và các đặc tính kháng khuẩn có thể giúp tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột. Do đó điều trị tiêu chảy là tốt.
Tuy nhiên, chúng tôi có ít nghiên cứu hơn về vấn đề này. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ của bạn.
9. Hoạt động như một loại thuốc kích thích tình dục
Một số nguồn tin nói rằng lá chôm chôm có tác dụng như một chất kích thích tình dục. Đun sôi lá trong nước và sau đó tiêu thụ chúng được cho là sẽ kích hoạt các hormone tăng cường ham muốn.
Chôm chôm cũng được cho là có tác dụng tăng cường khả năng sinh sản, mặc dù không có nghiên cứu nào chứng minh điều này. Kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi sử dụng nó cho mục đích này.
10. Tăng cường sức khỏe da đầu và tóc
Đặc tính kháng khuẩn của chôm chôm có thể điều trị gàu và các vấn đề về da đầu khác như ngứa. Và vitamin C trong trái cây có thể nuôi dưỡng tóc và da đầu.
Đồng trong chôm chôm điều trị rụng tóc. Nó cũng làm đậm màu tóc và ngăn ngừa tóc bạc sớm.
Chôm chôm cũng chứa protein, có thể làm chắc chân tóc. Vitamin C cũng có thể cung cấp cho mái tóc của bạn thêm bóng. Bạn chỉ cần thoa nước chôm chôm lên tóc và để khoảng 15 phút trước khi gội đầu như bình thường.
Vì có rất ít nghiên cứu về khía cạnh này, chúng tôi khuyên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng chôm chôm vì sức khỏe da đầu / tóc của bạn.
11. Tăng cường sức khỏe làn da
Hạt của quả chôm chôm được biết là có tác dụng tăng cường sức khỏe và vẻ ngoài của làn da. Nghiền hạt thành hỗn hợp sền sệt và thoa lên da để có làn da sáng và đều màu. Sử dụng bột hạt này thường xuyên có thể làm mềm và mịn da và cải thiện kết cấu của nó.
Chôm chôm cũng làm ẩm da của bạn. Mangan trong trái cây, cùng với vitamin C, hỗ trợ sản xuất collagen và cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa làm hỏng các gốc tự do. Tất cả những điều này giúp làn da của bạn luôn khỏe mạnh và trẻ lâu.
Đó là danh sách khá nhiều lợi ích. Nhưng có một câu hỏi lớn đang chạy xung quanh. Bạn có bao giờ thắc mắc chôm chôm có giống vải thiều không? Hãy cùng tìm hiểu.
Chôm chôm Vs. Lychee - Sự khác biệt là gì?
Thứ nhất, hai là khác nhau. Hãy chấp nhận điều đó.
Trái chôm chôm
Quả chôm chôm có kích thước bằng quả bóng gôn. Nó có một lớp da bên ngoài màu đỏ và những chiếc gai màu xanh lục vàng trên toàn bộ. Thịt của loại quả này có màu trắng và có một hạt to ở giữa. Nó có một vị ngọt, kem, phong phú.
Da thực sự dày và khó bong tróc.
Vải thiều
Quả vải nhỏ hơn quả chôm chôm một chút. Nó cũng có lớp da bên ngoài màu đỏ nhưng trừ đi những chiếc gai. Và da sần sùi. Phần thịt trông tương tự như thịt của quả chôm chôm, nhưng nó có vị khác. Nó không nhiều và nhiều kem. Nó giòn hơn. Và vâng, cái này cũng có một hạt giống ở trung tâm.
Vỏ không dày và bạn có thể bóc vỏ như khi luộc trứng.
Vậy, chỉ có vậy thôi sao? Đó là tất cả những gì liên quan đến chôm chôm? Ồ không. Bạn có thể làm nhiều việc khác với cây.
Quay lại TOC
Làm thế nào khác bạn có thể sử dụng chôm chôm?
Chúng ta đã biết cách sử dụng trái cây và những lợi ích của nó. Nhưng không phải vậy đâu. Có những bộ phận khác của cây cũng khá hữu ích. Chúng bao gồm lá, hạt, vỏ và vỏ cây. Và ở đây, chúng ta xem xét từng người trong số họ.
- Những lá
Các lá của quả chứa nước ép chữa bệnh. Chúng có đặc tính giảm đau, về cơ bản có nghĩa là chúng hoạt động như một loại thuốc giảm đau hiệu quả. Người ta nói rằng uống nước ép có tác dụng lên các trung tâm thần kinh của bạn và chữa lành cơn đau.
Nước ép từ lá cũng mang lại sức khỏe da đầu tuyệt vời. Bạn cũng có thể loại bỏ tóc xoăn - chỉ cần ép lấy nước từ lá và thoa lên da đầu và tóc. Rửa sạch sau một giờ. Lặp lại 3 lần trong một tuần.
- Những hạt giống
Hạt cũng có nhiều đặc tính có lợi, nhưng chúng tôi khuyên bạn không bao giờ nên ăn chúng sống. Chúng chứa saponin, hợp chất có thể cực độc.
Hạt chứa đầy protein và carbs. Thêm chúng vào bữa ăn nhẹ của bạn có thể là một ý tưởng hay. Chúng cũng có đặc tính oxy hóa, có thể giúp xóa mờ vết thâm trên da của bạn. Bạn chỉ cần nghiền hạt để tạo thành hỗn hợp nhuyễn và đắp lên da.
- Vỏ
Vỏ có chứa flavonoid và axit gallic - những chất này có chứa các đặc tính chống ung thư và chống viêm. Bạn chỉ cần rửa sạch vỏ và ăn sống. Và đừng lo lắng về gai - chúng chỉ mềm và mềm.
Vỏ cũng có thể chữa bệnh kiết lỵ và sốt. Chỉ cần đun sôi vỏ và lọc lấy nước. Uống nước này hai lần hoặc ba lần một ngày.
- Vỏ cây
Vỏ của cây chôm chôm có đặc tính làm se và có thể điều trị vết loét.
Xem? Chúng tôi đã nói với bạn. Không chỉ quả, ngay cả cây và các bộ phận của nó cũng có một số công dụng. Bây giờ thật tuyệt, phải không? Điều tốt hơn nữa là những sự thật về trái cây.
Quay lại TOC
Bất kỳ thông tin nhanh về chôm chôm?
- Cây chôm chôm có thể cao tới 66 feet.
- Chôm chôm ra quả 2 lần trong năm. Và mỗi cây / cây có thể cho 6.000 quả mỗi mùa.
- Dầu chiết xuất từ hạt chôm chôm có thể được sử dụng để nấu ăn.
- Có hơn 200 giống chôm chôm hiện nay.
- Chôm chôm thường được thu hoạch khi còn nhiều trái trên cành. Điều này cho phép trái cây tươi lâu hơn và cũng ít bị hư hỏng.
Chôm chôm có thể là loại trái cây bạn hiếm khi bắt gặp. Vì vậy, nếu bạn muốn một cái, bạn có thể lấy nó ở đâu? Câu hỏi hay.
Quay lại TOC
Mua Chôm chôm ở đâu?
Bạn có thể tìm thấy chôm chôm ở một số cửa hàng chọn lọc, một số cửa hàng bao gồm Kroger, Wegmans, Các siêu thị châu Á độc lập, Walmart, Whole Foods Market và 99 Ranch Market. Hoặc bạn cũng có thể lấy trái cây trực tuyến.
Với chôm chôm, đó là một câu chuyện khác. Vì đây là loại quả chỉ chín trên cây. Người ta không thể thu hoạch sớm. Ở Hoa Kỳ, mùa vụ diễn ra vào cuối tháng 6 đến tháng 8 và một lần nữa từ tháng 12 đến tháng 1. Hoa Kỳ chủ yếu đến từ Hawaii.
Và trong trường hợp bạn đang đi chợ để mua quả chôm chôm của mình, có một cách để chọn quả. Và sau đó là một cách để lưu trữ nó.
Quay lại TOC
Còn về Lựa chọn và Lưu trữ?
Lựa chọn
Trong khi mua chôm chôm, hãy tìm những quả tươi có màu đỏ tươi hoặc vàng. Các gai phải chắc chắn. Đừng bao giờ chọn những quả chôm chôm có vết thâm vì đó có thể là dấu hiệu của một quả đã bị hư hoặc quá chín.
Lưu trữ
Nó có thể được lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong một vài ngày. Để trái cây trong tủ lạnh có tuổi thọ khoảng một tuần, nhưng chúng có thể mất mùi thơm. Tốt nhất nên bọc chúng trong khăn giấy hoặc túi nhựa có đục lỗ.
Có một số mẹo về cách nấu loại trái cây này. Các hướng dẫn cơ bản, chúng tôi có thể nói.
Quay lại TOC
Bất kỳ lời khuyên cho nấu ăn?
- Trước khi bạn sử dụng chôm chôm để nấu ăn, hãy rạch một đường tròn khắp vỏ. Đăng mà bạn có thể lột da và sử dụng nó.
- Trong trường hợp bạn đang phục vụ trái cây cho khách của mình, bạn có thể giữ lại một nửa phần da trên đĩa. Điều này làm tăng vẻ ngoài của trái cây. Khách của bạn sau đó có thể gọt trái cây và ăn.
- Đảm bảo rằng bạn không cắt nửa trái qua hạt của nó.
Và bây giờ cho câu hỏi triệu đô la.
Quay lại TOC
Làm thế nào để ăn chôm chôm đúng cách?
Shutterstock
Chúng tôi biết đó là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng chúng tôi đã giúp bạn.
- Bước đầu tiên là chọn một quả chôm chôm chín mọng. Một quả chôm chôm chín có màu đỏ tươi với những gai xanh.
- Đặt trái cây lên thớt và dùng dao nhà bếp cắt qua phần vỏ cứng. Đừng cố cắt đôi quả vì bạn không thể. Có một hạt lớn ở trung tâm.
- Giữ dao cố định và từ từ xoay trái cây. Điều này sẽ đảm bảo một số phần của chiếc nhẫn bị bong ra.
- Dùng ngón tay bóp một nửa phần vỏ.
- Bạn có thể ép lấy nửa phần vỏ còn lại, hoặc nếu lo lắng về việc mất nước, bạn chỉ cần gọt vỏ.
- Đảm bảo bạn loại bỏ hạt trước khi ăn quả.
Được chứ. Vì vậy, bây giờ, bạn đang thưởng thức trái cây. Bạn đang hạnh phúc. Nhưng sẽ không chỉ tốt hơn nếu bạn thêm trái cây này vào (các) công thức nấu ăn ngon?
Quay lại TOC
Bất kỳ công thức nấu ăn chôm chôm phổ biến nào?
Hãy để chúng tôi nói với bạn rằng những quả cầu này có hương vị tuyệt vời dù sống hay trong món salad trái cây, hoặc xay nhuyễn, hoặc thậm chí trong mứt, thạch và sorbet.
1. Chôm chôm và chanh Sorbet
Những gì bạn cần
- 1 pound chôm chôm, bóc vỏ và bỏ hạt
- Nước ép từ 3 quả chanh hữu cơ
- 1/2 cốc đường
- 3 thìa cà phê mật ong
Hướng
- Cho đường, mật ong, vỏ chanh và nước trái cây vào nồi. Tiếp tục khuấy trên lửa vừa phải cho đến khi đường tan hết.
- Cho chôm chôm và xi-rô chanh vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp này vào máy làm kem và chế biến. Đảm bảo bạn tuân theo các hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Bảo quản trong ngăn đá, và lấy ra 30 phút trước khi dùng.
2. Salad chôm chôm
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tím thái nhỏ
- 1 nhánh tỏi đập dập
- Dấm dứa
- Ớt đỏ tẩm bột
- 1/2 chén lá bạc hà tươi
- 1/2 chén húng chanh
- Chôm chôm, theo yêu cầu
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
- Cho hành tây, muối, tiêu, tỏi và giấm vào tô. Cho phép họ đứng. Làm như vậy để hành chua và không bị cháy.
- Bóc vỏ và bóc vỏ nhiều quả chôm chôm tùy thích. Mỗi người lấy ít nhất 5 quả.
- Cho lá bạc hà, húng chanh, ớt vào. Sau đó, nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần với nhau.
- Bạn có thể phục vụ lạnh với rau xanh hoặc thịt tùy thích. Bạn cũng có thể ăn kèm với cá nướng.
Chúng tôi biết các công thức nấu ăn là tuyệt vời. Nhưng chúng ta cũng phải biết mặt âm u của chôm chôm.
Quay lại TOC
Chôm chôm có bất kỳ tác dụng phụ nào không?
Hầu hết các tác dụng phụ đến từ thực tế là trái cây có vị ngọt.
- Bệnh tiểu đường
Vâng, chúng tôi đã nói về chôm chôm vì đặc tính chống bệnh tiểu đường của nó. Nhưng có một mặt khác của nó. Chôm chôm có chứa đường fructose, và điều này có thể thúc đẩy kháng insulin, làm trầm trọng thêm bệnh tiểu đường. Nó có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến khi dùng quá mức.
Lưu ý: Chất xơ trong chôm chôm điều chỉnh việc giải phóng lượng đường trong máu, là lựa chọn tuyệt vời (vừa phải) cho những ai bị mất cân bằng đường huyết.
- Tăng huyết áp
Trong trường hợp bạn để hoa quả chín quá, đường trong hoa quả có thể chuyển thành cồn. Và điều này có thể gây hại cho những người có vấn đề về huyết áp.
- Độc tính
Đây là với hạt. Ăn chúng có thể gây tử vong. Do đó, đừng ăn chúng.
Quay lại TOC
Phần kết luận
Bóc nó ra. Deseed nó. Ăn nó đi. Đó là tất cả những gì bạn cần biết về chôm chôm.
Hãy cho chúng tôi biết bài đăng này đã giúp cuộc sống của bạn tốt hơn như thế nào (vì chúng tôi biết nó đã làm được). Gửi bình luận của bạn vào ô bên dưới. Chúc mừng!
Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả
Hạt chôm chôm có độc không?
Đúng. Chúng tôi khuyên bạn không nên ăn chúng sống. Luộc hoặc nấu chín chúng có thể làm giảm các đặc tính độc hại của chúng (tuy nhiên, nghiên cứu về vấn đề này còn thiếu).
Chôm chôm được trồng vào mùa nào?
Quả được thu hoạch vào khoảng tháng 7-9, tháng 12 đến tháng 1-7-9 là chính vụ.
Cách trồng chôm chôm?
Cây có thể phát triển trong môi trường nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nhiệt độ từ 71 đến 87 ° F là bắt buộc. Bất cứ thứ gì dưới 50 đều có thể giết chúng. Do đó, chúng được trồng tốt nhất ở những vùng ấm áp như California và Florida.
Cây chôm chôm cũng ưa ẩm. Bạn có thể gieo hạt bằng phẳng trong chậu có lỗ thoát nước. Nó phải được lấp đầy bằng đất hữu cơ, được sửa đổi bằng cát và phân hữu cơ. Bạn có thể đặt hạt giống vào bụi đất và phủ đất lên một chút. Hạt giống sẽ mất từ 10 đến 21 ngày để nảy mầm.
Người giới thiệu
- “Tác dụng chống tiểu đường của chiết xuất phenolic từ vỏ chôm chôm…”. Đại học Khoa học và Công nghệ Côn Minh, Côn Minh, Trung Quốc.
- “Báo cáo thường niên về sức khỏe ở Iowa”. Hệ thống giám sát yếu tố rủi ro hành vi.
- “Chất xơ và prebiotics tự nhiên cho sức khỏe đường ruột”. Đại học Monash.
- “Vỏ chôm chôm khuyến mãi…”. Anna University College of Engineering, Tamil Nadu, India.
- “Sản xuất nhiên liệu cồn sinh học từ quả chôm chôm…”. Tạp chí Công nghệ Sinh học Châu Phi.
- “Hoạt động kháng khuẩn của…”. ScienceDirect.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: “ Nội dung trong bài viết này không nhằm thay thế cho lời khuyên, chẩn đoán hoặc điều trị y tế chuyên nghiệp. Luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng, tập thể dục hoặc bổ sung. Bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục. ”