11 lợi ích tuyệt vời của trà rooibos: giảm cân, đẹp da, v.v.

Trà Rooibos hay trà Bush là một loại trà truyền thống được làm từ lá của một loại cây bụi ở Nam Phi tên là Aspalathus linearis . Nó không chứa caffeine và có hàm lượng tannin ít hơn các loại trà đen hoặc trà xanh. Nó cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa nhiều hơn cà phê hoặc trà thông thường (1).

Trà Rooibos được sử dụng để điều trị các vấn đề về tiêu hóa, tình trạng da, căng thẳng thần kinh và các bệnh về đường hô hấp (2), (3). Bài viết này thảo luận về những lợi ích sức khỏe của trà rooibos, phương pháp chuẩn bị và các tác dụng phụ tiềm ẩn của nó.

Trà Rooibos là gì?

Về mặt kỹ thuật, trà Rooibos không phải là một loại trà. Nó là một loại thảo dược được pha chế bằng cách ủ lá của một loại cây bụi có tên là Aspalathus linearis có nguồn gốc từ vùng duyên hải Nam Phi (1)

Nó thường được gọi là trà đỏ châu Phi hoặc trà bụi đỏ (hoặc trà đỏ đơn giản). Màu đỏ đặc trưng của nó là do phương pháp truyền thống sử dụng lá lên men để ủ. Một biến thể khác của nó, trà rooibos xanh, được làm bằng lá chưa lên men. Trà Rooibos giàu chất chống oxy hóa và có hương vị đất đậm đà (4), (5).

Trà Rooibos chủ yếu có:

• hàm lượng cao dihydrochalcones (aspalathin và nothofagin) (6).
• flavonols (quercetin-3- O -robinobioside, isoquercitrin, rutin) (6).

Trà Rooibos có hương vị như thế nào?

Thức uống màu hồng đào này có vị đất với vị ngọt tương tự như vanila. Nó là ngọt ngào và trái cây. Nó có hương vị gỗ ấm áp và ít nồng hơn các loại trà khác (kể cả trà đen hoặc trà xanh). Hương vị tinh tế, hấp dẫn của nó rất hợp với sữa.

Trong phần sau, chúng ta sẽ xem xét nhiều lợi ích sức khỏe của trà rooibos.

Lợi ích sức khỏe của việc uống trà Rooibos là gì?

1. Không chứa Caffeine

Caffeine, một chất kích thích tự nhiên thường được tìm thấy trong cà phê hoặc trà có thể có một số lợi ích. Tuy nhiên, nó cũng có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng như tim đập nhanh, khó ngủ, lo lắng và đau đầu (7). Trà Rooibos không chứa caffeine. Nó hoạt động như một sự thay thế tuyệt vời cho caffeine.

Nó cũng có ít tannin hơn khi so sánh với trà đen hoặc trà xanh (1). Tanin được phát hiện có khả năng cản trở sự hấp thụ sắt. Trà rooibos không có nguy cơ này. Trong một nghiên cứu kéo dài sáu tuần, những người tham gia không gặp bất kỳ thay đổi nào trong việc hấp thụ sắt của họ mặc dù uống sáu tách trà rooibos mỗi ngày (8).

2. Có thể có đặc tính chống oxy hóa

Các nghiên cứu trên động vật cho thấy trà rooibos giúp giải độc gan do tính chất chống oxy hóa của nó. Các nghiên cứu khác cũng đã xác nhận rằng trà thảo mộc rooibos là một nguồn chất chống oxy hóa tốt cho chế độ ăn uống (2), (9), (10). Cả hai loại trà lên men và không lên men đều có lợi cho sức khỏe do hàm lượng chất chống oxy hóa của chúng (11). Những chất chống oxy hóa này chống lại các gốc tự do được giải phóng trong cơ thể khi bị stress oxy hóa (12). Chúng giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương tế bào (12).

Trà xanh rooibos có aspalathin và nothofagin, là những chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp giải độc cơ thể và có thể giúp tăng cường sức khỏe của xương (13), (14). Chúng cũng có hoạt tính chống viêm (15).

Trà rooibos có thể giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của glutathione, mặc dù cần nghiên cứu thêm về khía cạnh này. Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ (16). Trà Rooibos cũng có các hợp chất phenol hoạt tính sinh học khác nhau, chẳng hạn như dihydrochalcones, flavonols, flavanones, flavon và flavanols (17). Trà cũng chứa quercetin, một chất chống oxy hóa mạnh khác có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch (17).

Tuy nhiên, trong một nghiên cứu, những người dùng trà rooibos không có bất kỳ sự gia tăng chất chống oxy hóa lớn nào khi so sánh với các nhóm đối chứng (18). Mặc dù trà rooibos có thể giàu chất chống oxy hóa, nhưng khả dụng sinh học của chúng vẫn chưa được kiểm tra và hiểu rõ. Nghiên cứu sâu hơn có thể đưa ra bằng chứng kết luận.

3. Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch

Các cuộc điều tra đã chỉ ra rằng việc uống trà lên men truyền thống có thể cải thiện đáng kể cấu hình lipid và các thông số stress oxy hóa. Điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch (19), (20). Chất chống oxy hóa và flavon trong chế độ ăn uống giúp giảm viêm và bảo vệ tim (21).

Trà rooibos đã được báo cáo là có tác dụng bảo vệ tim mạch vì nó ức chế enzym chuyển đổi angiotensin (ACE) (22). Nhiều nghiên cứu cho thấy trà rooibos có thể giúp cải thiện mức cholesterol và giảm stress oxy hóa (23).

4. Có thể giảm nguy cơ ung thư

Cả trà rooibos lên men và chưa lên men đều có đặc tính bảo vệ hóa học (24). Trà Rooibos có các hoạt động chống khối u và chống suy nhược (25). Trà đã được gợi ý để tái tạo coenzyme Q10, một hợp chất giúp điều chỉnh ung thư (10).

Nghiên cứu trên động vật bằng cách sử dụng chiết xuất từ ​​cây rooibos (Aspalathus linearis) và cây mật nhân (Cyclopia intermedia) cho thấy rằng những loại thảo mộc Nam Phi này có thể ức chế sự phát triển của tế bào da ung thư ở chuột (26), (27). Các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như quercetin và luteolin, cũng có hoạt động chống tăng sinh (28), (29). Tuy nhiên, chúng ta cần thêm thông tin để hiểu làm thế nào những chất chống oxy hóa này trong trà rooibos có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

5. Có thể mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2

Trà rooibos chứa một chất chống oxy hóa khác được gọi là aspalathin. Chất chống oxy hóa này có thể có tác dụng chống bệnh tiểu đường (30). Ở chuột mắc bệnh tiểu đường, aspalathin được tìm thấy để cân bằng lượng đường trong máu và giảm đề kháng insulin (31). Aspalathin cũng có thể giúp giảm viêm do lượng đường trong máu cao (32). Chúng tôi cần nghiên cứu thêm để xác nhận thêm các đặc tính chống tiểu đường của trà rooibos.

6. Có thể giúp quản lý cân nặng

Trà Rooibos là một loại trà ít calo, nhưng rất ngon. Nó rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và lượng đường trong máu, là những yếu tố làm tăng nguy cơ béo phì.

Nghiên cứu cho thấy rằng aspalathin có tiềm năng điều chỉnh cấu hình lipid (33). Nó cũng có thể giúp giảm đói và lưu trữ chất béo bằng cách ức chế các hormone căng thẳng. Các nghiên cứu cho thấy rooibos ức chế sự tạo mỡ (tích tụ lipid trong tế bào mỡ, hoặc tế bào mỡ) (34).

Trà rooibos cũng có thể làm giảm sự bài tiết leptin, một loại enzyme liên quan đến việc kiểm soát sự thèm ăn và điều chỉnh mức độ no (34). Nhấm nháp trà rooibos, cùng với các điều chỉnh lối sống lành mạnh khác, có thể giúp giảm cân.

7. Có thể cải thiện sức khỏe xương

Nghiên cứu chỉ ra rằng trà (trà xanh, trà đen và trà rooibos) có thể cải thiện sức khỏe của xương (35). Trà rooibos lên men được phát hiện có tác dụng ức chế mạnh hơn các tế bào hủy xương (tế bào xương hấp thụ mô xương trong quá trình chữa bệnh) so với chiết xuất rooibos chưa lên men (36). Một nghiên cứu khác liên kết aspalathin trong trà rooibos với việc tăng hoạt động của nguyên bào xương, cuối cùng có thể thúc đẩy sức khỏe của xương (14).

8. Có thể bảo vệ não

Mặc dù bằng chứng rất hiếm, nhưng một nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống từ trà rooibos có thể giúp bảo vệ não khỏi các bệnh thoái hóa thần kinh (10). Trà cũng ngăn ngừa chứng viêm và stress oxy hóa. Hai yếu tố này cũng xảy ra làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về não.

9. Có thể tăng khả năng sinh sản ở nữ giới

Trong các nghiên cứu trên động vật, rooibos chưa lên men đã được quan sát để tăng độ dày của nội mạc tử cung và trọng lượng của tử cung. Trà cũng có thể làm giảm trọng lượng của buồng trứng. Nó có thể giúp cải thiện khả năng sinh sản ở chuột (37). Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu hơn ở người được đảm bảo.

10. Có thể có tác dụng giãn phế quản

Theo truyền thống, trà rooibos được sử dụng để tránh cảm lạnh và ho. Rooibos có chứa một hợp chất gọi là chrysoeriol. Chất flavonoid có hoạt tính sinh học này được phát hiện có tác dụng giãn phế quản ở chuột. Trà thường được đề nghị sử dụng để điều trị rối loạn hô hấp (3).

11. Có thể có tác dụng kháng khuẩn

Tác dụng kháng khuẩn của trà rooibos vẫn chưa được nghiên cứu kỹ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng trà có thể ức chế Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Listeria monocytogenes , Streptococcus mutans và Candida albicans (38). Cần có nhiều nghiên cứu hơn về khía cạnh này.

Trà rooibos cũng có thể có một số lợi ích cho da. Trong phần sau, chúng ta sẽ xem chúng là gì.

Lợi ích của trà Rooibos đối với làn da

Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của trà rooibos rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các chất độc làm tổn thương tế bào da. Các gốc tự do hoặc độc tố này có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa.

Các biện pháp dân gian sử dụng chiết xuất trà rooibos để làm dịu da bị cháy nắng và điều trị bệnh chàm (khi bôi tại chỗ). Một số nghiên cứu cho thấy rằng trà cũng có thể cải thiện vẻ ngoài của da và giảm nếp nhăn (39), (40). Trong một nghiên cứu khác, một công thức của kem chống nhăn thảo dược có chứa rooibos được phát hiện là có hiệu quả nhất trong việc giảm nếp nhăn (41).

Trà rooibos là một nguồn cung cấp axit ascorbic dồi dào, là một dạng vitamin C cô lập (1). Vitamin C được biết là giúp chống lão hóa, làm sáng da và giảm chứng tăng sắc tố (42). Vitamin C cũng tăng cường sản xuất collagen và thúc đẩy sức khỏe làn da hơn nữa (42). Collagen là một loại protein không thể thiếu trong cấu trúc da. Nó giữ cho da săn chắc (43).

Đây là những lợi ích của trà rooibos. Trong khi một số trong số chúng đã được thiết lập bởi khoa học, những cái khác cần được nghiên cứu thêm. Tuy nhiên, bạn có thể dùng trà rooibos ở nhà và bắt đầu gặt hái những lợi ích của nó. Làm cho nó thật đơn giản. Đây là cách thực hiện.

Làm thế nào để pha trà Rooibos?

Trà Rooibos được pha bằng cách ủ lá trà trong nước sôi khoảng 3-5 phút. Bạn có thể làm căng chất lỏng và tiêu thụ nó. Ngoài ra, bạn có thể dùng một túi trà và ngâm trà trong nước sôi 5 phút.

Trà cũng có thể được thưởng thức như trà đá. Bạn có thể tạo hương vị bằng sữa (bơ sữa, hạnh nhân, hạt điều) hoặc chất làm ngọt tự nhiên (mật ong). Trà rooibos cũng có thể được thêm vào espressos, latte và sữa chua có hương vị.

Bạn nên uống bao nhiêu tách trà Rooibos trong một ngày?

Không có sự đồng thuận khoa học về giới hạn trên của việc uống trà rooibos. Nhưng nên giữ liều lượng dưới 6 cốc, cách đều nhau trong ngày. Một nghiên cứu đã sử dụng sáu tách trà rooibos để gặt hái những lợi ích của nó (8).

Tuy nhiên, không phải ai cũng