12 lợi ích khiến bạn chọn nước ép nam việt quất để detox!

Quả nam việt quất là một lợi ích trực tiếp từ thiên đường! Dù là hình dáng và cảm nhận, hương vị hay lợi ích của chúng, nam việt quất là loại quả ngon nhất trong số các loại quả mọng. Những màu đỏ đậm là hình ảnh thường thấy trong nhiều căn bếp vì những lợi ích sức khỏe của chúng.

Bạn có thể làm mứt, phết, nhúng, và không gì khác với những quả mọng ngon này. Tuy nhiên, một sản phẩm nam việt quất có giá trị chữa bệnh tương đương với trái cây là nước ép nam việt quất. Nước ép nam việt quất nguyên chất rất tốt cho tim, thận, gan, âm đạo, đường tiết niệu, hệ thống miễn dịch và đường tiêu hóa của bạn.

Bạn muốn biết thêm? Hãy xem nước ép nam việt quất như một thức uống giải khát mùa hè như thế nào nhé. Bắt đầu cuộn!

Điều gì tốt về nước ép nam việt quất?

Nước ép nam việt quất được làm từ sản phẩm nam việt quất tươi, và nó là một loại thần dược. Có nhiều thứ hơn là màu đỏ tươi, đỏ đậm và vị chua ngọt của nó.

Nước ép nam việt quất không đường là thức uống giải độc ít calo. Các polyphenol, vitamin và các thành phần hoạt tính khác có trong quả nam việt quất cũng có thể được tìm thấy trong nước ép của nó.

Các nghiên cứu khoa học chứng minh khả năng chữa bệnh của nó tương đương với quả nam việt quất. Nước ép nam việt quất là một nguồn dồi dào các hợp chất polyphenolic, đặc biệt là anthocyanins (1).

Uống hai ly nước ép nam việt quất mỗi ngày cũng có thể bảo vệ bạn khỏi các bệnh tim mạch. Nó cũng ngăn ngừa bệnh tiểu đường, các vấn đề về thận và mảng bám răng (2).

Nước ép này có thể giúp xua đuổi nấm, men và vi khuẩn gây bệnh. Nó có thể kiểm soát hiệu quả bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu mãn tính và giữ cho các vùng kín của bạn khỏe mạnh (2).

Trong các phần sau, chúng ta sẽ thảo luận về lợi ích của việc uống nước ép nam việt quất cùng với các bằng chứng khoa học chứng minh chúng. Hãy đọc tiếp!

Lợi ích sức khỏe của nước ép nam việt quất là gì?

1. Kiểm soát nhiễm trùng đường tiết niệu (UTIs)

Shutterstock

Nam việt quất có chứa flavonoid, terpenoit, anthocyanin, catechin và các axit hữu cơ như axit xitric, malic, quinic, benzoic và glucuronic. Axit benzoic được bài tiết khỏi cơ thể bạn dưới dạng axit hippuric. Axit hippuric này được xác định là có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn (3). Nó duy trì độ pH có tính axit của nước tiểu, khiến vi khuẩn khó tồn tại.

Một số thử nghiệm có đối chứng với phụ nữ làm đối tượng đã được tiến hành, trong đó họ được cho uống nước ép nam việt quất trong 12 tháng. Có báo cáo rằng nước ép nam việt quất làm giảm sự tái phát của nhiễm trùng tiểu ở những phụ nữ này (3).

Trong một nghiên cứu khác, 225 trẻ được cho uống nước ép nam việt quất và giả dược trong 6 tháng. Những đứa trẻ được uống nước ép nam việt quất cần ít ngày điều trị bằng kháng sinh hơn. Tuy nhiên, tính axit của nước ép nam việt quất khiến trẻ ít ngon miệng hơn (3).

2. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các thành phần hoạt tính của nước ép nam việt quất có đặc tính làm co mạch. Nói một cách đơn giản hơn, uống nước ép nam việt quất có thể làm giãn các mạch máu cứng trong cơ thể bạn. Do đó, nó làm giảm huyết áp hoặc tăng huyết áp. Đặc tính này của nước ép nam việt quất đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên chuột và lợn (4), (5).

Một nghiên cứu được thực hiện trên 30 phụ nữ và 26 nam giới, những người được cho 8 oz. nước ép nam việt quất có hàm lượng calo thấp, có đường sucralose hoặc giả dược tương tự. Sau 8 tuần, những tình nguyện viên được cho uống nước ép nam việt quất có mức thấp hơn 5 trong số 22 chỉ số về nguy cơ chuyển hóa tim trong máu của họ (6).

Điều đó có nghĩa là họ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch (CVD), tiểu đường và đột quỵ thấp hơn (6).

3. Cải thiện sức khỏe và vệ sinh răng miệng

Nước ép nam việt quất tạo ra một lớp bảo vệ trên răng của bạn. Màng nước ép nam việt quất khiến vi khuẩn gây sâu răng khó bám vào bề mặt răng của bạn (7).

Glucan là thành phần tạo nên mảng bám. Vi khuẩn miệng sử dụng glucan để tạo mảng bám răng. Cuối cùng, mảng bám bao phủ răng của bạn và gây sâu răng. Tuy nhiên, nước ép nam việt quất làm gián đoạn sự hình thành glucan (7).

Nước ép nam việt quất ngăn vi khuẩn hình thành mảng bám bằng cách ức chế các enzym này. Khi được thêm vào các sản phẩm nha khoa, nước ép này cũng có thể ngăn chặn vi khuẩn bổ sung bám vào bề mặt răng của bạn (7).

4. Ngăn ngừa sự vôi hóa và nhiễm trùng thận

Nước ép nam việt quất là một phương thuốc truyền thống đã được sử dụng trong nhiều thập kỷ để điều trị nhiễm trùng tiểu và các bệnh về thận. Các thành phần hoạt tính của nam việt quất có thể ức chế sự bám dính của các mầm bệnh (8).

Một nghiên cứu năm 2003 được thực hiện trên nam giới khỏe mạnh đã báo cáo tác dụng tích cực của loại nước ép này. Uống khoảng 500 ml nước ép nam việt quất mỗi ngày làm giảm bài tiết oxalat ở những con đực này. Các ion oxalat tương tác với canxi và hình thành sỏi thận canxi oxalat (8).

Nghiên cứu này cũng cho thấy rằng sự bài tiết ion phosphat giảm trong khi citrat tăng lên. Cùng với nhau, oxalat, citrat và phosphat kiểm soát quá trình canxi hóa ở thận. Do đó, uống nước trái cây này có thể ngăn ngừa bệnh thận mãn tính (CKD), vôi hóa thận, viêm thận và các bệnh thận khác (8).

5. Giảm thiểu bệnh gan

Các nghiên cứu trên chuột gần đây đã báo cáo rằng chiết xuất nam việt quất có thể làm giảm sự tích tụ lipid trong gan. Nó được tìm thấy để ngăn chặn sự hình thành của stress oxy hóa ở những con chuột được cho ăn nhiều chất béo (9).

Một liều chiết xuất nam việt quất hàng ngày có thể cải thiện lượng cholesterol và lipid trong máu ở người. Kết quả là, mức HDL của các đối tượng được cho ăn chất chiết xuất này cao hơn. Sự biểu hiện của các gen và chất chống viêm cũng tăng lên (9).

Chế độ ăn uống bổ sung chiết xuất nam việt quất có thể giảm thiểu các bệnh về gan. Chúng bao gồm bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), viêm gan nhiễm mỡ và xơ gan. Thực phẩm như vậy đảm bảo những tình trạng này không tiến triển thành ung thư biểu mô gan và các bệnh ung thư khác (9).

6. Có đặc tính chống viêm mạnh

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống nước ép nam việt quất ít calo làm giảm các dấu hiệu sinh học của chứng viêm. Uống nước trái cây hoặc cocktail này hàng ngày làm giảm mức protein phản ứng C (CRP) trong cơ thể bạn. Nồng độ CRP trong máu của bạn thường tăng lên khi bị viêm (10).

Một số enzym chống viêm nội tại (như glutathione peroxidase, phospho¬-c-Jun-N-¬terminal kinase) được tăng cường, nhờ vào các polyphenol có trong nước ép nam việt quất (10).

Do đó, uống nước ép nam việt quất có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của các rối loạn viêm mãn tính và cấp tính. Chúng bao gồm xơ vữa động mạch, viêm khớp dạng thấp, bệnh Alzheimer, bệnh Crohn, viêm đại tràng, viêm nha chu, UTIs và tiểu đường. (10), (11).

7. Chống nhiễm trùng âm đạo

Shutterstock

Phụ nữ dễ bị nhiễm trùng tiểu do niệu đạo của họ gần âm đạo và hậu môn. Ngoài ra, nó có chiều dài ngắn hơn ở nam giới. Escherichia coli gây ra hầu hết các nhiễm trùng tiểu. Những vi khuẩn này có thể dễ dàng di chuyển từ hậu môn đến niệu đạo khi đi tiểu hoặc khi giao hợp (12).

Vì vậy, việc theo dõi sức khỏe vùng kín của chị em là điều cấp thiết. Thay đổi chế độ ăn uống có thể tăng cường khả năng miễn dịch một cách tự nhiên chống lại một số mầm bệnh âm đạo và các dạng nam việt quất khác nhau được biết là có tác dụng ngăn ngừa UTIs.

Các polyphenol của nam việt quất, đặc biệt là proanthocyanidins, được cho là minh chứng cho đặc tính này. Những proanthocyanidin này làm giảm sự bám dính của vi khuẩn E. coli và nấm Candida vào các tế bào biểu mô niệu và âm đạo, do đó ngăn ngừa sự trầm trọng thêm của nhiễm trùng âm đạo (13).

Giữ suy nghĩ đó đi!

Các nhà nghiên cứu không có đủ bằng chứng để chứng minh rằng nam việt quất có hiệu quả chống lại nhiễm trùng tiểu.

Một nghiên cứu năm 2012 đánh giá 24 thử nghiệm lâm sàng kết luận rằng nước ép nam việt quất và các chất bổ sung không ngăn ngừa UTIs. Nhưng, nhiều nghiên cứu trong số đó có chất lượng kém.

Điểm mấu chốt là nước ép nam việt quất chỉ có thể làm suy yếu khả năng bám của vi khuẩn vào thành niệu đạo chứ không thể điều trị triệt để tình trạng nhiễm trùng.

Do đó, nó không thể được sử dụng như một phương pháp điều trị độc lập cho nhiễm trùng tiểu mãn tính. Nước ép này chỉ có thể trì hoãn / kiểm soát sự trầm trọng của các cuộc tấn công như vậy.

8. Giảm nguy cơ và mức độ nghiêm trọng của bệnh tiểu đường

Lượng trái cây và rau quả của những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 thường thấp. Điều này có thể là do tác dụng bất lợi của nó đối với việc kiểm soát đường huyết. Nước ép nam việt quất ít calo có thể là một cách lành mạnh để tăng lượng trái cây trong những trường hợp như vậy (14).

Trong một nghiên cứu được thực hiện trên 58 nam giới mắc bệnh tiểu đường loại 2, một nửa trong số họ được uống một cốc nước ép nam việt quất mỗi ngày, trong khi số còn lại được phục vụ giả dược. Sau 12 tuần, lượng glucose huyết thanh giảm đáng kể ở nhóm thí nghiệm (15).

Mức độ LDL (cholesterol xấu) tăng cao thường thấy ở những người mắc bệnh tiểu đường. Quá trình oxy hóa LDL làm trầm trọng thêm bệnh tiểu đường. Vì vậy, cuối cùng, nước ép nam việt quất có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh tiểu đường. Đồng thời, đồ uống này cũng có thể làm giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa (như béo phì và bệnh tim mạch) (15)

9. Ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn vào đường tiết niệu

Bạn nghĩ nhiễm trùng tiểu xảy ra như thế nào? Đó là một mô hình thú vị về sự tương tác giữa vi khuẩn và tế bào người.

E. coli (vi khuẩn) là nguyên nhân chính của hầu hết các trường hợp nhiễm trùng tiểu. Một số chủng vi khuẩn E. coli truyền nhiễm được bao phủ bởi những hình chiếu nhỏ giống như sợi tóc được gọi là fimbriae. Fimbriae hoạt động giống như móc và bám vào các tế bào lót đường tiết niệu, do đó gây ra nhiễm trùng (16).

Cách tốt nhất để ngăn ngừa nhiễm trùng tiểu như vậy là làm xáo trộn sự gắn kết của tế bào vi khuẩn người. Và đó chính xác là những gì nước ép nam việt quất làm được! Khi tiếp xúc với nước ép nam việt quất, các fimbriae trên tế bào E. coli cuộn lại. Do đó, khả năng vi khuẩn bám vào đường tiết niệu của bạn và lây nhiễm nó giảm đi nhiều lần (16).

Đó là lý do tại sao nước ép nam việt quất không đường là một trong những biện pháp khắc phục tốt nhất cho nhiễm trùng tiểu và nhiễm trùng âm đạo.

10. Là một thức uống giải độc tuyệt vời

Quả nam việt quất chứa một lượng dồi dào chất chống oxy hóa, chẳng hạn như axit phenolic và flavonoid. Phenolic trong nước ép nam việt quất cũng được biết đến là chất giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa. Do đó, nó có thể làm giảm stress oxy hóa một cách hiệu quả (17).

Nước ép nam việt quất rất giàu kali, magiê, phốt pho và vitamin C, A và K. Vì vậy, đồ uống mùa hè này chắc chắn sẽ bổ sung chất điện giải cho cơ thể bạn (18).

Nước ép nam việt quất nguyên chất cũng được cho là giúp giảm cân. Tuy nhiên, không có đủ bằng chứng khoa học để chứng minh sự thật này.

11. Cải thiện sức khỏe đường ruột và trao đổi chất

Chất chiết xuất từ ​​nam việt quất có thể bảo vệ sức khỏe đường ruột và tiêu hóa của bạn. Loại quả mọng này có hoạt tính kháng khuẩn mạnh giúp ngăn chặn các bệnh nhiễm trùng gây bệnh trong đường ruột của bạn (19).

Nước ép nam việt quất cũng có thể ức chế sự phát triển của Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa và Escherichia coli (19).

Proanthocyanidins, flavonols và axit hydroxycinnamic trong nam việt quất có thể ngăn chặn sự kết dính của vi khuẩn và gây ra ít hình thành màng sinh học hơn, do đó kiểm soát tình trạng viêm trong ruột của bạn (19).

Những hoạt chất này cũng có tác dụng tiền sinh học trên lòng dạ dày của bạn và thúc đẩy sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột. Đây có lẽ là lý do tại sao nước nam việt quất được cho khi bạn cảm thấy buồn nôn. Nó rõ ràng, giàu vitamin C và làm dịu cơn đau bụng của bạn (19), (20).

12. Mức độ nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến bệnh cúm (Virus cúm)

Shutterstock

Nước ép nam việt quất ngăn chặn quá trình tương tác giữa vi khuẩn và con người. Một nghiên cứu năm 2005 đã báo cáo một chất hoạt tính trong loại nước ép này được gọi là NDM. Chất này được cho là can thiệp vào vòng đời của vi rút Cúm (21).

Người ta đề xuất rằng NDM có thể ức chế sự bám dính và hoạt động của loại virus này. Các phát hiện in-vitro cho thấy NDM có thể nhắm vào một số protein quan trọng của vi rút cúm (21), (22).

Nước ép này cũng có thể ngăn ngừa sự phát triển của các biến chứng vi khuẩn thứ cấp vì nó thúc đẩy sự gia tăng của các tế bào hệ miễn dịch như tế bào NT, tế bào γδ-T, v.v. (22), (23).

Một ly nước ép nam việt quất là một liều thuốc tốt cho sức khỏe. Nó sửa chữa, sạc lại và trẻ hóa cơ thể của bạn. Trên hết, lợi ích của nó đã được thực nghiệm chứng minh.

Các thành phần tích cực đằng sau các đặc tính này đã được đặc trưng và nghiên cứu rộng rãi. Hãy xem hồ sơ dinh dưỡng của nó bên dưới để biết thêm thông tin.

Giá trị dinh dưỡng của nước ép nam việt quất

Giá trị dinh dưỡng trên 1 cốc (253 g)
Gần	Đơn vị	Định lượng
Nước	g	220.44
Năng lượng	kcal	116
Năng lượng	kJ	491
Chất đạm	g	0,99
Tổng lipid (chất béo)	g	0,33
Tro tàn	g	0,38
Carbohydrate, theo sự khác biệt	g	30,87
Chất xơ, tổng khẩu phần ăn	g	0,3
Tổng số đường	g	30,61
Khoáng chất	Đơn vị	Định lượng
Canxi, Ca	mg	20
Sắt, Fe	mg	0,63
Magie, Mg	mg	15
Phốt pho, P	mg	33
Kali, K	mg	195
Natri, Na	mg	5
Kẽm, Zn	mg	0,25
Đồng, Cu	mg	0,139
Selen, Se	µg	0,3
Vitamin	Đơn vị	Định lượng
Vitamin C, tổng số axit ascorbic	mg	23,5
Thiamin	mg	0,023
Riboflavin	mg	0,046
Niacin	mg	0,230
Vitamin B-6	mg	0,132
Folate, tổng cộng	µg	3
Folate, thực phẩm	µg	3
Folate, DFE	µg	3
Choline, tổng số	mg	8,3
Vitamin A, RAE	µg	5
Caroten, beta	µg	68
Vitamin A, IU	IU	114
Lutein + zeaxanthin	µg	172
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	3.04
Vitamin K (phylloquinone)	µg	12,9

Hai loại phenol chính được xác định trong quả nam việt quất là axit phenolic và flavonoid. Axit phenolic có nhiều nhất là axit benzoic. Tiếp theo là axit hydroxycinnamic, p-coumaric, sinapic, caffeic và vanillic (24).

Các flavonoid chủ yếu có trong quả nam việt quất là anthocyanins, flavonols và flavan-3-ols (đặc biệt là proanthocyanidins). Các anthocyanin chính là peonidin-3-galactoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, peonidin-3-arabinoside, peonidin-3-glucoside và cyanidin-3-glucoside (24).

Hyperoside, quercetin, myricetin, avicularin, quercitrin và glycoside của chúng cũng có trong quả nam việt quất. Bảy mươi lăm phần trăm flavonols trong nước ép nam việt quất đã qua chế biến được tìm thấy là quercetin (24).

Không có gì lạ khi thức uống này là một giải độc tố hạng A!

Với các chất phytochemical tốt nhất và mạnh nhất trong thị trấn, nam việt quất có khả năng chống oxy hóa cao nhất (4,56 μmol TE / g). Nó đứng đầu trong số 24 loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất (24).

Tự hỏi làm thế nào để trải nghiệm sức mạnh của nước trái cây này? Tại sao phải tìm kiếm ở nơi khác?

Cuộn xuống để tìm một công thức nhanh chóng để làm thức uống giải khát này.

Cách làm nước ép nam việt quất tại nhà

Shutterstock

Đây là một công thức siêu nhanh để làm nước ép nam việt quất tại nhà. Bạn có thể ăn ngọt hoặc không ngọt. Thức uống linh hoạt này có thể được chơi cùng và bạn có thể thêm nhiều loại trái cây để tạo cho nó sự thú vị của bạn!

Những gì bạn cần

• Nam việt quất: 1 lít
• Nước: 1 lít
• Chất tạo ngọt tùy chọn: ½ đến 1 cốc (để nếm)
• Nồi sôi: Vừa-lớn
• Bộ lọc hoặc vải muslin

Hãy làm cho nó!

1. Đổ nước và quả nam việt quất vào nồi.
2. Đun sôi nhỏ lửa cho đến khi quả nam việt quất nở ra. Quá trình này sẽ mất khoảng 10 phút.
3. Xả nước ép nam việt quất qua rây lọc mịn vào hộp đựng.
4. Ép quả dâu để lấy nước cốt.
5. Để nước trái cây nguội bớt.
6. Dùng tươi hoặc ướp lạnh.

Chúc mừng! Bạn vừa làm một ít nước ép nam việt quất tươi tự làm!

Bạn có thể thêm một chút chanh hoặc cam vào nước ép này. Táo, quýt, trái cây họ cam quýt, các loại quả mọng khác và dưa hấu rất hợp với thức uống này.

Bạn cũng có thể trộn sữa và ngũ cốc để làm sinh tố cho bữa ăn có vị nam việt quất!

Trộn một ít nước ép nam việt quất ướp lạnh với rượu vodka. Chỉ những gì bạn cần vào tối thứ Sáu để có được hạnh phúc cao!

Nhấm nháp một ít nước ép nam việt quất trong khi bạn đọc vài phần cuối cùng của bài viết này.

Thật dễ dàng để làm thức uống ít calo này đến mức bạn có thể muốn uống mỗi ngày vào bữa sáng.

Tuy nhiên, có một số tác dụng phụ của việc uống quá nhiều nước ép nam việt quất. Tìm hiểu chúng là gì trong phần tiếp theo.

Nước ép nam việt quất có gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào không?

Uống nước ép nam việt quất nói chung là an toàn. Tuy nhiên, một lượng lớn có thể gây khó chịu cho dạ dày. Cùng với thời gian, nó cũng có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận (25).

Liều cao của nam việt quất và các chất chiết xuất của nó cũng có thể biểu hiện tương tác thuốc. Thuốc làm loãng máu hoặc thuốc chống đông máu đặc biệt phản ứng với nước ép nam việt quất. Các loại thuốc như warfarin, heparin, aspirin là những ví dụ về nhóm thuốc này (25).

Các loại thuốc ức chế miễn dịch như tacrolimus cũng có thể tương tác với chiết xuất nam việt quất. Những tình huống như vậy có thể phát sinh đặc biệt ở những người đã được ghép tạng (26).

Tương tác thuốc như vậy có thể gây ra dao động huyết áp. Nếu không được điều trị, tương tác giữa trái cây / thảo mộc và thuốc có thể gây tử vong.

Vì vậy, cách an toàn để tiêu thụ nước ép nam việt quất là gì? Giới hạn hàng ngày của thức uống này là bao nhiêu?

Liều lượng khuyến nghị của nước ép nam việt quất là gì?

Chà, không có giá trị hoặc phạm vi đặt cho điều này.

Tốt nhất, 1-2 cốc nước ép nam việt quất mỗi ngày là