Mục lục:
- Lợi ích sức khỏe của vỏ lựu
- 1. Có thể chống lại mụn trứng cá, mụn nhọt và phát ban
- 2. Có thể giúp giải độc cơ thể
- 3. Có thể ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác
- 4. Có thể chữa đau cổ họng và ho
- 5. Có thể hoạt động như một loại kem chống nắng và dưỡng ẩm tự nhiên
- 6. Có thể chống lại ung thư da
- 7. Nguồn giàu vitamin C
- 8. Có thể bảo vệ chống lại bệnh tim
- 9. Có thể cải thiện vệ sinh răng miệng
- 10. Có thể tăng cường sức khỏe xương
- 11. Có thể cải thiện sức khỏe đường ruột
- 12. Có thể ngăn rụng tóc và ngăn ngừa gàu
- Cách gọt vỏ lựu
- Cách làm bột lựu
- Công thức nấu ăn
- 1. Tambli vỏ lựu
- 2. Trà thảo mộc lựu
- Phần kết luận
- 21 nguồn
Vỏ quả lựu có nhiều đặc tính y học và được sử dụng để điều trị một số bệnh. Nó được cho là có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virus và chống viêm cùng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vỏ quả lựu rất giàu chất chống oxy hóa và có thể chống lại mụn trứng cá, giải độc cơ thể, ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa, chữa đau họng và ho. Thay vì vứt bỏ, hãy cất giữ chúng để nhận được những lợi ích tuyệt vời của chúng. Trong bài viết này, chúng tôi đã thảo luận về những lợi ích tiềm năng của vỏ lựu, quá trình sản xuất bột vỏ và một số công thức nấu ăn.
Lợi ích sức khỏe của vỏ lựu
1. Có thể chống lại mụn trứng cá, mụn nhọt và phát ban
Vỏ quả lựu được cho là có đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút và chống viêm (1) Nó có thể chống lại các vấn đề về da như mụn trứng cá, mụn nhọt và phát ban một cách hiệu quả. Vỏ rất giàu chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa vi khuẩn và các bệnh nhiễm trùng khác (2). Bằng chứng giai thoại cho thấy vỏ lựu cũng có thể giúp loại bỏ tế bào da chết trên da mặt khi nó được sử dụng dưới dạng gói đắp mặt hoặc tẩy tế bào chết trên mặt. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu lợi ích này của vỏ quả lựu.
2. Có thể giúp giải độc cơ thể
Chất chống oxy hóa chủ động chống lại các tác nhân độc hại trong cơ thể. Do đó, hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong vỏ quả lựu là một công cụ có khả năng giải độc cơ thể. Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột đã phát hiện ra rằng chiết xuất nước của vỏ quả lựu có thể thúc đẩy quá trình giải độc (3). Nó được cho là rất hữu ích trong việc chống lại các độc tố có trong cơ thể. Tuy nhiên, dữ liệu hạn chế có sẵn trong bối cảnh này.
3. Có thể ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác
Tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời và ô nhiễm là hai nguyên nhân chính dẫn đến lão hóa sớm. Nghiên cứu chỉ ra rằng chiết xuất vỏ quả lựu - khi được sử dụng với dầu hạt - thúc đẩy quá trình tổng hợp procollagen, chống lại các enzym phá vỡ collagen và thúc đẩy sự phát triển tế bào da một cách hiệu quả. Do đó, nó làm chậm quá trình lão hóa da và nếp nhăn một cách tự nhiên và hiệu quả (4).
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Hallym (Hàn Quốc) trên các tế bào da người và chuột không có lông cho thấy axit ellagic có trong chiết xuất vỏ quả lựu có thể làm giảm nếp nhăn (5) . Do đó, nó có thể giúp giữ cho làn da của bạn trông trẻ hơn.
4. Có thể chữa đau cổ họng và ho
Theo y học cổ truyền, vỏ quả lựu giúp giảm ho và được dùng dưới dạng bột pha với nước súc miệng để giúp giảm đau họng (6). Nhiều nghiên cứu cho thấy chiết xuất hydroalcoholic của vỏ lựu có đặc tính kháng khuẩn có thể giúp điều trị đau họng và ho (7), (8).
5. Có thể hoạt động như một loại kem chống nắng và dưỡng ẩm tự nhiên
Dữ liệu hạn chế có sẵn vào thời điểm này. Tuy nhiên, bằng chứng giai thoại cho thấy rằng axit ellagic có trong vỏ quả lựu có thể ngăn chặn độ ẩm trong tế bào da bị khô, do đó giữ cho làn da của bạn luôn đủ nước. Hơn nữa, vỏ quả lựu được cho là có khả năng ngậm nước và bảo vệ làn da của bạn khỏi các độc tố từ môi trường và khôi phục lại sự cân bằng độ pH của nó. Đó cũng là chúng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da vì đặc tính dưỡng ẩm của chúng.
Vỏ quả lựu chứa các chất chống nắng hiệu quả và hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên để ngăn ngừa và sửa chữa những tổn thương do tia UVA và UVB gây ra cho da (9).
6. Có thể chống lại ung thư da
Nghiên cứu mới tuyệt vời đã tiết lộ rằng chiết xuất từ quả lựu có chứa một chất ngăn ngừa chống lại sự khởi phát của ung thư da (10). Các đặc tính chống viêm và chống ung thư của vỏ quả lựu được cho là có hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư da. Vỏ quả lựu ngăn chặn quá trình tăng sinh tế bào ung thư, từ đó giảm nguy cơ ung thư da. Tuy nhiên, rất ít nghiên cứu có sẵn về vấn đề này, và cần phải có nhiều nghiên cứu dài hạn hơn để hiểu được lợi ích này của vỏ quả lựu đối với con người.
7. Nguồn giàu vitamin C
Vitamin C, một chất dinh dưỡng cần có khác mà chúng ta thường mua các chất bổ sung đắt tiền, được tìm thấy rất nhiều trong vỏ quả lựu (11), (12). Vitamin C là một chất tăng trưởng giúp chữa lành vết thương và hình thành mô sẹo. Nó tạo thành protein để xây dựng khối lượng cơ thể và là một nhân tố quan trọng trong việc sửa chữa và duy trì sụn, xương và răng (13).
8. Có thể bảo vệ chống lại bệnh tim
Vỏ quả lựu rất giàu chất chống oxy hóa có khả năng cao trong việc bảo vệ cholesterol LDL chống lại quá trình oxy hóa. Nó cũng được cho là có tác dụng bảo vệ mạch máu giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim (14). Điều này có lợi vì quá trình oxy hóa cholesterol LDL trong cơ thể của bạn có thể dẫn đến stress oxy hóa, một yếu tố góp phần chính gây ra bệnh tim và các bệnh khác (15).
9. Có thể cải thiện vệ sinh răng miệng
Vỏ quả lựu thường được sử dụng trong bột đánh răng và kem đánh răng. Những loại vỏ này được cho là có tác dụng kháng khuẩn và chống sâu răng có thể giúp đối phó với một loạt các vấn đề về răng miệng như viêm lợi, mảng bám răng, sâu răng và loét miệng (16). Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu dài hạn hơn để hiểu được lợi ích này của vỏ lựu.
10. Có thể tăng cường sức khỏe xương
Vỏ quả lựu có hiệu quả trong việc giảm mất mật độ xương. Các nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ các loại nước làm từ vỏ lựu có thể giúp tăng cường sức khỏe của xương và ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh loãng xương sau khi mãn kinh. Một nghiên cứu chỉ ra rằng vỏ quả lựu rất giàu tannin, polyphenol và flavonoid, và việc tiêu thụ chiết xuất của nó như một loại thực phẩm bổ sung có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe của xương (17).
11. Có thể cải thiện sức khỏe đường ruột
Vỏ quả lựu chứa tannin giúp giảm viêm ruột nhờ đặc tính chống viêm của nó (18). Hơn nữa, vỏ trái cây này giúp giảm sưng trĩ (19). Một số bằng chứng giai thoại cho thấy vỏ quả lựu cũng giúp cầm máu khi tiêu chảy và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
12. Có thể ngăn rụng tóc và ngăn ngừa gàu
Các chất chiết xuất từ vỏ quả lựu đã được sử dụng hiệu quả để chống rụng tóc và chủ động kiểm soát gàu. Hoạt động chống nấm của vỏ quả lựu giúp giảm rụng tóc do hoạt động của nấm và ngăn ngừa gàu (20), (21). Tuy nhiên, nghiên cứu hạn chế có sẵn về vấn đề này.
Bây giờ bạn đã biết tất cả mọi thứ về lợi ích sức khỏe của vỏ lựu, hãy cùng kiểm tra cách gọt vỏ lựu.
Cách gọt vỏ lựu
- Dùng dao sắc cắt bỏ phần trên và dưới của quả lựu.
- Điểm lớp vỏ của quả lựu từ trên xuống dưới. Thực hiện 4 đường rạch tổng cộng để tạo ra 4 phần bằng nhau. Chỉ cắt qua da, dừng lại khi bạn chạm vào phần trắng.
- Đặt quả lựu vào nước và bắt đầu bẻ đôi quả lựu theo các đường rạch bạn đã thực hiện trước đó để tách thành 4 phần.
- Kéo hạt ra khỏi vỏ. Hạt sẽ chìm xuống đáy bát, và da / hố sẽ nổi lên trên.
- Trước khi lọc, hãy hớt phần nước trên đi và loại bỏ phần da và cùi thừa.
Dưới đây là cách bạn có thể làm bột vỏ lựu tại nhà.
Cách làm bột lựu
Làm theo các bước sau để làm bột lựu trong khuôn viên nhà bạn.
- Lấy 4-5 quả lựu và cắt từng quả thành bốn phần theo chiều dọc.
- Bỏ hết hạt và tách vỏ.
- Hơn nữa, cắt mỗi vỏ thành hai nửa.
- Dùng dao gọt bỏ phần màu vàng bên dưới lớp da đỏ nếu bạn muốn dùng vỏ cho mục đích chữa bệnh. Điều này là do phần màu vàng, khi khô và thành bột, có thể tạo ra vị đắng cho món pha chế của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng vỏ cho ứng dụng bên ngoài, bạn có thể giữ nguyên phần màu vàng.
- Đặt vỏ lên đĩa hoặc vải khô và để dưới ánh nắng trực tiếp. Để chúng khô.
- Để vỏ dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi chúng trở nên cứng và mất hết độ ẩm.
- Cho tất cả vỏ đã phơi nắng vào máy xay thực phẩm sạch, khô và xay trong hai phút cho đến khi bạn được bột mịn.
- Bảo quản bột trong lọ thủy tinh sạch, kín gió.
Công thức nấu ăn
1. Tambli vỏ lựu
Thành phần
- Vỏ lựu - miếng 3 inch
- Dừa tươi nạo - 1/2 chén
- Sữa chua loãng - 1/2 cốc
- Hạt tiêu - 1/2 thìa cà phê
- Hạt thì là - 1/2 thìa cà phê
- Muối - 3/4 thìa cà phê
- Dầu ăn - 1 thìa cà phê
- Hạt mù tạt - 1/2 thìa cà phê
- Một vài lá cà ri
Hướng
- Cho một chút dầu vào chảo, cho một ít dầu và vỏ cắt hạt lựu, hạt tiêu, hạt thìa là. Rang chúng cho đến khi vỏ hạt lựu hơi giòn hoặc đổi màu.
- Trong máy xay trộn, thêm dừa nạo và các nguyên liệu đã rang từ bước 1. Thêm một ít muối và xay hỗn hợp thành hỗn hợp nhuyễn
- Trộn hỗn hợp với sữa chua loãng. Đây là tambli.
- Cho một ít dầu vào chảo, cho hạt mù tạt và lá cà ri vào. Khi hạt mù tạt bật ra, đổ các thứ trong chảo lên trên cùng của tambli.
Tận dụng lợi thế của tambli vỏ lựu như một phương pháp điều trị tiêu chảy tại nhà.
2. Trà thảo mộc lựu
Thành phần
- Bột lựu - 1 thìa cà phê
- Lá bạc hà
- gừng
- Hạt thì là
- Lá trà xanh hữu cơ
- Mật ong - 1 thìa cà phê
Hướng
- Cho tất cả các loại thảo mộc vào máy xay cà phê và xay thành bột mịn.
- Thêm 1 muỗng cà phê hỗn hợp tới 1 1 / 4 cốc nước và đưa nó vào đun sôi trong 1 phút.
- Lấy hỗn hợp ra khỏi bếp và để yên trong 5 phút. Lọc trà và thêm mật ong.
Bạn có thể sử dụng bột lựu này trong hầu hết các hỗn hợp thảo dược mà bạn muốn.
Phần kết luận
Lựu được biết đến với hương vị và lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, vỏ của loại quả này cũng có một số đặc tính đáng kinh ngạc có thể điều trị nhiều bệnh. Những loại vỏ này được cho là có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và có thể chống lại nhiều vấn đề về da và sức khỏe. Vì vậy, từ lần sau, bạn đừng lãng phí phần vỏ của loại quả này nhé. Lưu trữ nó ở dạng bột và sử dụng nó để gặt hái những lợi ích của nó.
21 nguồn
Stylecraze có các nguyên tắc tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và dựa trên các nghiên cứu được bình duyệt, các tổ chức nghiên cứu học thuật và các hiệp hội y tế. Chúng tôi tránh sử dụng tài liệu tham khảo cấp ba. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chúng tôi đảm bảo nội dung của mình là chính xác và cập nhật bằng cách đọc chính sách biên tập của chúng tôi.- Sorrenti, Valeria, et al. “Tác dụng có lợi của chiết xuất vỏ quả lựu và chế phẩm sinh học đối với sự biệt hóa tiền tế bào mỡ.” Biên giới trong vi sinh vật học 10 (2019): 660.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6456667/
- Lee, Chia-Jung, et al. “Nhiều hoạt động của Punica granatum Linne chống lại mụn trứng cá.” Tạp chí khoa học phân tử quốc tế 18.1 (2017): 141.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5297774/
- Colombo, Elisa, Enrico Sangiovanni và Mario Dell'Agli. “Đánh giá về hoạt động chống viêm của lựu trong đường tiêu hóa.” Thuốc Thay thế và Bổ sung Dựa trên Bằng chứng 2013 (2013).
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3612487/
- Barathikannan, Kaliyan, et al. “Phân tích hóa học của vỏ quả Punica granatum và các đặc tính sinh học in vitro và in vivo của nó.” Thuốc thay thế và bổ sung BMC 16.1 (2016): 264.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4967515 /
- Bae, Ji ‐ Young, et al. “Hợp chất axit ellagic trong chế độ ăn uống làm giảm nếp nhăn và viêm da do chiếu tia UV-B.” Da liễu thực nghiệm 19.8 (2010): e182-e190.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20113347/
- Joshi, Chinmayi, Pooja Patel và Vijay Kothari. “Khả năng chống nhiễm trùng của chiết xuất cồn thủy phân của vỏ Punica granatum chống lại các mầm bệnh vi khuẩn gram âm.” F1000Research 8 (2019).
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6392158/
- Hajifattahi, Farnaz, et al. “Tác dụng kháng khuẩn của chiết xuất hydroalcoholic của Punica granatum Linn. cánh hoa trên các vi sinh vật miệng thông thường. ”Tạp chí quốc tế về vật liệu sinh học 2016 (2016).
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4738741/
- Karimi, Ali, và cộng sự. “Các hoạt động chống vi-rút trong ống nghiệm của chiết xuất etanol, các phần nhỏ và các hợp chất phenolic chính của vỏ quả lựu (Punica granatum L.).” Hóa trị và Hóa trị chống vi-rút 28 (2020): 2040206620916571.
www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / posts / PMC7169357 /
- Binic, Ivana, et al. “Lão hóa da: vũ khí và chiến lược tự nhiên.” Thuốc thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng 2013 (2013).
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3569896/
- Bassiri-Jahromi, Shahindokht. “Punica granatum (Quả lựu) hoạt động trong việc tăng cường sức khỏe và phòng chống ung thư.” Oncology đánh giá 12.1 (2018).
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5806496/
- Gould, SWJ, et al. “Chất chiết xuất từ vỏ lựu kháng khuẩn: tăng cường kết hợp Cu (II) và vitamin C chống lại các chủng Pseudomonas aeruginosa phân lập lâm sàng.” Tạp chí khoa học y sinh Anh 66.3 (2009): 129-132.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19839222/
- Mphahlele, Rebogile R., et al. “Ảnh hưởng của việc làm khô đối với các hợp chất hoạt tính sinh học, hoạt động chống oxy hóa, kháng khuẩn và antityrosinase của vỏ quả lựu.” Thuốc bổ sung và thay thế BMC 16.1 (2016): 143.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC4881059 /
- Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr và Margreet Vissers. “Vai trò của vitamin C đối với sức khỏe làn da.” Chất dinh dưỡng 9.8 (2017): 866.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
- Wang, Dongdong, et al. “Tác dụng bảo vệ mạch máu của quả lựu (Punica granatum L.).” Biên giới trong dược học 9 (2018): 544.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5977444/
- Aviram, Michael và Mira Rosenblat. “Lựu bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch.” Thuốc thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng 2012 (2012).
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3514854/
- Umar, Dilshad, et al. “Tác dụng của nước súc miệng lựu đối với số lượng vi khuẩn Streptococcus mutans và pH nước bọt: Một nghiên cứu in vivo.” Tạp chí Nghiên cứu & Công nghệ Dược phẩm Tiên tiến 7.1 (2016): 13.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ Bài báo / PMC4759979 /
- Spilmont, Mélanie, et al. “Chiết xuất vỏ quả lựu ngăn ngừa mất xương trong một mô hình tiền lâm sàng của bệnh loãng xương và kích thích sự biệt hóa nguyên bào xương trong ống nghiệm.” Chất dinh dưỡng 7.11 (2015): 9265-9284.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4663593/
- Mastrogiovanni, Fabio, et al. “Tác dụng chống viêm của chiết xuất vỏ lựu trên in vitro nhân ruột 2 CaCO tế bào và ex vivo lợn cấy mô đại tràng.” Các chất dinh dưỡng 11,3 (2019): 548.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc / article / PMC6471410 /
- Ramalingum, Nelvana và M. Fawzi Mahomoodally. “Tiềm năng chữa bệnh của thực phẩm thuốc.” Những tiến bộ trong khoa học dược lý 2014 (2014).
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4009199/
- Foss, Simone R., et al. “Hoạt động chống nấm của chiết xuất vỏ quả lựu và hợp chất punicalagin được phân lập chống lại nấm da.” Biên niên sử về vi sinh vật học lâm sàng và chất kháng khuẩn 13.1 (2014): 32.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4353666/
- Jaradat, Nidal Amin, et al. “Khảo sát dân tộc học về các phương thuốc thảo dược được sử dụng để điều trị các loại ung thư và phương pháp bào chế chúng ở Bờ Tây-Palestine.” Thuốc bổ sung và thay thế BMC 16.1 (2016): 93.
www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / posts / PMC5499037 /