Mục lục:
- Lợi ích của nước ép hành tây là gì?
- 1. Có thể tăng cường sức khỏe của tóc
- 2. Có thể chống lại mụn
- 3. Có thể trì hoãn nếp nhăn
- 4. Có thể giúp giảm nguy cơ ung thư
- 5. Có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường
- 6. Có thể chống lại chứng viêm
- 7. Có thể tăng cường miễn dịch của bạn
- 8. Có thể nâng cao tầm nhìn của bạn
- 9. Có thể giúp điều trị nấm móng
- 10. Có thể chữa nhiễm trùng tai
- 11. Có thể cải thiện giấc ngủ và tâm trạng
- 12. Có thể cải thiện khả năng sinh sản
- Làm thế nào để bạn làm nước ép hành tây?
- Tác dụng phụ của nước ép hành tây là gì?
- Phần kết luận
- 26 nguồn
Hành tây được sử dụng trong hầu hết các món ăn mà bạn ăn. Chúng thêm hương vị cho bất cứ thứ gì bạn ăn, và quan trọng hơn, chúng có một số lợi ích ấn tượng. Hành tây là thành viên của chi Allium thực vật có hoa.
Hành tây có đặc tính chữa bệnh và chứa nhiều khoáng chất và vitamin. Những loại rau này được sử dụng để điều trị các bệnh về da và tóc và các vấn đề sức khỏe khác như tiểu đường, bệnh tim và viêm.
Nhưng làm thế nào về việc tiêu thụ hành tây dưới dạng nước ép của chúng? Điều đó sẽ giúp bạn? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về điều đó.
Lợi ích của nước ép hành tây là gì?
1. Có thể tăng cường sức khỏe của tóc
Lưu huỳnh trong nước ép hành tây tăng cường sản xuất collagen - và điều này cũng có thể tăng cường sự phát triển của tóc.
Theo một nghiên cứu của Iraq, nước ép có thể thúc đẩy sự phát triển của tóc và điều trị các tình trạng như rụng tóc từng vùng (rụng tóc đột ngột). Trong nghiên cứu, những người gội đầu bằng nước ép hành tây có tác dụng mọc tóc nhiều hơn (1).
Nước ép hành tây cũng có thể giúp tóc bạn bóng hơn. Các đặc tính kháng khuẩn của nước ép có thể giúp chống lại nhiễm trùng da đầu. Da đầu khỏe hơn có nghĩa là các nang tóc khỏe hơn.
2. Có thể chống lại mụn
Đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm đóng một vai trò ở đây.
Trong một nghiên cứu, một loại gel có chứa chiết xuất từ hành tây đã cải thiện tình trạng sẹo mụn ở bệnh nhân. Loại gel này giúp cải thiện sự xuất hiện của sẹo bằng cách giảm sưng đỏ và viêm. Nghiên cứu kết luận bằng cách nói rằng chiết xuất hành tây có thể được sử dụng như các lựa chọn điều trị tiềm năng cho các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm (2).
Thoa nước ép hành tây lên mặt và giữ nguyên trong 10 đến 15 phút. Rửa sạch mặt bằng nước ấm. Nhưng hãy cẩn thận; không để nước hoa quả dính vào mắt. Ngoài ra, hãy đảm bảo không thoa nước ép lên vết phồng rộp. Nếu bạn có làn da nhạy cảm, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước ép.
Một số nguồn cũng cho rằng nước ép có thể hỗ trợ điều trị bệnh vẩy nến. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều này.
3. Có thể trì hoãn nếp nhăn
Các flavonoid và các hợp chất chống oxy hóa khác trong nước ép hành tây có thể ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm (3).
Các đặc tính chống lão hóa của nước ép hành tây cũng có thể là do hàm lượng lưu huỳnh của nó, theo một số nguồn, có thể thúc đẩy sản xuất collagen và chống lão hóa sớm. Cần phải nghiên cứu thêm để thiết lập những lợi ích này.
4. Có thể giúp giảm nguy cơ ung thư
Có một số hợp chất chống ung thư trong hành tây, bao gồm quercetin, anthocyanins và organosulfur. Các nghiên cứu cho thấy những hợp chất này có thể giúp điều trị một số loại ung thư (4).
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hương vị của hành tây càng mạnh thì vai trò của nó càng hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư.
Quercetin cũng được chứng minh là chống lại stress oxy hóa trong não (4). Hành tây cũng chứa chất xơ, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Điều này đặc biệt đúng từ các nghiên cứu trên động vật, nếu nước ép được làm từ hành tím (5). Chúng tiêu diệt các tế bào khối u, và đây là cách chúng hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ung thư.
Cần có thêm nhiều nghiên cứu để hiểu sâu hơn về cơ chế của hành tây trong điều trị ung thư.
5. Có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường
Chiết xuất từ củ hành tây có thể làm giảm lượng đường trong máu, và đó là một tin tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Rau có ít calo và cũng làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn, và điều này có thể giúp kiểm soát các triệu chứng tiểu đường (6).
Và theo một nghiên cứu khác của Hàn Quốc, việc tiêu thụ chiết xuất hành tây có thể có hiệu quả trong việc giảm mức đường huyết (7).
6. Có thể chống lại chứng viêm
Quercetin trong nước ép hành tây đã được chứng minh là có khả năng ức chế leukotrienes, prostaglandin và histamine - tất cả đều được biết là nguyên nhân gây viêm ở bệnh viêm xương khớp (8).
Một nghiên cứu của Iran cho kết quả tương tự. Những con chuột đang trải qua giai đoạn viêm cấp tính và mãn tính, khi được bổ sung nước ép hành tây, tình trạng của chúng đã được cải thiện. Nước ép hành tươi được phát hiện có tác dụng ức chế cả chứng đau và viêm cấp tính và mãn tính, với tác dụng lớn hơn đối với chứng viêm (9).
Uống nước ép hành tây cũng có thể ngăn ngừa rối loạn xương liên quan đến viêm. Các nghiên cứu cho thấy rằng uống nước ép có thể tăng cường mật độ khoáng xương ở phụ nữ sau mãn kinh (10).
7. Có thể tăng cường miễn dịch của bạn
Hành tây có chứa selen, một chất dinh dưỡng có thể tăng cường mức độ miễn dịch. Selenium kích hoạt phản ứng miễn dịch và ngăn chặn phản ứng miễn dịch quá mức (11).
Ngoài ra, các tế bào miễn dịch thiếu selen dễ bị oxy hóa hơn. Những tế bào này cũng gặp khó khăn trong việc sản xuất protein và vận chuyển canxi (12).
Nước ép hành tây cũng có thể có lợi cho những người bị hen suyễn và các bệnh về đường hô hấp khác (13). Một số người tin rằng nước trái cây cũng kích thích các cơ quan bài tiết và tăng cường sức mạnh của chúng, bao gồm cả phổi.
Quercetin trong nước ép hành tây cũng có thể chống lại chứng viêm và các bệnh dị ứng khác (14).
8. Có thể nâng cao tầm nhìn của bạn
Các đặc tính kháng khuẩn của nước ép hành tây có thể giúp điều trị các bệnh nhiễm trùng mắt, như viêm kết mạc và viêm bờ mi. Các thí nghiệm được thực hiện trên thỏ cho thấy nước ép có thể có tác dụng ức chế sự phát triển của hệ vi khuẩn ở mắt (15).
Nước ép cũng có thể ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Trong các nghiên cứu trên chuột, việc ngâm nước ép hành tây đã ngăn ngừa sự hình thành đục thủy tinh thể do selen gây ra (16).
9. Có thể giúp điều trị nấm móng
Các nghiên cứu cho thấy rằng các đặc tính chống nấm của nước ép hành tây (chất chiết xuất từ hành tây) có thể chống lại nấm Candida albicans , một loại nấm men gây bệnh có thể gây nhiễm trùng nấm ở người (17).
Dùng bông gòn thoa nước ép lên phần móng chân bị ảnh hưởng. Bạn cũng có thể cố định miếng bông gòn vào móng chân bằng băng hoặc băng dính. Để nó trong một giờ và sau đó rửa sạch nước ép bằng nước ấm. Lau khô. Thực hiện theo điều này mỗi tuần một lần.
10. Có thể chữa nhiễm trùng tai
Một báo cáo được xuất bản bởi Nhà xuất bản Đại học Cambridge cho biết khả năng của nước ép hành tây trong việc điều trị nhiễm trùng tai và đau tai (18).
Tuy nhiên, chúng tôi cần nghiên cứu thêm về vấn đề này. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước ép cho mục đích này.
11. Có thể cải thiện giấc ngủ và tâm trạng
Cần có nhiều nghiên cứu hơn về mối liên hệ này. Nhưng một số nghiên cứu cho thấy folate trong nước ép hành tây có thể cải thiện tâm trạng và chống trầm cảm (19).
Folate hoạt động bằng cách ngăn chặn sự hình thành của homocysteine, một chất hóa học giữ cho máu và các chất dinh dưỡng khác đi đến não. Việc sản xuất quá nhiều homocysteine cũng cản trở việc sản xuất serotonin, hormone tạo cảm giác tốt (19).
Các hormone khác, như dopamine và epinephrine, cũng giúp điều chỉnh giấc ngủ và đây là nơi mà folate trong hành tây xuất hiện. Nó hỗ trợ sản xuất các hormone này trong cơ thể (20).
12. Có thể cải thiện khả năng sinh sản
Các nghiên cứu cho thấy nước ép có thể làm tăng mức testosterone. Điều này có thể là do hoạt động chống oxy hóa của hành tây, giúp tăng cường sức khỏe của tinh trùng. Trong một nghiên cứu của Jordan, cho chuột đực uống nước ép hành tây đã cải thiện mức testosterone của chúng (21).
Trong một nghiên cứu khác, nước ép hành tây đã cho thấy cải thiện hành vi giao cấu ở những con chuột đực mạnh mẽ về tình dục (22). Nước ép đã đạt được điều này bằng cách tăng mức testosterone trong huyết thanh.
Đây là những cách khác nhau mà nước ép hành tây có thể mang lại lợi ích cho bạn. Trong phần sau, chúng tôi sẽ giải thích cách bạn có thể chuẩn bị nước ép hành tây ngay tại nhà.
Làm thế nào để bạn làm nước ép hành tây?
- Bóc khoảng 3 đến 4 củ hành tây rồi băm nhỏ.
- Cho các miếng vào máy ép trái cây và lấy nước ép.
- Chuyển nó vào một hộp đựng và uống nó.
- Bạn cũng có thể cho các miếng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Tiêu thụ nước trái cây này có thể mang lại những lợi ích nhất định. Nhưng liệu nước ép hành tây có tác dụng phụ nào không?
Tác dụng phụ của nước ép hành tây là gì?
- Các vấn đề có thể xảy ra khi mang thai và cho con bú
Vì chưa có đủ nghiên cứu về vấn đề này, phụ nữ mang thai và cho con bú nên uống nước ép hành tây với số lượng hạn chế. Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để biết thêm thông tin.
- Có thể làm giảm lượng đường trong máu quá nhiều
Nước ép hành tây có thể làm giảm lượng đường trong máu (23). Nếu bạn đang dùng thuốc tiểu đường, nước ép có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn quá nhiều. Vui lòng kiểm tra với bác sĩ của bạn - họ có thể điều chỉnh liều lượng cho phù hợp.
- Có thể gây ra rối loạn chảy máu
Vì nước ép hành tây có thể làm chậm quá trình đông máu nên có thể làm tăng nguy cơ chảy máu (24). Nếu bạn bị rối loạn chảy máu, đừng uống nước ép hành tây. Đây là một lý do bạn cũng nên tránh nước ép hành tây ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.
- Có thể làm trầm trọng thêm chứng khó tiêu
- Dị ứng da
Điều này có thể xảy ra ở những người có làn da nhạy cảm (26). Vui lòng kiểm tra miếng dán trước khi thoa nước ép hành tây lên da.
Phần kết luận
Các hợp chất trong loại rau giàu chất dinh dưỡng này có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư và tiểu đường. Hành tây có thể thúc đẩy sự phát triển của tóc và điều trị nhiều bệnh nhiễm trùng do nấm và vi khuẩn.
Nước ép của chúng có thể được sử dụng để cải thiện hương vị của các món ăn. Ngoài ra, uống nước ép hành tây chắc chắn là một cách đơn giản và hiệu quả để duy trì sức khỏe của bạn.
Kết hợp nước ép hành tây vào chế độ hàng ngày của bạn sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
26 nguồn
Stylecraze có các nguyên tắc tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và dựa trên các nghiên cứu được bình duyệt, các tổ chức nghiên cứu học thuật và các hiệp hội y tế. Chúng tôi tránh sử dụng tài liệu tham khảo cấp ba. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chúng tôi đảm bảo nội dung của mình là chính xác và cập nhật bằng cách đọc chính sách biên tập của chúng tôi.- Nước ép hành tây (Allium cepa L.), một phương pháp điều trị tại chỗ mới cho chứng rụng tóc từng mảng, Tạp chí Da liễu, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12126069
- Cây thuốc để điều trị mụn trứng cá Vulgaris: Đánh giá về các bằng chứng gần đây, Tạp chí vi sinh vật học Jundishapur, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740760/
- Khám phá mối liên hệ giữa dinh dưỡng và lão hóa da, Dermatoendocrinology, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
- Vai trò điều trị của các thành phần chức năng trong Alliums để ngăn ngừa bệnh mãn tính ở người, Thuốc bổ sung và thay thế dựa trên bằng chứng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5316450/
- Tác dụng điều hòa miễn dịch của chiết xuất quy mô Hành tây đỏ (Allium cepa Linn) đối với chứng tăng sản tuyến tiền liệt không điển hình trong thực nghiệm gây ra ở chuột Wistar, Trung gian điều trị viêm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4009127/
- Tác dụng chuyển hóa của hành tây và đậu xanh đối với bệnh nhân tiểu đường, Tạp chí Y học Thực nghiệm Tohoku, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6393443
- Tác dụng chống đái tháo đường của hành tây và tỏi trên chuột mắc bệnh tiểu đường thực nghiệm: phân tích tổng hợp, Tạp chí Thực phẩm Thuốc, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19627203
- Hành tây có thể giúp ngăn ngừa viêm, Tổ chức viêm khớp.
blog.itis.org/living-with-etes/onions-prevent-inflammation- Viêm-diet/
- Đánh giá tác dụng giảm đau và chống viêm của nước ép hành tươi trên động vật thí nghiệm, Tạp chí Dược và Dược học Châu Phi, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/228481650_Evaluation_of_analgesic_and_anti-inflammatory_effects_of_fresh_onion_juice_in_experimental_animals
- Tiêu thụ nước ép hành tây giúp điều chỉnh căng thẳng oxy hóa và giảm nguy cơ rối loạn xương ở những đối tượng khỏe mạnh trung niên và sau mãn kinh, Thực phẩm & chức năng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686359
- Ảnh hưởng của selen đối với phản ứng miễn dịch, Dinh dưỡng phân tử và Nghiên cứu Thực phẩm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3723386/
- Vai trò của Selen trong Viêm và Miễn dịch: Từ Cơ chế Phân tử đến Cơ hội Trị liệu, Chất chống Oxy hóa và Tín hiệu Oxy hóa khử, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/
- Các bệnh về đường hô hấp và dị ứng: từ nhiễm trùng đường hô hấp trên đến hen suyễn, Chăm sóc ban đầu, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12391710
- Hiệu quả điều trị tiềm năng của Allium cepa L. và quercetin trên mô hình chó Blomia Tropicalis gây ra bệnh hen suyễn, Tạp chí Khoa học Dược phẩm DARU, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4344790/
- Ảnh hưởng của nước ép hành tây lên hệ thực vật bình thường của mí mắt và kết mạc ở mô hình động vật, Tạp chí vi sinh vật học Jundishapur, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4138639/
- Tác dụng phòng ngừa của nước ép hành tây đối với bệnh đục thủy tinh thể thực nghiệm do selen gây ra, Tạp chí Nhãn khoa Ấn Độ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683439/
- Cây dùng để chữa bệnh ngoài da, Tạp chí Pharmacognosy, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3931201/
- Một củ hành tây trong tai của bạn, Tạp chí Thanh quản & Tai mũi họng, Cambridge Core.
www.cambridge.org/core/journals/journal-of-amplengology-and-otology/article/an-onion-in-your-ear/57EBB49BB63B5787EA447FEC8369FC90
- Lượng folate và các triệu chứng trầm cảm ở người lao động Nhật Bản khi xem xét SES và các yếu tố căng thẳng trong công việc: Nghiên cứu J-HOPE, BMC Psychiatry, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439709/
- Các kết nối methyl hóa, dẫn truyền thần kinh và chống oxy hóa giữa folate và trầm cảm, Tạp chí Thuốc thay thế, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18950248
- Đánh giá hoạt tính androgen của allium cepa trên quá trình sinh tinh ở chuột, Folia morphologica, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19384830
- Nước ép hành tươi tăng cường hành vi giao cấu ở chuột đực có và không có rối loạn chức năng tình dục do paroxetine, Sinh học và Y học thực nghiệm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24302558
- Điều tra in vivo về đặc tính chống tiểu đường của nước ép hành tây chín ở chuột tiểu đường bình thường và do Streptozotocin gây ra, Dinh dưỡng dự phòng và Khoa học thực phẩm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3892491/
- Tác dụng của hành và tỏi đối với quá trình đông máu và tiêu sợi huyết trong ống nghiệm, Tạp chí Sinh lý và Dược học Ấn Độ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6885127
- Tác dụng của hành sống đối với trào ngược axit và các triệu chứng trào ngược, Tạp chí Tiêu hóa Hoa Kỳ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2327378
- Mô tả đặc điểm miễn dịch của dị ứng hành tây (Allium cepa), Những tiến bộ trong Da liễu và Dị ứng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6409889/