13 lợi ích tuyệt vời của ngô ngọt đối với làn da, mái tóc và sức khỏe

Đối với một số người, một ngày sẽ không trọn vẹn nếu không nhấm nháp một món ăn vặt giòn tan. Thật không may, hầu hết các món ăn nhẹ đều chứa nhiều calo và chất béo - hầu như không có dinh dưỡng 'thực sự'. Một món ăn vặt yêu thích của những người yêu thích món ăn vặt giòn là ngô. Hạt ngô có tốt cho sức khỏe không? Lợi ích của ngô ngọt là gì?

Còn dinh dưỡng ngô ngọt thì sao? Ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể con người theo nhiều cách. Nó đảm bảo hoạt động bình thường của một số hệ thống bên trong như tạo tế bào và ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Nó là một lợi ích cho những người bị tiểu đường. Món ăn nhẹ giàu tinh bột đóng gói dinh dưỡng này có tổng chất béo thấp và không có chất béo bão hòa, natri hoặc cholesterol. Nó chứa nhiều vitamin C và một nguồn chất xơ tốt.

Lợi ích của ngô ngọt đối với làn da

Dưới đây là danh sách những lợi ích khác nhau của ngô ngọt đối với làn da!

1. Trì hoãn quá trình lão hóa

2. Tăng cường kết cấu da

Với việc xoa bóp dầu ngô thường xuyên, kết cấu da của bạn sẽ được cải thiện đáng kể. Một loạt các khoáng chất và vitamin thiết yếu, tiêu thụ ngô ngọt thường xuyên đảm bảo bạn có một làn da rạng rỡ và thị lực tốt.

3. Loại bỏ các vết sẹo trên khuôn mặt

Do chứa hàm lượng vitamin E cao, một loại bột nhão được tạo ra từ ngô ngọt có thể giúp loại bỏ các vết sẹo mụn trên mặt một cách kỳ diệu.

Lợi ích của ngô ngọt đối với tóc

Hãy xem xét một số lợi ích của ngô ngọt đối với mái tóc khỏe mạnh của bạn.

4. Tăng cường lưu thông máu trong da đầu

Dầu ngô giúp tăng cường lưu thông máu ở da đầu, do đó thúc đẩy các nang trứng sản sinh ra các nếp tóc khỏe mạnh.

5. Tăng cường sức mạnh cho sợi tóc

Hàm lượng vitamin C, lycopene và nhiều chất chống oxy hóa khác có trong ngô ngọt giúp củng cố các sợi tóc. Nó hoạt động hiệu quả trong việc giải quyết tình trạng rụng tóc.

Ngô ngọt: Lợi ích sức khỏe

Kiểm tra ở đây một số lợi ích sức khỏe tốt nhất của ngô ngọt.

6. Thiếu máu

Ngô chứa nhiều vitamin B12, sắt và axit folic. Sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng này có thể gây ra thiếu máu. Vì vậy, ăn ngô ngọt có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu (1).

7. Giảm Cholesterol

Ngô ngọt cũng chứa chất xơ hòa tan, chất này biến thành chất giống như gel trong máu. Đến lượt mình, gel này hấp thụ cholesterol xấu (LDL cholesterol). Ngô ngọt cũng chứa carotenoid và bioflavonoid. Những chất này kiểm soát mức cholesterol trong máu (2).

8. Cải thiện Tầm nhìn

Hạt ngô ngọt chứa beta carotene, sản xuất vitamin A giúp thúc đẩy thị lực tốt hơn. Các carotenoid cũng làm giảm sự thoái hóa điểm vàng (3), làm giảm thị lực ở trung tâm của đường nhìn.

9. Tăng cường năng lượng

Ngô ngọt là một loại ngũ cốc giàu tinh bột, có tác dụng như một kho năng lượng (4). Nó có năng lượng cao hơn hầu hết các loại rau khác! Vì vậy, những vận động viên muốn ăn carbohydrate để tăng hiệu suất của họ có thể ăn một cốc ngô.

10. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Vitamin B có trong ngô ngọt điều chỉnh quá trình chuyển hóa protein, lipid và carbohydrate, và các chất phytochemical có trong điều chỉnh việc giải phóng insulin. Ngô ngọt có chỉ số đường huyết là 58, làm cho nó trở thành siêu thực phẩm cho những người bị tiểu đường (5). Kết hợp với nhau, chúng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Tương tự, chất phytochemical phenolic có trong ngô ngọt cũng kiểm soát bệnh tăng huyết áp.

11. Sức khỏe tim mạch

Tiêu thụ thực phẩm giàu axit béo omega 3 làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngô ngọt có chứa dầu, có sự kết hợp axit béo rất tốt. Kết quả là, nó cho phép các axit béo omega-3 loại bỏ các axit béo có hại (như LDL) và giảm nguy cơ đau tim. Nó cũng ngăn ngừa xơ vữa động mạch (sự lắng đọng của cholesterol trên thành động mạch).

12. Tiêu hóa

Ngô ngọt chứa nhiều chất xơ. Các chất xơ không hòa tan giúp tiêu hóa và cũng ngăn ngừa táo bón. Những người bị hội chứng ruột kích thích và tiêu chảy cũng sẽ thấy nhẹ nhõm hơn sau khi ăn ngô ngọt.

13. Khi mang thai

Ngô ngọt chứa hàm lượng axit folic cao, thực sự được kê đơn cho phụ nữ khi mang thai (6). Vì vậy, ngô ngọt là thực phẩm tốt cho sức khỏe bà bầu nên áp dụng. Tuy nhiên, nếu bạn bị sưng bàn chân, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống này.

Cách chọn và bảo quản ngô ngọt

Lựa chọn tốt trong việc phân loại ngô sẽ giúp ngô ngọt có được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời cùng với lợi ích làm đẹp. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để lựa chọn và bảo quản đúng cách:

Lựa chọn

Khi mua ngô ngọt, hãy luôn tìm những bắp thẳng, đầy đặn hơn và có một chút vàng.

Không bao giờ chọn bắp đã bỏ vỏ hoặc những bắp đã phơi nắng cả ngày.

Cũng tránh chọn ngô có vỏ đổi màu; vỏ màu vàng cho thấy tuổi hoặc hư hỏng. Vì vậy, luôn đảm bảo chọn ngô còn vỏ xanh.

Lưu trữ

Cách tốt nhất để bảo quản ngô ngọt là đặt chúng trong tủ lạnh mà không cần bỏ vỏ.

Bạn cũng có thể bọc ngô một cách lỏng lẻo trong một túi nhựa khô để giữ ngô tươi trong hơn hai ngày.

Cách sử dụng ngô ngọt (nấu và ăn)

Ngô là một trong số ít các loại ngũ cốc có thể được nấu chín và ăn theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể tiêu thụ ngô ngọt ngay từ “tai ngô” hoặc sử dụng hạt ngô trong nước thịt. Nó được dùng để trộn cơm chiên cùng với hành tây và ớt để tạo thành một món ăn nhẹ tuyệt vời. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích về cách sử dụng ngô ngọt:

Nấu ăn

Nướng ngô bỏ vỏ. Điều này sẽ giúp giữ lại hương vị.

Không cho ngô vào nước lạnh ngay sau khi luộc. Điều này sẽ làm cho ngô của bạn bị nhão.

Trong khi luộc ngô, bạn nhớ cho lượng nước vừa đủ để ngô ngập hết ngô.

Không bảo quản ngô lâu và cũng tránh nướng quá chín. Nấu chín quá khiến ngô có màu hồng ngọc và chắc. Ba lăm phút là vừa đủ để ngô chín.

Cuối cùng, cũng không nên cho muối vào ngô khi luộc vì ngô sẽ bị dai.

Ăn

Luộc lõi ngô với tiêu và muối là công thức phổ biến nhất. Nó là một món ăn nhẹ lành mạnh và cực kỳ ngon. Hoặc, bạn cũng có thể cân nhắc nướng ngô thay vì luộc.

Hạt ngô tạo nên một loại nước sốt tuyệt vời, ngon miệng cho các món súp, cà ri và các món ăn khác nhau. Hơn nữa, chúng cũng có thể được thêm vào món salad để làm cho chúng trở thành một món ăn nhẹ bổ sung cho sức khỏe.

Hy vọng bạn thích bài đăng của chúng tôi về lợi ích của ngô ngọt một cách chi tiết. Vì vậy, hãy thử những mẹo này trong món ăn vặt ngon từ ngô của bạn để có một hương vị khó quên. Ngoài ra, hãy đăng công thức nấu ăn ngô của riêng bạn trong khung bình luận bên dưới.