Mục lục:
- Lợi ích của trà gừng
- 1. Bệnh chuyển động
- 2. Khó chịu ở dạ dày
- 3. Giảm viêm
- 4. Bệnh hen suyễn
- 5. Tuần hoàn máu
- 6. Khó chịu kinh nguyệt
- 7. Miễn dịch
- 8. Giảm căng thẳng
- 9. Khả năng sinh sản
- 10. Ho và Lạnh
- 11. Ung thư
- 12. Bệnh Alzheimer
- 13. Giảm cân
- Cách pha trà gừng
- Phương pháp pha chế trà gừng
- a. Phương pháp Dốc
- b. Phương pháp phỏng
- 5 lời khuyên cho việc chuẩn bị
- Tác dụng phụ của trà gừng
Gừng là một loại gia vị có vị bùi, có màu nâu. Nó có một mùi hăng và một vị rất nóng. Nó rất hữu ích để chữa nhiều bệnh thông thường và được sử dụng rộng rãi ở Ấn Độ để điều trị tại nhà.
Gừng cũng có thể được sử dụng để pha trà chứa nhiều vitamin và khoáng chất như Vitamin C và magiê. Có thể uống trà gừng với nước chanh, mật ong hoặc bạc hà. Trà gừng còn được gọi là 'Adrak Chai' trong tiếng Hindi, 'Allam Tea' trong tiếng Telugu và 'Inji Tea' trong tiếng Tamil.
Hãy cùng chúng tôi điểm qua một số lợi ích của trà gừng, một món quà tuyệt vời của thiên nhiên:
Lợi ích của trà gừng
1. Bệnh chuyển động
Nó có thể giúp làm dịu thần kinh. Điều này rất hữu ích để ngăn ngừa nôn mửa, đau đầu và đau nửa đầu. Nó cũng hữu ích để thoát khỏi tình trạng tụt hậu sau một chuyến đi dài.
2. Khó chịu ở dạ dày
Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa hợp lý, gián tiếp cải thiện sự hấp thụ thức ăn và tránh đau dạ dày. Điều này cũng có thể giúp bạn tránh bị ợ hơi không cần thiết. Điều này giúp cải thiện sự thèm ăn của bạn bằng cách giải phóng axit dịch vị.
3. Giảm viêm
Nó rất hữu ích để điều trị viêm khớp, như viêm khớp dạng thấp. Nó có thể giúp bạn thoát khỏi tình trạng mệt mỏi, sưng tấy và bọng nước của các cơ và khớp bị đau. Trà gừng được khuyên dùng trong trường hợp bị nấm da chân để ngăn ngừa cảm giác đau, rát và ngứa.
4. Bệnh hen suyễn
Uống trà gừng có lợi trong trường hợp bị hen suyễn. Gừng giúp long đờm và mở rộng phổi, từ đó giúp phục hồi sau tình trạng khó thở. Nó cũng làm giảm dị ứng và hắt hơi liên tục.
5. Tuần hoàn máu
Uống một tách trà gừng để cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa sốt, ớn lạnh và đổ mồ hôi nhiều. Gừng có chứa các hợp chất hoạt tính như khoáng chất và axit amin có ích trong việc lưu thông máu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
6. Khó chịu kinh nguyệt
Đặt một chiếc khăn nóng nhúng trà gừng lên vùng tử cung của bạn. Điều này sẽ giúp bạn giảm đau và thư giãn các cơ. Uống trà gừng cũng sẽ mang lại hiệu quả làm dịu.
7. Miễn dịch
Nó chứa chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Uống một tách trà gừng hàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ đột quỵ cũng như chất béo tích tụ trong động mạch. Trà gừng cũng làm giảm mức cholesterol và cho kết quả đáng kinh ngạc.
8. Giảm căng thẳng
Uống một tách trà gừng để cải thiện tâm trạng và giúp bạn sảng khoái và bình tĩnh. Trà gừng là một loại thuốc giảm căng thẳng đã được chứng minh nhờ hương thơm thư giãn của nó.
9. Khả năng sinh sản
Gừng có chứa đặc tính kích thích tình dục. Trà gừng giúp cải thiện chất lượng tinh trùng và khả năng sinh sản của nam giới nếu được nam giới uống hàng ngày. Nó cũng giúp điều trị rối loạn chức năng cương dương ở nam giới.
10. Ho và Lạnh
Uống một tách trà gừng nếu bạn thường xuyên bị ho và sổ mũi. Điều này giúp làm long đờm và thư giãn hệ hô hấp. Nó truyền sự ấm áp cho cơ thể và giúp bạn cảm thấy sảng khoái.
11. Ung thư
Nó đã được chứng minh là có thể chữa khỏi bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư buồng trứng bằng cách tiêu diệt các tế bào ung thư.
12. Bệnh Alzheimer
Thêm gừng vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để chữa bệnh hoặc ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Trà gừng làm giảm sự mất mát của các tế bào não và bảo vệ các tế bào này lâu dài.
13. Giảm cân
Trà gừng đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình giảm cân và sống tích cực. Nó là chất đốt mỡ giúp đốt cháy mỡ thừa và không ảnh hưởng đến trọng lượng chung. Trà gừng có thể giúp bạn cảm thấy no, giúp giảm lượng calo và giảm cân.
Cách pha trà gừng
Bây giờ chúng ta cùng học cách làm trà gừng:
Thành phần bắt buộc:
- Củ gừng - Tươi và khoảng 3 ounce
- Nước - Đã đun sôi và khoảng 3 cốc
- Honey / Maple Syrup / Brown Sugar - nếm thử
- Nước chanh - Tùy theo khẩu vị
- Táo - Tùy theo khẩu vị
Phương pháp pha chế trà gừng
- Cần rửa kỹ củ gừng để loại bỏ bụi bẩn. Hãy thử và chà nó để có kết quả tốt nhất. Điều này nên được thực hiện dưới dòng nước chảy để làm sạch nó một cách hiệu quả.
- Bước đầu tiên bạn nên gọt vỏ gừng sau đó cắt hoặc băm thành những miếng nhỏ. Có thể tránh bị bong tróc nếu bạn đã tuân thủ tốt quy trình làm sạch. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn cắt gừng an toàn và tránh bị thương.
- Trong chảo, cho một ít nước vào đun sôi. Tiếp theo là bước chính có thể được thực hiện theo các cách khác nhau như sau:
a. Phương pháp Dốc
Bạn có thể cho nước sôi vào ấm đã cho củ gừng tươi băm nhỏ vào. Đậy nắp để đảm bảo rằng chất lỏng còn ấm. Điều này cũng sẽ giúp mùi thơm không bị phai. Việc ngâm nước nên được thực hiện trong ít nhất 15 phút.
b. Phương pháp phỏng
Trong trường hợp nước đang sôi trong nồi, bạn có thể cho trực tiếp gừng vào đun với lửa nhỏ trong 20 phút tiếp theo. Tắt lửa và để trong 5 phút tiếp theo trước khi sử dụng chất lỏng.
- Sau khi sử dụng bất kỳ một trong các phương pháp nêu trên, bạn có thể lọc chất lỏng trong cốc bằng lưới lọc sạch.
- Thêm chất làm ngọt ưa thích của bạn và hương vị chanh hoặc táo vào trà gừng, sau đó dùng hoặc uống ngay.
- Loại này có thể được uống khi còn ấm hoặc có thể bảo quản trong lọ trong tủ lạnh rồi dùng ở nhiệt độ lạnh.
5 lời khuyên cho việc chuẩn bị
- Bảo quản trà gừng còn lại trong tủ lạnh và uống như bia gừng hoặc trà đá. Đây cũng là một thức uống hoàn hảo để phục vụ thực khách, đặc biệt là những người quan tâm đến sức khỏe.
- Trộn gừng với bạc hà để có được hương vị thơm ngon hơn. Nó cũng có nhiều lợi ích hơn kèm theo.
- Tỷ lệ cho một tách trà hoàn hảo là ba muỗng cà phê gừng xay và một cốc nước sôi.
- Để tạo thêm vị cay, hãy thêm một chút bột quế vào.
- Không thêm chất ngọt nếu bạn có một mục tiêu sức khỏe cụ thể để đáp ứng hoặc một số bệnh cần chữa khỏi.
Tác dụng phụ của trà gừng
- Trà gừng có thể gây trằn trọc, khó ngủ.
- Bệnh nhân sỏi mật không nên uống trà gừng.
- Không nên uống trà gừng khi mang thai.
- Tránh uống trà gừng khi bụng đói, vì nó có thể gây khó chịu cho dạ dày.
- Dùng quá liều có thể gây tiêu chảy, kích ứng, buồn nôn và ợ chua.
Hãy cho chúng tôi biết bạn có thích tách trà gừng của mình không. Hoặc, bạn có kế hoạch để thử nó sớm?