Mục lục:
- Lợi ích sức khỏe của cam Mandarin
- 1. Bệnh ung thư:
- 2. Vitamin C:
- 3. Các vấn đề về cholesterol:
- 4. Huyết áp:
- 5. Giảm cân:
- 6. Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh:
- 7. Sức khỏe làn da:
- Lợi ích về da của cam Mandarin
- 8. Chất chống oxy hóa:
- 9. Da phát sáng:
- 10. Cải thiện tông màu da:
- 11. Chống Nếp nhăn:
- 12. Chữa lành vết thương:
- Lợi ích cho tóc của cam Mandarin
- 13. Chất chống oxy hóa:
- 14. Shine And Bounce:
- Làm thế nào để chọn?
- Làm thế nào để lưu trữ?
- Mẹo và công thức ăn uống?
- Mandarin Orange Healthy Dessert:
- Mandarin Orange Fruit Salad:
- Mandarin Marshmallows Kebabs:
- Sự kiện dinh dưỡng về cam Mandarin
Mandarin là quả của một loại cây bụi thường xanh có nguồn gốc từ châu Á, thuộc họ Rutaceae và được cho là có nguồn gốc từ các khu rừng ở Trung Quốc. Quả cam có hình dáng giống quả cam thông thường nhưng kích thước nhỏ hơn và có vỏ mỏng. Clementine, Tangor và Satsuma, Owari là một số loại cam quýt phổ biến nhất. Quýt có vỏ màu đỏ cam là loại quýt thường thấy nhất và được biết đến với tên gọi đúng là quýt.
Quýt được thu hoạch chủ yếu vào mùa đông và quýt đóng hộp có sẵn quanh năm. Cam quýt được sử dụng trong món salad và có thể ăn sống. Quả ngọt và ngon ngọt và cung cấp hương vị cho kẹo, kẹo cao su bong bóng và kem. Vỏ quýt chứa tinh dầu được sử dụng trong công nghiệp nước hoa và các chế phẩm chăm sóc da.
Lợi ích sức khỏe của cam Mandarin
Cam quýt còn làm được nhiều hơn thế ngoài việc mang lại hương vị dễ chịu. Cam quýt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư và tăng cân.
1. Bệnh ung thư:
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng quýt có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư gan. Các carotenoid có trong quả quýt do chứa nhiều Vitamin A giúp giảm nguy cơ ung thư gan. Nước ép Quan Thoại cho bệnh nhân viêm gan C không phát triển thành ung thư gan vì hàm lượng beta cryptoxanthin cao. Mandarin có hàm lượng limonene cao có tác dụng chống ung thư và cũng giúp ngăn ngừa ung thư vú.
2. Vitamin C:
Quả quýt chứa hàm lượng Vitamin C cao mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Vitamin C giúp chống lại một số phân tử không ổn định trong cơ thể chúng ta được gọi là các gốc tự do thông qua các đặc tính chống oxy hóa của nó. Tất cả chúng ta đều nhận thức được thực tế là các gốc tự do trong cơ thể có thể dẫn đến bệnh truyền nhiễm và ung thư. Các chất chống oxy hóa có trong quýt giúp giải trừ các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào.
3. Các vấn đề về cholesterol:
Mandarin sản xuất synephrine giúp hạn chế việc sản xuất cholesterol trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa có trong Mandarin giúp giảm cholesterol xấu và thúc đẩy cholesterol tốt. Mandarin chống lại các gốc tự do oxy hóa cholesterol, làm cho cholesterol dính vào thành động mạch. Hơn nữa, chúng còn chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan như hemicellulose và pectin ngăn cản sự hấp thụ cholesterol trong ruột.
4. Huyết áp:
Mandarin cũng giúp giảm huyết áp. Chúng bao gồm các chất dinh dưỡng và khoáng chất như kali làm giảm huyết áp. Mandarin giữ cho dòng máu di chuyển trơn tru qua các động mạch, giữ cho huyết áp bình thường.
5. Giảm cân:
Quả quýt là một nguồn chất xơ đáng kể. Thực phẩm giàu chất xơ giữ cho dạ dày no lâu hơn và giảm ham muốn hoặc nhu cầu ăn nhiều hơn, hỗ trợ giảm cân. Các bác sĩ đã phát hiện ra rằng ăn cam quýt có lợi để giảm insulin, do đó thay vì lưu trữ đường và chuyển hóa chúng thành chất béo, nó sử dụng nó làm nhiên liệu để giảm cân.
6. Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh:
Vitamin C trong Mandarin là công cụ ngăn ngừa cảm lạnh và rất cần thiết cho hoạt động bình thường của một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Mandarin có đặc tính chống vi khuẩn giúp vết thương không bị nhiễm trùng và nhiễm vi rút, nấm và vi khuẩn. Mandarin ngăn ngừa co thắt trong hệ thống tiêu hóa và thần kinh do đó ngăn ngừa chuột rút và nôn mửa. Mandarin là một chất lọc máu tự nhiên giúp thải độc tố và các chất không mong muốn ra khỏi cơ thể.
7. Sức khỏe làn da:
Vitamin C có trong Mandarin rất tốt cho da cả khi tiêu thụ bên trong và bôi ngoài da. Uống nước quýt thường xuyên làm cho làn da tươi sáng và cải thiện tông màu da rất nhiều. Các chất chống oxy hóa có trong Mandarin bảo vệ da khỏi tia UVA khắc nghiệt và giúp da chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời và các gốc tự do. Nó cũng làm giảm dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, đường nhăn và vết thâm.
Lợi ích về da của cam Mandarin
Một thực tế nổi tiếng là trái cây họ cam quýt rất tốt cho da và quýt cũng không khác gì.
8. Chất chống oxy hóa:
Mandarin chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó có thể cung cấp 80% tổng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Chúng giúp trung hòa các tác hại độc hại của các gốc tự do. Điều này làm cho làn da của bạn trông trẻ và khỏe mạnh.
9. Da phát sáng:
Quả quýt đi kèm với rất nhiều chất xơ. Điều này giúp bạn dễ dàng làm sạch hệ thống. Nó đào thải tất cả các độc tố có hại ra khỏi cơ thể của một người. Điều này mang lại vẻ sáng khỏe và tự nhiên cho khuôn mặt của bạn.
10. Cải thiện tông màu da:
Quả quýt là một nguồn cung cấp vitamin C và E. Cả hai chất này đều cần thiết cho một làn da khỏe mạnh. Ăn quan thường xuyên giúp cải thiện đáng kể làn da. Nó cũng mang lại cho bạn làn da hoàn hảo và không tỳ vết.
11. Chống Nếp nhăn:
Mandarin phổ biến để chống lại các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn và đường nhăn. Chúng có thể được tiêu thụ thô hoặc dưới dạng nước trái cây, và cũng có thể được sử dụng tại chỗ.
12. Chữa lành vết thương:
Dầu Mandarin (chiết xuất từ quít) được cho là hữu ích trong việc phát triển các tế bào và mô mới. Điều này giúp chữa lành vết thương nhanh hơn.
Lợi ích cho tóc của cam Mandarin
13. Chất chống oxy hóa:
Các đặc tính chống oxy hóa của quýt giúp chống lại ô nhiễm. Do đó, chúng bảo vệ tóc của bạn bằng cách dưỡng tóc.
14. Shine And Bounce:
Bạn có thể thoa nước quýt tại chỗ lên tóc và gội sạch sau đó. Độ bóng và bồng bềnh tức thì sẽ hiện rõ trên tóc bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ thoa nước quýt sau khi thêm nó vào dầu tóc.
Làm thế nào để chọn?
- Luôn luôn tìm những trái cây không có vết. Đây là những chất lượng tốt.
- Tìm những quả bóng khi lựa chọn.
- Dùng tay để cân trái cây. Luôn chọn cái nặng hơn.
- Quan nặng nghĩa là nhiều nước trái cây hơn.
- Không bao giờ chọn những cái mềm.
- Hãy để ý những quả bị thối và những quả có vết cắt. Tránh cho họ phải trả tất cả chi phí.
Làm thế nào để lưu trữ?
- Quả có thể được bảo quản trong khoảng một tuần.
- Không bao giờ rửa quan trước khi cất giữ.
- Nếu ẩm ướt, nó có thể khuyến khích sự phát triển của nấm và làm hỏng quả.
- Nếu không tiêu thụ trong vòng một tuần, bạn có thể để trong tủ lạnh thêm vài ngày. Tủ lạnh có thể kéo dài tuổi thọ lên đến 2 tuần.
Mẹo và công thức ăn uống?
Quả quýt nổi tiếng vì lượng calo thấp và hàm lượng cao các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin thiết yếu. Tốt nhất nên ăn ít nhất 1-2 quả quýt mỗi ngày. Thêm nó vào món salad trái cây của bạn. Điều này sẽ cung cấp cho món salad của bạn một lượng protein cần thiết. Nó cũng có thể tạo thêm hương thơm và vị ngon cho các món nướng ngọt ngào của bạn.
Mandarin Orange Healthy Dessert:
- 1 hộp gelatin không đường
- 1 cốc nước sôi
- ½ cốc nước lạnh
- 1 cốc cam quýt ráo nước
- 1 cốc kem tươi
- 1 cốc sữa chua ít béo
- 1 cốc dứa nghiền ở dạng nước ép
- Cho gelatin và nước sôi vào đĩa, tiếp tục khuấy cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.
- Bây giờ thêm nước lạnh và dứa cùng với nước quýt.
- Để vào tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn.
- Bây giờ kết hợp kem đánh bông nhẹ và sữa chua.
- Gấp kỹ phần này vào hỗn hợp gelatin.
- Để nó lạnh ít nhất 3-4 giờ.
- Khi nó đã được thiết lập tốt, cắt thành hình vuông và phục vụ.
Mandarin Orange Fruit Salad:
- 1 lon quýt khô
- 1 lon dứa
- 1 lọ anh đào maraschino
- 1 cốc kẹo dẻo
- 1 cốc dừa nạo
- 1 cốc kem chua
- Xả hết quýt, dứa và anh đào đóng hộp.
- Đừng vứt bỏ nước trái cây.
- Bạn có thể lưu trữ nó để sử dụng sau này.
- Bây giờ kết hợp các loại trái cây này với dừa nạo và kẹo dẻo.
- Quăng đều và trộn.
- Đổ một ít kem chua vào và gấp lại.
- Bây giờ để nó vào tủ lạnh trong tủ lạnh vài giờ và thưởng thức món salad này lạnh.
- Có thể rắc thêm một chút đường để tăng thêm độ ngọt.
- Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây khác như nho không hạt.
- Món salad trái cây thơm ngon này có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào, đặc biệt là trong mùa hè.
Mandarin không có chất béo, không có natri, không có cholesterol và không có chất béo bão hòa. Vì vậy, hãy ăn bao nhiêu quả quýt tùy thích trong một ngày.
Mandarin Marshmallows Kebabs:
- Vài quả quýt gọt vỏ
- Trái kiwi gọt vỏ
- kẹo dẻo
- Dâu tây xay nhuyễn
- Mật ong
- Sữa chua dâu tây (tùy chọn)
- Lấy xiên tre và xếp các viên quít, kiwi và kẹo dẻo xen kẽ nhau.
- Bây giờ đổ dâu tây xay nhuyễn và mật ong lên que và phục vụ.
- Nếu thích kem hơi ngậy, bạn có thể thêm sữa chua dâu tây lên trên.
- Đây là một món ăn nhẹ cực kỳ lành mạnh và phổ biến với trẻ em.
Hy vọng bạn thích đọc bài viết này. Hãy cho chúng tôi biết bạn đã sử dụng quýt như thế nào trong ý tưởng ẩm thực của mình.
Sự kiện dinh dưỡng về cam Mandarin
Kiểm tra chi tiết giá trị dinh dưỡng của quýt.
| Nguyên tắc | Giá trị dinh dưỡng | Phần trăm RDA |
| Năng lượng | 53 Kcal | 2,5% |
| Carbohydrate | 13,34 g | 10% |
| Chất đạm | 0,81 g | 1,5% |
| Tổng số chất béo | 0,31 g | 1% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Chất xơ | 1,8 g | 5% |
| Vitamin | ||
| Folates | 16 µg | 4% |
| Niacin | 0,376 mg | 2,5% |
| Axit pantothenic | 0,216 mg | 4% |
| Pyridoxine | 0,078 mg | 6% |
| Riboflavin | 0,036 mg | 3% |
| Thiamin | 0,058 mg | 5% |
| Vitamin C | 26,7 mg | 44% |
| Vitamin A | 681 IU | 23% |
| Vitamin E | 0,20 mg | 1% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
| Chất điện giải | ||
| Natri | 2 mg | <0,5% |
| Kali | 166 mg | 3,5% |
| Khoáng chất | ||
| Canxi | 37 mg | 4% |
| Đồng | 42 µg | 4,5% |
| Bàn là | 0,15 mg | 2% |
| Magiê | 12 mg | 3% |
| Mangan | 0,039 mg | 1,5% |
| Kẽm | 0,07 mg | <1% |
| Chất dinh dưỡng thực vật | ||
| Carotene-β | 155 µg | - |
| Caroten-α | 101 µg | - |
| Crypto-xanthin-β | 407 µg | - |
| Lutein-zeaxanthin | 138 µg | - |
| Lycopene | 0 µg | - |