Mục lục:
Trái cây là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể chúng ta để luôn khỏe mạnh. Trong khi các loại trái cây như xoài, cam, chuối, dứa, dưa hấu, nho, táo,… thường được ăn bởi tất cả chúng ta, thì có một số loại trái cây mà hầu hết chúng ta không hề hay biết. Mộc qua là một trong những loại trái cây quý hiếm, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể cung cấp cho bạn một số lợi ích sức khỏe.
Mộc qua về cơ bản là một loại trái cây có mùi thơm thuộc họ Rosaceae, bao gồm cả táo và lê. Nó có nguồn gốc từ các vùng ôn đới ấm áp của Tây Nam Á. Mộc qua là một loại trái cây theo mùa và có từ mùa thu đến mùa đông. Khi chín, loại quả này có màu vàng vàng và giống hình quả lê. Nó có bề mặt mờ giống như quả đào và thịt màu vàng nhạt, có nhiều hạt ở trung tâm. Nó có vị chua và hiếm khi được ăn sống. Nó thường được nướng hoặc đông lạnh để loại bỏ độ chua của nó. Trên thực tế, nó được sử dụng trong các công thức nấu ăn truyền thống ở vùng Trung Đông và Địa Trung Hải, nơi nó được hầm với thịt cừu, dê và thịt lợn. Loại mộc qua châu Á, mềm hơn và nhiều nước hơn, thường được sử dụng để làm đồ bảo quản và thạch. Đôi khi, nó cũng được sử dụng để truyền độ chua cho bánh táo truyền thống.
Lợi ích sức khỏe của quả mộc qua
Giống như hầu hết các loại trái cây, mộc qua rất giàu chất dinh dưỡng như Vitamin A, B và C, chất xơ, cũng như các khoáng chất như kali, đồng, selen, kẽm, phốt pho, canxi, sắt và magiê. Nó ít chất béo. Giá trị dinh dưỡng phong phú của mộc qua làm cho nó có lợi cho sức khỏe của bạn theo những cách sau:
1. Tính chất chống viêm
Quả mộc qua chín là một nguồn giàu Vitamin C, đóng góp gần 25%