15 lợi ích và công dụng tốt nhất của nước ép mận đối với da, tóc và sức khỏe

Mận khô, còn được gọi là mận khô hoặc (Sukhe Aloo Bukhara) trong tiếng Hindi, là phiên bản khô của mận châu Âu (1). Thường được biết đến với đặc tính giảm táo bón, đây là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao với vị ngọt và dai.

Lý tưởng nhất là một cốc nước ép mận khô chứa 182 calo. Sự phân tích calo như dưới đây

• Carbohydrate (96%)
• Chất béo (0%)
• Protein (4%)

Lợi ích của nước ép mận đối với làn da

Nước ép mận rất tốt cho sức khỏe tổng thể của một người. Nó cũng rất tốt cho da vì nó là một loại nước ép trái cây chứa nhiều chất xơ tự nhiên với hàm lượng vitamin & khoáng chất tốt và không chứa bất kỳ thành phần độc hại nào.

Dưới đây là một số lý do tại sao nước ép mận lại tốt cho làn da của bạn:

1. Giảm các vấn đề về da:

Mụn trứng cá và mụn nhọt là những vấn đề về da phổ biến nhất mà giới trẻ hiện nay, và thậm chí cả người lớn phải đối mặt. Nước ép mận rất hữu ích trong việc giảm thiểu những vấn đề về da này. Được biết đến với đặc tính làm sạch ruột (2), nó nên được đưa vào chế độ ăn uống hàng tuần để giữ cho dạ dày sạch sẽ và khỏe mạnh vì nó sẽ đào thải mọi chất thải độc hại là nguyên nhân gây ra các vấn đề về da.

2. Ngăn ngừa lão hóa:

Nước ép mận khô là một nguồn giàu chất chống oxy hóa (3) giúp làm giảm các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, vết chân chim, vv và làm cho làn da của bạn trông tươi trẻ.

3. Nạp các vitamin thiết yếu:

Vitamin có tác dụng kỳ diệu đối với làn da của chúng ta và nước ép mận rất giàu vitamin A & C (4). Do đó, một ly nước ép mận khô sẽ giúp tăng cường vitamin cho cơ thể và bạn sẽ không còn phải phụ thuộc vào việc uống thêm bất kỳ loại vitamin bổ sung nào.

4. Cung cấp khoáng chất cho da:

Nước ép mận khô được cho là có chứa các khoáng chất như sắt, canxi, magiê, phốt pho,… giúp chống lại bất kỳ sự thiếu hụt khoáng chất nào trong cơ thể và mang lại cho bạn một làn da sáng khỏe.

5. Kem dưỡng ẩm tuyệt vời:

Loại quả tuyệt vời này được biết là có tác dụng dưỡng ẩm tuyệt vời cho làn da của con người. Những ai đang bị quá nhiều dầu hoặc da khô có thể thử đắp mặt nạ từ mận khô. Gói mặt thần kỳ này cực kỳ hữu ích trong việc làm cho da mềm mại, mịn màng và hồi sinh.

Prune Juice Lợi ích cho tóc

6. Đối với tóc khỏe mạnh:

Nước ép mận là một nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như vitamin B, vitamin C,… rất tốt cho sức khỏe của tóc. Các thành phần này tăng cường các nang tóc từ chân tóc và ngăn ngừa gãy rụng và hư tổn.

7. Thúc đẩy sự phát triển của tóc:

Khoáng chất đóng một vai trò quan trọng trong việc cung cấp chất dinh dưỡng cho tóc và da đầu. Những chất này cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho chân tóc của bạn, từ đó thúc đẩy sự phát triển của tóc và mang lại cho bạn một mái tóc bóng mượt.

8. Chất tạo màu tự nhiên:

Nước ép mận khô cũng được nhiều người trên thế giới sử dụng như một chất tạo màu tự nhiên.

Lợi ích sức khỏe của Mận khô / Nước ép mận

9. Ngăn ngừa táo bón:

Một nhịp độ sống nhanh và thiếu thói quen ăn uống hợp lý đang khiến ngày càng nhiều người bị táo bón. Thường xuyên ăn đồ ăn vặt là một nguyên nhân khác gây táo bón. Nước ép mận khô trị táo bón là một phương thuốc thường được biết đến vì nó rất giàu hàm lượng chất xơ không hòa tan, giúp cung cấp lượng lớn chất thải và giúp phân dễ dàng đi qua, do đó làm giảm táo bón (5).

10. Cân bằng lượng đường trong máu:

Chất xơ hòa tan có trong nước ép mận khô bình thường hóa lượng đường trong máu bằng cách giảm tốc độ thức ăn rời khỏi dạ dày và làm chậm quá trình hấp thụ glucose. Những chất xơ hòa tan này cũng làm tăng độ nhạy insulin, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường (6).

11. Duy trì sự cân bằng Cholesterol:

Hàm lượng chất xơ không hòa tan trong nước ép mận đóng vai trò là thức ăn cho các vi khuẩn lành mạnh có trong ruột già của con người. Những vi khuẩn lành mạnh này lên men chất xơ không hòa tan để tạo ra axit butyric, axit propionic và axit axetic. Axit propionic được biết là làm giảm hoạt động của một loại enzyme liên quan đến việc sản xuất cholesterol, do đó làm giảm mức cholesterol trong máu (7).

12. Ngăn ngừa bệnh trĩ:

Vì nước ép mận khô có lợi cho bệnh táo bón, nó cũng được biết là có tác dụng ngăn ngừa bệnh trĩ, là chứng giãn mạch máu gây ra khi căng thẳng do táo bón hoặc đi tiêu khó (8).

13. Bảo vệ trái tim:

Nước ép mận khô là một nguồn giàu chất chống oxy hóa được biết là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim (9). Những chất chống oxy hóa này ngăn không cho cholesterol bị oxy hóa và ngăn chặn bất kỳ sự tích tụ nào trong động mạch. Nước ép mận cũng chứa một lượng kali tốt giúp giảm huyết áp.

14. Tốt cho bệnh thiếu máu:

Được bổ sung nhiều sắt, nó là một thức uống hoàn hảo cho những người bị thiếu máu (10).

15. Chế độ ăn giảm cân lý tưởng:

Nước ép mận khô là một nguồn năng lượng tuyệt vời và do đó sẽ hoạt động hiệu quả khi bạn đưa nó vào chế độ ăn kiêng giảm cân của mình (11). Ngoài ra, chất xơ hòa tan có trong nước ép mận khô bổ sung một lượng lớn vào chế độ ăn uống để bạn cảm thấy hài lòng, no và không ăn quá nhiều.

Lựa chọn và lưu trữ

• Trong khi mua mận khô, hãy tìm những loại được bán trong hộp trong suốt để đảm bảo chất lượng và sức khỏe của chúng.
• Mận đen hơi xanh, căng mọng, mềm và tuyệt đối không bị mốc nên luôn được ưu tiên.
• Trước khi bạn trả tiền cho mận khô, hãy kiểm tra bao bì để xem nó có được niêm phong chặt chẽ hay không. Việc bịt kín có thể khiến độ ẩm của mận khô bay hơi. Kiểm tra các thành phần là tốt. Đừng chọn mận khô có chất bảo quản như sulphat trong đó.
• Bảo quản mận khô ở nơi tối và lạnh. Nếu bạn muốn nhân đôi tuổi thọ của mận khô, hãy cân nhắc giữ chúng trong tủ lạnh.
• Đừng quên đậy chặt hộp sau khi sử dụng mận khô.

Mẹo sử dụng (Nấu ăn / Ăn uống)

Nấu ăn:

• Ngâm mận trong nước hoặc nước trái cây một lúc trước khi nấu sẽ giúp cắt giảm thời gian nấu nướng của bạn.
• Hãy nhớ, mận khô hoàn toàn không phải là ứng cử viên tốt để nấu nhanh. Nấu chúng ở nhiệt độ thấp. Để nấu nhanh, hãy cân nhắc sử dụng mận bán khô.
• Nếu mận khô quá mức, hãy ngâm chúng trong nước nóng vài phút trước khi sử dụng.

Ăn:

Mận khô nghiền thành một chất thay thế tuyệt vời cho bơ và chất béo trong bánh nướng, thêm vị ngọt của chúng vào công thức. Mận khô có thể là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món thịt và rau củ nhiều tinh bột. Hoặc, bạn cũng có thể kết hợp chúng trong các món ăn lỏng như gà-a-leekie, món hầm, món hầm và món khai vị. Mận hầm tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời với món om thơm mùi hương thảo. Bạn cũng có thể phục vụ chúng trên bánh kếp và bánh quế. Kết hợp mận khô hình khối với các loại trái cây và hạt khô khác để tạo thành hỗn hợp đường tuyệt hảo.

Hy vọng bạn thấy bài viết hữu ích.

Nước ép mận không chỉ tuyệt vời cho làn da của bạn mà còn rất tốt cho mái tóc và sức khỏe tổng thể của bạn. Bây giờ bạn đã biết lợi ích của mận khô, hãy cho chúng tôi biết cách bạn định đưa nó vào chế độ ăn uống của mình và những lợi ích bạn đã đạt được là gì!