Mục lục:
- Lợi ích của ớt chuông đỏ
- Ớt chuông đỏ: Lợi ích sức khỏe
- Ớt chuông đỏ: Lợi ích cho da
- Ớt chuông đỏ: Lợi ích cho tóc
Ớt chuông đỏ là thành viên của gia đình ớt nhẹ thuộc họ ớt. Chúng được gọi là ớt chuông do hình dạng giống quả chuông và có hương vị nhẹ, ngọt và thịt ngon ngọt giòn. Mặc dù chúng có ở khắp nơi trên thế giới, nhưng chúng có nguồn gốc ở Nam và Trung Mỹ và Mexico. Tất cả các loại ớt chuông bao gồm cả loại đỏ đều có màu xanh khi chưa chín.
Ớt chuông đỏ là loại quả thuộc thực vật nhưng được biết đến như một loại rau được sử dụng trong nhiều món ăn do hương vị nhẹ, ngọt và giòn. Khi chín chúng chuyển sang màu đỏ tươi với lõi bên trong chứa nhiều hạt. Chúng thường có kích thước tương đương với những quả bóng mềm, nhưng chúng có thể nhỏ hơn tùy thuộc vào thời gian phát triển của chúng. Chúng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời như vitamin C, A và B6. Bên cạnh đó, chúng còn chứa nhiều vitamin E, vitamin K, folate và kali; và cả chất chống oxy hóa. Ớt chuông đỏ hữu cơ nên được ưu tiên hơn loại trồng thông thường vì chúng được ăn cả vỏ và ớt trồng thông thường thường tiếp xúc với thuốc trừ sâu có hại để lại dư lượng trên da.
Lợi ích của ớt chuông đỏ
Vì lợi ích của bạn, chúng tôi đã phân chia các lợi ích khác nhau của ớt chuông đỏ dưới các tiêu đề phụ được kết nối.
Ớt chuông đỏ: Lợi ích sức khỏe
Ngoài việc làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng, những chiếc rau sáng và bóng này còn là một kho chứa chất dinh dưỡng. Mặc dù ớt chuông xanh được tiêu thụ rộng rãi, nhưng ớt chuông đỏ bổ dưỡng hơn nhiều và có vị ngọt hơn. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của ớt chuông đỏ:
1. Ớt chuông đỏ là một lựa chọn lành mạnh có thể là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vì chúng chứa các chất dinh dưỡng thực vật có chất chống oxy hóa mạnh trong chúng. Những chất chống oxy hóa này chống lại các độc tố từ môi trường và sự suy thoái của tế bào. Chúng bảo vệ cơ thể bạn khỏi tác hại của các gốc tự do gây ra sự phát triển của ung thư. Do đó, ớt chuông giúp ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau ở dạ dày, ruột kết, vú, tuyến tiền liệt và phổi.
2. Ớt chuông đỏ cung cấp 300 phần trăm lượng vitamin C hàng ngày. Ngoài việc là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C còn rất quan trọng để hấp thụ sắt. Vì vậy, những người bị thiếu sắt có thể tiêu thụ ớt chuông đỏ với nguồn sắt của chúng để tạo điều kiện hấp thụ tối đa.
3. Ăn nhẹ với ớt chuông đỏ giúp điều trị và ngăn ngừa chứng viêm trong cơ thể. Đó là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp năng lượng cho bản thân nếu bạn đang bị quá tải với căng thẳng hoặc cảm thấy mệt mỏi.
4. Sự kết hợp của vitamin B6 và magiê trong ớt chuông đỏ hỗ trợ giảm lo lắng, đặc biệt là do các triệu chứng trước kỳ kinh nguyệt. Là một chất lợi tiểu tự nhiên, vitamin B6 rất tốt để giảm đầy hơi và ngăn ngừa tăng huyết áp.
5. Ớt chuông đỏ là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, cung cấp khoảng 75% nhu cầu vitamin A hàng ngày cho mỗi cốc. Vitamin A là một chất dinh dưỡng hỗ trợ thị lực khỏe mạnh, đặc biệt là thị lực ban đêm vì nó hỗ trợ chức năng của võng mạc và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.
6. Ớt chuông đỏ hỗ trợ giảm cân. Một chén ớt chuông đỏ thái lát chỉ cung cấp 31 calo và không có chất béo hoặc cholesterol. Hơn nữa, bạn có thể đốt cháy nhiều calo hơn bằng cách tiêu thụ ớt chuông đỏ vì chúng có thể kích hoạt quá trình sinh nhiệt và tăng tỷ lệ trao đổi chất. Ớt chuông đỏ không chứa chất capsaicin truyền nhiệt cho các loại ớt khác. Do đó, chúng có tác dụng sinh nhiệt nhẹ giúp tăng cường sự trao đổi chất của bạn mà không làm tăng nhịp tim hoặc huyết áp như các loại ớt khác.
7. Nửa cốc ớt chuông đỏ cung cấp khoảng 1 gam chất xơ giúp tiêu hóa lành mạnh và duy trì mức cholesterol. Nó cũng bảo vệ chống lại ung thư ruột kết và giúp điều trị táo bón và hội chứng ruột kích thích.
8. Ớt chuông đỏ có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều loại trái cây và rau quả giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như đột quỵ, tiểu đường loại 2, bệnh tim, huyết áp cao và một số loại ung thư.
9. Ớt chuông đỏ cung cấp 7% giá trị kali hàng ngày trên mỗi cốc. Khoáng chất này cần thiết cho cơ thể để điều chỉnh mức chất lỏng bên trong và bên ngoài tế bào, co bóp cơ tim và nhu động ruột, giúp loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.
10. Bằng cách tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thụ sắt, vitamin C trong ớt chuông đỏ hỗ trợ quá trình hình thành collagen của xương, sụn, cơ và mạch máu.
Ớt chuông đỏ: Lợi ích cho da
Ớt chuông đỏ chứa gấp đôi lượng vitamin C so với các loại khác, điều này khiến chúng cực kỳ có lợi cho làn da của bạn. Một số lợi ích của chúng đối với làn da như sau.
11. Vitamin C chứa trong ớt chuông đỏ giúp hình thành collagen, một chất xơ cấu trúc cần thiết để giữ mọi thứ lại với nhau. Collagen cần thiết cho làn da của bạn để duy trì sự khỏe mạnh và ngay cả những thiếu hụt nhỏ trong vitamin C cũng có thể gây ra các vấn đề về da.
12. Ớt chuông đỏ là nguồn tuyệt vời của ba loại carotenoid chống ung thư: lutein, beta-cryptoxanthin và zeaxanthin. Ngoài tác dụng tuyệt vời cho làn da, những chất carotenoid này còn giúp giảm sưng do viêm khớp do hàm lượng silicon cao. Nước ép ớt chuông đỏ cũng được biết đến với công dụng chữa bệnh.
Ớt chuông đỏ: Lợi ích cho tóc
Ngoài những lợi ích về sức khỏe và làn da, ớt chuông đỏ còn có lợi cho mái tóc của bạn theo những cách sau.
13. Như đã chỉ ra trước đó, ớt chuông đỏ là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời có liên quan đến sự hình thành collagen. Các nang tóc cần collagen để duy trì sự khỏe mạnh và phát triển tối ưu. Sự thiếu hụt vitamin C có thể khiến tóc khô, chẻ ngọn và dễ gãy.
14. Ớt chuông đỏ có thể rất có lợi trong việc ngăn ngừa rụng tóc vì nó cải thiện lưu lượng máu để kích thích mọc tóc và bảo vệ các nang tóc khỏi tác động của DHT.
15. Vị cay của ớt chuông đỏ có thể giúp tăng tốc độ mọc tóc hơn 50%. Đun sôi vài lát ớt chuông đỏ trong nước trong 10 phút và để nguội trong 15 phút. Sau đó thoa hỗn hợp lên da đầu trong 30 phút và gội sạch. Thực hiện cách này thường xuyên sẽ kích thích mọc tóc.
Ớt chuông đỏ là một lựa chọn lành mạnh với điều kiện bạn không bị dị ứng với chúng. Ngoài ra, hãy đảm bảo cất ớt chuông đỏ xa thịt để tránh bị nhiễm vi khuẩn.
Hy vọng bạn thích bài viết và sẽ bao gồm nhiều ớt chuông đỏ hơn trong chế độ ăn uống của bạn. Hãy để lại cho chúng tôi một bình luận.