Mục lục:
- Bí đỏ là gì?
- Lợi ích sức khỏe của bí ngô trắng
- 1. Giảm Cholesterol:
- 2. Chống trầm cảm:
- 3. Có lợi cho sức khỏe của mắt:
- 4. Chống viêm:
- 5. Có lợi trong bệnh hen suyễn:
- 6. Điều trị Loét dạ dày:
- 7. Bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt:
- 8. Hệ thống miễn dịch tốt hơn:
- Lợi ích da của bí ngô trắng
- 9. Ngăn ngừa Thiệt hại cho Da:
- 10. Lợi ích chống lão hóa:
- 11. Chống mụn trứng cá:
- 12. Có lợi cho Da dầu & Da khô:
- 13. Tẩy tế bào chết tự nhiên:
- Lợi ích tóc của bí ngô trắng
- 14. Thúc đẩy mọc tóc:
- 15. Thích hợp cho tóc khô hoặc tóc hư tổn:
Bí đỏ là gì?
Rau bí là một loại bí giống bầu bí, thuộc chi Cucurbita và họ bầu bí. Bí ngô thường được ưa chuộng vì bánh bí ngô theo truyền thống là một phần của bữa ăn tạ ơn ở Hoa Kỳ. Bí ngô có nhiều loại và màu sắc khác nhau, từ vàng, cam sáng, nâu, xám và trắng. Bí ngô trắng khá phổ biến ở Anh, nơi nó chủ yếu được sử dụng cho mục đích chạm khắc và trang trí. Do có làn da trắng, nó được coi là tuyệt vời để chạm khắc cũng như hội họa. Bí ngô là một phần quan trọng của đồ trang trí cho Halloween với một khuôn mặt được chạm khắc trên đó và quả bí ngô được khoét rỗng để thắp nến bên trong.
Ngoài việc được sử dụng làm miếng trang trí, bí ngô trắng có thể dễ dàng thay thế bí ngô cam trong nhiều công thức nấu ăn, bao gồm cả bánh bí ngô và súp. Bí ngô trắng có nhiều loại như lumina, baby boo, kẹo bông, casper, bí ngô bạch tạng, bí ngô ma quái, v.v… Loại lumina có mùi vị và kết cấu tuyệt vời và có thể dùng để nướng. Bí ngô trắng cũng có thể được làm rỗng để sử dụng như một khẩu phần ăn.
Lợi ích sức khỏe của bí ngô trắng
Bên cạnh việc làm món ăn trang trí hấp dẫn, bí ngô trắng có thể trở thành một phần của nhiều món ăn vì nó rất bổ dưỡng với một số lợi ích sức khỏe. Nó chứa ít calo và nhiều vitamin A, B6, C và E. Hơn nữa, nó chứa các khoáng chất như magiê, phốt pho, sắt, folate, niacin và thiamine cũng như carotene, lutein và zeaxanthin. Những lợi ích sức khỏe của nó như sau.
1. Giảm Cholesterol:
Bí ngô trắng có chứa lượng phytosterol cao. Các hợp chất này có thể thay thế và bình thường hóa cholesterol ở mức khỏe mạnh, do đó cung cấp khả năng bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư.
2. Chống trầm cảm:
Sự thiếu hụt tryptophan là nguyên nhân gây ra trầm cảm. Bí ngô trắng rất giàu L-tryptophan, một loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể sản xuất được. Hợp chất hóa học này có tác dụng làm giảm bớt tâm trạng chán nản, mang lại cảm giác hạnh phúc và sung túc.
3. Có lợi cho sức khỏe của mắt:
Bí ngô trắng có lượng Lutein và Zeaxanthin dồi dào, rất quan trọng để bảo vệ mắt chống lại tác hại của các gốc tự do và ngăn ngừa sự hình thành của bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và loạn thị. Tiêu thụ bí ngô này thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe của mắt vì nó rất giàu vitamin A.
4. Chống viêm:
Hạt xanh của bí đỏ có đặc tính chống viêm do đó có tác dụng chống viêm khớp và sưng khớp. Thuốc sắc thảo dược làm từ cùi bí ngô có thể được sử dụng trong điều trị viêm ruột.
5. Có lợi trong bệnh hen suyễn:
Các chất chống oxy hóa trong bí ngô trắng bảo vệ hệ hô hấp chống lại nhiễm trùng và sự tấn công của các gốc tự do. Do đó, chúng làm giảm và chữa lành các cơn hen suyễn.
6. Điều trị Loét dạ dày:
Các đặc tính y học có trong bí ngô trắng giúp làm dịu đường tiêu hóa và chữa lành các tình trạng tiêu hóa và viêm loét dạ dày tá tràng.
7. Bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt:
Bí ngô và hạt của nó có hàm lượng cao carotenoid và kẽm giúp bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Những hợp chất này giúp ngăn ngừa sự mở rộng của tuyến tiền liệt cũng như các vấn đề bàng quang dễ bị kích thích. Hạt bí ngô được sử dụng để điều trị bệnh u xơ tiền liệt tuyến (BPH).
8. Hệ thống miễn dịch tốt hơn:
Sự phong phú của các chất dinh dưỡng trong bí ngô trắng và nước ép bí ngô trắng có tác dụng kỳ diệu trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách tăng sản xuất và hoạt động của các tế bào bạch cầu. Do đó, chúng cung cấp sức đề kháng chống lại các loại nhiễm trùng.
Ảnh flickr được cấp phép cc (BY) được chia sẻ bởi Alana Sise
Lợi ích da của bí ngô trắng
Bí ngô trắng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao dưới dạng vitamin A, C và E cũng như kẽm rất tốt cho làn da của bạn. Một số lợi ích về da của bí ngô trắng như sau.
9. Ngăn ngừa Thiệt hại cho Da:
Bí ngô trắng là một lựa chọn tuyệt vời nếu làn da của bạn bị tổn thương do các điều kiện môi trường như tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời. Vitamin A làm dịu và làm mềm da của bạn và vitamin C là chất chống oxy hóa có thể giúp khắc phục các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Mặt nạ, kem dưỡng ẩm và vỏ bí ngô giúp nuôi dưỡng làn da của bạn bằng cách thúc đẩy sự hấp thụ các chất dinh dưỡng.
10. Lợi ích chống lão hóa:
Bí ngô trắng rất giàu vitamin A, C và E cũng như kẽm, giúp mang lại cho bạn một làn da khỏe mạnh và tươi sáng, đồng thời tăng cường sản xuất collagen để ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa. Uống một cốc hạt bí ngô hàng ngày sẽ cung cấp nước và nuôi dưỡng làn da của bạn, do đó bảo vệ chống lại sự xuất hiện của các nếp nhăn. Nó cũng chứa các enzym trái cây và axit alpha hydroxy (AHA) giúp tăng cường sự luân chuyển của tế bào để làm sáng và mịn da của bạn.
11. Chống mụn trứng cá:
Bí ngô trắng chứa vitamin E và T, thường được gọi là torulitine. Do đó, nó được sử dụng trong một số sản phẩm trị mụn giúp giảm mụn trứng cá, mụn bọc hoặc mụn thường xuyên. Chà xát phần thịt của bí ngô tươi lên mặt hai lần một ngày hoạt động như một loại nước hoa hồng trị mụn tự nhiên.
12. Có lợi cho Da dầu & Da khô:
Hạt bí ngô có chứa các axit béo thiết yếu và vitamin E, rất quan trọng để duy trì chức năng hàng rào tốt của da cũng như điều tiết bã nhờn. Bí ngô trắng được sử dụng như một thành phần tích cực trong các loại mặt nạ làm săn da, lột và chống mụn để giảm kích thước lỗ chân lông, kiểm soát lượng dầu thừa và ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn đầu đen và mụn nhọt.
Bí ngô trắng có chứa các enzym tự nhiên giúp làm tan các tế bào da khô. Rất giàu enzym, nó được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da để làm dịu và làm mềm bàn tay và bàn chân khô, nứt nẻ. Bạn có thể kết hợp hai muỗng canh bí đỏ xay nhuyễn với hai muỗng canh Vaseline để điều trị khô gót chân. Thoa hỗn hợp lên chân vào ban đêm và đi tất cotton để dưỡng ẩm sâu.
13. Tẩy tế bào chết tự nhiên:
Bí ngô trắng thường được sử dụng trong tẩy tế bào chết và kem dưỡng ẩm vì nó giúp loại bỏ các tế bào da bề mặt cũ và khuyến khích sản sinh tế bào mới. Do cấu trúc phân tử nhỏ, nó có thể thâm nhập sâu hơn vào da và điều trị da xỉn màu, da lão hóa và da nám.
Lợi ích tóc của bí ngô trắng
Ngoài da, các chất dinh dưỡng có trong bí trắng cực kỳ có lợi cho mái tóc của bạn. Một số lợi ích của nó đối với tóc như sau.
14. Thúc đẩy mọc tóc:
Bí ngô trắng rất giàu vitamin A cực kỳ có lợi cho da đầu của bạn. Nó cũng chứa kali giúp thúc đẩy sự mọc lại của tóc và ngăn ngừa rụng tóc.
15. Thích hợp cho tóc khô hoặc tóc hư tổn:
Cũng giống như điều trị da khô, bí ngô này cực kỳ có lợi cho tóc khô hoặc tóc hư tổn. Do đó, nó có thể tạo thành một phần trong chế độ chăm sóc tóc của bạn, nơi nó có thể được thoa bên ngoài lên tóc của bạn cùng với các thành phần khác như dừa, mật ong và sữa chua.
Hy vọng bạn thích bài viết. Hãy để lại cho chúng tôi một bình luận.