Loại trái cây có thịt màu vàng cam này được cho là ban đầu được trồng ở Trung Quốc, từ nơi nó tìm thấy đường đến Địa Trung Hải và sau đó là châu Mỹ (nơi loại trái cây này phát triển mạnh ngày nay). Mơ có vị ngọt và chua, chỉ 100 gram quả mơ đã cung cấp cho bạn 12% vitamin A, C và 6% lượng kali cần thiết hàng ngày. Còn nữa. Chỉ cần tiếp tục đọc.

Mục lục

• Mơ Tốt Cho Cơ Thể Như Thế Nào?
• Lợi ích của quả mơ là gì?
• Hồ sơ dinh dưỡng của quả mơ là gì?
• Làm thế nào để ăn một quả mơ

Mơ Tốt Cho Cơ Thể Như Thế Nào?

Có tên khoa học là Prunus armeniaca, mơ chứa đầy chất dinh dưỡng. Trong khi vitamin A trong trái cây giúp tăng cường sức khỏe của mắt và khả năng miễn dịch, thì chất xơ lại chăm sóc sức khỏe hệ tiêu hóa. Chất xơ có lợi cho tim của bạn bằng cách điều chỉnh mức huyết áp và cholesterol.

Các chất chống oxy hóa khác nhau trong trái cây chống lại chứng viêm và thậm chí tăng cường sức khỏe của làn da và mái tóc của bạn. Đây chỉ là bản tóm tắt. Các chi tiết là những gì chúng ta nhận được bây giờ.

Quay lại TOC

Lợi ích của quả mơ là gì?

1. Quả mơ Tăng cường sức khỏe tiêu hóa

iStock

Chất xơ hòa tan trong trái cây thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh vì nó bổ sung lượng lớn vào phân. Chất xơ cũng phá vỡ nhanh các axit béo - và điều này giúp tăng cường tiêu hóa. Chất xơ trong trái cây cũng điều trị các vấn đề tiêu hóa khác như táo bón và đầy hơi.

2. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Quả mơ có khá ít calo và carbs (một quả chỉ chứa 17 calo và 4 gam carbs) - và đây là một tin tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Chúng rất có thể là một phần của chế độ ăn kiêng dành cho bệnh tiểu đường. Và chất xơ trong chúng có thể điều chỉnh lượng đường trong máu.

Mơ cũng có chỉ số đường huyết thấp - có nghĩa là chúng có ảnh hưởng lâu dài đến lượng đường trong máu của bạn và không tăng mức quá nhanh. Trái cây cũng rất giàu vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp cải thiện lượng đường trong máu.

Theo một nghiên cứu của Tây Ban Nha, các loại hạt và trái cây sấy khô là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn kiêng bệnh tiểu đường. Quả mơ, là trái cây khô, chắc chắn phục vụ mục đích này (1).

3. Giúp chống lại chứng viêm

Không chỉ quả mà hạt cũng được chứng minh là có tác dụng giảm viêm. Trên thực tế, một nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra cách chiết xuất dầu hạt mơ bảo vệ chống lại bệnh viêm loét đại tràng, một bệnh viêm ruột (2).

Theo một báo cáo của Tổ chức viêm khớp, quả mơ rất giàu beta-cryptoxanthin, một chất hóa học có thể ngăn ngừa viêm xương khớp và các dạng viêm khác của bệnh viêm khớp (3). Magie trong trái cây cũng có thể làm dịu cơn đau do viêm.

4. Cải thiện Tầm nhìn

Ăn trái cây thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ mất thị lực. Nhưng quan trọng hơn, mơ rất giàu carotenoid và xanthophylls - những chất dinh dưỡng mà các nhà nghiên cứu tin rằng có thể ngăn ngừa các bệnh về thị lực do tuổi tác. Và chúng cũng chứa vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng khác cho mắt. Còn được gọi là retinol, nó ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Theo các nghiên cứu, việc sử dụng chiết xuất hạt mơ tại chỗ có thể làm giảm khô mắt bằng cách kích thích tiết nước mắt (4).

Bạn có biết không?

California sản xuất khoảng 95% mơ ở Mỹ.

5. Mơ ngăn ngừa tổn thương gan

Theo các nghiên cứu, mơ có thể bảo vệ chống lại tổn thương gan và làm giảm các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ (tích tụ mỡ trong gan) (5).

Thú vị hơn, mơ hữu cơ được phát hiện có hiệu quả trong việc thúc đẩy tái tạo gan (6).

6. Bảo vệ trái tim

iStock

Kali trong trái cây có thể làm giảm mức huyết áp và do đó có thể ngăn ngừa các cơn đau tim. Và chất xơ trong trái cây làm giảm mức cholesterol và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim như xơ vữa động mạch.

7. Quả mơ hỗ trợ giảm cân và trao đổi chất

Chất xơ tạo nên điều hiển nhiên - nó có thể giúp chúng ta no lâu và điều này chắc chắn góp phần giảm cân lành mạnh. Có một chút khoa học gắn liền với điều này - các chất dinh dưỡng trong mơ kích thích một số tế bào não nhất định (gọi là tế bào tanycytes) khiến chúng ta cảm thấy no và kiểm soát sự thèm ăn của mình.

Trái cây cũng có thể tăng tốc độ trao đổi chất và làm giảm cân.

8. Tăng cường sức khỏe xương

Mơ cũng rất giàu canxi, khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của xương và sức khỏe. Quan trọng hơn, kali cũng rất quan trọng đối với sự hấp thụ thích hợp và phân phối đồng đều canxi - và mơ cũng rất giàu kali.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mơ có thể đảo ngược quá trình mất xương và thậm chí làm thay đổi sự trao đổi chất của xương ở phụ nữ sau mãn kinh (7).

9. Điều trị chứng thiếu máu

Mơ cũng là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, giúp điều trị bệnh thiếu máu. Sắt cải thiện sản xuất hemoglobin và điều này cũng nâng cao chất lượng của máu.

10. Có thể có lợi khi mang thai

Mơ rất giàu dinh dưỡng và đây là lý do đủ để tiêu thụ chúng trong thai kỳ. Chúng cũng rất giàu sắt và đồng, hai chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng trong thời kỳ mang thai. Chúng giúp ngăn ngừa hậu quả chết người khi mang thai.

Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu được thực hiện về vấn đề này. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên tránh xa quả mơ trong khi mang thai và hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước.

11. Có thể điều trị đau tai

iStock

Mặc dù có rất ít nghiên cứu về vấn đề này, một số nguồn cho thấy rằng nhỏ 2-3 giọt dầu mơ vào tai bị ảnh hưởng có thể làm giảm cơn đau.

12. Điều trị các bệnh về đường hô hấp

Chúng bao gồm hen suyễn, cảm lạnh và cúm. Nói về bệnh hen suyễn, nghiên cứu đã thiết lập mối quan hệ nghịch đảo giữa flavonoid và các triệu chứng hen suyễn.

Vitamin E trong mơ cũng đóng một vai trò ở đây. Nó hoạt động giống như một chất chống oxy hóa và chống lại các gốc tự do. Quá trình này tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa các vấn đề như cảm lạnh và cúm.

Mơ cũng rất giàu beta-carotene, giúp điều trị sốt (8).

Bạn có biết không?

Một cây mai thường cho quả từ 20 đến 25 năm.

13. Làm cho làn da của bạn rạng rỡ

Tẩy tế bào chết từ quả mơ có thể giúp cải thiện màu da của bạn bằng cách tẩy tế bào da bị tổn thương. Do đó, chúng ngăn chặn sắc tố để lộ ra các tế bào da mới và sáng hơn bên dưới.

Bạn có thể dùng dầu mơ với đường để làm hỗn hợp tẩy tế bào chết tuyệt vời cho mặt và cơ thể. Đây là một chất tẩy tế bào chết tuyệt vời, loại bỏ các tế bào da chết và mang lại cho bạn làn da mịn màng và mềm mại. Nó cũng loại bỏ mụn đầu đen và làm thông thoáng lỗ chân lông. Chỉ cần đảm bảo làn da của bạn được làm sạch sâu trước khi sử dụng sản phẩm tẩy tế bào chết này.

14. Mơ Chậm Dấu Hiệu Lão Hóa

Tẩy tế bào chết được chế biến từ hạt mơ giúp loại bỏ các tế bào da chết cũ trên bề mặt da của bạn và tạo điều kiện cho các tế bào da mới mọc lại. Hành động tẩy tế bào chết này giúp loại bỏ các đường nhăn và nếp nhăn nhỏ bằng cách loại bỏ các tế bào bề mặt bị tổn thương khỏi da.

Dầu quả mơ giúp duy trì làn da rõ ràng, mềm mại và đàn hồi. Nó có thể được sử dụng với các loại dầu trái cây khác như một mặt nạ để làm mềm da của bạn. Nó thường được sử dụng trong massage trị liệu bằng hương thơm do tác dụng phục hồi và nuôi dưỡng làn da. Là một loại dầu tự nhiên rất nhẹ, nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm dành cho trẻ em.

15. Điều trị rối loạn da

iStock

Giàu vitamin C và A, dầu mơ rất tốt cho da nhạy cảm. Đặc tính chống viêm của nó có hiệu quả để điều trị các rối loạn về da như viêm da và chàm.

Dầu quả mơ, kết hợp với các loại tinh dầu khác, có tác dụng làm dịu các rối loạn về da. Tuy nhiên, nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Phần thịt của quả mơ có lợi trong việc làm sạch mụn. Bạn có thể xay lá mơ trong máy xay sinh tố để lấy nước cốt. Bôi tại chỗ giúp loại bỏ ngứa do cháy nắng, chàm và ghẻ.

16. Dầu quả mơ có thể thúc đẩy mọc tóc

Vitamin E trong dầu mơ hỗ trợ tóc phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa rụng tóc. Vitamin này, kết hợp với các axit béo, hoạt động như một chất bảo quản bằng cách ngăn ngừa thiệt hại bởi các gốc tự do.

17. Xử lý các vấn đề về da đầu

Dầu quả mơ chứa vitamin A và E, hỗ trợ sức khỏe và phục hồi da. Do đó, nó là một phương pháp điều trị tại nhà tuyệt vời cho các vấn đề như da đầu khô, bệnh vẩy nến, gàu và bệnh chàm. Dầu này phục hồi độ ẩm cho da đầu khô hoặc bong tróc hoặc tóc khô và xỉn màu.

Chúng tôi được thực hiện với những lợi ích. Nhưng bạn có biết rằng ngoài các chất dinh dưỡng mà chúng ta đã thảo luận, mơ còn chứa các hợp chất quan trọng khác không?

Quay lại TOC

Hồ sơ dinh dưỡng của quả mơ là gì?

Quả mơ ( Prunus armeniaca ), tươi.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g. Tổng ORAC umol TE / 100 g-1115.
(Nguồn: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA)
Nguyên tắc	Giá trị dinh dưỡng	Phần trăm RDA
Năng lượng	50 Kcal	2,5%
Carbohydrate	11 g	8,5%
Chất đạm	1,4 g	2,5%
Tổng số chất béo	0,4 g	1%
Cholesterol	0 mg	0%
Chất xơ	2 g	5%
Vitamin
Folates	9 µg	2%
Niacin	0,600 mg	4%
Axit pantothenic	0,240 mg	5%
Pyridoxine	0,054 mg	5%
Riboflavin	0,040 mg	3%
Thiamin	0,030 mg	2,5%
Vitamin A	1926 IU	64%
Vitamin C	10 mg	16%
Vitamin E	0 mg	0%
Vitamin K	3,3 µg	3%
Chất điện giải
Natri	1 mg	0%
Kali	259 mg	5,5%
Khoáng chất
Canxi	13 mg	1,3%
Đồng
Bàn là	0,39 mg	5%
Magiê	10 mg	2,5%
Mangan	0,077 mg	3%
Phốt pho	23 mg	3%
Kẽm	0,2 mg	2%
Chất dinh dưỡng thực vật
Carotene-a	19 µg	-
Caroten – ß	1094 µg	-
Crypto-xanthin-ß	104 µg	-
Lutein-zeaxanthin	89 µg	-

Tất cả đều tốt. Nhưng chúng tôi có một câu hỏi quan trọng cần giải quyết.

Quay lại TOC

Quả mơ Vs. Peaches - Sự khác biệt là gì?

Cả hai đều giống nhau về hình thức bên ngoài và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số khác biệt.

Quả mơ nhỏ hơn quả đào và có phần thịt màu vàng cam có phủ lông tơ. Quả đào lớn hơn một chút, và màu của chúng có thể từ trắng đến vàng tươi đến đỏ.

Về giá trị dinh dưỡng, mơ có hàm lượng calo, protein, carbs và chất xơ cao hơn một chút. Chúng cũng chứa nhiều vitamin A và C.

Điều đó giải quyết nó, phải không? Nhưng làm thế nào bạn có thể ăn mơ? Làm thế nào để bạn đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình?

Quay lại TOC

Làm thế nào để ăn một quả mơ

Bạn cũng có thể cắt lát mỏng và thêm vào bát sữa chua Hy Lạp. Hoặc thêm trái cây vào bột yến mạch ăn sáng của bạn. Bạn cũng có thể uống nước mơ vào buổi tối.

Nhưng hãy cảnh giác với hạt mơ. Ăn 50 đến 60 con trong số chúng có thể cung cấp cho bạn một liều cyanua gây chết người. Thậm chí, có rất ít thông tin về số lượng hạt an toàn mà người ta có thể ăn.

Quay lại TOC

Phần kết luận

Khi chúng có đầy đủ các chất dinh dưỡng, tại sao không đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn? Hãy cho chúng tôi biết trái cây đã làm cho cuộc sống của bạn tốt hơn như thế nào. Và cho chúng tôi biết bài viết này đã giúp bạn như thế nào. Đơn giản chỉ cần để lại một bình luận bên dưới.

Người giới thiệu

1. “Các loại hạt và trái cây sấy khô: Cập nhật…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
2. “Tác dụng chống viêm của…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
3. “Trái cây và rau mùa hè để giảm viêm”. Tổ chức viêm khớp.
4. “Ứng dụng tại chỗ của hạt mơ…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
5. “Tác dụng bảo vệ của quả mơ…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
6. “Ảnh hưởng của mơ hữu cơ đối với…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
7. “Khả năng độc đáo của mận khô…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
8. "Bị cảm lạnh, bị sốt?". WebMD.