19 Lợi ích của nước ép khoai tây đối với làn da và sức khỏe của bạn

Khi bạn nhìn vào một củ khoai tây, bạn có bao giờ nghĩ rằng loại rau béo, tròn hoặc nước ép của nó có thể có lợi cho bạn theo nhiều cách hơn bạn có thể tưởng tượng không? Vâng, tôi cũng vậy. Đây là lý do tại sao tôi viết bài viết này hôm nay để cho bạn biết tất cả những gì bạn có thể chưa biết về nước ép khoai tây khiêm tốn, và sau đó là một số điều khác nữa.

Hãy đọc tiếp.

Nước ép khoai tây là gì?

Nói một cách đơn giản, nó là nước ép từ khoai tây sống. Nước ép khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin B và C, kali, canxi, sắt, phốt pho và đồng.

Vì nước ép khoai tây giàu chất dinh dưỡng nên nó mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Chúng ta hãy xem xét một số trong số họ.

Lợi ích Sức khỏe của Nó là gì?

Nước ép khoai tây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể của chúng ta. Một số trong số này được hỗ trợ bởi nghiên cứu, và một số trong số chúng đã bị theo dõi một cách mù quáng từ nhiều thập kỷ. Đọc để biết thêm chi tiết.

1. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Khoai tây chứa một lượng đáng kể vitamin C - chất dinh dưỡng chống lại cảm lạnh và nhiễm trùng và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Uống một ly nước ép khoai tây thường xuyên giúp tránh khỏi bệnh tật và cải thiện khả năng miễn dịch của bạn.

2. Giảm viêm khớp

iStock

Nước ép khoai tây có tác dụng chống viêm tuyệt vời giúp giảm hầu hết các loại đau liên quan đến sưng, viêm hoặc đỏ.

Uống nước ép khoai tây được cho là có thể chữa khỏi bệnh viêm khớp và các chứng đau khớp và lưng khác liên quan đến viêm khớp (1). Các phương pháp truyền thống cũng bao gồm việc đắp khoai tây nén vào khớp trực tiếp hoặc dán một miếng khoai tây cắt lát vào khớp để loại bỏ đau nhức.

3. Chữa lành vết loét

Nước ép khoai tây được phát hiện có tác dụng bảo vệ đường tiêu hóa. Nó cũng có thể giúp điều trị loét (2).

Uống một ly nước ép khoai tây hàng ngày có tác dụng như một biện pháp ngăn ngừa để ngăn chặn sự phát triển của loét dạ dày. Nó cũng hoạt động như một thức uống probiotic kháng khuẩn.

4. Giải độc gan và túi mật

Nước ép khoai tây là một trong những cách làm sạch gan và túi mật rẻ tiền nhất. Người Nhật sử dụng nước ép này để điều trị bệnh viêm gan.

Bạn có thể kiểm tra tác dụng giải độc của nó bằng cách uống một cốc nước ép khoai tây mỗi ngày ngay khi thức dậy hoặc trước bữa ăn sáng 30 phút.

5. Giảm Cholesterol

Khoai tây chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như chất xơ và vitamin A, B-complex và C. Những chất dinh dưỡng này giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể. Uống một ly nước ép khoai tây mà không lọc bỏ bã có thể rất có lợi cho sức khỏe tổng thể và mức cholesterol của bạn.

6. Điều trị chứng đau nửa đầu

iStock

Người ta nói rằng khoai tây sống và nước ép của chúng đã được sử dụng trong y học cổ truyền châu Âu trong nhiều thế kỷ. Bạn có thể xoa một lát khoai tây hoặc nước ép khoai tây lên trán và thái dương để giảm đau, căng thẳng và thậm chí là chứng đau nửa đầu. Không có nghiên cứu khoa học nào được thực hiện để chứng minh cho tuyên bố này, nhưng kết quả tích cực đã được ghi nhận từ mọi người trên khắp thế giới.

7. Chữa táo bón

Khoai tây chứa một lượng đáng kể chất xơ, một loại phi dinh dưỡng cực kỳ hữu ích để điều trị táo bón và làm sạch hệ tiêu hóa của chúng ta (3). Uống một ly nước ép khoai tây với cùi giúp làm sạch đường tiêu hóa và chữa táo bón.

8. Tăng tốc độ chữa lành vết thương

Khoai tây rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng giúp chống lại nhiễm trùng và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương (4). Nếu bạn bị thương, uống nước ép khoai tây có thể giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương và phục hồi mô.

9. Cải thiện lưu thông

Nước ép khoai tây chứa một lượng lớn niacin, một thành phần của vitamin B-complex. Loại vitamin này không chỉ giúp tăng mức năng lượng mà còn đảm bảo cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng cần thiết đến các cơ quan khác nhau của cơ thể. Bằng chứng giai thoại cho thấy chất dinh dưỡng này có thể thúc đẩy lưu lượng máu, do đó thúc đẩy chức năng bình thường của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu hơn được đảm bảo về vấn đề này.

10. Giảm nguy cơ ung thư

Một nghiên cứu năm 2016 đã được thực hiện trên các giống khoai tây khác nhau để kiểm tra khả năng chống ung thư của chúng. Nghiên cứu đã chứng minh rằng sự phân chia nhanh chóng của các tế bào ung thư đã giảm đáng kể khi ăn khoai tây (5).

Khoai tây chứa các hợp chất hóa học được gọi là glycoalkaloid, có đặc tính chống khối u (6). Do đó, uống nước ép khoai tây thường xuyên giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư.

11. Có thể giảm đau thần kinh tọa

iStock

Đau dây thần kinh tọa có đặc điểm là cơn đau dữ dội bắt nguồn từ vùng lưng dưới và lan xuống chân. Các biện pháp tại nhà có tác dụng chữa đau thần kinh tọa rất tốt, và nước ép khoai tây được cho là một trong những biện pháp khắc phục hiệu quả nhất.

Nước ép khoai tây làm giảm kích thích dây thần kinh và giúp vận động chân. Uống nửa cốc nước ép khoai tây sống ít nhất hai lần một ngày để giảm đau.

12. Có thể làm giảm bệnh gút

Gút là một loại viêm khớp gây ra bởi tình trạng viêm và sưng tấy ở các khớp do sự lắng đọng của axit uric dư thừa.

Nước ép khoai tây có đặc tính chống viêm, trung hòa và làm giảm axit uric dư thừa từ các khớp. Điều này làm cho nước ép khoai tây trở thành một trong những phương pháp điều trị tự nhiên tốt nhất cho bệnh gút và các cơn đau liên quan đến viêm khớp.

13. Có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch

Nước ép khoai tây chứa các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm giúp bảo vệ tim khỏi tắc nghẽn động mạch và ngừng tim, do đó thúc đẩy sức khỏe tim mạch.

14. Hỗ trợ giảm cân

Mọi người lầm tưởng rằng tiêu thụ khoai tây sẽ dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoai tây thực sự giúp giảm cân. Điều này đặc biệt đúng với nước ép khoai tây. Ngay cả khi thay thế một số carbs trong chế độ ăn uống của bạn bằng một phần khoai tây cũng có thể hữu ích.

Nước ép khoai tây chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường trao đổi chất. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các trường Đại học Arizona và Columbia cho thấy rằng khoai tây có thể được xem xét để giảm cân (7).

Uống nước ép khoai tây sau bữa ăn giúp ức chế sự phát triển của các hormone đói (ghrelin và leptin), ngăn chặn việc ăn quá nhiều và giúp giảm cân.

Chúng ta đã thấy vô số lợi ích của nước ép khoai tây đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta, nhưng lợi ích của nó đối với làn da thì sao? Vâng, chúng ta hãy tìm hiểu.

Nó có lợi ích cho da không?

Nước ép khoai tây rất tốt cho sức khỏe mà chúng ta không thể nghĩ ra loại rau nào khác lại tốt như thế này. Dưới đây là một số cách mà làn da của chúng ta được hưởng lợi từ nước ép khoai tây.

15. Dưỡng ẩm cho làn da của bạn

Nước ép khoai tây chứa nhiều vitamin C, rất có lợi cho việc cấp nước cho làn da của bạn.

Để dưỡng ẩm sâu hơn, hãy trộn nước ép khoai tây với sữa chua và thoa lên da. Rửa sạch sau 15 phút, và bạn sẽ nhận thấy làn da của mình trở nên sáng hơn, căng hơn và đủ ẩm.

16. Làm cho làn da của bạn rõ ràng và không có mụn

iStock

Rửa mặt bằng nước ép khoai tây mát có thể giúp xóa mờ các vết thâm trên mặt (8). Mặc dù đây là cách sử dụng cổ xưa nhưng nó vẫn có thể hoạt động cho đến ngày nay.

17. Có thể có tác dụng chống lão hóa

Nước ép khoai tây có thể giúp ngăn ngừa lão hóa và giảm nếp nhăn trên da mặt. Trộn nước ép khoai tây với sữa đông và thoa lên mặt thường xuyên để giảm cũng như trì hoãn sự hình thành của các nếp nhăn. Bạn cũng có thể dùng bông gòn chấm nước ép khoai tây lên mặt mỗi ngày để làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn và cho khuôn mặt tươi trẻ.

18. Có thể làm giảm bệnh chàm

Bệnh chàm là một tình trạng da đặc trưng chủ yếu là da cực kỳ khô, cùng với các triệu chứng khác như mẩn đỏ, ngứa, bong tróc và đóng vảy da.

Một trong những biện pháp thảo dược tốt nhất để điều trị bệnh chàm là nước ép khoai tây. Bạn có thể uống một ly nước ép khoai tây mỗi ngày, hoặc bôi tại chỗ trên các vùng bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào ủng hộ tuyên bố này.

Và tóc thì sao? Nước ép khoai tây có tốt cho tóc không? Tìm hiểu bên dưới.

Còn về mái tóc?

19. Thúc đẩy mái tóc khỏe mạnh

iStock

Nước ép khoai tây cải thiện sức khỏe tổng thể của tóc và điều trị các tình trạng như gàu, khô và ngứa da đầu.

Tất cả những gì bạn cần làm là lấy nước ép của 2 củ khoai tây sống, thêm 1 thìa mật ong và lòng đỏ của một quả trứng. Thoa hỗn hợp này lên chân tóc và gội đầu như bình thường sau một giờ. Bạn sẽ nhận thấy kết quả đáng kinh ngạc sau một vài lần sử dụng - tóc bạn sẽ mọc nhanh hơn, dày hơn và khỏe hơn.

Tất cả những lợi ích này cho sức khỏe, làn da và mái tóc trông rất tốt, nhưng chúng ta chế biến nước ép này như thế nào?

Thật dễ dàng, một đứa trẻ có thể làm được! Chúng ta hãy tìm hiểu làm thế nào.

Làm cách nào để làm nước ép này?

iStock

Chuẩn bị nước ép khoai tây sống khá dễ dàng. Chỉ cần làm theo các bước sau:

1. Rửa khoai tây thật sạch và loại bỏ mầm và đốm xanh.
2. Gọt vỏ khoai tây và bào chúng.
3. Đặt khoai tây đã nghiền lên một miếng vải lanh và ép lấy nước.
4. Bạn cũng có thể cắt nhỏ khoai tây, cho từng miếng vào máy ép trái cây và lọc lấy nước.
5. Uống nước trái cây ngay lập tức. Bạn cũng có thể để nguội trong tủ lạnh một lúc rồi uống.

Bạn muốn biết cách lưu trữ nó để sử dụng tiếp? Hãy cùng tìm hiểu cách thực hiện điều đó.

Tôi có thể lưu trữ nó không?

Đã làm một lượng lớn nước ép khoai tây và bây giờ bạn đang tự hỏi làm thế nào để bảo quản thức ăn thừa?

Vâng, điều đầu tiên trước tiên. Đảm bảo rằng bạn không làm nhiều nước khoai tây hơn yêu cầu. Chỉ làm cho nhiều như bạn có thể tiêu thụ ngay lập tức. Nước ép khoai tây chỉ có lợi nhất nếu nó được uống trong vòng 20 phút sau khi làm.

Nhưng nếu bạn vẫn muốn bảo quản, bạn có thể bảo quản nước ép trong lọ thủy tinh kín gió khoảng 1 đến 2 ngày.

Tất cả những điều tốt đẹp đều đi kèm với một điều khoản. Dưới đây là một số điều bạn có thể cần biết trước khi bắt đầu ép tất cả khoai tây trong nhà bếp của bạn.

Bất kỳ tác dụng phụ nào tôi cần phải lưu ý?

Có, có một số điểm cần cân nhắc trước khi bạn bắt đầu sử dụng nước ép khoai tây:

1. Nước ép này có thể gây đau bụng, tiêu chảy và nôn mửa nếu tiêu thụ quá mức.
2. Nước ép khoai tây có hàm lượng đường cao, vì vậy bệnh nhân tiểu đường nên cẩn thận khi uống.
3. Phụ nữ mang thai và cho con bú nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi uống nước ép khoai tây.

Bây giờ chúng ta đã nói tất cả về những lợi ích và tác dụng phụ, hãy tóm tắt điều này và đi thẳng vào điểm mấu chốt.

Dòng dưới cùng là gì?

Một số bạn coi khoai tây như một loại rau “vỗ béo”. Một số bạn có thể lần đầu tiên nghe nói về nước ép khoai tây sống, trong khi một số bạn có thể sẽ “kinh ngạc” khi nhắc đến tên của nó.

Điểm mấu chốt là nước ép khoai tây rất tuyệt vời. Giai đoạn = Stage. Vì vậy, có lẽ đã đến lúc bạn bỏ qua những quan niệm, quên đi mùi vị và bắt đầu uống nước ép này vì tất cả những lý do chính đáng.

Đối với một thứ mang lại nhiều lợi ích hơn bạn có thể tưởng tượng và không gây hại cho sức khỏe của bạn, nước ép khoai tây quá tốt để bỏ qua.

Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả

Nước khoai tây có để tủ lạnh được không?

Có, nó nên được bảo quản lạnh nếu nó không được tiêu thụ ngay lập tức.

Có thể để nước khoai tây qua đêm trên mặt không?

Có, bạn có thể để mặt nạ nước ép khoai tây qua đêm trên mặt.

Nước khoai tây để được bao lâu?

Nước khoai tây có thể để trong tủ lạnh tối đa từ 3 đến 4 ngày. Nhưng nó là