21 loại collagen tốt nhất

Tại sao mọi người lại mất trí vì collagen? Tại sao chúng ta cần nó? Làm thế nào chúng ta có thể có được nó một cách tự nhiên? Thực phẩm nào giúp chúng ta xây dựng collagen mà mọi người đang nhắc đến? Hãy để tôi phóng to điều này một chút và cung cấp cho bạn một góc nhìn lành mạnh hơn. Hãy xem!

Tại sao bạn cần Collagen?

Shutterstock

Để bắt đầu, collagen là một trong những protein phong phú nhất trong cơ thể chúng ta. Nó là thứ mang lại cho làn da của chúng ta kết cấu, sức mạnh và độ săn chắc. Khi chúng ta già đi, khả năng sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể giảm, dẫn đến da chảy xệ, nếp nhăn và đường nhăn.

Collagen được biết là có lợi về nhiều mặt. Nó không chỉ làm cho bạn trông trẻ hơn mà còn giữ các mô của bạn lại với nhau, giảm nguy cơ rối loạn thoái hóa và cải thiện mật độ và sức mạnh của xương (1). Hơn nữa, nó thúc đẩy sức khỏe đường ruột và sức khỏe của tóc và móng tay của bạn.

Ngay cả khi bạn ăn nhiều thực phẩm cung cấp protein, nó cũng không cắt giảm được nếu bạn không ăn đủ thực phẩm cung cấp collagen hoặc thực phẩm tăng cường sản xuất collagen. Hãy cùng xem một số loại thực phẩm giúp tăng cường sản xuất collagen trong cơ thể và giúp bạn có được làn da khỏe mạnh.

21 loại thực phẩm xây dựng collagen tốt nhất nên bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn

1. Nước dùng xương

Shutterstock

Nước hầm xương đứng đầu bảng xếp hạng khi nói đến các loại thực phẩm lành mạnh giúp thúc đẩy sản xuất collagen. Nó là một trong số ít thực phẩm thực sự chứa collagen. Nó chứa đầy vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp cải thiện việc sản xuất collagen trong cơ thể bạn.

2. Trà trắng

Shutterstock

Trong thế giới ngày nay, nơi mà mọi người đang phát cuồng vì trà thảo mộc và trà xanh, thì trà trắng nổi bật. Khi so sánh với 21 loại trà thảo mộc, trà trắng vượt trội hơn tất cả. Nó hoạt động như một chất chống lão hóa tuyệt vời bằng cách ngăn chặn các enzym có hại phá vỡ collagen và elastin trong da của bạn (đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da của bạn trông căng và trẻ trung) (2).

3. Hạt bí ngô

Hạt bí ngô rất tuyệt vời về giá trị dinh dưỡng của chúng và những lợi ích bạn có thể gặt hái chỉ bằng cách ăn một ít hạt bí ngô. Chúng chứa kẽm giúp giảm nếp nhăn và các khoáng chất khác làm giảm mụn trứng cá và viêm nhiễm. Chúng có đặc tính kiềm hóa. Hạt bí ngô bảo vệ làn da của bạn khỏi các gốc tự do cản trở quá trình sản xuất collagen (3).

4. Protein đậu nành

Collagen giúp duy trì tính linh hoạt và độ đàn hồi của làn da của bạn. Các peptide có trong đậu nành hoạt động giống như chất chống mệt mỏi và chất chống oxy hóa có khả năng tăng collagen loại 1 trong da của bạn (4). Thêm thực phẩm làm từ đậu nành vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp cải thiện sức khỏe làn da một cách lâu dài.

5. Quả bơ

Quả bơ tuyệt vời cho làn da của bạn và được gọi là nguyên liệu kỳ diệu. Nó là tuyệt vời để áp dụng tại chỗ cũng như tiêu dùng. Nó chứa các chất dinh dưỡng lành mạnh như axit béo omega-3, chất chống oxy hóa, carotenoid và vitamin được biết đến để chống lại sự lão hóa da và tăng cường sức khỏe cho làn da của bạn (5).

6. Cà rốt

Shutterstock

Cà rốt rất giàu vitamin A giúp chống lại các tổn thương mô bảo vệ do lão hóa tự nhiên và quá trình hình thành. Nó chiến đấu chống lại ma trận metalloproteinase (một loại enzyme phá vỡ collagen) và kích thích sản xuất collagen (6). Tốt nhất bạn nên bổ sung cà rốt vào bữa ăn hàng ngày thay vì lựa chọn các loại thuốc bôi ngoài da.

7. Ớt chuông

Shutterstock

Đúng vậy, ớt chuông tạo thêm màu sắc và hương vị cho món ăn của bạn, nhưng chúng có thể làm được nhiều hơn thế. Chúng chứa nhiều vitamin C và beta-carotene. Cơ thể bạn chuyển hóa beta-carotene này thành vitamin A, cần thiết cho quá trình sản xuất collagen (6).

8. Tỏi

Tỏi chứa axit lipoic và taurine giúp cơ thể bạn xây dựng lại collagen bị hư hỏng. Nó cũng chứa một lượng lưu huỳnh dồi dào, rất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen. Vì vậy, nếu bạn yêu tỏi - hãy giữ lấy nó!

9. Cá hồi - Thịt nạc

Cá hồi là một may mắn vì rất nhiều lý do. Nó là một nguồn protein tuyệt vời mà không chứa nhiều chất béo. Nó chứa kẽm, là thành phần quan trọng nhất để sản xuất collagen.

10. Quả mọng

Các loại quả mọng giúp bạn bảo vệ da khỏi những tổn thương do ô nhiễm và môi trường gây ra. Chúng chứa axit ellagic đảm bảo hoạt động bình thường của collagen, do đó giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh (7).

11. Đậu Hà Lan xanh

Đậu xanh có vẻ ngoài khá khiêm tốn và hầu hết mọi người đều không thích chúng. Tuy nhiên, chúng là một nguồn peptone tuyệt vời được biết đến để kích thích sản xuất collagen.

12. Trứng

Trứng rất giàu vitamin A và lưu huỳnh giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen. Cả lòng trắng và lòng đỏ đều chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe làn da của bạn. Đây là lý do tại sao trứng bây giờ cũng là một phần quan trọng của các chất bổ sung sức khỏe.

13. Hạnh nhân

Mẹ, bác sĩ hoặc ông bà của bạn hẳn đã bảo bạn ăn một nắm hạnh nhân mỗi sáng. Chúng chứa nhiều khoáng chất, đồng, kẽm, chất béo lành mạnh và vitamin B và E cần thiết để có được làn da và mái tóc khỏe mạnh.

14. Citrus Fruits - Lime And Lemon

Shutterstock

Vitamin C đang thực sự thúc đẩy ngành công nghiệp mỹ phẩm ngay bây giờ vì những lợi ích tuyệt vời của nó đối với làn da của bạn. Bôi tại chỗ các loại serum, kem dưỡng da hoặc các biện pháp tự nhiên có nguồn gốc từ trái cây họ cam quýt và tiêu thụ trái cây họ cam quýt ở dạng tự nhiên bảo vệ làn da của bạn khỏi tác động của photodamage, các gốc tự do và lão hóa bằng cách thúc đẩy sản xuất collagen (8).

15. Hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch chứa một axit amin gọi là arginine giúp cải thiện lưu thông máu và tăng cường sản xuất collagen. Nó cũng chịu trách nhiệm giúp xương của bạn chắc khỏe hơn.

16. Thịt bò - Thịt ăn cỏ

Trái với suy nghĩ của nhiều người, thịt bò có chứa chất béo tốt như axit béo omega-3 giúp bảo vệ các lớp màng xung quanh da của bạn. Nó cũng cung cấp cho cơ thể bạn một nguồn cung cấp thêm các axit béo thúc đẩy và tăng cường sản xuất collagen.

17. Hàu

18. Màu xanh lá đậm

Shutterstock

Mẹ bạn hẳn đã nài nỉ bạn ăn rau xanh trong khi bạn không chịu nghe lời mẹ. Hóa ra, bạn nên lắng nghe cô ấy từ lâu. Muộn còn hơn không, phải không? Rau bina, cải xoăn, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe của bạn và nó phản ánh trên làn da của bạn. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa gọi là lutein giúp cải thiện năng suất collagen, trong khi chất diệp lục bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh sáng (9).

19. Hạt Chia

Shutterstock

Bát hạt Chia đang thịnh hành trên Instagram ngay bây giờ. Những người đẹp da đen nhỏ bé này chứa nhiều protein và mang lại vô số lợi ích. Chúng nhẹ trên bụng của bạn và chứa chất xơ hòa tan cao giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn, hoạt động như một chất chống oxy hóa, và tăng cường sức khỏe của tóc và da của bạn (3). Do đó, chúng làm cho làn da của bạn trông mềm mại và khỏe mạnh.

20. Đậu gà

Shutterstock

Đậu gà có chứa các khoáng chất hỗ trợ sản xuất collagen và vitamin giúp chữa lành làn da bị tổn thương.

21. Chlorella

Người giới thiệu

1. “Collagen Peptide cụ thể…”, Chất dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
2. “Trà trắng có thể..”, Science News, Science Daily.
3. “Hạt thô và…”, Một hành tinh xanh.
4. “Tác dụng của Peptide đậu nành và Collagen Peptide…”, Tạp chí Quốc tế về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ
5. “Khám phá mối liên hệ giữa dinh dưỡng và lão hóa..” Khoa Nội tiết Dermato, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ
6. “Đối kháng vitamin A giảm..”, Tạp chí Da liễu Điều tra, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.
7. “Ngăn ngừa mất Collagen…”, Medical News Today.
8. “Mọi thứ bạn cần biết về giới hạn…”, Medical News Today.
9. “Lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng của rau bina…”, Medical News Today.