24 lợi ích hàng đầu của whey protein đối với da, tóc và sức khỏe

Protein là các phân tử lớn bao gồm các axit amin mà cơ thể chúng ta cần để hoạt động bình thường. Nó được yêu cầu để kiểm soát các quá trình quan trọng trong cơ thể liên quan đến sự trao đổi chất. Trung bình, đàn ông trưởng thành cần 71 gam protein mỗi ngày và phụ nữ cần 46 gam protein mỗi ngày. 17 đến 21 phần trăm tổng lượng calo của phụ nữ lý tưởng nên đến từ protein, theo khuyến nghị của USDA.

Whey Protein là gì?

Whey là dạng protein tinh khiết nhất. Nó được lấy từ sữa bò. Nó là một sản phẩm phụ của sữa, thu được trong quá trình chế biến pho mát. Whey được chế biến thành các dạng cô đặc hơn. Một số dạng khác nhau của nó là whey protein, whey protein cô lập, whey protein cô đặc, whey protein hydroslate và protein thủy phân. Ngày nay, bột protein đang trở nên cực kỳ phổ biến do những lợi ích của chúng đối với sức khỏe. Nó chứa lượng protein cao hơn tất cả các loại thực phẩm tự nhiên. Whey protein rất được khuyến khích cho những phụ nữ cần nhiều protein hơn trong chế độ ăn uống của họ.

Các loại Whey Protein

Có ba loại thực phẩm bổ sung whey protein chính: Whey Protein Concentrate, Whey Protein Isolate và Whey Protein Hydrolysate.

Whey Protein Concentrate là loại bột rẻ nhất trong cả 3 loại bột whey protein. Nó có lượng protein thấp nhất, khoảng 58 đến 89%. Phần còn lại bao gồm chất béo, lactose và các peptit tăng cường miễn dịch như alpha-lactalbumin và immunoglobulin. Phần trăm WPC phụ thuộc vào mức độ cô đặc của nó. Thức ăn tinh cấp thấp hơn có 50% protein, trong khi thức ăn tinh cao cấp hơn có tới 90% protein.
Whey Protein Isolate chứa 95% protein, với một lượng tối thiểu đường lactose và chất béo.
Whey Protein Hydroslate có 99% là protein và là loại bột đắt nhất trong số các loại bột whey protein. Nó được coi là dạng whey protein “được tiêu hóa trước”, vì nó trải qua quá trình thủy phân một phần - một quá trình cần thiết để cơ thể hấp thụ protein. Đây là dạng protein hòa tan nhất và được tiêu hóa nhanh chóng trong cơ thể. Đây được coi là chất bổ sung whey protein tốt nhất bởi nhiều người.

Lợi ích của Whey Protein

Dưới đây là một số lợi ích tốt nhất của whey protein đối với phụ nữ:

1. Mức độ hormone:

Whey protein rất có lợi cho phụ nữ. Nó không gây ra sự dao động về mức độ hormone, giống như các protein khác. Hơn nữa, whey protein là dạng protein dễ hòa tan nhất và phong phú nhất. Nó bổ dưỡng hơn nhiều so với lòng trắng trứng, đậu nành và thịt.

2. Axit amin:

Axit amin là các đơn vị hóa học không được sản xuất tự nhiên trong cơ thể chúng ta. Whey protein là một nguồn cung cấp axit amin dồi dào. Chúng làm việc cùng nhau để sửa chữa xương, cơ, các cơ quan và hầu hết mọi phần của mô trong cơ thể con người. Các axit amin cụ thể cần thiết cho các mục đích cụ thể. Whey protein có nhiều axit amin chuỗi nhánh (BCAA). Nó rất hữu ích cho việc sửa chữa và bảo tồn cơ bắp. Leucine, một axit amin khác, kích thích tổng hợp protein và gửi tín hiệu đến cơ thể để tăng lưu trữ axit amin.

3. Lão hóa:

Whey protein có chứa glutathione. Đây là một chất chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do và làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Glutathione được tạo ra từ ba loại axit amin chính; cysteine, axit glutamic và glyxin. Whey protein cũng làm chậm quá trình thoái hóa của cơ bắp và giúp chúng khỏe mạnh khi về già.

4. Giảm cân:

Whey protein để giảm cân? Đúng vậy, theo một nghiên cứu, những phụ nữ tiêu thụ whey protein chuyên biệt sẽ giảm được nhiều chất béo hơn. Họ cũng cho thấy khả năng bảo tồn cơ nạc tốt hơn những người không tập. Whey protein ít carbohydrate và nhiều protein. Điều này đẩy nhanh quá trình trao đổi chất để đốt cháy lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng whey protein có thể dễ dàng kiểm soát sự thèm ăn trong tối đa hai giờ. Nó chứa rất ít chất béo, ít cholesterol và lactose. Điều này làm cho nó tuyệt vời cho những người ăn kiêng ít carbohydrate.

5. Ung thư:

Ung thư, chủ yếu là ung thư vú và ung thư cổ tử cung, là nguyên nhân thứ hai gây tử vong ở phụ nữ. Whey cô đặc và điều chế glutathione được sử dụng trong điều trị ung thư. Tiêu thụ bột whey trong quá trình hóa trị có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Nó cũng là một bữa ăn tuyệt vời cho bệnh nhân ung thư vì nó rất dễ tiêu hóa. Nó cũng dễ dàng được hấp thụ trong cơ thể. Nó cung cấp năng lượng và tăng khả năng miễn dịch.

6. Sức khỏe tim mạch:

Đột quỵ tim gây tê liệt, mất khả năng nói và trí nhớ kém. Nó cũng là nguyên nhân thứ ba gây tử vong ở phụ nữ. Đạm whey làm giảm cholesterol LDL. Nó làm giảm huyết áp và cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

7. Miễn dịch:

Một trong những lợi ích tốt nhất của whey protein là cải thiện sức khỏe tim mạch. Whey protein cải thiện phản ứng miễn dịch và giúp chống lại nhiễm trùng ở phụ nữ. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách tăng sản xuất glutathione. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh giúp giải độc. Phụ nữ bị hen suyễn nên được bổ sung whey protein để cải thiện phản ứng cytokine của họ.

8. Tăng cường cơ bắp:

Whey protein cần thiết để sửa chữa và tăng cường cơ bắp. Tập luyện và các bài tập hàng ngày làm cạn kiệt mức năng lượng trong cơ thể, dẫn đến suy giảm cơ bắp. Whey protein có nguồn gốc từ sữa bò và là một loại protein tự nhiên tuyệt vời để xây dựng và sửa chữa cơ bắp.

9. Móng và Da khỏe mạnh:

Cơ thể phụ nữ cần protein để tạo ra làn da và móng tay khỏe mạnh. Whey protein giúp cơ thể tạo ra các hormone và các enzym quan trọng để duy trì hoạt động hiệu quả.

10. Được hấp thụ nhanh chóng:

Whey protein lắc là