27 Lợi ích tuyệt vời của vitamin c đối với da, tóc và sức khỏe

Loại vitamin này rất dồi dào nên rất hiếm khi bị thiếu hụt. Và điều hiếm hoi hơn là tìm được một người biết tất cả về loại vitamin kỳ diệu này - lợi ích của vitamin C. Và đó là sự thật, phải không?

Không phải ai trong chúng ta cũng biết loại vitamin này cung cấp cho chúng ta những gì. Do đó, bài đăng này. Hãy đọc tiếp.

Mục lục

• Vitamin C là gì và nó có tác dụng gì?
• Thiếu Vitamin C là gì và Dấu hiệu là gì?
• Lợi ích sức khỏe của vitamin C là gì?
• Những lợi ích cho da là gì?
• Những lợi ích cho tóc là gì?
• Nguồn cung cấp vitamin C trong chế độ ăn uống là gì?
• Điều gì về bổ sung vitamin C?
• Làm thế nào để bổ sung vitamin C?
• Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là gì?
• Bất kỳ biện pháp phòng ngừa cần được thực hiện?
• Bất kỳ Tương tác Thuốc có thể có?

Vitamin C là gì và nó có tác dụng gì?

Còn được gọi là axit L-ascorbic, vitamin C là một loại vitamin hòa tan trong nước có tự nhiên trong một số loại thực phẩm và được thêm vào một số loại khác. Và không giống như hầu hết các loài động vật, con người không thể tổng hợp vitamin này - đó là lý do tại sao nó là một thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống.

Vitamin C là một chất chống oxy hóa giúp tái tạo các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể. Nó cải thiện sự hấp thụ của sắt không phải heme và đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng mô liên kết và chữa lành vết thương. Nó cũng làm chậm tác hại của các gốc tự do trên da và cơ thể.

Với mức tiêu thụ vừa phải từ 30 đến 180 mg một ngày, 70 đến 90% lượng vitamin được hấp thụ. Khi lượng hấp thụ vượt quá 1 ga ngày, sự hấp thu sẽ giảm xuống dưới 50%. Trong trường hợp bạn đang dùng chất bổ sung, lượng tiêu thụ hàng ngày tối ưu là 500 mg.

Có nhiều dạng vitamin C khác nhau -

Axit ascorbic - Dạng vitamin C tinh khiết nhất.

Natri ascorbate - 1000 mg vitamin này chứa 111 mg natri.

Canxi ascorbate - 1000 mg vitamin này chứa 90 đến 110 mg canxi.

Magnesium ascorbate - Lượng magiê hàng ngày không được vượt quá 350 mg.

Kali ascorbate - Lượng kali hàng ngày không được vượt quá 11 gam.

Mangan ascorbate - Lượng mangan hàng ngày không được vượt quá 11 mg.

Kẽm ascorbate - Lượng kẽm hàng ngày không được vượt quá 40 mg.

Molypden ascorbate - Lượng molypden tiêu thụ hàng ngày không được vượt quá 2 gam.

Chromium ascorbate - Lượng crôm tối đa hàng ngày chưa được thiết lập. Nhưng RDA là từ 50 đến 200 mcg đối với người lớn và thanh thiếu niên.

Ngoại trừ natri ascorbate và canxi ascorbate, các dạng khác của vitamin C có nhiều khả năng được tìm thấy khi kết hợp với ascorbate khoáng khác hoặc các khoáng chất khác.

Nói về sự thiếu hụt vitamin C -

Quay lại TOC

Thiếu Vitamin C là gì và Dấu hiệu là gì?

Sự thiếu hụt vitamin C xảy ra, như là hiển nhiên, khi lượng vitamin C hấp thụ không đủ. Các dấu hiệu bao gồm -

• Nướu bị sưng hoặc chảy máu
• Viêm nướu (còn gọi là viêm lợi)
• Vết thương chậm lành
• Tóc khô và chẻ ngọn
• Da khô và thô ráp
• Chảy máu cam
• Khả năng miễn dịch yếu
• Các khớp bị sưng và đau
• Tăng cân có thể

Bổ sung đầy đủ vitamin C không chỉ ngăn ngừa những dấu hiệu này mà còn mang lại nhiều lợi ích khác - đó là những gì chúng ta sẽ thấy bây giờ - nhiều chức năng của vitamin C.

Quay lại TOC

Lợi ích sức khỏe của vitamin C là gì?

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo một nghiên cứu của Mỹ, vitamin C có thể đóng một vai trò trong việc giảm nguy cơ bệnh tim. Nhiều nghiên cứu thuần tập đã chứng minh rằng nồng độ vitamin C trong huyết tương cao hơn có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ bệnh tim (1).

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin C có thể tốt như việc tập thể dục cho tim của bạn. Liều lượng vitamin C thường xuyên có thể cản trở hoạt động của một loại protein có tên endothelin-1, dẫn đến sự co thắt các mạch máu nhỏ - và điều này cuối cùng gây ra cơn đau tim (2). Vitamin cũng có thể làm giảm huyết áp của bạn và giữ cho các động mạch của bạn linh hoạt.

Vitamin C cũng được tìm thấy để giúp các động mạch giãn ra khi bị căng thẳng - điều này cải thiện lưu lượng máu và do đó, khả năng vận chuyển oxy của nó cũng tốt hơn. Một nghiên cứu khác của Ấn Độ nói rằng trái cây và rau quả giàu vitamin C có thể ngăn ngừa bệnh tim. Nghiên cứu nói rằng một chế độ ăn chay giàu vitamin C có thể làm giảm 1% lượng cholesterol trong máu, làm giảm nguy cơ đau tim 2% (3).

Bổ sung vitamin C cũng được phát hiện để giảm mức cholesterol trong huyết thanh và điều này có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch vành (4).

2. Điều chỉnh mức huyết áp

Theo một báo cáo của Johns Hopkins Medicine, liều lượng lớn vitamin C có thể làm giảm huyết áp. Chức năng này của vitamin C có thể là do tác dụng sinh lý và sinh học của nó. Vitamin C hoạt động như một chất lợi tiểu và khiến thận loại bỏ nhiều natri và nước khỏi cơ thể - điều này làm giảm áp lực lên thành mạch máu (5).

Vitamin C cũng bảo vệ cơ thể bạn cung cấp oxit nitric, một phân tử được biết là có tác dụng thư giãn mạch máu (6). Tác dụng hạ huyết áp cũng có thể do các chất bổ sung - tiêu thụ vitamin C bổ sung với liều 500 mg mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp tâm thu 4 điểm và huyết áp tâm trương đi 1,5 điểm - trong khoảng thời gian 2 tháng (7).

Vitamin C, theo một nghiên cứu khác của Ý, cũng giúp tăng cường giãn mạch (sự giãn nở của các mạch máu làm giảm huyết áp) (8). Và nó thậm chí còn ngăn ngừa sự co mạch.

3. Tăng khả năng miễn dịch

Hình ảnh: iStock

Sự thiếu hụt vitamin C làm giảm sức đề kháng của cơ thể chống lại một số mầm bệnh (9). Theo một nghiên cứu, vitamin C kích thích hệ thống miễn dịch bằng cách tăng cường sức mạnh và khả năng bảo vệ của sinh vật (10).

Ngoài việc bảo vệ hệ thống miễn dịch, vitamin C cũng làm giảm mức độ nghiêm trọng của các bệnh dị ứng khác nhau và chống lại nhiễm trùng. Nó đạt được điều này bằng cách tăng cường sự tăng sinh tế bào T để phản ứng với nhiễm trùng (11). Người ta cũng phát hiện ra rằng những người bị vết thương có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành bằng liều lượng vitamin C tối ưu (12). Chất dinh dưỡng này đã cải thiện chất lượng của collagen mới được tổng hợp, do đó đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.

Và đối với cảm lạnh thông thường, mặc dù cần phải nghiên cứu thêm, vitamin C đã được phát hiện có thể làm giảm thời gian cảm lạnh (13). Chúng ta vẫn chưa biết liệu vitamin có thể bảo vệ chống lại cảm lạnh hay không - nhưng chắc chắn nó làm giảm thời gian cảm lạnh kéo dài. Vitamin C cũng có thể là một phương pháp điều trị tiềm năng đối với bệnh hen suyễn (14). Tuy nhiên, cần phải nghiên cứu thêm về khía cạnh này.

4. Giúp ngăn ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng liều lượng cao vitamin C có thể làm chậm sự phát triển của tuyến tiền liệt, gan, ruột kết và các loại tế bào ung thư khác (15). Nồng độ vitamin C cao hơn cũng có thể giúp điều trị ung thư.

Việc tiêm tĩnh mạch một loại vitamin C cho những bệnh nhân ung thư không thể phẫu thuật dẫn đến giảm đáng kể thể tích khối u mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Ascorbate cũng giết chết các tế bào ung thư, như đã ghi nhận trong nhiều nghiên cứu (16). Một báo cáo khác của Đại học Cornell đã tuyên bố rằng vitamin C ngăn chặn ung thư đại trực tràng tích cực (17).

5. Hỗ trợ điều trị viêm xương khớp

Theo Tổ chức Viêm khớp, vitamin C có thể giúp ngăn ngừa một số dạng viêm khớp. Nhưng quá nhiều nó có thể làm trầm trọng thêm một số dạng khác của tình trạng này - đó là lý do tại sao việc tìm kiếm sự cân bằng là chìa khóa. Bổ sung đúng liều lượng vitamin C giúp ngăn ngừa viêm khớp và duy trì các khớp khỏe mạnh do viêm xương khớp (18).

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người có mức vitamin C thấp nhất sẽ có nguy cơ mắc bệnh viêm khớp cao gấp ba lần (19). Nhưng như chúng ta đã thảo luận, lưu ý về liều lượng là rất quan trọng. Chế độ ăn uống bổ sung vitamin C vượt quá khuyến nghị RDA (90 mg mỗi ngày cho nam giới và 75 mg mỗi ngày cho phụ nữ) có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm khớp (20).

6. Tăng cường sức khỏe của mắt

Bằng chứng cũng cho thấy rằng lượng vitamin C có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Vitamin này, khi được dùng cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và giảm thị lực (21). Trên thực tế, những người hấp thụ nhiều vitamin C có nguy cơ bị đục thủy tinh thể thấp hơn 20%. Nó cũng chống lại stress oxy hóa bằng cách ngăn chặn các gốc tự do gây ra tổn thương phân tử cho mô thủy tinh thể trong mắt (22). Theo các nghiên cứu, vitamin C cũng có thể mở rộng hoạt động bình thường của các tế bào võng mạc của bạn. Vitamin này cũng hỗ trợ sức khỏe của các mạch máu trong mắt của bạn.

Vitamin C cũng có thể hỗ trợ tái tạo vitamin E trong mắt, giúp tăng cường hơn nữa sức khỏe của mắt (23). Thường xuyên bổ sung vitamin C cũng có thể hỗ trợ điều trị viêm màng bồ đào (viêm lớp giữa của mắt, còn gọi là màng bồ đào) (24).

7. Điều trị tiền sản giật

Theo một nghiên cứu của Mỹ, vitamin C có thể giúp điều trị chứng tiền sản giật (huyết áp cao khi mang thai) (25). Tuy nhiên, các nghiên cứu sâu hơn được đảm bảo. Thậm chí căng thẳng oxy hóa có thể là nguyên nhân dẫn đến chứng tiền sản giật. Và vì vitamin C giúp chống lại stress oxy hóa, nó cũng có thể giúp ngăn ngừa tình trạng này (26).

Vitamin C cũng có thể giúp chấm dứt thai kỳ ngoài ý muốn (phá thai). Một số nguồn cho thấy rằng vitamin có thể tạo ra nhiệt trong tử cung và đạt được điều này. Nhưng có giới hạn nghiên cứu về điều này.

8. Duy trì nướu khỏe mạnh

Hình ảnh: iStock

Sự thiếu hụt vitamin C cũng có thể gây ra bệnh nha chu, một dạng nghiêm trọng của viêm nướu (bệnh nướu răng) (27). Điều này là do lượng vitamin C thấp có thể làm suy yếu các mô liên kết và dễ dàng phá vỡ các mao mạch. Trên thực tế, một dấu hiệu ban đầu của sự thiếu hụt vitamin C là chảy máu nướu răng. Và vitamin chịu trách nhiệm cho sức khỏe của răng và nướu (28).

9. Giúp Điều trị Dị ứng

Điều quan trọng cần biết là dị ứng được gây ra khi cơ thể bạn tiết ra histamine, một chất sinh hóa. Uống vitamin C làm giảm giải phóng histamine, do đó ngăn ngừa dị ứng.

Theo một nghiên cứu khác của Nhật Bản, bệnh tự miễn dịch và các bệnh dị ứng liên quan cũng có thể được kiểm soát bằng vitamin C (29). Vitamin C cũng được tìm thấy để hỗ trợ điều trị bệnh sốt cỏ khô (còn gọi là viêm mũi dị ứng) (30).

10. Giảm khô miệng

Một số nguồn cho thấy rằng vitamin C giúp ngăn ngừa và thậm chí điều trị chứng khô miệng. Tuy nhiên, có ít bằng chứng về khía cạnh này.

11. Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Hình ảnh: iStock

Thường xuyên bổ sung vitamin C (1000 mg) đã được chứng minh là có thể điều chỉnh lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 (31). Vitamin C cũng có thể ngăn ngừa các tổn thương liên quan đến bệnh tiểu đường đối với các mạch máu của bạn.

Một nghiên cứu khác của Nhật Bản nói rằng bệnh tiểu đường có thể được kiểm soát bằng cách điều trị bằng vitamin C (32). Vitamin được tìm thấy để kích thích cơ chế insulin, do đó hỗ trợ điều trị.

Vitamin C cũng được tìm thấy để giảm lượng đường huyết lúc đói ở bệnh nhân tiểu đường loại 2. Trường hợp của đường huyết sau bột cũng vậy (33).

12. Điều trị nhiễm vi-rút

Theo một nghiên cứu, vitamin C tiêm tĩnh mạch liều cao có thể có hiệu quả trong điều trị dị ứng. Trước đây, liều lượng như vậy được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm trùng như sởi, herpes, quai bị và viêm phổi do virus. Điều này cho thấy hiệu quả của vitamin C như một loại thuốc kháng sinh (34). Ngoài ra, vì vitamin C là một chất chống oxy hóa, nó chống lại các gốc tự do có hại và giúp điều trị nhiễm trùng do vi rút.

Liều cao vitamin C cũng được tìm thấy để hỗ trợ điều trị bệnh bạch cầu đơn nhân (tỷ lệ tế bào bạch cầu cao bất thường gây ra sốt tuyến) (35). Nó cũng chống lại các gốc tự do (như đã thảo luận) có thể dẫn đến tăng bạch cầu đơn nhân.

13. Ngăn ngừa bệnh Scorbut

Mặc dù rất hiếm trong thế giới ngày nay, nhưng bệnh còi có thể ảnh hưởng đến những người không tiêu thụ đủ vitamin C (36). Và các tác dụng phụ của vitamin này rất hiếm, ngay cả khi uống với số lượng lớn.

Trên thực tế, vitamin C đã được sử dụng cho mục đích này trong hơn 300 năm. Các thủy thủ trong một chuyến đi dài thường bao gồm nước vôi trong khẩu phần ăn của họ để bảo vệ mình khỏi bệnh còi (37).

Bệnh còi có thể được ngăn ngừa với ít nhất 10 gam vitamin C mỗi ngày (38).

14. Chữa bệnh nhiễm độc chì

Mức độ thấp của vitamin C trong máu thường liên quan đến lượng chì cao. Bổ sung vitamin C thường xuyên đã được phát hiện để giảm lượng chì trong máu ở những người hút thuốc (39).

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng vitamin C có thể làm giảm bớt độc tính của chì (40). Và thực phẩm giàu vitamin C rất an toàn và giúp ngăn ngừa ngộ độc chì. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho biết uống vitamin C có thể không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến độc tính của chì (41).

15. Chống đột quỵ

Ăn thực phẩm giàu vitamin C có thể ngăn ngừa đột quỵ, và đặc biệt là đột quỵ do xuất huyết. Vitamin C có thể chống đột quỵ bằng cách giảm huyết áp. Hàm lượng vitamin C thấp cũng có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết não tự phát (42).

Vitamin C cùng với sắt có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, theo một nghiên cứu, những người có hàm lượng vitamin C cao trong máu có thể giảm 42% nguy cơ đột quỵ (43).

16. Cải thiện tâm trạng của bạn

Các nghiên cứu trên bệnh nhân nhập viện đã chứng minh rằng bổ sung đủ lượng vitamin C có thể cải thiện tâm trạng. Nó có tác dụng nâng cao tâm trạng (44).

Bổ sung vitamin C cũng được tìm thấy để giảm lo lắng ở học sinh (45).

17. Hỗ trợ giảm cân

Hình ảnh: iStock

Bổ sung đầy đủ vitamin C sẽ làm tăng quá trình oxy hóa chất béo trong cơ thể trong quá trình tập luyện. Do đó, sự thiếu hụt vitamin C có thể cản trở việc giảm cân và giảm béo (46). Vitamin C cũng giúp tăng cường sự trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân.

19. Tăng cường năng lượng

Vitamin C được tìm thấy để giúp bạn vượt qua hàng rào đau đớn và loại bỏ mệt mỏi. Việc bổ sung vitamin C cũng giúp việc luyện tập của các cầu thủ ở trường dễ dàng hơn khoảng 10% và giảm mệt mỏi tới 55%.

Trong một nghiên cứu khác của Hàn Quốc, vitamin C đã làm giảm đáng kể sự mệt mỏi liên quan đến công việc ở những nhân viên khỏe mạnh (47).

Bổ sung vitamin C cũng được tìm thấy để cải thiện mức độ hoạt động thể chất ở những người đàn ông có tình trạng vitamin C thấp (48).

Quay lại TOC

Những lợi ích cho da là gì?

Lợi ích của vitamin C cũng mang lại cho làn da. Ví dụ, ngoài việc uống, bạn cũng có thể sử dụng vitamin C tại chỗ (như huyết thanh) và gặt hái những lợi ích. Huyết thanh kích thích collagen và bảo vệ da khỏi các yếu tố gây hại khác như ô nhiễm.

20. Chữa lành vết bỏng và vết thương

Bằng chứng sơ bộ cho thấy vitamin C có thể cải thiện quá trình chữa lành vết thương và giảm nhu cầu thông khí ở những bệnh nhân bị bỏng nặng. Các chất chống oxy hóa trong vitamin C cũng giúp điều trị các vết bỏng (49).

Liều cao vitamin C cũng làm giảm sự rò rỉ mao mạch sau chấn thương bỏng (50). Và vì vitamin C hỗ trợ sự phát triển mô và da mới, nó có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa lành vết bỏng và vết thương.

21. Điều trị Cháy nắng

Hình ảnh: iStock

Các đặc tính chống oxy hóa của vitamin C đóng một vai trò trong quá trình tổng hợp collagen, và chúng giúp điều trị cháy nắng. Uống vitamin C hoặc bôi dầu vitamin C tại chỗ có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh. Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là vitamin C chỉ được dùng bổ sung cho kem chống nắng, không được thay thế.

Vitamin C cũng được tìm thấy để làm giảm tác động của ban đỏ do tia UVB gây ra (hiện tượng đỏ da bề mặt).

22. Hỗ trợ điều trị bệnh chàm

Một cách tốt để điều trị bệnh chàm là kết hợp vitamin C và kẽm - uống 500 đến 1000 mg vitamin C và 15 mg kẽm mỗi ngày có thể hoạt động như một phương pháp chữa bệnh tiềm năng (51).

23. Hỗ trợ sản xuất Collagen

Vitamin C là một thành phần cần thiết để sản xuất hydroxyproline và hydroxylysine, cả hai đều cần thiết để liên kết các phân tử sản xuất collagen. Điều này, lần lượt, công ty và tông màu da. Thiếu hụt collagen khiến da xỉn màu, thiếu sức sống. Collagen làm trẻ hóa làn da từ gốc rễ và làm giảm các nếp nhăn và các triệu chứng lão hóa.

24. Bảo vệ chống lại sự đổi màu da

Vitamin C bảo vệ DNA khỏi các phản ứng quang hóa có thể dẫn đến khối u, đổi màu da và một số loại ung thư da. Nó cũng ức chế sản xuất các chất dimer pyrimidine là nguyên nhân chính gây ra u ác tính ở người. Nó làm sáng các vùng da sạm màu như tàn nhang và đồi mồi, đồng thời giúp bạn có được làn da tươi trẻ và mịn màng hơn.

25. Cải thiện kết cấu da

Collagen cũng cung cấp cấu trúc cho các mạch máu. Các mạch máu nhỏ dưới da mang oxy và chất dinh dưỡng giúp da khỏe mạnh. Nếu không có đủ dưỡng chất, da sẽ trở nên thô ráp và khô ráp. Kem có chứa Vitamin C cải thiện vẻ ngoài và kết cấu của da.

Vitamin C làm tăng sự hình thành elastin, làm dày, bảo vệ và chữa lành các tế bào da. Hiệu ứng làm dày giúp giữ ẩm, tăng tuần hoàn da và căng mọng trên bề mặt da.

Quay lại TOC

Những lợi ích cho tóc là gì?

Đáng ngạc nhiên là vitamin C cũng có lợi cho tóc của bạn!

26. Tăng cường sự phát triển của tóc

Hình ảnh: iStock

Việc hấp thụ ít Vitamin C có thể là nguyên nhân gốc rễ của một số vấn đề liên quan đến tóc ảnh hưởng đến sự phát triển của tóc. Thiếu vitamin C có thể dẫn đến khô tóc và chẻ ngọn. Những điều kiện này không thuận lợi cho sự phát triển thường xuyên của tóc và cuối cùng dẫn đến rụng tóc.

Khi cơ thể chúng ta biến thức ăn mà chúng ta tiêu thụ thành glucose để sản xuất năng lượng, các gốc tự do sẽ được hình thành một cách tự nhiên. Các gốc tự do này làm hỏng tóc của chúng ta bằng cách làm cho tóc yếu, dễ gãy và mỏng, làm gián đoạn sự phát triển của tóc. Đặc tính chống oxy hóa của vitamin C làm giảm sự hình thành của các gốc tự do và giảm thiểu tác động của chúng lên cơ thể chúng ta. Cung cấp đầy đủ Vitamin C trong chế độ ăn uống của chúng ta là điều cần thiết để bảo vệ chống oxy hóa chống lại các gốc tự do.

Những người bổ sung một lượng lớn vitamin C có một mái tóc khỏe, chắc và dày.

27. Chống lại gàu

Các nang tóc của chúng ta thường bị tắc do gàu và da khô, bong tróc. Điều này có thể làm hỏng các nang tóc và cũng ức chế sự phát triển của tóc. Vitamin C giúp chống lại vi khuẩn trên da đầu. Nó ngăn ngừa gàu, giúp loại bỏ các mảnh vụn của nang lông và khuyến khích sự phát triển của tóc mới. Nó cũng giúp làm khô và ngứa da đầu vì đặc tính kháng vi-rút.

28. Ngăn ngừa tóc bạc sớm

Vitamin C không chỉ giúp chống rụng tóc mà còn giúp giữ màu tự nhiên bằng cách ngăn ngừa sự lão hóa sớm của tóc. Tuy nhiên, có giới hạn nghiên cứu về điều này.

Lợi ích mang lại là vô cùng to lớn phải không? Nhưng chúng sẽ có ích gì nếu người ta không biết nguồn vitamin này?

Quay lại TOC

Nguồn cung cấp vitamin C trong chế độ ăn uống là gì?

Có rất nhiều loại thực phẩm ngay trong nhà bếp của bạn là nguồn cung cấp vitamin C. mg), đu đủ (88,3 mg), dâu tây (84,7 mg), súp lơ (127,7 mg), xoài (122,3 mg), dứa (78,9 mg), chanh (112,4 mg), cam (95,8 mg), hoa hồng (541 mg), và kiwi (137,2 mg).

Và nếu bạn là một trong những người có xu hướng dùng chất bổ sung -

Quay lại TOC

Điều gì về bổ sung vitamin C?

Hình ảnh: iStock

Các chất bổ sung vitamin C thường chứa vitamin ở dạng axit ascorbic (nó có sinh khả dụng tương đương với axit ascorbic có tự nhiên trong thực phẩm).

Một số viên nang hoặc viên nén vitamin C phổ biến bao gồm Poten Cee, Cshine, Vcne, Redoxon và Celin 500. Những chất bổ sung này có lợi cho da (đặc biệt là da mặt) và sức khỏe tổng thể. Ngay cả việc tiêm vitamin C (vitamin C dạng lỏng) hay nói cách khác là tiêm vitamin C qua đường tĩnh mạch cũng có thể có những lợi ích tương tự. Vitamin C tiêm tĩnh mạch cung cấp một liều lượng lớn hơn nhiều so với liều uống và được sử dụng cho da, hệ thống miễn dịch và cũng như một phương pháp điều trị bổ sung ở bệnh nhân ung thư.

Các dạng khác bao gồm giọt vitamin C, tinh thể hoặc bột (cho da). Người ta thậm chí có thể sử dụng kem vitamin C cho da.

Tất cả đều tuyệt vời. Nhưng cũng phải biết cách bổ sung vitamin C.

Quay lại TOC

Làm thế nào để bổ sung vitamin C?

Cách tốt nhất để bổ sung vitamin C là bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin trong chế độ ăn uống của bạn. Hầu hết các loại trái cây và rau quả đều chứa vitamin này - vì vậy bạn có thể ăn salad trái cây hoặc rau thông thường và yên tâm. Ngay cả một ly nước trái cây hoặc sinh tố cũng sẽ có tác dụng tuyệt vời.

Nhưng nếu bạn thực sự không có thời gian để chuẩn bị một món salad cho mình, bạn có thể tìm đến thực phẩm bổ sung. Tùy thuộc vào liều lượng, bạn có thể bổ sung vitamin C 2 đến 3 lần một ngày - trong bữa ăn của bạn. Bạn cũng có thể uống khi bụng đói, vì một số nghiên cứu cho biết đó là lúc vitamin C hấp thụ tốt hơn. Nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định liều lượng phù hợp cho bạn.

Kết quả là sự đổi mới không ngừng trong lĩnh vực y học là cái mà ngày nay chúng ta gọi là vitamin C. Công nghệ liposomal được sử dụng để tăng cường sự hấp thụ các chất dinh dưỡng. Vitamin C trong lipid cung cấp các lợi thế về sinh khả dụng so với các chất bổ sung OTC - các phospholipid mà nó chứa tạo thành liposome trong dạ dày khi trộn với nước. Những liposome này làm tăng tốc độ hấp thụ (52).

Và theo hầu hết các chuyên gia, đây là dạng vitamin C tốt nhất.

Sắp đến mức trợ cấp được đề xuất…

Quay lại TOC

Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là gì?

Tôi nên uống bao nhiêu vitamin C

?

Đối với nam giới trên 18 tuổi, lượng vitamin C cần bổ sung hàng ngày là 90 mg. Đối với phụ nữ trên 18 tuổi, nó là 75 mg. Và đối với phụ nữ mang thai và cho con bú trên 18 tuổi lần lượt là 85 mg và 120 mg. Theo một số chuyên gia, những người hút thuốc phải bổ sung thêm 35 mg vào lượng thường xuyên của họ.

Đối với trẻ sơ sinh (0 đến 12 tháng tuổi), đó là lượng vitamin C trong sữa mẹ. Đối với trẻ em từ 1 đến 3 tuổi, nó là 15 mg; 4 đến 8 tuổi là 25 mg; 9 đến 13 tuổi là 45 mg.

Đối với thanh thiếu niên (14 đến 18 tuổi), lượng khuyến nghị là 75 mg cho trẻ em trai và 60 mg cho trẻ em gái.

Mặc dù đây là mức RDA, bác sĩ có thể đề nghị liều lượng cao hơn nhiều cho mục đích điều trị.

Dù tốt bất cứ điều gì có thể được, người ta phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Đối với trường hợp vitamin C cũng vậy.

Quay lại TOC

Bất kỳ biện pháp phòng ngừa cần được thực hiện?

Vitamin C có thể gây co thắt bụng, mòn răng, đau ngực, ngất xỉu, tiêu chảy, đỏ bừng, nhức đầu, ợ chua, buồn nôn và thực quản bị viêm. Ngừng sử dụng và hỏi ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào.

Liều lượng vitamin C cao có thể dẫn đến ngộ độc vitamin C, gây ra cục máu đông, sỏi thận và các vấn đề về hệ tiêu hóa. Điều này đặc biệt đúng ở những người bị thiếu men G6PD, là tình trạng các tế bào hồng cầu bị phá vỡ để phản ứng với một số loại thuốc và bệnh nhiễm trùng.

Vitamin C được coi là an toàn với lượng bình thường trong thời kỳ mang thai và cho con bú - nhưng hãy thận trọng khi sử dụng nhiều hơn liều lượng khuyến cáo.

Cũng thế…

Quay lại TOC

Bất kỳ Tương tác Thuốc có thể có?

Sau đây là danh sách các loại thuốc có thể tương tác với vitamin C (bổ sung) -

• Aspirin
• Acetaminophen
• Thuốc an thần
• Thuốc hóa trị liệu
• Thuốc uống tránh thai
• Chất ức chế protease
• Warfarin
• Thuốc kháng axit
• Một số loại thuốc chống rối loạn tâm thần, như fluphenazine

Quay lại TOC

Phần kết luận

Mặc dù sự thiếu hụt vitamin C là rất hiếm, nhưng không có cách nào có nghĩa là bạn có thể bỏ qua nó. Bạn mới thấy lợi ích của nó phải không? Đảm bảo bạn nhận được mức độ phù hợp. Giữ gìn sức khỏe.

Và cho chúng tôi biết bài đăng này đã làm cho ngày của bạn tốt hơn như thế nào. Hãy bình luận trong hộp bên dưới.

Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả

Tôi có thể uống vitamin C hàng ngày không?

Đúng. Bạn phải. Dưới dạng thực phẩm hoặc chất bổ sung.

Có tốt không để bổ sung 1300 mg vitamin C mỗi ngày?

Bất kỳ liều nào cao hơn