Mục lục:
- Về dừa
- 30 lợi ích tuyệt vời của dừa
- Lợi ích sức khỏe của dừa
- 1. Hàm lượng chất xơ:
- 2. Kiểm soát bệnh tiểu đường:
- 3. Chống lão hóa:
- 4. Tăng cường miễn dịch:
- 5. Điều trị mỡ bụng:
- 6. Sức khỏe tổng thể:
- 7. Tăng cường năng lượng:
- 8. Điều trị chứng động kinh:
- 9. Chống ung thư:
- 10. Giữ cho bạn đủ nước:
- 11. Bổ dưỡng và lành mạnh:
- 12. Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu:
- 13. Cải thiện lượng cholesterol trong máu:
- 14. Kiểm soát nồng độ axit và bỏng tim:
- 15. Cực kỳ có lợi khi mang thai:
- 16. Chống lại vi khuẩn:
- 17. Tốt cho vệ sinh răng miệng:
- 18. Xương và răng khỏe mạnh:
- Lợi ích da của dừa
- 19. Chống khô da:
- 20. Hiệu quả trên da tay khô:
- 21. Ngăn ngừa ung thư da:
- 22. Làn da tươi trẻ:
- 23. Làm sạch da:
- 24. Thúc đẩy lưu thông máu:
- 25. Đảo ngược tác động của sạm da:
- 26. Điều trị da nhờn:
- 27. Tẩy trang mắt:
- 28. Tẩy tế bào chết toàn thân:
- Lợi ích tóc của dừa
- 29. Ngăn ngừa nhiễm trùng da đầu:
- 30. Tóc khỏe:
- Giá trị dinh dưỡng của dừa
Những người tin vào khả năng chữa bệnh của các thành phần tự nhiên có lẽ sẽ biết về lợi ích sức khỏe của dừa. Các ngôi nhà Ấn Độ đã sử dụng dừa dưới nhiều hình thức khác nhau qua nhiều thế hệ. Đây là một trong những trái cây có thể được sử dụng để chăm sóc tất cả các nhu cầu của bạn.
Về dừa
Dừa là một loại trái cây thuộc họ cọ Cocos nucifera . Loại hạt trưởng thành này là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp của Ấn Độ. Hàng trăm loài dừa được tìm thấy trên khắp Ấn Độ và hương vị của nó thay đổi tùy theo độ kiềm của đất. Phần bên ngoài của nó có màu xanh lục và chuyển sang màu nâu khi nó trưởng thành. Bên dưới lớp vỏ cứng là phần thịt trắng ăn được. Dừa còn được gọi là "Nariyal" trong tiếng Hindi, "Kobbari Bondam" trong tiếng Telugu, "Tenkay" trong tiếng Tamil, "Karikkin" trong tiếng Malayalam, "Thengina Kai" trong tiếng Kannada và "Narikelera" trong tiếng Bengali. Dừa tươi thu hoạch có chứa nước ngọt vô cùng có lợi cho sức khỏe. Dừa là một loại hạt lành mạnh có thể được sử dụng an toàn như một loại thực phẩm. Nó chủ yếu là phản ứng miễn phí. Hạt nhân không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn an toàn để ăn trong thai kỳ.
30 lợi ích tuyệt vời của dừa
Dưới đây là 30 lợi ích tuyệt vời của dừa đối với da, tóc và sức khỏe:
Lợi ích sức khỏe của dừa
Dừa chứa một lượng lớn chất béo bão hòa nhưng chúng vô hại. Chúng chứa Triglyceride chuỗi trung bình là axit béo có độ dài trung bình. Các axit béo này được cơ thể hấp thụ khác nhau. Chúng đi thẳng đến gan từ đường tiêu hóa và tiếp tục được chuyển thành thể xeton. Điều này có thể có tác dụng điều trị đối với các chứng rối loạn não như động kinh và bệnh Alzheimer. Những lợi ích sức khỏe của dừa bao gồm những điều sau:
1. Hàm lượng chất xơ:
Dừa có nhiều chất xơ và cung cấp 61% chất xơ. Xơ dừa làm chậm quá trình giải phóng glucose và vận chuyển đến tế bào để chuyển hóa thành năng lượng. Nó hỗ trợ làm giảm căng thẳng trên tuyến tụy và hệ thống enzym làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.
2. Kiểm soát bệnh tiểu đường:
Dừa cải thiện sự bài tiết insulin và sử dụng glucose trong máu. Nó kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách ảnh hưởng tích cực đến các hormone kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu và giúp giảm cảm giác thèm ăn đường huyết. Dừa có lợi cho quá trình tiêu hóa nhanh chóng và các triệu chứng khác liên quan đến rối loạn tiêu hóa và ruột. Nó hỗ trợ hấp thu các chất dinh dưỡng và khoáng chất đồng thời cung cấp chất xơ. Nó cũng làm giảm nôn và buồn nôn.
3. Chống lão hóa:
Cytokinin, kinetin và trans-zeatin có trong dừa có tác dụng chống huyết khối, chống ung thư và chống lão hóa cho cơ thể.
4. Tăng cường miễn dịch:
Dinh dưỡng của dừa rất tốt cho hệ thống miễn dịch. Nó có khả năng kháng vi rút, kháng nấm, chống vi khuẩn và chống ký sinh trùng. Uống dầu dừa có thể giúp cơ thể tăng cường khả năng chống lại cả vi rút và vi khuẩn gây bệnh. các bệnh khác do vi khuẩn gây ra.
5. Điều trị mỡ bụng:
Dừa cũng có lợi trong việc xử lý các chất béo nguy hiểm trong khoang bụng. Béo bụng là chất béo nguy hiểm nhất trong số các loại chất béo và có liên quan đến nhiều bệnh khác nhau. Một khẩu phần ăn 200 gram dừa hàng ngày có thể giúp giảm đáng kể cả BMI và vòng eo chỉ trong 12 tuần.
6. Sức khỏe tổng thể:
Nghiên cứu đã chứng minh rằng những người tiêu thụ dừa hàng ngày khỏe mạnh hơn so với những người không ăn. Ở một số quốc gia, nó là một loại chất xơ được mọi người phát triển trong nhiều thế hệ.
7. Tăng cường năng lượng:
Dừa giúp tăng cường năng lượng bằng cách đốt cháy chất béo. Chất béo trung tính có trong dầu dừa làm tăng tiêu hao năng lượng trong 24 giờ lên 5%, dẫn đến giảm cân trong thời gian dài. Nó cũng được biết là làm giảm cơn đói. Điều này liên quan trực tiếp đến cách các axit béo trong cơ thể được chuyển hóa thành xeton như tác dụng làm giảm sự thèm ăn. Những người thường xuyên sử dụng các sản phẩm từ dừa có khả năng không ăn gì trong vài giờ mà không bị hạ đường huyết. Nó cũng thúc đẩy chức năng tuyến giáp khỏe mạnh và giúp giảm các triệu chứng của mệt mỏi mãn tính.
8. Điều trị chứng động kinh:
Chế độ ăn ketogenic là một chế độ ăn ít carb được sử dụng để điều trị các chứng rối loạn khác nhau. Ứng dụng được biết đến nhiều nhất của nó là điều trị chứng động kinh ở trẻ em. Chế độ ăn kiêng bao gồm ăn ít carbs và một lượng lớn chất béo có thể dẫn đến tăng nồng độ ceton trong máu. Chế độ ăn này có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ co giật ở trẻ động kinh.
9. Chống ung thư:
Dinh dưỡng của dừa cũng đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư. Nó đặc biệt có lợi để điều trị ung thư ruột kết và ung thư vú.
10. Giữ cho bạn đủ nước:
Nước dừa chứa các chất điện giải quan trọng giúp duy trì quá trình hydrat hóa. Những người tham gia vào các hoạt động tập luyện dễ dàng và các hoạt động nặng nhọc khác nên bao gồm càng nhiều nước dừa càng tốt trong chế độ ăn uống của họ. Nước dừa thay thế các chất điện giải bị mất, cung cấp hydrat hóa và tăng phản ứng miễn dịch. Nó là một thay thế tốt hơn cho nước vì nó ngon hơn nước lã và chứa nhiều dinh dưỡng.
11. Bổ dưỡng và lành mạnh:
Nước dừa được coi là bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn sữa nguyên chất. Nó chứa axit lauric được coi là tương đương với sữa mẹ. Nó vô trùng tự nhiên vì nó thấm qua vỏ lọc. Nó cũng chữa khỏi chứng nôn nao. Nước dừa có một loại nước giải khát đẳng trương tự nhiên tương tự như trong máu.
12. Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu:
Đặc tính lợi tiểu tự nhiên của dừa điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu. Nó cải thiện dòng chảy của nước tiểu để thoát khỏi nhiễm trùng một cách tự nhiên.
13. Cải thiện lượng cholesterol trong máu:
Dừa giúp cải thiện lượng cholesterol trong máu trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Các chất béo bão hòa trong dừa làm tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể và kiểm soát LDL thành một loại phụ lành tính. Sự cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch này về mặt lý thuyết dẫn đến giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim.
14. Kiểm soát nồng độ axit và bỏng tim:
Nước dừa cũng có thể giúp giảm bớt nồng độ axit và các vấn đề về bỏng tim.
15. Cực kỳ có lợi khi mang thai:
Nước dừa vô trùng và rất tốt cho phụ nữ mang thai. Nó cải thiện khả năng miễn dịch và sức khỏe của mẹ và bé, ngăn ngừa nhiễm trùng và các bệnh khác. Nó cũng làm tăng lượng nước ối để cải thiện sức khỏe tổng thể của thai nhi.
16. Chống lại vi khuẩn:
Dừa chứa hàm lượng cao monolaurin và axit lauric giúp tiêu diệt vi khuẩn, vi rút và nấm và ngăn ngừa nhiễm trùng.
17. Tốt cho vệ sinh răng miệng:
Nước dừa cũng có thể được sử dụng như một loại nước súc miệng để tiêu diệt vi khuẩn miệng, giảm hôi miệng và cải thiện sức khỏe răng miệng tổng thể.
18. Xương và răng khỏe mạnh:
Ăn dừa thường xuyên hỗ trợ sự phát triển của xương và răng khỏe mạnh. Nó cải thiện khả năng hấp thụ canxi và mangan của cơ thể, giúp phát triển xương. Nó cũng ngăn ngừa loãng xương, một tình trạng làm cho xương mỏng, dễ gãy và mất mật độ. Vì vậy, nó là một thay thế lành mạnh cho những người không dung nạp lactose.
Nguồn: Shutterstock
Lợi ích da của dừa
Dừa thường được sử dụng dưới dạng dầu trong ngành công nghiệp mỹ phẩm để cải thiện sức khỏe và vẻ ngoài của da và tóc.
19. Chống khô da:
Dầu dừa, nếu được sử dụng trên da sẽ ngăn ngừa khô và bong tróc, đồng thời giữ cho da ẩm và mềm mại. Nó cũng hỗ trợ da và hoạt động để sửa chữa những tổn thương mà nó mắc phải theo thời gian. Nó làm dịu một tình trạng da phổ biến được gọi là chứng loạn thần kinh, có đặc điểm là da khô, thô ráp và bong tróc. Nó cũng làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm da dị ứng dễ bị nhiễm trùng như Staphylococcus aeling.
Sử dụng dừa làm sạch và trung hòa các độc tố, nấm và vi khuẩn trên các lớp ngoài của da, không chỉ giải độc mà còn xây dựng hệ thống miễn dịch và bảo vệ tự nhiên của da.
20. Hiệu quả trên da tay khô:
Dầu dừa nguyên chất cũng có thể được sử dụng để điều trị bàn tay khô và khô nẻ. Rửa bát thường xuyên thường làm khô da và khiến chúng trở nên khó coi. Thay vì sử dụng mỹ phẩm hóa học đắt tiền, hãy thoa dầu dừa nguyên chất lên tay để có được đôi bàn tay đẹp và mịn màng.
21. Ngăn ngừa ung thư da:
Nó cải thiện độ ẩm và hàm lượng lipid trong da và ngăn ngừa ung thư da bằng cách ngăn chặn 20% tia cực tím khắc nghiệt. Nó có thể được sử dụng như một loại kem dưỡng ẩm da và cơ thể vì nó làm ẩm da bằng cách bổ sung các loại dầu tự nhiên. Dầu dừa cũng có thể được sử dụng để làm sạch da mặt bằng cách xoa đều theo chuyển động tròn.
22. Làn da tươi trẻ:
Dầu dừa rất tốt để giữ cho làn da trẻ đẹp. Đặc tính chống oxy hóa của nó làm chậm quá trình lão hóa bằng cách bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại. Mát xa một vài giọt dầu dừa hàng ngày sẽ giúp da khỏe mạnh và mịn màng. Thoa hỗn hợp lên da trước khi tắm. Điều này sẽ làm mở các lỗ chân lông trong khi tắm và giúp dầu hấp thụ qua da hiệu quả hơn.
23. Làm sạch da:
Ăn dừa giúp cung cấp độ ẩm cho da, giúp da trẻ trung và dẻo dai. Lấy một thìa cà phê dầu dừa thô, chưa nấu chín và xoa bóp da với nó. Điều này sẽ giảm thiểu sự bùng phát của da, mẩn ngứa và kích ứng và sẽ làm đẹp da từ bên trong khi dùng bên trong.
24. Thúc đẩy lưu thông máu:
Ăn dừa thường xuyên giúp tăng cường oxy trong da và thúc đẩy tuần hoàn máu. Tế bào của chúng ta cần đủ lượng oxy mà chỉ có thể được tạo ra bằng cách lưu thông thích hợp trong cơ thể mang oxy. Điều này cho phép làn da thở đúng cách và thúc đẩy làn da khỏe mạnh và hoàn mỹ.
25. Đảo ngược tác động của sạm da:
Nước dừa cũng có thể giúp đẩy lùi quá trình sạm da. Trộn đều đất với nước dừa và thoa đều lên da. Để nó trong 20 phút và sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Áp dụng gói mặt này hai lần mỗi tuần để có làn da không rám nắng.
26. Điều trị da nhờn:
Nước dừa cũng có thể được sử dụng để điều trị da nhờn. Nó rửa sạch dầu thừa trên da và giữ cho màu da đều hơn. Nước dừa cũng rất hiệu quả đối với mụn trứng cá, đốm đen và vết thâm. Làm mặt nạ bằng cách trộn nửa thìa cà phê nghệ, 1 thìa cà phê bột gỗ đàn hương và nước dừa. Áp dụng nó trên mặt ba lần hàng tuần để có được làn da sáng và rõ ràng.
27. Tẩy trang mắt:
Dầu dừa cũng có thể dùng để tẩy trang vùng mắt. Nhỏ một vài giọt dầu dừa vào một miếng bông và lau mắt bằng nó. Nó có hiệu quả loại bỏ lớp trang điểm mắt khó khăn bằng cách phá vỡ các thành phần trong trang điểm mắt. Nó cũng giữ nước cho da.
28. Tẩy tế bào chết toàn thân:
Dừa cũng có thể được sử dụng như một chất tẩy tế bào chết toàn thân. Trộn một ít dầu dừa và một cốc đường nâu và khuấy đều. Cuối cùng nạo một ít gáo dừa, thêm vài giọt tinh dầu và trộn đều. Tẩy tế bào chết của bạn đã sẵn sàng để sử dụng. Bạn cũng có thể trộn 1 thìa nước dừa và đậu lăng để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Chà xát nhẹ nhàng lên mặt trong 2 phút và sau đó rửa sạch.
Lợi ích tóc của dừa
Dừa cho tóc giúp điều trị các vấn đề về rụng tóc. Cả nước dừa và dầu dừa đều có thể giúp trị rụng tóc. Xoa bóp tóc bằng nước dừa hoặc dầu dừa trước khi tắm để quản lý tóc rối và ngăn tóc gãy rụng. Điều này cũng sẽ làm cho tóc mềm, mượt và dễ quản lý.
29. Ngăn ngừa nhiễm trùng da đầu:
Các đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm của dừa bảo vệ da đầu khỏi gàu, chấy và ngứa da đầu thường làm chậm sự phát triển của tóc.
30. Tóc khỏe:
Dừa cũng có thể giúp bạn có được mái tóc óng ả và mềm mượt.
Hàm lượng vitamin K và sắt trong dừa duy trì sức khỏe của tóc và mang lại vẻ bóng mượt cho tóc.
Giá trị dinh dưỡng của dừa
Nguyên tắc | Giá trị dinh dưỡng | Phần trăm RDA |
---|---|---|
Năng lượng | 354 Kcal | 18% |
Carbohydrate | 15,23 g | 12% |
Chất đạm | 3,3 g | 6% |
Tổng số chất béo | 33,49 g | 167% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Chất xơ | 9 g | 24% |
Vitamin | ||
Folates | 26 µg | 6,5% |
Niacin | 0,540 mg | 3% |
Axit pantothenic | 0,300 mg | 6% |
Pyridoxine | 0,054 mg | 4% |
Riboflavin | 0,020 mg | 1,5% |
Thiamin | 0,066 mg | 5,5% |
Vitamin C | 3,3 mg | 5,5% |
Vitamin A | 0 IU | 0% |
Vitamin E | 0,24 mg | 2% |
Vitamin K | 0,2 µg | <1% |
Chất điện giải | ||
Natri | 20 mg | 1% |
Kali | 356 mg | 7,5% |
Khoáng chất | ||
Canxi | 14 mg | 1,4% |
Đồng | 0,435 mg | 48% |
Bàn là | 2,43 mg | 30% |
Magiê | 32 mg | số 8% |
Mangan | 1.500 mg | 65% |
Phốt pho | 113 mg | 16% |
Selen | 10,1 µg | 18% |
Kẽm | 1,10 mg | 10% |
Chất dinh dưỡng thực vật | ||
Caroten, beta | 0 µg | - |
Phytosterol | 47 mg | - |
Dừa rất giàu calo, vitamin và nhiều khoáng chất. Trung bình 400 gram thịt dừa cung cấp hầu hết các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể trong một ngày. 100 gram nhân dừa chứa khoảng 350 calo. Nó chứa các axit bão hòa cao như axit lauric và các hợp chất hoạt tính sinh học cần thiết cho sức khỏe tốt hơn. Hạt nhân là một nguồn tuyệt vời của đồng, canxi, mangan, magiê và kẽm. Nó cũng là một nguồn tốt của folate, niacin, thiamine và pyridoxine. Trái cây cũng là một nguồn cung cấp kali dồi dào.
Nước dừa rất sảng khoái và chứa đường đơn, chất điện giải, khoáng chất, axit phosphatise, catalase, dehydrogenise, peroxidise và polymerase. Không chỉ là nước, dầu của nó cũng được xếp vào hàng siêu thực phẩm. Sự kết hợp độc đáo của axit béo có thể có ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe của bạn.
Hy vọng bạn thích bài viết này nêu bật những lợi ích dinh dưỡng khác nhau của dừa. Hãy chia sẻ phản hồi có giá trị của bạn trong phần bình luận bên dưới.