Mục lục:
- Hồ sơ dinh dưỡng quả phỉ
- Lợi ích da của hạt phỉ
- 1. Giúp Trì hoãn Lão hóa Sớm:
- 2. Giữ cho làn da của bạn ngậm nước:
- 3. Giữ cho bạn an toàn khỏi các tia UV khắc nghiệt:
- 4. Giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và tươi trẻ:
- 5. An toàn và nhẹ nhàng trên da nhạy cảm:
- 6. Trị mụn:
- Lợi ích tóc của hạt phỉ
- 7. Tốt cho tóc nhuộm:
- 8. Tăng cường tóc:
- 9. Tốt cho tóc khô và hư tổn:
- 10. Nói lời tạm biệt để chia tay:
- Lợi ích sức khỏe của hạt phỉ
- 11. Một món ăn nhẹ tốt cho người ăn kiêng:
- 12. Tốt cho tim mạch:
- 13. Sức mạnh bẩm sinh để ngăn ngừa ung thư:
- 14. Tốt cho cơ bắp:
- 15. Nguồn protein tốt:
- 17. Tốt cho các vấn đề táo bón:
- 18. Có lợi cho sức khỏe xương khớp:
- 19. Cải thiện sức khỏe của hệ thần kinh:
- 20. Tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa:
- 21. Cải thiện sức mạnh miễn dịch:
- 22. Đánh bại căng thẳng và trầm cảm:
- 23. Đóng một vai trò trong việc cải thiện mức sinh:
- 24. Có lợi cho chứng chuột rút kinh nguyệt:
- 25. Nguồn giàu chất sắt:
- 26. Nguồn vitamin K tốt:
- 26. Tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú:
- 27. Tốt cho trẻ sơ sinh:
Sự phổ biến của hạt phỉ dường như đang tăng lên, đặc biệt là với nhiều loại bánh mì làm từ hạt phỉ và sôcôla đang tràn vào các cửa hàng bách hóa. Tuy nhiên, hạt phỉ và lợi ích của chúng có thể được bắt nguồn từ thời cổ đại. Nó đã được phổ biến như một chất tạo hương vị trong rượu mùi và cà phê, trong khi dầu của nó đã được phổ biến như một phương tiện nấu ăn. Hạt phỉ là một chất chống oxy hóa mạnh, là nguồn cung cấp protein lý tưởng cho những người ăn chay, đặc biệt là nếu bạn đang trong hành trình giảm cân. 100 gram hạt có màu nâu mộc mạc này cung cấp 15 g protein, đáp ứng hơn 30% nhu cầu hàng ngày. Nó cũng là một nguồn giàu chất béo lành mạnh, không chứa cholesterol và natri, đáp ứng 93% nhu cầu chất béo hàng ngày của bạn.
Hồ sơ dinh dưỡng quả phỉ
Dưới đây là hình ảnh đầy đủ về hồ sơ dinh dưỡng của quả phỉ:
| Nguyên tắc | Giá trị dinh dưỡng | Phần trăm RDA |
| Năng lượng | 628 Kcal | 31% |
| Carbohydrate | 16,7 g | 13% |
| Chất đạm | 14,95g | 26,5% |
| Tổng số chất béo | 60,75 g | 202% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Chất xơ | 9,7 g | 25,5% |
| Vitamin | ||
| Folates | 113 µg | 28% |
| Niacin | 1,8 mg | 11% |
| Axit pantothenic | 0,918 mg | 18% |
| Pyridoxine | 0,563 mg | 43% |
| Riboflavin | 0,113 mg | 9% |
| Thiamin | 0,643 mg | 53,5% |
| Vitamin A | 20 IU | <1% |
| Vitamin C | 6,3 mg | 10,5% |
| Vitamin E | 15 mg | 100% |
| Vitamin K | 14,2 µg | 12% |
| Chất điện giải | ||
| Natri | 0 mg | 0% |
| Kali | 680 mg | 14% |
| Khoáng chất | ||
| Canxi | 114 mg | 11% |
| Đồng | 1,725 mg | 192% |
| Bàn là | 4,7 mg | 59% |
| Magiê | 163 mg | 41% |
| Mangan | 6,17 mg | 268% |
| Phốt pho | 290 mg | 41% |
| Kẽm | 2,45 mg | 22% |
| Chất dinh dưỡng thực vật | ||
| Caroten-α | 3 µg | - |
| Carotene-ß | 11 µg | - |
| Lutein-zeaxanthin | 92 µg | - |
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công dụng của quả phỉ đối với làn da, mái tóc và sức khỏe:
Lợi ích da của hạt phỉ
1. Giúp Trì hoãn Lão hóa Sớm:
Một cốc hạt phỉ cung cấp khoảng 86% nhu cầu Vitamin E hàng ngày. Nó cũng chứa Vitamin A và Vitamin C, hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Tác dụng tổng hợp của các vitamin này ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn trên da của bạn, do đó làm chậm sự bắt đầu sớm của các dấu hiệu lão hóa.
2. Giữ cho làn da của bạn ngậm nước:
Hạt phỉ, như đã đề cập ở trên, chứa nhiều Vitamin E. Vitamin E này cùng với chất béo của hạt này giúp giữ ẩm và dưỡng ẩm cho da. Do đó, nó dưỡng da, giữ cho da mềm mại và mịn màng. Làn da trông rạng rỡ rõ rệt với một chút nhờn nhẹ xuất hiện không nơi nào có được.
3. Giữ cho bạn an toàn khỏi các tia UV khắc nghiệt:
Bạn có thể thoa dầu cây phỉ trên da. Đây sẽ hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên, bảo vệ bạn khỏi tác hại của tia UV khắc nghiệt. Chỉ cần trộn một vài giọt mỗi loại dầu mè, bơ, quả óc chó và cây phỉ và thoa loại dầu hỗn hợp này lên da hàng ngày để được bảo vệ khỏi tia UV.
4. Giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và tươi trẻ:
Chứa nhiều chất chống oxy hóa, hạt phỉ đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da trông khỏe mạnh hơn. Các chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, nếu không được đốt cháy, có thể làm hỏng da của bạn. Nó cũng bảo vệ da khỏi ung thư da do tia UVA / UVB gây ra. Các flavanoid cùng với các chất chống oxy hóa kích thích sự tái tạo của các tế bào da. Điều này sẽ loại bỏ các tế bào chết, mang lại một làn da khỏe mạnh và trẻ trung hơn rõ rệt.
5. An toàn và nhẹ nhàng trên da nhạy cảm:
Đặc tính dưỡng ẩm và dưỡng ẩm nhẹ nhàng của loại hạt này làm cho nó trở thành một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên hoàn hảo cho da khô và nhạy cảm.
6. Trị mụn:
Việc sử dụng các loại hạt có màu gỉ sét này vượt ra ngoài nutella và bánh nướng xốp. Họ làm thành phần tẩy tế bào chết tuyệt vời cho làn da dễ bị mụn trứng cá cùng với hạt cà phê. Nghiền 1 muỗng cà phê hạt phỉ rang và trộn nó cùng với ½ muỗng cà phê bột cà phê và ½ muỗng cà phê đường trong dầu dừa hoặc dầu ô liu. Sử dụng hỗn hợp tẩy tế bào chết này để điều trị mụn trứng cá của bạn.
Lợi ích tóc của hạt phỉ
7. Tốt cho tóc nhuộm:
Hạt phỉ được sử dụng như một thành phần tự nhiên trong các chất tạo màu khác nhau. Cùng với việc tạo ra một màu nâu thú vị cho các sợi, hạt phỉ cũng đảm bảo rằng màu sắc lâu hơn. Thêm vào đó, nó cung cấp một lớp bảo vệ bổ sung bằng cách giữ cho màu sắc được điều hòa và do đó, bảo vệ nó khỏi những thiệt hại gây ra bởi ứng dụng hóa chất.
8. Tăng cường tóc:
Bạn có thể sử dụng dầu chiết xuất từ các loại hạt này trong chế độ chăm sóc tóc hàng ngày. Chỉ cần thoa một ít lên da đầu và tóc và massage trong vài phút. Để nó qua đêm và rửa sạch vào ngày hôm sau, nếu muốn. Bạn có thể sử dụng dầu gội nhẹ. Điều này sẽ giúp củng cố tóc từ chân tóc.
9. Tốt cho tóc khô và hư tổn:
Tóc bạn quá khô? Hazelnut có thể đến giúp bạn. Thêm 2 thìa hạt phỉ đã tán nhuyễn vào 2 quả trứng và đánh đều. Bôi hỗn hợp này lên da đầu và tóc khô của bạn. Gội sạch sau 20 phút với nước ấm và dầu gội tốt. Điều này sẽ giữ cho tóc khô được điều hòa và thuần hóa.
10. Nói lời tạm biệt để chia tay:
Cung cấp cho phần tóc chẻ ngọn của bạn một sức khỏe tốt bằng cách xoa bóp một vài giọt dầu cây phỉ. Những hư tổn sẽ biến mất theo thời gian, để lại mái tóc khỏe đẹp rạng ngời.
Lợi ích sức khỏe của hạt phỉ
Hạt phỉ có lợi cho sức khỏe là thặng dư! Chúng ta hãy xem xét chúng:
11. Một món ăn nhẹ tốt cho người ăn kiêng:
Hãy bỏ những miếng bánh có hàm lượng calo cao đó ngay bây giờ và lấy một nắm hạt phỉ để mang đến cho hành trình giảm cân của bạn một bước ngoặt thú vị. Chỉ 1 oz hạt phỉ sẽ cung cấp cho bạn 176 calo với 3 gam chất xơ và 17 gam chất béo. Bạn có thể sử dụng nó như một món ăn trước bữa ăn vì nó làm đầy dạ dày của bạn và ngăn bạn ăn quá nhiều bữa ăn của mình. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không vượt quá mức khuyến nghị.
12. Tốt cho tim mạch:
Những hạt nhân màu nâu này là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa và thiếu cholesterol. Chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit oleic, có khả năng hạn chế mức LDL trong khi thúc đẩy mức HDL. Chỉ cần một cốc các loại hạt này đáp ứng 50% lượng magiê cần thiết. Magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh mức độ canxi. Nồng độ canxi quá mức được cho là có hại cho sức khỏe tim mạch. Magiê bảo vệ trái tim của bạn bằng cách tạo không gian cho trái tim 'nghỉ ngơi' và ngăn chặn hoạt động quá sức của nó.
13. Sức mạnh bẩm sinh để ngăn ngừa ung thư:
Hạt phỉ là nguồn cung cấp năng lượng cho alpha-tocopherol, một biến thể của Vitamin E được biết là có khả năng hạn chế hơn 50% nguy cơ liên quan đến sự khởi phát của bệnh ung thư bàng quang. Các loại hạt này cũng là nguồn mangan dồi dào. Khoáng chất này được biết đến là một thành phần của một loại enzyme chống oxy hóa trong ty thể, do đó có vai trò chính trong việc ngăn ngừa ung thư.
14. Tốt cho cơ bắp:
Như đã đề cập trước đó, magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho mức canxi di chuyển đến và đi từ các tế bào cơ thể một cách khỏe mạnh. Do đó, nó hỗ trợ co cơ, ngăn ngừa tình trạng căng cơ quá mức. Điều này sẽ giúp giảm căng thẳng cơ bắp và chống lại và ngăn ngừa mỏi cơ, co thắt, chuột rút và đau nhức. Các nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rằng một liều lượng magiê tốt thực sự có thể giúp tăng cường cơ bắp.
15. Nguồn protein tốt:
Chỉ bao gồm một chén hạt phỉ trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để thu được 17 gam protein. Bạn cũng nhận được một lượng chất xơ tốt. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời cho những người ăn chay để tăng cường khả năng đốt cháy chất béo và phát triển khối lượng nạc.
17. Tốt cho các vấn đề táo bón:
Là một nguồn giàu chất xơ, bạn có thể thêm các loại hạt này trong chế độ ăn uống của mình để duy trì nhu động ruột. Chúng kết dính với phân, làm lỏng phân, và do đó ngăn ngừa táo bón.
18. Có lợi cho sức khỏe xương khớp:
Magiê, cùng với canxi, rất cần thiết cho sức khỏe và sự khỏe mạnh của xương khớp. Lượng magiê bổ sung được xương dự trữ sẽ giải cứu khi thiếu hụt đột ngột khoáng chất này. Ngoài ra, quả phỉ còn chứa mangan, một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và chắc khỏe của xương. Không có gì lạ, nó trở thành một lựa chọn ăn nhẹ không thể thiếu cho phụ nữ mãn kinh và sau mãn kinh để bảo vệ bản thân khỏi chứng loãng xương và xương trở nên giòn và xốp.
19. Cải thiện sức khỏe của hệ thần kinh:
Vitamin B6 là một loại vitamin cần thiết cho hoạt động bình thường của các axit amin. Đến lượt mình, các axit này đóng vai trò điều hòa trong việc duy trì sức khỏe của hệ thần kinh. Sự thiếu hụt vitamin B6 được biết đến là nguyên nhân cản trở sự tổng hợp myelin cần thiết cho hoạt động tối ưu của hệ thần kinh. Vitamin B6 cũng cần thiết cho việc sản xuất thích hợp các chất dẫn truyền thần kinh khác nhau, bao gồm epinephrine, melatonin và serotonin.
20. Tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa:
Mangan, enzyme kích hoạt và xúc tác, là một khoáng chất đóng vai trò chính trong việc tổng hợp cholesterol và axit béo. Khoáng chất này cũng là một chất chuyển hóa carbohydrate và protein thiết yếu. Hàm lượng mangan trong cơ thể càng cao thì quá trình chuyển hóa protein và carbs càng tốt. Điều này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của hệ tiêu hóa của bạn. Chất xơ có trong các loại hạt này đảm bảo sự hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách thích hợp, đồng thời đảm bảo rằng các chất thải và độc tố được đào thải khỏi cơ thể qua phân.
21. Cải thiện sức mạnh miễn dịch:
Hạt phỉ rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các loại khoáng chất như canxi, kali, mangan và magiê. Tất cả những chất dinh dưỡng này là cần thiết để đảm bảo lưu lượng máu trong cơ thể không bị cản trở. Khi máu chảy trong cơ thể không bị cản trở, khả năng miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường. Điều này sẽ ngăn ngừa các tình trạng sức khỏe không mong muốn khác nhau.
22. Đánh bại căng thẳng và trầm cảm:
Hạt phỉ chứa một lượng axit alpha-linolenic, cùng với axit béo omega 3. Những yếu tố này cùng với Vitamin B đóng một vai trò hiệu quả trong việc ngăn ngừa và giảm bớt các tình trạng tâm lý khác nhau, bao gồm lo lắng, căng thẳng, trầm cảm và thậm chí là tâm thần phân liệt. Những yếu tố này cũng giúp tăng cường trí nhớ của bạn và đóng một vai trò quan trọng trong việc tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin. Lấy một miếng sô cô la đen nhúng hạt phỉ để chống lại những cơn buồn chán.
23. Đóng một vai trò trong việc cải thiện mức sinh:
Các văn bản cổ đại tiết lộ rằng cây phỉ được người Celt coi là biểu tượng của khả năng sinh sản. Các nghiên cứu cho thấy rằng những loại hạt này thực sự có khả năng cắt giảm lượng đường trong máu, cải thiện độ nhạy insulin và do đó hỗ trợ cải thiện mức độ sinh sản.
24. Có lợi cho chứng chuột rút kinh nguyệt:
Những loại hạt có màu nâu mộc mạc này rất giàu magiê, Vitamin E, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Những yếu tố này được biết là có tác động tích cực trong việc giảm bớt chứng chuột rút và do đó giúp bạn vượt qua chu kỳ kinh nguyệt một cách tốt hơn.
25. Nguồn giàu chất sắt:
Các nghiên cứu cho thấy rằng hạt phỉ là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời cho sự thiếu hụt sắt và các vấn đề sức khỏe phát sinh do thiếu sắt. Các loại hạt này chứa sắt với liều lượng tốt. Các tiểu thể trong máu đỏ sử dụng sắt để hấp thụ oxy, do đó bảo vệ bạn khỏi các tình trạng sức khỏe khác nhau. Một nắm quả phỉ cung cấp khoảng 30% giá trị sắt được khuyến nghị hàng ngày.
26. Nguồn vitamin K tốt:
Vitamin K là vitamin làm đông máu. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn mất máu quá nhiều bằng cách kích hoạt sự tổng hợp các tiểu cầu, do đó bảo vệ bạn khỏi các tình huống đe dọa tính mạng. Vitamin này cũng cần thiết cho sự hấp thụ canxi thích hợp, do đó làm giảm nguy cơ gãy xương do thiếu canxi.
26. Tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú:
Chế độ dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng trong thời kỳ mang thai để duy trì sức khỏe của cả mẹ và bé. Và, quả phỉ là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho một thai kỳ tốt, bao gồm cả sắt và canxi. Hãy chắc chắn rằng bạn ăn các loại hạt này một cách điều độ cùng với một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều trái cây và rau. Ngoài ra, hãy đảm bảo lượng nước nạp vào cơ thể bạn đủ để tránh các vấn đề táo bón gây ra do ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ.
Phụ nữ đang cho con bú có thể coi chúng như một món ăn nhẹ để hạn chế cơn đói không mong muốn. Cùng với việc giữ cho bạn no lâu và cung cấp cho bạn những chất dinh dưỡng cần thiết, hạt phỉ cũng sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng theo cách lành mạnh hơn, khi được sử dụng một cách thận trọng trong một chế độ ăn uống cân bằng.
27. Tốt cho trẻ sơ sinh:
Folate là một yếu tố cần thiết góp phần vào sự phát triển của trẻ sơ sinh. Chỉ cần 30 gam hạt phỉ sẽ đáp ứng 17%