Thuốc thần. Nước trái cây của sự bất tử. Những cái tên này nghe có vẻ lạ mắt, nhưng đây là nghĩa của nước ép amla từ thời xa xưa.

Đối với những người hảo ngọt như tôi, nước ép amla có thể có bất cứ hương vị gì ngoài dễ chịu, nhưng lợi ích to lớn của nó thì không thể bỏ qua. Nước ép Amla giúp tăng cường vẻ đẹp làn da của bạn và giúp duy trì chức năng cơ thể thích hợp, tăng khả năng miễn dịch và sức mạnh của xương và hỗ trợ giảm cân.

Cái này không phải là nó. Khi bạn đọc xong bài viết này, bạn sẽ ngạc nhiên bởi vô số lợi ích mà loại trái cây khiêm tốn này mang lại.

Kéo xuống để biết thêm!

Amla - Tóm tắt

Hình ảnh: Shutterstock

Tên khoa học - Phyllanthus emblica

Họ - Euphorbiaceae

Các tên khác - Amla (Hindi), Usiri Kaya (Telugu), Nellikkai (Tamil), Nelli (Malayalam), Avala (Marathi) và Amala (Bengali)

Quả lý gai Ấn Độ, thường được gọi là amla, được biết đến với những lợi ích dinh dưỡng của nó. Ở Ấn Độ, loại trái cây chua này, thường được trồng ở các vùng đồi núi ẩm ướt vào mùa thu, được sử dụng cho nhiều mục đích - từ làm dưa chua, tương ớt, mứt, murabba đến làm nước trái cây bổ dưỡng.

Nước ép quả Amla là một thức uống lành mạnh vì nó là một kho chứa vitamin C và các chất dinh dưỡng khác như sắt, mang lại một loạt các lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp.

Bây giờ bạn đã có một ý tưởng hợp lý về trái cây, đây là một cái nhìn tổng quan về nhiều lợi ích của nước trái cây.

Những cách tuyệt vời mà nước ép Amla có thể giúp bạn

Lợi ích sức khỏe

1. Giảm bệnh hen suyễn và viêm phế quản
2. Bỏng mỡ
3. Giảm táo bón và cọc
4. Điều trị rối loạn dạ dày
5. Là một máy lọc máu
6. Có thể cải thiện thị lực
7. Có lợi cho tim
8. Kiểm soát bệnh tiểu đường
9. Chất làm lạnh
10. Làm dịu chứng viêm
11. Tăng cường sức khỏe răng miệng
12. Điều trị chứng mất ngủ
13. Ngăn ngừa ung thư
14. Cải thiện sức khỏe xương
15. Làm dịu chứng chuột rút do kinh nguyệt
16. Điều trị nhiễm trùng
17. Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Lợi ích về Da

1. Làm sáng da
2. Lợi ích chống lão hóa
3. Xử lý sắc tố
4. Làm săn chắc da
5. Điều trị mụn trứng cá và sẹo mụn
6. Tẩy tế bào chết và làm sạch da
7. Tẩy tế bào chết và làm sạch da

Lợi ích của tóc

1. Tăng cường tóc
2. Ngăn ngừa bệnh xám sớm
3. Trị gàu
4. Cải thiện sắc tố
5. Điều kiện Tóc
6. Làm sạch da đầu
7. Ngăn ngừa các vấn đề về tóc

Lợi ích sức khỏe của nước ép Amla

Tự hỏi tại sao nhiều người thay thế cà phê buổi sáng của họ bằng một ly nước trái cây amla? Chà, sau khi bạn đọc xong những lợi ích của nó, chắc chắn bạn sẽ nhận ra điều kỳ diệu mà nước ép amla mang lại.

Đây là lý do tại sao bạn nên thêm nước ép amla vào chế độ ăn uống của mình.

1. Làm giảm bệnh hen suyễn và viêm phế quản

Hình ảnh: Shutterstock

Nếu thời tiết tàn phá sức khỏe của bạn, nước ép amla có thể là vị cứu tinh cho bạn.

Uống hỗn hợp nước ép amla và mật ong hai lần một ngày có thể làm dịu các biến chứng hen suyễn và viêm phế quản. Nó cũng làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ho mãn tính, hen suyễn dị ứng và bệnh lao (1).

Quay lại TOC

2. Bỏng mỡ

Bạn muốn đánh mất những tay cầm tình yêu trước đám cưới của bạn thân? Tất cả những gì bạn cần làm là uống một ly nước ép amla mỗi ngày.

Nước ép Amla có thể chống béo phì bằng cách tăng cường tổng hợp protein, do đó giúp đốt cháy chất béo không mong muốn (2). Nó có khả năng tạo ra sự cân bằng nitơ tích cực và làm giảm mức cholesterol, do đó giảm thiểu nguy cơ đau tim.

Quay lại TOC

3. Giảm Táo bón và Cọc

Hình ảnh: Shutterstock

Tự hỏi làm thế nào nước ép amla có thể ảnh hưởng đến đường tiêu hóa của bạn?

Thức uống kỳ diệu này làm điều kỳ diệu cho dạ dày của bạn. Nó có thể làm giảm nhiều rối loạn liên quan đến dạ dày như táo bón do mót rặn (3). Nó cũng điều chỉnh nhu động ruột và điều trị táo bón mãn tính.

Quay lại TOC

4. Giúp điều trị rối loạn dạ dày

Nước ép quả Amla có thể là một phương thuốc tuyệt vời cho các chứng rối loạn dạ dày và chứng hyperchlorhydria (cảm giác nóng rát ở bụng).

Ngoài là một phương thuốc tốt cho bệnh tiêu chảy và kiết lỵ, nó còn giúp gan của bạn khỏe mạnh. Nước ép Amla cũng có hiệu quả trong việc điều trị loét dạ dày tá tràng và độ chua (4). Nếu bạn gặp vấn đề về axit, uống nước ép amla với bơ sữa trâu nguyên chất hai lần một ngày có thể giúp ích.

Quay lại TOC

5. Là một máy lọc máu

Tại sao phải chi hàng nghìn đô la cho những loại đồ uống giải độc cũ trên thị trường trong khi bạn có thể tự làm nước giải độc tự nhiên tại nhà?

Nước ép quả Amla hoạt động như một máy lọc máu bằng cách thải độc tố ra khỏi cơ thể. Thường xuyên uống nước ép này giúp thanh lọc máu của bạn cũng như tăng lượng hemoglobin và hồng cầu. Điều này có nghĩa là bạn có thể tạm biệt mụn trứng cá cứng đầu và các rối loạn khác (5).

Quay lại TOC

6. Có thể cải thiện thị lực

Hình ảnh: Shutterstock

Uống nước ép amla thường xuyên giúp cải thiện thị lực và cận thị và kiểm soát sự khởi phát của bệnh đục thủy tinh thể (6). Nó cũng giảm thiểu căng thẳng nội nhãn và chống lại các vấn đề như đỏ, ngứa và chảy nước mắt. Thật tuyệt vời phải không?

Quay lại TOC

7. Có lợi cho tim mạch

Một thực tế đã biết là căng thẳng và cholesterol ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch của bạn (7).

Nước ép quả Amla là một phương thuốc tuyệt vời cho các vấn đề về tim vì nó làm cho cơ tim khỏe mạnh, giúp tim bơm máu dễ dàng.

Quay lại TOC

8. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Uống nước ép amla với bột nghệ và mật ong hai lần một ngày để kiểm soát bệnh tiểu đường. Crom có ​​trong amla giúp kiểm soát lượng đường trong máu (8). Nó cũng kích thích sự tiết insulin.

Quay lại TOC

9. Chất làm mát

Khi ở ngoài nắng, tất cả những gì bạn muốn là lấy một ít nước trái cây ướp lạnh để hạ nhiệt. Nhưng đợi đã! Tại sao không thử nước ép amla chứa nhiều vitamin C gấp 20 lần nước cam? Vitamin này cải thiện chất tannin cần thiết để che chắn nhiệt và ánh sáng.

Nước ép Amla cũng kiểm soát nhiệt độ cơ thể (9). Nó hoạt động như một lá chắn và bảo vệ bạn khỏi các tia UV có hại.

Quay lại TOC

10. Làm dịu chứng viêm

Hình ảnh: Shutterstock

Các đặc tính chống viêm của nước ép amla giúp giảm sưng khớp do viêm khớp (10). Bằng cách giảm viêm, nó cũng bảo vệ và làm dịu các mô của đường tiêu hóa.

Quay lại TOC

11. Tăng cường sức khỏe răng miệng

Uống nước ép amla hàng ngày giúp tăng cường răng của bạn và ngăn ngừa hơi thở có mùi, giúp bạn không cảm thấy xấu hổ. Súc miệng nước ép amla với nước cũng có thể giúp giảm đau do loét miệng (11).

Quay lại TOC

12. Điều trị chứng mất ngủ

Bạn có phải là nạn nhân của chứng khó ngủ? Có phải chứng mất ngủ khiến bạn loạng choạng vào buổi sáng? Đây là những gì bạn nên làm.

Nước ép quả Amla là một phương thuốc hiệu quả cho chứng mất ngủ (12). Thêm một chút bột nhục đậu khấu thô vào nước amla tươi. Có như vậy mới có thể ngủ ngon.

Quay lại TOC

13. Ngăn ngừa ung thư

Nước ép quả amla rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là superoxide dismutase (SOD), có tác dụng ức chế sự hình thành của các gốc tự do. Do đó, uống thường xuyên loại nước ép này giúp ngăn ngừa ung thư. Đó không phải là một lựa chọn rẻ tiền để hạn chế căn bệnh đáng sợ nhất? (13).

Quay lại TOC

14. Cải thiện sức khỏe xương

Theo thời gian, xương của chúng ta trở nên giòn và yếu. Nước ép Amla có thể giúp xương của bạn khỏe mạnh và chắc khỏe hơn (14). Thường xuyên uống nước ép amla làm giảm tế bào hủy xương, tế bào chịu trách nhiệm phân hủy xương.

Quay lại TOC

15. Làm dịu chứng chuột rút do kinh nguyệt

Hình ảnh: Shutterstock

Đó là thời điểm trong tháng khi bạn thử mọi biện pháp khắc phục do mọi người khác gợi ý - tất cả chỉ vì bạn không muốn trải qua những cơn chuột rút đó.

Đôi khi, những cơn đau bụng kinh không cho phép bạn thực hiện ngay cả những công việc đơn giản nhất. Hãy thử nước ép amla, được biết là có tác dụng giảm đau bụng kinh do chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất (15).

Quay lại TOC

16. Điều trị nhiễm trùng

Chất kháng khuẩn và chất làm se của nước ép amla có thể điều trị ngay cả các bệnh nhiễm trùng nặng (16).

Nước ép Amla rất giàu vitamin C giúp tăng số lượng bạch cầu trong cơ thể, có nghĩa là khả năng miễn dịch tốt hơn.

Quay lại TOC

17. Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Nước ép quả Amla rất giàu khoáng chất và vitamin như caroten, phốt pho, canxi, sắt và vitamin B phức hợp, và do đó, là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ (17). Nó bảo vệ cơ thể bạn khỏi stress oxy hóa bằng cách loại bỏ các gốc tự do. Nó củng cố gan, tăng cường phổi, nuôi dưỡng não của bạn, cải thiện cơ bắp, điều chỉnh hệ thống tiết niệu của bạn và cân bằng axit trong dạ dày. Trên thực tế, theo Ayurveda, uống nước ép amla thường xuyên giúp tăng tuổi thọ.

Quay lại TOC

Lợi ích làn da của nước ép Amla

Nước ép quả Amla là thần dược cho làn da của bạn - nó ngăn ngừa mụn trứng cá và các đốm, đồng thời làm cho làn da của bạn sáng hơn bao giờ hết. Đây là cách làn da của bạn có thể được hưởng lợi từ nước ép amla.

18. Làm sáng da

Hình ảnh: Shutterstock

Các chất chống oxy hóa và vitamin C có trong nước ép amla làm sáng làn da của bạn và mang lại vẻ sáng tự nhiên (18). Dùng nước ép amla với mật ong hoặc thoa nó như một gói đắp mặt để có làn da sáng hơn và không có tì vết.

Quay lại TOC

19. Lợi ích chống lão hóa

Ai không muốn trông trẻ hơn? Đây là cách bạn có thể loại bỏ khuôn mặt của mình trong nhiều năm.

Nước ép Amla giúp duy trì vẻ tươi trẻ cho làn da của bạn vì nó chứa rất nhiều chất chống oxy hóa (19). Đặc biệt, vitamin C giữ cho làn da của bạn trẻ lâu hơn. Uống nước ép amla thường xuyên làm chậm tác động của lão hóa sớm như nếp nhăn, vết thâm, v.v.

Quay lại TOC

20. Xử lý sắc tố

Hình ảnh: Shutterstock

Nước ép Amla làm sạch làn da của bạn và giảm sắc tố (20). Dùng bông thấm nước ép amla lên mặt và rửa sạch sau vài phút. Hãy nhắm mắt khi làm như vậy. Làm điều này thường xuyên sẽ làm sáng các vết và giảm sắc tố.

Quay lại TOC

21. Săn chắc da

Sự suy giảm collagen làm cho các mô da của bạn mất đi độ săn chắc và mềm mại, dẫn đến da bị chảy xệ. Như đã nói trước đó, nước ép amla rất giàu vitamin C, giúp tăng cường sản xuất các tế bào collagen trong da. Điều này làm cho làn da của bạn mềm mại, dẻo dai và trẻ trung. Nó cũng làm săn chắc và làm căng da của bạn (21).

Quay lại TOC

22. Điều trị mụn trứng cá và sẹo mụn

Hình ảnh: Shutterstock

Nước ép quả Amla là sản phẩm hoàn hảo để điều trị mụn trứng cá và sẹo do mụn (22).

Đắp hỗn hợp amla trong 10 đến 15 phút trên vùng bị ảnh hưởng sẽ làm sáng các nốt mụn và giảm sự xuất hiện của mụn. Là một chất lọc máu tự nhiên, nó chống lại các vi sinh vật trong da, do đó ngăn ngừa nhiễm trùng da, mụn trứng cá và mụn nhọt. Do đó, uống nước ép amla có thể mang lại cho bạn làn da hoàn mỹ.

Quay lại TOC

23. Tẩy tế bào chết và làm sạch da

Một thực tế được biết đến rộng rãi rằng nước ép amla là một chất tẩy rửa tuyệt vời cho dù uống hay bôi tại chỗ.

Là một chất tẩy tế bào chết nhẹ, nó giúp loại bỏ các tế bào da chết (23).

Lưu ý: Nếu da bạn nhạy cảm, hãy pha loãng với một ít nước trước khi thoa.

Quay lại TOC

24. Sửa chữa các mô bị hư hỏng

Nước ép quả Amla có đặc tính chữa bệnh tốt do sự hiện diện của vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, có thể tăng tốc độ sửa chữa các mô bị tổn thương. Nó cũng chống lại vấn đề da khô và có vảy (24).

Quay lại TOC

Lợi ích của nước ép Amla cho tóc

Amla đã được coi là một loại thuốc bổ tóc tốt từ bao đời nay. Phụ nữ sử dụng hỗn hợp amla và shikakai để loại bỏ nhiều vấn đề về tóc như bạc sớm, rụng tóc và gàu. Nhưng nước ép amla thậm chí còn tốt hơn. Danh sách này cho bạn biết tại sao.

25. Tăng cường tóc

Hình ảnh: Shutterstock

Trái tim bạn có loạn nhịp khi nhìn thấy những sợi tóc khổng lồ của bạn trôi xuống cống mỗi khi bạn gội đầu? Hãy thử nước ép amla để ngăn chặn tình trạng rụng tóc không mong muốn này.

Nước ép Amla củng cố các nang tóc của bạn, do đó khuyến khích sự phát triển của tóc (25). Bạn có thể thoa hỗn hợp amla và nước cốt chanh lên da đầu và giữ nguyên trong 20 đến 30 phút. Rửa sạch với nước ấm. Điều này sẽ giúp tóc chắc khỏe từ chân tóc và mang lại vẻ bóng mượt.

Quay lại TOC

26. Ngăn ngừa bệnh xám sớm

Tôi luôn tự hỏi tại sao tóc mẹ tôi vẫn đen và bóng, trong khi tóc tôi đã bạc. Hầu hết các bạn trẻ ngày nay đều thấy mình trong tình trạng tương tự. Căng thẳng và thói quen ăn uống không đúng cách là một số trong những yếu tố dẫn đến tóc bạc sớm.

Rất may, nước ép amla rất có lợi cho những người bị bạc tóc sớm do sự hiện diện của chất chống oxy hóa và vitamin C (26).

Quay lại TOC

27. Trị gàu

Hình ảnh: Shutterstock

Bạn có biết nước ép amla là một cách hiệu quả để loại bỏ gàu? Nước trái cây giàu Vitamin C ngăn ngừa sự tích tụ của gàu trên da đầu của bạn (27).

Quay lại TOC

28. Cải thiện sắc tố

Hầu hết các loại thuốc nhuộm tóc đều chứa bột amla. Điều này là do loại quả khiêm tốn này giúp chống lại sắc tố đồng thời làm cho tóc bạn đen và dày hơn. Nước ép Amla là tốt nhất để điều trị bạc màu tóc và ngăn tóc bạc (28).

Quay lại TOC

29. Điều kiện Tóc

Hình ảnh: Shutterstock

Nước ép quả Amla hoạt động như một loại dầu xả tuyệt vời cho tóc khô và thô ráp.

Bạn có thể trộn một ít nước ép amla với cây lá móng và thoa lên tóc (29). Điều này sẽ chống lại tính chất làm khô của henna, giúp tóc bạn trông khỏe mạnh. Bạn cũng có thể sử dụng nó như một loại dầu gội để tóc thêm bóng và bồng bềnh.

Quay lại TOC

30. Sữa rửa mặt

Thêm một vài giọt nước ép amla vào một quả trứng, đánh tan và xoa bóp tóc. Nước trái cây amla sẽ che đi mùi trứng và làm cho da của bạn sáng bóng và mềm mượt. Nó cũng làm sạch và nuôi dưỡng da đầu của bạn (30).

Quay lại TOC

31. Ngăn ngừa các vấn đề về tóc

Bên cạnh việc giúp tóc chắc khỏe, nước ép amla cũng giải quyết một số vấn đề về tóc như rụng tóc, chẻ ngọn và tóc xoăn (31).

Hãy xem, uống một ly nước ép này có thể mang lại cho bạn bao nhiêu lợi ích!

Quay lại TOC

Cách chuẩn bị nước ép Amla

Hình ảnh: Shutterstock

Ngày nay, nước ép amla có bán trên thị trường ở các cửa hàng y tế, nhưng không có gì giống như nước ép tự làm phải không?

Dưới đây là một quá trình đơn giản để làm nước ép amla tại nhà.

Những gì bạn cần

• 1 cốc Amla (Ngỗng Ấn Độ), cắt miếng
• 1 cốc đường
• Một chút muối
• Một chút bột bạch đậu khấu (tùy chọn) cho một ly nước ép amla

Cách làm

1. Rửa và làm khô bản đồ rồi cho vào bát.
2. Thêm 1 ½ cốc nước vào nồi áp suất và đặt bát vào đó. Đậy nắp nồi áp suất và bật bếp.
3. Tắt bếp sau một tiếng còi. Lấy bát ra khỏi bếp khi không còn áp suất trong nồi.
4. Bây giờ, hãy nhẹ nhàng chạm vào quả lý gai để xem nó đã nguội chưa. Dùng ngón tay ấn vào amla và loại bỏ hạt.
5. Xay đường thành bột mịn.
6. Nghiền các mảnh amla. Nếu cảm thấy khó xay, bạn hãy cho một ít đường bột vào rồi xay tiếp.
7. Để chuẩn bị cô đặc nước amla, trộn hỗn hợp amla với bột đường và muối. Đặt cô đặc này trong hộp an toàn của tủ đông và cất trong tủ đông.
8. Thêm 2 đến 3 thìa cô đặc này vào cốc nước bất cứ khi nào bạn cần nước ép amla. Bạn có thể thêm một ít bột bạch đậu khấu và khuấy đều.

Ghi chú:

1. Mặc dù nó thường được làm ngọt bằng cách thêm đường, bạn có thể thêm một chút đường thốt nốt hoặc đường nâu, muối và tiêu vào thức uống để có được hương vị khác biệt. Bạn cũng có thể tạo hương vị bằng một ít bột bạch đậu khấu.
2. Vì amlas có vị hơi đắng, ban đầu bạn có thể nấu chúng trong nước. Điều này sẽ làm cho chúng mềm và ít đắng hơn.
3. Nước cốt cô đặc này có thể bảo quản trong ngăn đá từ 8 tháng trở lên. Tuy nhiên, nó thay đổi màu sắc theo thời gian.

Bảo quản nước ép Amla

Để bảo quản nước quả amla, hãy đảm bảo rằng lượng nước quả bằng dung tích của bình. Ví dụ, 500 g nước ép amla nên được bảo quản trong hộp hoặc ly thủy tinh có dung tích 500 g. Thêm 2 thìa natri lactat và trộn đều. Nước ép này có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 8 - 10 tháng. Natri lactat có thể dễ dàng mua tại nhà hóa học hoặc bất kỳ cửa hàng nào bán hóa chất thực phẩm.

Lời cảnh báo

Mặc dù nước ép amla là tự nhiên nếu nó được làm ở nhà, tiêu thụ nó trong một số điều kiện thực sự có thể phản tác dụng. Hãy xem:

• Không bao giờ được ăn khi đói vì nó có thể gây tăng tiết, gây đau đớn.
• Uống nước ép amla nhiều hơn hai lần một ngày có thể làm cứng phân, gây táo bón.
• Nếu bạn bị tiểu đường, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi bạn uống nước ép quả amla. Nó được biết là làm giảm lượng đường trong máu, điều này thực sự có thể gây trở ngại cho thuốc của bạn.
• Bạn nên luôn kiểm tra dị ứng trước khi uống nước ép amla.
• Có nhiều hơn