Mục lục:
- Lợi ích của đậu Lima
- 1. Đường huyết
- 2. Phát triển xương
- 3. Tăng trưởng tóc
- 4. Tiêu hóa
- 5. Da sáng
- 6. Tăng cường năng lượng
Đậu Lima, còn được gọi là đậu bơ là loại đậu phổ biến được biết đến với hương vị bơ nhẹ và kết cấu nhiều thịt. Chúng được biết đến với một số tên vùng, ví dụ như đậu Lima trong tiếng Hindi được gọi là 'Sem Phali' và Đậu Lima trong tiếng Tamil được gọi là 'Mochai'. Đậu lima có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, làn da và mái tóc. Đọc để biết một số lợi ích sức khỏe từ đậu lima. Nói chung, đậu lima có màu xanh nhạt hoặc màu kem. Chúng có vị giống như khoai tây. Bạn có thể tìm thấy những hạt này ở dạng tươi, khô hoặc đóng hộp, dễ dàng trên thị trường. Những loại đậu này rất giàu dinh dưỡng trong tự nhiên và cung cấp khả năng bảo vệ chống lại các bệnh tật. Vì vậy, đây là danh sách các lợi ích sức khỏe khác nhau từ đậu lima.
Lợi ích của đậu Lima
1. Đường huyết
Đậu Lima rất giàu chất xơ hòa tan. Những sợi này giúp hấp thụ nước trong dạ dày để tạo thành gel. Do đó, nó ngăn chặn lượng đường trong máu tăng nhanh sau bữa ăn. Đậu Lima là lựa chọn tuyệt vời cho những người bị hạ đường huyết, tiểu đường và kháng insulin.
2. Phát triển xương
Đậu Lima là một nguồn giàu mangan, canxi và magiê. Những khoáng chất này thúc đẩy sự phát triển xương thích hợp. Chúng cũng giúp củng cố xương.
3. Tăng trưởng tóc
Đậu Lima được coi là một trong những nguồn cung cấp sắt tốt nhất. Có một thực tế là sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc có được một mái tóc khỏe mạnh. Sắt giúp vận chuyển oxy đến tóc. Tóc bắt đầu thiếu oxy khi cơ thể thiếu sắt. Vì vậy, đậu lima đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của tóc.
4. Tiêu hóa
Kali có trong đậu lima đóng một phần quan trọng trong quá trình tiêu hóa. Kali rất quan trọng trong việc duy trì tiêu hóa tốt. Kali cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
5. Da sáng
Đậu Lima là một nguồn giàu đồng. Đồng là một nguyên tố chủ yếu được tìm thấy và lưu trữ trong gan. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe làn da của chúng ta. Nó giữ cho làn da của chúng ta khỏe mạnh và sáng tự nhiên. Nó cũng ngăn ngừa tổn thương tế bào, bệnh tật và các vấn đề liên quan đến sức khỏe và da khác.
6. Tăng cường năng lượng
Đậu Lima là một chất tăng cường năng lượng tuyệt vời. Chúng rất giàu carbohydrate phức hợp đốt cháy chậm. Do đó, nó làm tăng mức năng lượng của bạn. Chúng chứa ít calo và không có chất béo, có xu hướng duy trì sự năng động trong cơ thể bạn. Đây là một số lợi ích phổ biến nhất liên quan đến đậu lima. Nhưng cũng có một số biện pháp phòng ngừa mà bạn cần thực hiện khi tiêu thụ đậu lima. Những người bị sỏi thận và bệnh gút nên tránh ăn đậu lima. Chất purine có trong nó có xu hướng bị phân hủy trong cơ thể và tạo thành axit uric. Tiêu thụ quá nhiều các loại đậu cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khác ở những người dễ mắc các vấn đề liên quan đến purine.
Bây giờ, tôi sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo nấu ăn sẽ giúp bạn gặt hái những lợi ích tối đa từ đậu lima. Những điều quan trọng nhất về đậu lima trong khi nấu như sau: 1. Trước hết, loại bỏ tất cả đá, đậu hư và các mảnh vụn có trong đậu lima. Bạn có thể dễ dàng làm điều này bằng cách trải đậu lima trong một đĩa màu sáng và nhìn từng hạt đậu thật nhỏ. 2. Đậu Lima nên được rửa thật sạch trước khi nấu. Dưới vòi nước mát, cố gắng rửa sạch đậu. 3. Đậu Lima nên được nấu trong nồi áp suất hoặc nồi đơn giản. Đây là những cách tốt để bảo quản chất dinh dưỡng trong đậu. Không phải những lợi ích này liên quan đến đậu lima thật tuyệt vời sao? Hy vọng, bạn thích bài viết. Hãy chia sẻ quan điểm và phản hồi của bạn trong phần bình luận bên dưới. Chúng tôi chỉ muốn nghe từ bạn.