Mục lục:
- Lợi ích sức khỏe của lá cỏ cà ri
- 1. Vấn đề về ruột
- 2. Cholesterol
- 3. Bệnh tiểu đường
- 4. Các vấn đề về tim và lipid máu
- Lợi ích da của lá cỏ cà ri
- 5. Giảm vết thâm
- Lợi ích tóc của lá cỏ cà ri
- 6. Dành cho tóc dài và bóng mượt
Từ "cỏ cà ri" có nguồn gốc trong ngôn ngữ Latinh, và dùng để chỉ "cỏ khô Hy Lạp". Lý do đằng sau điều này là loại thảo mộc này thường được sử dụng làm thức ăn cho động vật. Nó cũng có một số tên khác - Cỏ cà ri, Sừng dê và Chân chim. Nó thường được nhìn thấy ở các khu vực Địa Trung Hải của Nam Âu. Lá cỏ cà ri còn được gọi là 'Methi Ke Patte' trong tiếng Hindi, 'Menthikora' trong tiếng Telugu, 'Venthiya Keera' trong tiếng Tamil, 'Menthya Soppu' trong tiếng Malayalam và 'Methi Sag' trong tiếng Bengali.
Từ lâu, nó đã được trồng ở khu vực này, cùng với Bắc Phi và Ấn Độ. Cư dân của các vùng này sử dụng cả lá và hạt làm gia vị cho các món ăn của họ. Cỏ ca ri về cơ bản ở dạng hạt và có tác dụng bổ sung dinh dưỡng hiệu quả. Do có nhiều lợi ích sức khỏe mà loại thảo mộc này mang lại, chúng đã được những người yêu thích thảo mộc sử dụng trong nhiều lứa tuổi.
Lợi ích sức khỏe của lá cỏ cà ri
1. Vấn đề về ruột
Loại lá này rất có lợi cho việc điều trị các chức năng gan kém và chứng khó tiêu. Nó cũng hữu ích trong việc điều trị các vấn đề về dạ dày và các vấn đề đường ruột khác. Nó cũng được sử dụng để chữa bệnh kiết lỵ và tiêu chảy. Những lá này cũng được sử dụng ở dạng bột để điều trị các vấn đề về GI, cũng như dị ứng hoặc tắc nghẽn vùng hô hấp trên (1).
Để sử dụng nó như một chất làm thơm miệng, hãy phơi khô những lá này ở nơi có bóng râm và nghiền chúng thành bột mịn. Vắt vài giọt nước cốt chanh vào bình rồi cho bột năng đã sấy khô vào. Tiếp theo, đun nóng nồi trong vài phút trước khi sử dụng. Cuối cùng, để nguội bớt. Khi hỗn hợp đã khô, bạn có thể sử dụng cho các mục đích khác nhau.
2. Cholesterol
Lá cỏ cà ri có tác dụng cực kỳ mạnh mẽ đối với lượng lipid trong máu; nó cũng có thể hữu ích trong việc giảm xơ vữa động mạch. Bệnh nhân bị biến động lipid được hưởng lợi rất nhiều từ loại thảo mộc này; lý do đằng sau điều này là khả năng cắt giảm mức cholesterol, LDL và chất béo trung tính trong khi kéo mức HDL của chúng lên. Cho một số lá này vào nước và để qua đêm; sáng hôm sau, lọc nước và tiêu thụ (2).
3. Bệnh tiểu đường
Các đặc tính chữa bệnh của cỏ cà ri khá giống với quế; do các yếu tố chống bệnh tiểu đường, loại gia vị này có khả năng kiểm soát sự chuyển hóa glucose. Nó cũng giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường loại II (3).
Hoạt động theo cách tương tự như thuốc chống tiểu đường nổi tiếng glibenclamide, loại thảo mộc này cân bằng nội môi đường huyết và giảm sự đề kháng insulin của tế bào. Theo các nhà nghiên cứu y tế, cỏ ca ri làm giảm lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường loại II xuống một tỷ lệ rất lớn.
4. Các vấn đề về tim và lipid máu
Loại thảo mộc này, cỏ cà ri, có tác dụng cân bằng mạnh mẽ mức lipid trong máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường, nó đã chứng minh khả năng vượt trội trong việc giảm mức LDL, chất béo trung tính và cholesterol. Một đặc tính quan trọng nữa của loại gia vị này là khả năng làm giảm quá trình tạo tiểu cầu, do đó làm giảm nguy cơ đông máu đột ngột trong tim của bạn; hậu quả phổ biến là đột quỵ và đau tim lớn. Giống như hầu hết các loại gia vị khác, cỏ ca ri cũng chứa chất chống oxy hóa mạnh. Nó cũng có lợi trong việc bảo vệ các chất chống oxy hóa khác được tạo ra bên trong khỏi bất kỳ loại thiệt hại nào. Nó cũng bảo vệ cơ thể chống lại nhiều loại bệnh mãn tính khác (4).
Lợi ích da của lá cỏ cà ri
5. Giảm vết thâm
Loại thảo mộc này rất có lợi trong việc giảm các vết thâm và mụn trên da. Nếu có một số vết hoặc đốm cứng đầu trên khuôn mặt của bạn, hãy cân nhắc sử dụng một thứ tự nhiên như lá cỏ cà ri. Trộn một thìa bột hạt cỏ cà ri với một vài giọt nước; trộn nó liên tục cho đến khi nó có kết cấu mịn. Tiếp theo, thoa hỗn hợp này lên mặt và để trong vòng mười lăm phút. Tiếp theo, vuốt nó bằng một miếng bông ướt (5).
Lợi ích tóc của lá cỏ cà ri
6. Dành cho tóc dài và bóng mượt
Để có mái tóc dài và bóng mượt, hãy thoa hỗn hợp bột cỏ cà ri đặc lên da đầu và giữ nguyên trong vòng bốn mươi phút. Tiếp theo, bạn rửa sạch lại bằng nước lạnh. Bạn có thể lặp lại thực hành này một hoặc hai lần một tuần. Xem xét vô số lợi ích tự nhiên của nó, nó hoạt động như một sự thay thế tuyệt vời cho hóa chất gây hại và không an toàn có trong dầu gội đầu địa phương (6).
Hy vọng bạn thích bài đăng của chúng tôi về lợi ích của lá cỏ cà ri. Hãy chia sẻ ý kiến của bạn bên dưới trong phần bình luận bên dưới.