9 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của phô mai mozzarella

Tất cả những ai yêu thích pho mát tan chảy trên mọi thứ đều biết mozzarella. Một trong những sản phẩm sữa được tìm kiếm nhiều nhất vì hương vị và kết cấu tuyệt vời của nó, pho mát mozzarella thường được coi là có hại cho sức khỏe. Bạn cũng nghĩ rằng pho mát này là không lành mạnh? Tuy nhiên, bài đăng này về lợi ích của pho mát mozzarella sẽ chứng minh điều đó là sai.?

Chúng tôi cung cấp cho bạn mười lý do tại sao bạn nên thêm pho mát Mozzarella trong chế độ ăn uống lành mạnh của mình. Đọc để biết chúng!

Sắc thái của Phô mai Mozzarella

Món ăn có hương vị tuyệt vời này được yêu thích vì kết cấu mềm và mịn đáng kinh ngạc, dễ tan chảy. Nó được làm bằng cách trộn sữa bò hoặc sữa trâu với men dịch vị. Nó được biến thành sữa đông và sau đó được làm nóng và kéo dài làm cho nó đạt được độ sệt. Phô mai mozzarella đã qua chế biến có nhiều dạng như sữa tách béo và sữa nguyên kem. Biến thể pho mát này được biết đến nhiều nhất để sử dụng trên bánh pizza. Nó được bán ở dạng vụn, que và lát.

Lợi ích sức khỏe của phô mai Mozzarella

Được làm từ sữa, phô mai Mozzarella chỉ hơn cả hương vị và lượng calo của nó. Ngoài canxi, loại pho mát này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đọc hướng dẫn của chúng tôi để xem tỷ lệ pho mát yêu thích của bạn trên đồng hồ đo dinh dưỡng.

1. Nguồn Biotin:

Phô mai mozzarella là một nguồn cung cấp Biotin tốt còn được gọi là Vitamin B7. Vì chất dinh dưỡng này hòa tan trong nước, cơ thể không lưu trữ nó. Do đó, ăn loại pho mát này có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tức thời của bạn. Phụ nữ mang thai có thể ăn pho mát để đối phó với tình trạng thiếu hụt biotin có thể xảy ra (1). Vitamin này cũng ngăn móng tay trở nên giòn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng biotin cũng có thể làm giảm mức đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường.

2. Nguồn Riboflavin:

Bạn nên ăn pho mát mozzarella vì nó rất giàu Vitamin B2 hoặc riboflavin. Một phần của họ vitamin B phức hợp, nó cần được bổ sung hàng ngày vì nó giúp cơ thể chống lại các bệnh và tình trạng khác nhau như các cơn đau nửa đầu, thiếu máu (2). Nó cũng có đặc tính chống oxy hóa đã được chứng minh.

3. Nguồn Niacin:

Sản phẩm sữa cũng chứa vitamin B3 hoặc Niacin, đóng vai trò quan trọng trong việc biến chất béo thành năng lượng phù hợp trong cơ thể con người (3). Bên cạnh đó, Niacin giúp kiểm soát cholesterol, ngăn ngừa sự tấn công của các bệnh như tiểu đường và viêm khớp.

4. Bổ sung đầy đủ các vitamin hòa tan trong chất béo:

Phô mai mozzarella cũng chứa các vitamin tan trong chất béo quan trọng như D, E và A (4). Những loại vitamin này cần thiết cho sự hấp thụ canxi, sức khỏe của xương và bảo vệ màng tế bào.

5. Giúp xương chắc khỏe hơn:

Biến thể pho mát chứa một lượng lớn Canxi - một khoáng chất quan trọng cần thiết cho sức khỏe xương và răng tối ưu. Một ounce phô mai mozzarella có 183 miligam canxi quan trọng để bảo vệ men răng và duy trì cấu trúc xương (5). Bên cạnh đó, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ tim và giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Nó cũng có thể góp phần giảm cân.

6. Nguồn phốt pho tốt:

Phô mai mozzarella có một lượng phốt pho hợp lý, giúp cơ thể con người hấp thụ canxi từ thực phẩm. Nó cũng cần thiết để tiêu hóa tối ưu và hoạt động bình thường của thận. Khoáng chất này giúp chống lại sự mệt mỏi của cơ bắp và tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động của não bộ.

7. Bổ sung kẽm:

Kẽm là một khoáng chất quan trọng có trong pho mát Mozzarella (6). Kẽm giúp chống lại các vấn đề về da và tăng số lượng bạch cầu. Nó cũng giúp tuyến tiền liệt hoạt động tốt và hỗ trợ giảm trọng lượng dư thừa.

8. Nguồn Protein:

Một trong những lợi ích tốt nhất của pho mát mozzarella là nó là một nguồn cung cấp protein. Nếu bạn muốn có một nguồn protein, phô mai mozzarella là một lựa chọn tốt. Ăn pho mát này giúp bạn tràn đầy năng lượng và tăng cường sức mạnh cơ bắp.

9. Nguồn Kali:

Kali là một khoáng chất quan trọng khác được tìm thấy trong pho mát này (6). Kali giúp chống lại các tác động bất lợi do tiêu thụ natri ở người. Kali cũng hỗ trợ giảm huyết áp và điều chỉnh nhịp tim bất thường.

Lời cảnh báo

Không nghi ngờ gì nữa, phô mai mozzarella có vị rất ngon nhưng đồng thời nó cũng chứa đầy các chất dinh dưỡng quan trọng. Nhưng tin xấu là nó chứa lượng chất béo bão hòa cao, có thể gây lo ngại cho sức khỏe tim mạch và các vấn đề về cân nặng. Bạn nên dùng sản phẩm sữa này ở mức độ vừa phải và sử dụng các loại sữa có hàm lượng chất béo thấp.

Bạn có thấy bài đăng về lợi ích của pho mát mozzarella hữu ích không? Vui lòng cho chúng tôi biết trong phần bình luận bên dưới.