Bạn có thích ăn bánh quy với trà mỗi ngày không? Bánh quy có thực sự hỗ trợ tiêu hóa không? Bạn đã từng nghĩ liệu chúng có thực sự tốt cho sức khỏe của bạn không? Nếu không, thì bài đăng này sẽ giúp làm sáng tỏ một vài huyền thoại. Đọc tiếp và tìm hiểu xem bánh quy tốt cho hệ tiêu hóa của bạn như thế nào.

Những gì trong một cái tên:

Đừng đánh giá một loại thực phẩm chỉ qua tên của nó. Và nó cũng đúng với bánh quy tiêu hóa. Thuật ngữ 'tiêu hóa' có thể khiến nhiều bạn nghĩ rằng cookie hỗ trợ tiêu hóa của bạn. Có nguồn gốc trong 19 ^ngày thế kỷ như một loại thực phẩm để giúp tiêu hóa, có khả năng bởi vì chúng chứa baking soda, bánh quy tiêu hóa đã được chuẩn bị từ bánh mì thô nâu. Tuy nhiên, phiên bản ngày nay của bánh quy đã khác với bánh mì nâu và có thể chứa bột mì nguyên cám.

Những loại bánh quy này là loại bánh nướng được sản xuất hàng loạt có chứa chủ yếu là bột mì nguyên cám, các chất tạo men như natri bicacbonat, amoni bicacbonat, axit malic và axit tartaric, dầu thực vật, sữa bột tách béo, đường và tất nhiên là muối nở (1). Muối nở ở đây không giúp ích gì cho quá trình tiêu hóa của chúng ta vì nhiệt sinh ra trong khi chế biến bánh quy sẽ làm thay đổi đặc tính của nó.

Bạn có thể đang nhai những chiếc bánh quy này vì nghĩ rằng chúng mang lại một túi đầy lợi ích cho sức khỏe, nhưng trên thực tế, những chiếc bánh quy này không mang lại cho bạn nhiều dinh dưỡng.

Bánh quy tiêu hóa Hồ sơ dinh dưỡng:

Bạn có bao nhiêu bánh quy tiêu hóa với trà? Hai? Từ quan điểm sức khỏe, chúng không phải là thứ bạn nên kết hợp với số lượng lớn trong kế hoạch ăn kiêng của mình. Và chúng tôi có một lý do xác đáng! Hai chiếc bánh quy giúp tiêu hóa chứa khoảng 150 calo, 20 gam carbohydrate, 6 gam chất béo, 5 gam đường, 2 gam protein, 1 gam chất xơ và 0,1 gam natri. Một chiếc bánh quy chứa 70 calo, điều này có nghĩa là nó cung cấp rất nhiều năng lượng với rất ít giá trị dinh dưỡng (2).

Tốt cho sức khỏe hay không lành mạnh?

1. Hàm lượng đường trong bánh quy tiêu hóa rất cao, khiến các cơ quan y tế phải xếp chúng vào loại thực phẩm bán ngọt.
2. Chúng chứa nhiều chất béo không lành mạnh, bên cạnh lượng calo rỗng. Mặc dù bánh quy có một lượng nhỏ protein và chất xơ, nhưng chúng không đủ để bổ sung cho một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh hoặc hàng ngày