Mục lục:
Những gì bạn ăn có ảnh hưởng sâu sắc đến cơ thể cũng như tâm trí của bạn. Tuy nhiên, cùng với điều này, thời gian của bữa ăn của bạn cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc vận hành cơ thể của bạn.
Bữa sáng thường được gọi là vua của tất cả các bữa ăn, và nhiều chuyên gia ăn kiêng cũng gọi nó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhưng chỉ vì một bữa ăn quá quan trọng, không có nghĩa là bỏ qua các bữa ăn khác là được. Nhiều người tin rằng ăn đêm sẽ khiến họ béo lên, và do đó, họ thích bỏ bữa tối hơn.
Theo Ayurveda, bữa ăn đêm là một điều bạn cần hết sức lưu ý. Vì đây là bữa ăn cuối cùng trong ngày nên điều quan trọng là phải ăn đúng giờ. Điều quan trọng không kém là lựa chọn thực phẩm phù hợp.
Phần cuối cùng trong ngày bị chi phối bởi kapha, và do đó, bất cứ thực phẩm nào bạn ăn phải có khả năng cân bằng kapha và không làm tăng nó.
Thực phẩm làm tăng Kapha Dosha
Hình ảnh: iStock
Có một số loại thực phẩm bạn phải tránh ăn vào ban đêm vì chúng tạo ra sự mất cân bằng trong kapha dosha. Đồ ăn vặt, đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ không ăn được, đồ đông lạnh, đồ khó tiêu hóa, sữa đông hoặc kem là một số thứ bạn phải tránh ăn vào ban đêm. Ngay cả khi bạn ăn chúng, hãy cố gắng ăn chúng với số lượng ít hơn hoặc giới hạn. Ăn nhiều chúng vào ban đêm có thể tạo ra sự mất cân bằng trong cơ thể và dẫn đến các biến chứng như:
- Tăng cân
- Chảy nước mũi khi thức dậy vào buổi sáng
- Ho và cảm lạnh. Nếu bạn đang bị ho và cảm lạnh, rất có thể tình trạng sẽ trở nên tồi tệ hơn
- Cảm giác nôn mửa
- Khó tiêu
- Tiết nhiều nước bọt vào buổi sáng
- Dị ứng
Cuối cùng, thói quen ăn uống sai lầm có thể dẫn đến sự hình thành và tích tụ các chất độc hại trong cơ thể, có thể gây ra một số biến chứng sức khỏe.
Nếu bạn đang mắc phải bất kỳ biến chứng nào ở trên, đã đến lúc bạn bắt đầu chăm sóc bản thân đúng cách. Đôi khi, một chút điều chỉnh trong chế độ ăn uống của bạn có thể chữa khỏi hoặc cải thiện hầu hết các tình trạng này. Vì vậy, câu hỏi tiếp theo được đặt ra là loại điều chỉnh nào có thể cải thiện sức khỏe của bạn.
Ăn gì vào ban đêm?
iStock
Chắc hẳn bạn đang tự hỏi ăn gì vào buổi tối có lợi cho sức khỏe phải không? Đừng lo lắng, chỉ cần làm theo các mẹo đơn giản cho bữa tối.
- Nên ăn thức ăn dễ tiêu vào ban đêm. Ngoài ra, hãy cố gắng ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và ít carb vì nó được tiêu hóa dễ dàng.
- Nếu bạn có thói quen ăn sữa đông vào buổi tối, hãy thay thế bằng sữa tách bơ. Thích ăn chapatis hơn cơm vì chapatis dễ tiêu và nhanh hơn.
- Đừng làm quá lên bản thân. Ăn với số lượng có hạn
- Cố gắng bổ sung nhiều dal, rau lá xanh, lá cà ri và một ít gừng trong bữa ăn của bạn.
- Muối được cho là giúp tăng khả năng giữ nước trong cơ thể. Do đó, tốt hơn là nên cắt giảm lượng muối ăn vào.
- Mặt khác, gia vị làm tăng độ ấm trong cơ thể, vì vậy hãy cố gắng thêm gia vị vào thức ăn của bạn.
- Giảm lượng đường và thay thế bằng mật ong vì nó giúp giảm chất nhờn.
- Nếu bạn có thói quen uống sữa trước khi ngủ, hãy ưu tiên sữa ít béo. Luôn đun sôi sữa trước khi uống. Điều này giúp bạn dễ tiêu hóa hơn. Bạn cũng có thể thêm một lượng nhỏ gừng hoặc thảo quả vào sữa trước khi đun sôi, giúp giảm đặc tính tạo chất nhầy.
- Không uống sữa lạnh. Có nó khi nó vẫn còn ấm.
Nguyên tắc ngón tay cái mà bạn phải tuân theo khi ăn tối là đảm bảo rằng dù ăn gì đi nữa thì bạn cũng không bị cảm giác nặng bụng. Thay vào đó, dạ dày của bạn phải cảm thấy nhẹ nhàng để bạn có thể ngủ đúng cách.
Ăn đêm có làm bạn béo không? Có cơ hội. Vì cơ thể bạn không thực hiện bất kỳ hoạt động thể chất nào vào ban đêm nên nó cần ít năng lượng hơn. Và, nếu bạn ăn với số lượng lớn vào ban đêm, năng lượng được tạo ra từ thức ăn sẽ được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo, và điều này cuối cùng dẫn đến béo phì hoặc tăng cân.
Không chỉ Ayurveda mà khoa học hiện đại cũng cho rằng nên ăn nhẹ vào ban đêm. Chúng tôi hy vọng thông tin này sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe của mình. Chia sẻ quan điểm của bạn trong hộp bình luận bên dưới.