Cây bao báp nhân từ: 6 lợi ích và sự thật đáng ngạc nhiên

Sa mạc Sahara là nơi có hệ sinh thái đa dạng và khác biệt. Động vật hoang dã, bộ lạc, văn hóa, di sản và lối sống khác biệt so với phần còn lại - vì sự gần gũi với thiên nhiên. Trong khi châu Phi được ban tặng cho vô số quà tặng của thiên nhiên, thì món quà tốt nhất và mang tính biểu tượng nhất mà nó có là cây bao báp.

Cây bao báp thực sự là một kỳ quan. Nó là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, polyphenol và chất xơ. Kéo xuống dưới để khám phá những lợi ích và công dụng của cây bao báp.

Mục lục

• • Baobab là gì? Bạn có thể tìm thấy nó ở đâu?
  • Có gì trong trái cây Baobab? Điều gì khiến nó trở nên đặc biệt?
  • Baobab có thể cải thiện sức khỏe của bạn như thế nào? Lợi ích của nó là gì?
  • Cách sử dụng Baobab
  • Có bất kỳ tác dụng phụ nào khi sử dụng Baobab?

Baobab là gì? Bạn có thể tìm thấy nó ở đâu?

Cây râu khỉ hay cây lộn ngược, hay còn gọi là cây bao báp ( Adansonia digitata ) là một đặc trưng của châu Phi cận Sahara. Nó phân bố rộng rãi ở Châu Phi và các vùng phía tây bắc của Úc. Cây bao báp (tất cả các loài của Adansonia ) mang trái lớn, hình bầu dục với vỏ ngoài bằng gỗ.

Quả bao báp có cùi nhão khi chín. Phần cùi này chuyển sang màu phấn, dai và dễ vỡ vụn khi quả khô. Do có vỏ nang cứng (vỏ ngoài), quả bao báp có đặc tính bảo vệ nhiệt và chống thấm nước. Loại quả này có thể tồn tại trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, chẳng hạn như cháy rừng, thủy triều dâng cao, v.v. (1).

Trong khi phần vỏ bên ngoài khiến trái cây gần như không bị ảnh hưởng bởi tự nhiên thì phần cùi bên trong lại hoàn toàn ngược lại. Nó là một hồ chứa những món quà tốt nhất của thiên nhiên. Có thể là vitamin, protein hoặc hóa chất thực vật trị liệu - cây bao báp có rất nhiều trong số đó. Kéo xuống để biết thêm!

Quay lại TOC

Chà-cưng!

• Cây bao báp được coi là một trong những cây sống lâu nhất Nó có tuổi thọ hàng nghìn năm!

• Vì những cây này không tạo ra vòng sinh trưởng như các loài khác nên các chuyên gia cho rằng rất khó xác định niên đại của chúng.

• Nhưng một cây ở Nam Phi đã được tìm thấy có tuổi đời lên tới 6.000 năm!

• Bột trái cây Baobab đặc biệt giàu vitamin C. Mức tiêu thụ 40 g bao gồm 84% -100% lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị (RDI) cho phụ nữ mang thai (19-30 tuổi) (2).

• Nhân của quả bao báp có hàm lượng magiê cao nhất, khoảng 600–700 mg / 100 g. Hàm lượng này cao hơn so với hàm lượng magiê trong các loại hạt khác.

• Vỏ của quả bao báp rất cứng và dai nên có thể dùng làm bình, vại.

• Vỏ cây bao báp rỗng được sử dụng làm hồ chứa nước tự nhiên. Không gian rỗng chứa đầy nước và được bịt kín. Công suất 9.000-1.00.000 lít / cây. Nước vẫn không bị ảnh hưởng và có thể uống được trong nhiều năm và hạn hán cùng nhau.

• Quả bao báp có tác dụng hạ sốt và giảm đau Đây là lý do tại sao phụ nữ mang thai được cho uống nước ép làm từ cùi quả trong nước.

• Phụ nữ mang thai ở các vùng của châu Phi đã sử dụng vỏ cây baobabs trưởng thành để mở rộng hệ thống sinh nở của họ trước khi sinh con. Ở Ấn Độ, bà bầu tắm trong nước đun với vỏ cây bao báp.

• Baobab cải thiện sự hấp thụ sắt trong cơ thể của bạn. Vì cây bao báp có lượng vitamin C cao nên chất sắt từ thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật sẽ kết hợp với nó và được hấp thụ tốt hơn.

Có gì trong trái cây Baobab? Điều gì khiến nó trở nên đặc biệt?

Shutterstock

Các bộ phận ăn được của cây bao báp là lá, hạt và cùi quả. Cùi trái cây sấy khô có hàm lượng cao vitamin C, kali, canxi và chất xơ. Bột giấy tươi được sử dụng để làm thực phẩm địa phương (đồ ăn nhẹ), nước trái cây, đồ ngọt, bia (làm chất lên men) và đồ ăn nhẹ.

Phần thịt quả được phát hiện có chứa các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng như canxi, kali, magiê, natri, phốt pho, sắt, đồng, mangan và kẽm (3).

Hạt chia cũng thấy rất nhiều công dụng. Hạt bao báp được rang và ăn như một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Hạt lên men được làm thành một công thức truyền thống gọi là 'maari.' Hạt rất giàu lipid thiết yếu (khoảng 11,6 - 33,3 g / 100 g trọng lượng khô) và các axit amin (2).

Với tất cả các yếu tố dinh dưỡng này, trái bao báp có thể là một chất bồi bổ và bổ sung tuyệt vời cho sức khỏe của bạn, bạn có nghĩ vậy không?

Chà, chúng ta không thể đồng ý hơn. Đọc tiếp để tìm hiểu cách nó có thể cải thiện sức khỏe của bạn.

Quay lại TOC

Baobab có thể cải thiện sức khỏe của bạn như thế nào? Lợi ích của nó là gì?

1. Có tác dụng bảo vệ gan

Quả bao báp chứa terpenoit, flavonoid, phytosteroid, axit amin, vitamin, lipid, carbohydrate có lợi. Phần cùi trái cây khô chứa nhiều vitamin C và B (2).

Bất kể hình thức trái cây bạn ăn là gì, các chất chống oxy hóa có trong bao báp làm cho nó trở thành một chất bảo vệ gan hiệu quả, tức là nó có thể ngăn ngừa tổn thương cho gan. Các vitamin và chất phytochemical trong cây bao báp sẽ quét các gốc tự do trong cơ thể bạn.

Trong một nghiên cứu trên chuột, chiết xuất cây bao báp đã được tìm thấy để ngăn chặn quá trình peroxy hóa lipid bằng cách loại bỏ các gốc tự do (4). Do đó, cây bao báp cũng có thể ngăn ngừa chứng viêm gan của con người khỏe mạnh.

2. Có thể trợ giúp trong việc quản lý cân nặng

Quả bao báp được biết đến với hàm lượng chất xơ và polyphenol cao. Nó đã được chứng minh rằng những yếu tố này giúp thúc đẩy cảm giác no ở người lớn. Quả bao báp làm giảm phản ứng đường huyết của thực phẩm khi được thêm vào (5).

Nó làm chậm quá trình hấp thụ tinh bột từ một số loại thực phẩm, khiến bạn no lâu. Nghiên cứu chỉ ra rằng cây bao báp có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách ngăn chặn cơn đói khoái cảm (6).

Tuy nhiên, khía cạnh này không được nghiên cứu kỹ lưỡng và cần nghiên cứu sâu rộng để hiểu cơ chế tiềm ẩn của cây bao báp.

3. Kiểm soát lượng đường trong máu

Lợi ích này là một phần mở rộng của lợi ích được liệt kê ở trên. Vì cây bao báp có thể trì hoãn quá trình tiêu hóa hoặc phân hủy tinh bột, nó ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết hoặc phản ứng của thực phẩm mà nó được trộn.

Điều này có nghĩa là việc tiêu thụ trái bao báp không làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến. Cấu tạo sinh hóa và chất xơ dồi dào của loại trái cây này giúp giải phóng glucose vào máu một cách chậm rãi và có quy luật (7).

Do đó, Baobab là một phụ gia thực phẩm tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.

4. Có thể mang lại cho bạn làn da rõ ràng và trẻ trung hơn

Shutterstock

Quả Baobab có một trong những hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Nó cũng có lượng vitamin C dồi dào, gấp sáu lần so với cam! Phần thịt quả rất giàu chất xơ cùng với polyphenol.

Ngoài ra, hạt của loại trái cây này chứa chất béo thiết yếu, vitamin E (tocopherols) và một số terpenoit. Dầu Baobab là một loại dầu dưỡng ẩm dồi dào. Lá non của loại cây này được cho là chứa khoảng 9-27 mg / kg provitamin A (8).

Các vi chất dinh dưỡng trong cây bao báp có thể giúp làm săn chắc da bằng cách hỗ trợ tổng hợp collagen. Các chất chống oxy hóa dồi dào loại bỏ các gốc tự do tích tụ gây ra các dấu hiệu lão hóa da như nếp nhăn, sắc tố, vết rạn da, mụn, nhiễm trùng da, v.v. (7).

5. Điều trị bệnh tiêu hóa và hỗ trợ tiêu hóa

Y học cổ truyền Châu Phi sử dụng các bộ phận của cây bao báp để điều trị tiêu chảy, buồn nôn, kiết lỵ và các rối loạn tiêu hóa mãn tính khác. Lý do? Chất xơ dồi dào trong trái bao báp (9).

Những loại trái cây này (khô hoặc tươi) có cả chất xơ không hòa tan và hòa tan. Phần chất xơ hòa tan trong nước giúp dễ tiêu hóa. Nó hòa tan trong nước và làm giảm tình trạng mất nước trong trường hợp tiêu chảy.

Chất xơ không hòa tan vẫn không bị tiêu hóa trong đường tiêu hóa của bạn và hoạt động như một chất làm phồng (nhuận tràng). Nó chữa táo bón và hội chứng ruột kích thích bằng cách ngăn ngừa phân cứng trong các đoạn đại trực tràng.

Do hàm lượng chất xơ cao, bã và bã bao báp còn sót lại được tác động bởi hệ vi sinh đường ruột. Bằng cách này, cây bao báp là một loại tiền sinh học và hỗ trợ tiêu hóa tinh bột, lipid và protein phức tạp (7).

6. Tăng cường miễn dịch của bạn và ngăn ngừa ung thư

Do có sẵn chất chống oxy hóa dồi dào, quả bao báp và cùi của nó được biết đến là những chất kích thích miễn dịch hiệu quả. Một nghiên cứu cho thấy rằng các protein arabinogalactan có nguồn gốc thực vật trong cây bao báp có hiệu quả trong việc điều chỉnh các phản ứng miễn dịch bẩm sinh của da (10).

Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ ​​trái cây, lá và hạt có đặc tính kháng khuẩn. Các thành phần hoạt tính sinh học bảo vệ là mối đe dọa đối với Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium leprosy, Candida albicans và Saccharomyces cerevisiae (9).

Chiết xuất trái cây khôi phục chất chống oxy hóa để cân bằng oxy hóa gây ra bởi bệnh ung thư. Nó cũng khôi phục hoạt động của các gen ức chế khối u và quản lý nhà (như p53 và BCL2). Những gen này là mục tiêu phổ biến trong các bệnh ung thư khác nhau và bảo vệ tế bào khỏi quá trình apoptosis (chết tế bào) (11).

Baobab được gọi là “Cây của sự sống” vì tuổi thọ cao và danh sách dài hơn trong các ứng dụng công nghiệp, trị liệu, mỹ phẩm và dinh dưỡng.

Quay lại TOC

Cách sử dụng Baobab

Baobab và các chất chiết xuất của nó có sẵn ở nhiều dạng trên thị trường. Kiểm tra những điều này:

• Viên nang chiết xuất Baobab - Mua tại đây!
• Bột Baobab superfruit - Mua tại đây!
• Tinh dầu Baobab (chỉ sử dụng ngoài da) - Mua tại đây!
• Bột lá Baobab - Mua tại đây!
• Bơ thân trái cây Baobab (chỉ dùng ngoài da) - Mua tại đây!

Vỏ cây bao báp khô cũng có sẵn ở các chợ địa phương, có thể dùng để pha trà và cà phê. Bột trái cây sấy khô được thêm vào bữa ăn để tăng khả năng hấp thụ một số chất dinh dưỡng và làm dịu đường tiêu hóa.

Thật không may, không có đủ bằng chứng để xác định