Mục lục:
- Đánh giá về Garcinia Cambogia
- 1. Garcinia Cambogia là gì?
- 2. Garcinia Cambogia Giúp Bạn Giảm Cân Như Thế Nào?
- 1. Chặn Enzyme Citrate Lyase
- 2. Tăng mức serotonin
- 3. Ức chế quá trình trao đổi chất Carbohydrate
- 4. Tăng chuyển hóa chất béo
- 3. Làm thế nào để uống Garcinia Cambogia để giảm cân?
- 4. Video Hướng dẫn Cách nấu Garcinia Cambogia
- 5. Kết quả thử nghiệm khoa học
- a. Giá trị dinh dưỡng
- b. Hiệu quả
Đánh giá về Garcinia Cambogia
- Garcinia Cambogia là gì?
- Garcinia Cambogia giúp bạn giảm cân như thế nào?
- Làm thế nào để uống Garcinia Cambogia để giảm cân?
- Video Hướng dẫn Cách nấu Garcinia Cambogia
- Kết quả thử nghiệm khoa học
- Lợi ích sức khỏe của Garcinia Cambogia
- Tác dụng phụ của Garcinia Cambogia
- Các biện pháp phòng ngừa
- Lời khuyên
- Phần kết luận
- Câu hỏi thường gặp
1. Garcinia Cambogia là gì?
Hình ảnh: Shutterstock
Garcinia cambogia hay me Malabar là một loại trái cây Đông Nam Á. Nó đã được sử dụng từ rất lâu đời như một chất tạo hương vị trong các món ăn khác nhau và cho mục đích bảo quản. Loại quả này có nguồn gốc từ Indonesia, nhưng nó cũng có thể được tìm thấy ở Ấn Độ và Tây và Trung Phi. Nó là một loại quả nhỏ, hình quả bí ngô, có vị chua. Trong nhiều năm, nó đã được sử dụng để điều trị các vấn đề như ký sinh trùng đường ruột, viêm khớp dạng thấp và trục trặc ruột (1). Hiện nó là một trong những chất bổ sung giảm cân phổ biến nhất được các bác sĩ và chuyên gia thể hình trên khắp thế giới khuyên dùng.
Vào những năm 90, Garcinia cambogia được chú ý khi các nhà khoa học phát hiện ra rằng chiết xuất của nó gây giảm cân ở động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, liệu nó có thể hoạt động quyến rũ theo cách tương tự trên con người hay không vẫn chưa được xác định.
Quay lại TOC
2. Garcinia Cambogia Giúp Bạn Giảm Cân Như Thế Nào?
Sau khi phân tích trái cây và tiến hành các thí nghiệm, các nhà khoa học kết luận rằng trên thực tế, Garcinia cambogia cũng có tác dụng giảm cân ở người. Các nhà nghiên cứu đã làm việc để khám phá bí ẩn đằng sau đặc tính giảm cân của Garcinia cambogia. Họ phát hiện ra rằng axit hydroxycitric hoặc HCA có trong vỏ của loại trái cây này là lý do chính đằng sau đặc tính chống béo phì của nó. Garcinia cambogia hoạt động như thế nào?
1. Chặn Enzyme Citrate Lyase
Citrate lyase là một loại enzyme xúc tác quá trình chuyển hóa tinh bột và đường thành chất béo. HCA hoạt động bằng cách ngăn chặn enzym này. Nó liên kết với citrate lyase và ngăn nó liên kết với bất kỳ phân tử nào khác. Điều này sẽ cho phép sử dụng hết carbohydrate làm năng lượng cho các chức năng của cơ thể. Do đó, Garcinia cambogia giúp giảm cân thành công (2).
2. Tăng mức serotonin
Axit hydroxycitric hoặc HCA gửi tín hiệu ngăn chặn sự thèm ăn đến não thông qua 5-hydroxytryptophan, một tiền chất của hormone serotonin. Kết quả là, mức serotonin tăng lên và nó làm tăng mức độ hài lòng mà một người nhận được từ thức ăn. Do đó, bạn có xu hướng ăn ít hơn (3).
3. Ức chế quá trình trao đổi chất Carbohydrate
Garcinia cambogia đã được phát hiện là làm giảm chuyển hóa carbohydrate bằng cách ức chế enzym alpha-amylase của tuyến tụy và enzym alpha-glucosidase của ruột. Giảm chuyển hóa carbohydrate dẫn đến giảm cân đáng kể (4).
4. Tăng chuyển hóa chất béo
Garcinia cambogia cũng đã được tìm thấy để tăng tốc độ chuyển hóa chất béo. Do đó, nếu bạn uống Garcinia cambogia, nó sẽ ức chế sự hình thành chất béo cũng như chuyển hóa chất béo tích tụ. Cả hai đặc tính này chỉ ra rằng Garcinia cambogia hỗ trợ giảm cân.
Quay lại TOC
3. Làm thế nào để uống Garcinia Cambogia để giảm cân?
Hình ảnh: Shutterstock
- Mua một thương hiệu tốt của Garcinia cambogia chiết xuất viên thuốc. Chúng nên chứa 50-60% axit hydroxycitric. Uống những viên thuốc này khi bụng đói 30-60 phút trước bữa ăn của bạn. Bạn phải dùng chúng ba lần một ngày. Đảm bảo uống nhiều nước.
- Nếu bạn không thoải mái với thuốc, bạn có thể sử dụng dạng lỏng của chiết xuất. Dùng ống nhỏ giọt để lấy ít nhất 20 giọt chất lỏng này. Tốt nhất, bạn nên uống chất lỏng này 10-15 phút trước bữa ăn.
- Ở Indonesia, Garcinia cambogia được thêm vào trong các chế phẩm cá. Bạn cũng có thể thêm nó vào rau hoặc cá hoặc gà nếu hương vị hấp dẫn bạn.
- Đây là video về cách nấu súp bổ dưỡng với Garcinia cambogia:
Quay lại TOC
4. Video Hướng dẫn Cách nấu Garcinia Cambogia
Quay lại TOC
5. Kết quả thử nghiệm khoa học
a. Giá trị dinh dưỡng
Một trong những thành phần quan trọng của Garcinia cambogia là axit hydroxycitric. Nó cũng là thành phần chính gây giảm cân. Xanthones có trong Garcinia cambogia đã được phát hiện là giúp chống lại bệnh ung thư. Nó cũng là một nguồn cung cấp Vitamin C và có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.
b. Hiệu quả
Trên động vật thí nghiệm, chiết xuất Garcinia cambogia được phát hiện là một chất giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, có những giả thuyết mâu thuẫn về việc Garcinia cambogia cũng là tác nhân giảm cân cuối cùng ở người. Những người lấy