Cách pha trà gừng để giảm cân

Gừng là một loại thảo mộc có hàm lượng calo thấp được sử dụng rộng rãi để tạo hương vị cho thức ăn (1). Trà gừng được chế biến từ củ gừng tươi hoặc khô. Nó được cho là để tăng cường sự trao đổi chất của bạn. Tuy nhiên, một mình trà gừng không thể làm nên điều kỳ diệu trong việc giảm cân. Tuy nhiên, nó có thể được sử dụng cùng với một chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục thích hợp để giúp bạn giảm cân.

Cách pha trà gừng để giảm cân

Một tách trà gừng 240 ml chỉ có khoảng 10 calo. Nó cũng là một thức uống giải khát mà bạn có thể uống giữa các bữa ăn để kiểm soát cơn đói. Bạn có thể chuẩn bị trà thảo mộc này với rễ tươi, củ mài hoặc bột gừng khô.

Tôi

Thành phần:

• Gừng củ: miếng dài 2 inch, gọt vỏ, bào nhuyễn
• Nước: 250 ml
• Mật ong: để nếm (tùy chọn)

Cách chuẩn bị:

1. Đun nước ở lửa vừa đến to và để sôi lăn tăn.
2. Thêm củ gừng mài và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
3. Lọc và thêm mật ong, nếu muốn.
4. Uống ấm.

II. Pha chế trà gừng với bột gừng khô

Thành phần:

• Bột gừng khô: ½-1 thìa cà phê
• Nước: 250 ml
• Mật ong hoặc đường thốt nốt: để nếm (tùy chọn)

Cách chuẩn bị:

1. Nước sôi.
2. Thêm bột gừng khô và đun sôi.
3. Hạ nhỏ lửa và để lửa nhỏ trong 2 phút.
4. Lọc trà.
5. Khuấy một ít mật ong hoặc đường thốt nốt nếu bạn muốn.
6. Phục vụ nóng.

Vậy, trà gừng có thực sự hỗ trợ giảm cân? Cuộn xuống để tìm hiểu.

Trà gừng và giảm cân - Kết quả nghiên cứu

• Một đánh giá có hệ thống các tài liệu khoa học về gừng và giảm cân đã phát hiện ra rằng loại thảo mộc này giúp giảm trọng lượng cơ thể, tỷ lệ eo-hông (WHR) và tỷ lệ hông (HR). Nó cũng cho thấy sự cải thiện về mức đường huyết và lipid (2).
• Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Columbia và Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Béo phì ở New York cho thấy uống hỗn hợp bột gừng và nước nóng giúp tạo nhiệt (làm tăng nhiệt cơ thể). Điều này thúc đẩy cảm giác no và do đó, có hiệu quả để giảm cân (3).
• Một nghiên cứu được thực hiện ở Nhật Bản trên những con chuột được cho ăn chế độ ăn giàu chất béo. Người ta phát hiện ra rằng gừng ngăn ngừa tích trữ chất béo trong cơ thể bằng cách tăng sự phân giải mỡ do norepinephrine gây ra. Do đó, nó ngăn ngừa béo phì (4).

Gừng cung cấp một số lợi ích sức khỏe khác liên quan đến việc giảm cân. Kiểm tra chúng dưới đây.

Lợi ích của gừng để giảm cân

Vì vậy, làm thế nào để pha chế thảo dược này thực sự giúp bạn giảm cân?

1. Tăng cường sức mạnh tiêu hóa của bạn:

Gừng kích thích hoạt động tiêu hóa của tuyến tụy để tăng cường tiêu hóa (5). Nó cũng hạn chế sự thèm ăn và giữ cho lượng đường trong máu và mức cholesterol trong huyết thanh được kiểm soát (2). Uống một tách trà gừng trước bữa ăn để chống đầy hơi và kích thích tiêu hóa. Hãy chắc chắn rằng bạn uống nó nóng, không ấm, để có kết quả tốt nhất.

2. Điều chỉnh mức độ căng thẳng:

Cortisol, hormone gây căng thẳng, là nguyên nhân chính gây ra mỡ bụng (6). Gừng được biết đến với đặc tính chống oxy hóa. Nó làm giảm căng thẳng oxy hóa và ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do. Rễ gừng có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa sự tích tụ độc tố và làm giảm các chứng viêm bên trong, nguyên nhân phổ biến của việc tăng cân (7). Do đó, uống trà gừng có thể bảo vệ bạn khỏi tăng cân do cortisol.

3. Tăng mức năng lượng của bạn:

Một nghiên cứu được thực hiện ở Nhật Bản trên chuột cho thấy rằng gừng đen giúp tăng cường hoạt động thể chất và sức bền của cơ bắp (8). Do đó, uống trà gừng đen có thể giúp bạn tập thể dục nhiều hơn và đốt cháy nhiều calo hơn.

Để hiểu sâu hơn về cách gừng hỗ trợ giảm cân.

Uống 250 ml trà gừng trước bữa ăn 15 phút. Bạn có thể uống trà gừng cùng với các thực phẩm tiêu mỡ khác để có kết quả tốt hơn.

Danh sách 10 loại thực phẩm bạn có thể thưởng thức với trà gừng

Dưới đây là danh sách mười loại thực phẩm bạn có thể thưởng thức cùng với trà gừng để có kết quả giảm cân tốt hơn:

1. Bánh mì nguyên cám (tốt nhất là không đường)
2. quả hạnh
3. Chanh
4. ớt cayenne
5. tỏi
6. Đậu xanh
7. Trái cây tươi
8. Quả mọng
9. Trái bơ
10. Mật ong

Lời cảnh báo

Đảm bảo rằng bạn không sử dụng nhiều hơn 4 gam gừng mỗi ngày trong khi pha trà. Tiêu thụ quá nhiều gừng có thể gây ra các tác dụng phụ nhẹ như ợ chua, tiêu chảy, đầy hơi và khó chịu ở bụng. Những người dùng thuốc điều trị sỏi mật và thuốc làm loãng máu nên tránh xa loại thảo dược này (9).

Phần kết luận

Uống trà gừng và tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh là cách giảm cân hiệu quả. Bắt đầu ngày mới của bạn bằng cách pha chế gừng và uống giữa các bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không đi quá mức để tránh tiêu chảy và ợ chua.

Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả

Uống trà gừng giảm mỡ bụng được không?

Không có loại thực phẩm nào có thể làm giảm chất béo mục tiêu. Tốt hơn hết là bạn nên đặt mục tiêu giảm mỡ toàn thân bằng cách uống trà gừng và tuân theo một kế hoạch ăn uống lành mạnh và chế độ tập thể dục.

Uống trà gừng mỗi ngày có tốt cho bạn không?

Bạn có thể uống trà gừng hàng ngày. Uống hai tách trà gừng mỗi ngày được khuyến khích để giảm cân và tăng cường trao đổi chất.

9 nguồn

Stylecraze có các nguyên tắc tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và dựa trên các nghiên cứu được bình duyệt, các tổ chức nghiên cứu học thuật và các hiệp hội y tế. Chúng tôi tránh sử dụng tài liệu tham khảo cấp ba. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chúng tôi đảm bảo nội dung của mình là chính xác và cập nhật bằng cách đọc chính sách biên tập của chúng tôi.

• Giá trị dinh dưỡng của củ gừng, thô, FoodData Central, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169231/nutrients

• Tác dụng của việc ăn gừng đối với việc giảm cân và cấu hình trao đổi chất ở những đối tượng thừa cân và béo phì: Một đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên, Đánh giá quan trọng trong Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29393665

• Tiêu thụ gừng giúp tăng cường tác dụng giữ nhiệt của thực phẩm và thúc đẩy cảm giác no mà không ảnh hưởng đến các thông số chuyển hóa và nội tiết tố ở nam giới thừa cân: Một nghiên cứu thí điểm, Chuyển hóa, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3408800/

• Ảnh hưởng của zingerone đối với việc lưu trữ chất béo ở chuột đã cắt noãn, Tạp chí Hiệp hội Dược phẩm Nhật Bản, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18670185

• Ảnh hưởng của gia vị chế độ ăn uống và nguyên tắc hoạt động của chúng đối với các enzym tiêu hóa tuyến tụy ở chuột bạch tạng, Die Nahrung, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10702999

• Phản ứng cortisol do căng thẳng và sự phân bố chất béo ở phụ nữ, Nghiên cứu về Béo phì, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16353426

• Gừng tuyệt vời và quyền năng, Thuốc thảo dược: Các khía cạnh lâm sàng và phân tử sinh học, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• Chiết xuất gừng đen làm tăng hiệu suất thể dục thể chất và sức bền cơ bắp bằng cách cải thiện chứng viêm và chuyển hóa năng lượng, Heliyon, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4946221/

• Ginger, Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp, Viện Y tế Quốc gia.

  nccih.nih.gov/health/ginger