Tính tốt của guarana: nó là gì? tại sao bạn nên thử nó?

Rừng nhiệt đới Amazon có sản vật kỳ lạ và phong phú nhất của tự nhiên. Các quốc gia trong lưu vực sông Amazon - như Brazil, Colombia và Venezuela - được hưởng lợi nhiều nhất về mặt này. Một trong những cung cấp của người Amazon là Guarana hoặc Guaraná.

Guarana là một nguồn chứa caffeine tự nhiên. Trong y học cổ truyền của các nước Nam Mỹ, guarana có tác dụng giảm đau, giảm cân, kích thích thần kinh và một số lợi ích khác.

Để biết thêm về siêu thực phẩm Amazon hấp dẫn này - công dụng, nghi thức, sự thật và rủi ro của nó - hãy tiếp tục cuộn!

Mục lục

• Guarana là gì? Tại sao nó lại đặc biệt như vậy?
• Tại sao bạn nên có Guarana?
• Hồ sơ sinh hóa của Guarana
• Bạn có nhận được Guarana ở mọi nơi không? Nó có thể truy cập được dưới những hình thức nào?
• Tác dụng phụ của việc có Guarana là gì?

Guarana là gì? Tại sao nó lại đặc biệt như vậy?

Shutterstock

Guarana là một loại trái cây giàu caffeine có nguồn gốc từ lưu vực trung tâm Amazon. Nó được biết đến nhiều vì các đặc tính y học của nó. Nó mọc ở Brazil, Venezuela, Colombia, Ecuador, Peru, Cộng hòa Guyana và một số quốc gia xung quanh khác.

Cây, hạt và quả của guarana được sử dụng trong y học cổ truyền và cũng có liên quan đến nhiều truyền thống của bộ tộc.

Theo truyền thống, hạt rang và trái cây sống của nó được sử dụng để làm đồ uống kết hợp maté và các loại thảo mộc khác. Những thức uống này được cho là hoạt động như chất kích thích, kích thích tình dục, thuốc giảm đau, tăng trí nhớ, chống trầm cảm, chống lão hóa và kháng khuẩn.

Quả của cây guarana ( Paullinia cupana Kunth.) Trông rất đẹp. Nó có vỏ ngoài màu đỏ, có cánh bao bọc bên ngoài thịt màu trắng. Phần thịt có một hoặc hai hạt màu đen hoặc nâu sẫm là nguyên nhân tạo nên phần lớn độ ngon của guarana.

Thoạt nhìn, loại quả này giống nhãn cầu và được biết là có tác dụng tích cực đối với sức khỏe nhãn khoa. Nó đúng như thế nào? Những lợi ích khác của guarana là gì? Tìm tất cả những câu trả lời này trong phần tiếp theo!

Guarana tuyệt vời!

• Hạt Guarana được biết là có chứa liều lượng caffeine tự nhiên cao nhất trên thế giới (2% -8%)
• Những hạt này cũng chứa một thành phần hoạt chất gọi là 'guaranine' có cấu trúc tương tự như caffeine.
• Nhiều thức uống giảm cân và sức khỏe có chứa chiết xuất guarana vì nó có đặc tính chống oxy hóa, đốt cháy chất béo và kiểm soát sự thèm ăn.
• Guarana được thêm vào nước đã qua xử lý và được tiêu thụ hàng ngày như một nghi lễ giữa các bộ lạc xung quanh sông Amazon. Thức uống này được cho là sẽ cung cấp cho họ sức mạnh, ngăn chặn cơn đói và tăng lượng nước tiểu (lợi tiểu).

Quay lại TOC

Tại sao bạn nên có Guarana?

1. Giúp ngăn chặn sự thèm ăn

iStock

Guarana rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học như caffeine, theobromine, theophylline, tanin, saponin, catechin, epicatechin và proanthocyanins.

Khi hợp tác với yerba mate và damiana, guarana đã kiềm chế được sự thèm ăn ở phụ nữ béo phì. Nói cách khác, cơn đói cồn cào và ham muốn ăn uống của họ giảm xuống, dẫn đến giảm cân (1).

Guarana cũng đã được tìm thấy để kiểm soát sự biểu hiện của các gen có liên quan đến sự tích tụ chất béo. Nó điều hòa sự biểu hiện của các gen tiền sinh mỡ trong khi thúc đẩy sự biểu hiện của các gen chống tạo mỡ (2).

Do đó, nó có thể được sử dụng để kích thích giảm cân lành mạnh ở những người béo phì và điều trị chứng rối loạn ăn uống.

2. Tác dụng kích thích và tăng cường năng lượng

Cùng với caffeine, guarana có tanin, alkaloid, catechin và epicatechin. Đây là lý do tại sao nó có nhiều cơ chế kích thích.

Nó huy động canxi, giúp liên kết caffeine với các thụ thể của nó trong thần kinh trung ương, kích hoạt sản xuất ATP (năng lượng), và cuối cùng là cải thiện hiệu suất nhận thức và sự tỉnh táo.

Nghiên cứu nói rằng tác dụng tích lũy của caffeine cùng với các thành phần tích cực khác đã làm cho guarana trở thành một chất kích thích và tăng cường năng lượng hiệu quả.

Guarana không có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tâm lý lâu dài, lo lắng và tâm trạng (3), (4). Do đó, nó được sử dụng trong nhiều loại nước tăng lực và thực phẩm chức năng.

3. Kiểm soát chứng lo âu và rối loạn thoái hóa thần kinh

Bột Guarana có thể có tác dụng bảo vệ não và hệ thần kinh của bạn. Nó ngăn ngừa sự hình thành (hoặc tích tụ) mảng bám amyloid và quá trình glycation protein, giảm stress oxy hóa, loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS hoặc các gốc tự do) và giảm hoạt động của acetylcholinesterase.

Tất cả những hiệu ứng này ngăn chặn sự chết của tế bào thần kinh, do đó chứng tỏ có lợi cho việc điều trị các bệnh rối loạn nhận thức như bệnh Alzheimer, Parkinson và Huntington ở các sinh vật mô hình.

Nhờ thành phần phytochemical thú vị của nó, guarana cải thiện trí nhớ và tuổi thọ của các sinh vật bị lo lắng mặc dù có hàm lượng caffeine cao (5).

4. Tính chất kháng khuẩn

Tanin chiếm một phần đáng kể các thành phần hoạt tính sinh học trong guarana. Cùng với các chất hóa thực vật khác, tannin là mối đe dọa đối với một số chủng vi khuẩn khét tiếng, chẳng hạn như MRSA ( Staphylococcus aureus kháng methicillin ), Streptococcus mutans và Streptococcus sobrinus.

Guarana cũng làm giảm mức độ của các hợp chất chống viêm (viz. Interferon và interleukin) trong cơ thể bạn. Điều này gián tiếp cho thấy rằng nó có thể là một chất chống viêm mạnh và bảo vệ bạn khỏi quá mẫn cảm do vi khuẩn gây ra (6).

5. Có thể cải thiện chất lượng cuộc sống ở bệnh nhân ung thư

Do tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của guarana, nó có thể được sử dụng như một chất thay thế rẻ tiền và không độc hại để điều trị mệt mỏi, lo lắng, chán ăn và các rối loạn do hóa trị liệu khác.

Bệnh nhân ung thư đang hóa trị và xạ trị cho thấy sự cải thiện về hành vi, cảm giác thèm ăn, trọng lượng cơ thể và chất lượng cuộc sống khi được sử dụng các dạng chiết xuất guarana khác nhau.

Các chất chiết xuất từ ​​cồn của guarana có đặc tính loại bỏ gốc tự do, kháng khuẩn, chống tăng sinh và chống ung thư.

Do đó, cùng với việc điều trị các tác dụng phụ, guarana cũng có thể giúp hạn chế sự phát triển và lây lan của một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, vẫn có phạm vi để nghiên cứu sâu hơn trong khía cạnh này (7), (8), (9).

6. Làm sạch Da và Da đầu

Shutterstock

Hạt của guarana có đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh vì chúng chứa một lượng cao methylxanthin (caffein, theobromine và theophylline), saponin, sắc tố và choline.

Guarana được sử dụng trong các sản phẩm da và tóc do những đặc tính này.

Guarana có thể mang lại cho bạn làn da trẻ và sáng, mái tóc bóng mượt, không còn gàu, và cũng chữa được hầu hết các bệnh nhiễm trùng gây bệnh trên da và da đầu của bạn.

Một số sản phẩm được sử dụng để điều trị viêm mô tế bào cũng đã kết hợp guarana và các bộ phận khác nhau của nó vì hàm lượng caffeine cao (10).

Nó là gì trong guarana mà mang lại cho nó những lợi ích nêu trên? Đọc phần tiếp theo để tìm hiểu.

Hồ sơ sinh hóa của Guarana

Ngoài caffeine, guarana có nhiều chất phytochemical trong lá, trái cây và hạt của nó. Hạt của cây guarana chứa methylxanthines, saponin, tinh bột, polysaccharid, sắc tố, chất béo, acylglycerol, cyanolipid và choline.

Đậu của nó chứa axit catechutannic, axit catechic, tinh bột, protein, dầu, canxi, phốt pho và tannin, cùng với caffeine. Vì vậy, không chỉ caffeine chịu trách nhiệm về tác dụng kích thích của nó.

Có rất ít hoặc không có thông tin về các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng có trong guarana. Vì vậy, cho đến khi chúng ta tìm hiểu thêm về hồ sơ chất dinh dưỡng của nó, chúng ta hãy chỉ ăn guarana vì hồ sơ phytochemical được nạp vào của nó.

Bạn chắc hẳn đang tự hỏi - bạn có thể lấy một loại trái cây kỳ lạ của vùng Amazon như guarana ở đâu? Nó có sẵn ở bất kỳ hình thức nào khác không? Tất nhiên là thế rồi! Bạn sẽ phải đọc phần tiếp theo để tìm hiểu.

Quay lại TOC

Bạn có nhận được Guarana ở mọi nơi không? Nó có sẵn ở dạng nào?

Nhập khẩu guarana là một việc tốn kém. Khí hậu cũng đóng một yếu tố quan trọng trong việc giữ cho trái cây có thể sống được. Một cách tương đối rẻ hơn và thiết thực hơn là sử dụng các chất bổ sung của nó.

Guarana và hạt của nó có sẵn ở dạng:

• Bột khô (Mua tại đây.)
• Viên nang (Mua tại đây.)
• Chiết xuất chất lỏng hoặc cồn thuốc: (Mua tại đây.)
• Bột hạt: (Mua tại đây.)
• Hạt nguyên hạt đóng gói: (Mua tại đây.)

Liều lượng khuyến cáo cho guarana là khoảng 200 mg đến 800 mg (hoặc 2-3 mg / kg). Liều lượng lâu dài không