Nước khoáng: lợi ích sức khỏe tiềm ẩn và tác dụng phụ

Nước khoáng được lấy từ các suối tự nhiên và các hồ chứa ngầm. Nó rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu và được cho là có một số đặc tính chữa bệnh.

Nó chứa canxi, magiê, kali và natri (1). Vì vậy, nó được khẳng định là cung cấp một số lợi ích sức khỏe bất ngờ. Uống nước khoáng có thể thúc đẩy sức khỏe của xương, hệ tiêu hóa, tim mạch và giảm huyết áp.

Trong bài viết này, chúng tôi nói về sự khác biệt giữa nước khoáng và nước máy, và những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn cũng như tác dụng phụ của nước khoáng.

Hãy đọc tiếp!

Nước khoáng Vs. Nước thường xuyên

Nước khoáng có tính axit cao hơn nước máy và có vị chua do sự hiện diện của axit cacbonic. Cả hai loại nước đều chứa khoáng chất và trải qua một số loại xử lý. Dựa trên các bằng chứng hiện tại, sự khác biệt không đáng kể. Đây là những gì bạn cần biết.

I. Nước khoáng

Nước khoáng có chứa thêm các khoáng chất (tùy thuộc vào nguồn) hoặc các chất hòa tan để thay đổi mùi vị của nó. Mọi người tin rằng nó có một số đặc tính chữa bệnh vì các khoáng chất trong đó. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), nước khoáng phải chứa ít nhất 250 phần triệu tổng chất rắn hòa tan (2).

Các khoáng chất thường có trong nước khoáng bao gồm:

• Canxi
• Clo
• Phốt pho
• Magiê
• Kali
• Natri
• Lưu huỳnh

Trên đây là một số chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết để thực hiện các chức năng của cơ thể như tổng hợp protein, hình thành xương, hình thành sụn, v.v. (3).

Bên cạnh một số vi chất dinh dưỡng, các nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho một số chức năng sinh học như tổng hợp hormone, sản xuất enzym, phòng chống sâu răng,… (3).

• Coban
• Bàn là
• Chromium
• Đồng
• Iodium
• Flo

Không giống như nước máy thông thường, nước khoáng thường được đóng chai tại nguồn trong chai nhựa hoặc thủy tinh. Một số người thích nước khoáng do giá trị chữa bệnh của nó. Tuy nhiên, nước khoáng có thể trải qua một số quá trình xử lý để loại bỏ vi khuẩn hoặc các chất độc hại (4). Uống nước khoáng hàng ngày là điều cần thiết để duy trì trạng thái cân bằng nước trong cơ thể (3).

II. Nước máy

Nước máy được xử lý bằng clo và đưa đến các hộ gia đình thông qua đường ống và hệ thống lọc.

Trước khi đến tay các hộ gia đình, nước máy phải trải qua quá trình khử trùng bằng hóa chất trong nhà máy xử lý nước. Nước sạch sau đó được dẫn qua hệ thống đường ống ngầm. Tuy nhiên, một số khoáng chất trong nước máy có thể ăn mòn đường ống và gây ô nhiễm nước uống.

Ở Mỹ, nước máy phải đáp ứng các tiêu chuẩn của Đạo luật Nước uống An toàn do Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) thiết lập (5).

Bây giờ bạn đã biết sự khác biệt giữa nước khoáng và nước máy, hãy cùng kiểm tra những lợi ích sức khỏe của nước khoáng!

6 lợi ích sức khỏe của nước khoáng

1. Nguồn Magie

Nước khoáng là một nguồn giàu magiê, đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh các chức năng của cơ thể như chức năng thần kinh, kiểm soát mức đường huyết và điều chỉnh huyết áp (6).

Tùy thuộc vào nguồn, lượng magiê trong nước khoáng có thể khác nhau. Các