Chế độ ăn uống tuyến giáp: thực phẩm tốt cho người suy giáp và cường giáp

Tuyến giáp là một tuyến nằm ở phía trước cổ, bên dưới quả táo của Adam. Nó tạo ra các hormone điều chỉnh sự tăng trưởng, phát triển, chu kỳ kinh nguyệt, giấc ngủ, v.v. (1). Khi tuyến giáp trở nên kém hoạt động (cường giáp) hoặc kém hoạt động (suy giáp), nó gây tăng cân hoặc giảm cân, kinh nguyệt không đều, còi cọc, não kém phát triển và trầm cảm (2).

Rất may, chế độ ăn kiêng tuyến giáp có thể giúp bình thường hóa chức năng tuyến giáp. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm nên ăn và tránh đối với bệnh suy giáp hoặc cường giáp và một kế hoạch ăn kiêng mẫu cho từng tình trạng bệnh. Đọc tiếp!

Chế độ ăn uống điều trị suy giáp - Thực phẩm nên ăn

Suy giáp có thể dẫn đến chu kỳ kinh nguyệt bị gián đoạn, tăng cân, táo bón, bướu cổ, trầm cảm, khô da, rụng tóc, mỏi cơ, nhịp tim chậm, cholesterol trong máu cao và khuôn mặt sưng húp. Ngoài thuốc, bạn có thể tiêu thụ những thực phẩm này để tăng cường chức năng tuyến giáp của mình.

1. Muối iốt

Theo Hiệp hội Tuyến giáp Hoa Kỳ, iốt cần thiết cho việc sản xuất hormone tuyến giáp. Thiếu iốt có thể dẫn đến suy giáp và bướu cổ (3). Vì cơ thể bạn không thể sản xuất iốt một cách tự nhiên, bạn nên ăn các loại thực phẩm có chứa một lượng iốt tốt. Và cách tốt nhất để làm điều đó là tiêu thụ muối iốt.

2. Quả hạch Brazil

Quả hạch Brazil là một nguồn cung cấp khoáng chất selen tuyệt vời giúp xúc tác quá trình chuyển đổi hormone tuyến giáp không hoạt động sang dạng hoạt động. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng việc bổ sung hạt Brazil đã cải thiện mức độ hormone tuyến giáp (4).

Selen cũng giúp giảm viêm và ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư. Bạn có thể tiêu thụ tối đa 8 quả hạch Brazil mỗi ngày. Không nên ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến buồn nôn, tiêu chảy và nôn mửa.

3. Cá

Cá rất giàu axit béo omega-3 và selen (5). Axit béo omega-3 giúp giảm cholesterol LDL và selen giữ cho hormone tuyến giáp của bạn hoạt động (6), (7). Ăn cá hồi, cá mòi và cá ngừ để chống lại chứng suy giáp. Bạn có thể có 3-5 oz cá mỗi ngày. Đảm bảo không để cá chín quá.

4. Nước dùng xương

Bằng cách sử dụng nước hầm xương, bạn có thể giết hai con chim bằng một viên đá. Đầu tiên, nước hầm xương chứa các axit amin glycine và proline giúp sửa chữa niêm mạc tiêu hóa và cải thiện tình trạng suy giáp. Thứ hai, suy giáp có thể làm gãy xương và nước hầm xương có thể giúp xương chắc khỏe hơn (8).

Tiêu thụ một cốc nước hầm xương vào bữa trưa hoặc bữa tối. Quăng một số loại rau. Đảm bảo nấu rau đúng cách. Các loại rau sống thuộc họ cải như bắp cải, súp lơ, củ cải và hạt cây cải có chứa goitrin, một goitrogen hoạt động làm giảm bài tiết hormone tuyến giáp (9). Tuy nhiên, nấu ăn đúng cách sẽ phá hủy yếu tố goitrogen.

5. Rau và trái cây

Các loại rau lá xanh, rau màu sắc và trái cây là nguồn cung cấp khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận nếu bạn bị suy giáp vì một vài loại rau và trái cây có thể cản trở việc sản xuất hormone tuyến giáp và được gọi là goitrogens.

Các loại rau như súp lơ, rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, bắp cải, củ cải, khoai lang, đào, bơ và cải xanh là những chất gây goitrogens (10). Tuy nhiên, nấu chín các loại rau và trái cây này đúng cách có thể khiến goitrogens không hoạt động.

6. Rong biển

Rong biển như nori, tảo bẹ và kombu giúp điều trị suy giáp vì chúng là nguồn cung cấp iốt, vitamin B, riboflavin và axit pantothenic tuyệt vời. Chúng hấp thụ nhiều iốt hơn từ biển và cũng chứa một axit amin gọi là tyrosine, đây là axit amin quan trọng nhất để hình thành các hormone tuyến giáp (11).

Chúng giúp điều chỉnh việc sản xuất hormone tuyến giáp, nâng cao tâm trạng, ngăn ngừa tình trạng uể oải và cải thiện chức năng não. Bạn có thể ăn tới 150 mcg rong biển mỗi ngày.

7. Sữa

Sữa ít béo, sữa chua và pho mát rất giàu iốt và selen giúp tăng cường sản xuất và kích hoạt hormone tuyến giáp. Chúng cũng rất giàu axit amin tyrosine giúp chống lại các triệu chứng của suy giáp như trầm cảm và mệt mỏi (12).

Uống một cốc sữa, nửa cốc sữa chua và ⅙ cốc pho mát mỗi ngày để tăng lượng hormone tuyến giáp.

8. Thịt bò và thịt gà

Chức năng tuyến giáp của bạn cũng có thể được tăng tốc bằng cách cung cấp cho cơ thể một lượng kẽm cần thiết. Nó chủ yếu được tìm thấy trong thịt bò và thịt gà và có thể giúp chuyển đổi triiodothyronine (T3) thành thyroxine (T4). Sự chuyển đổi này có tầm quan trọng lớn vì T3 là dạng không hoạt động trong khi T4 là dạng hoạt động của hormone tuyến giáp. Tiêu thụ ít nhất 3 oz ức gà hoặc thịt bò nạc để tăng cường sản xuất thyroxine. Bổ sung kẽm cũng giúp cải thiện sự cân bằng nội tiết tố (13).

9. Trứng

Trứng, đặc biệt là phần lòng đỏ, là nguồn cung cấp i-ốt tuyệt vời và có thể giúp giảm thiểu chứng suy giáp (14). Bao gồm cả trứng 2-3 lần trong một tuần trong chế độ ăn uống của bạn, tùy thuộc vào hồ sơ lipid của bạn.

10. Động vật có vỏ

Động vật có vỏ như tôm và tôm hùm chứa nhiều iốt và kẽm. Và, như bạn đã biết, iốt và kẽm có thể giúp tăng cường sản xuất hormone tuyến giáp. Tiêu thụ ít nhất 3 oz động vật có vỏ để cải thiện mức độ tuyến giáp của bạn (15).

11. Dầu dừa nguyên chất

Dầu dừa nguyên chất chứa hàm lượng cao axit lauric, một chất béo trung tính chuỗi trung bình được chuyển đổi thành monolaurin và có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và cải thiện sự trao đổi chất (16).

Thêm 1-2 thìa dầu dừa nguyên chất vào sinh tố của bạn hoặc dùng làm nước sốt trộn salad.

12. Hạt lanh

Hạt lanh là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3, kẽm, selen và iốt (17). Hạt lanh cũng rất tốt để giảm cân (18).

Thêm 2-3 thìa hạt lanh xay vào sinh tố hoặc ngũ cốc ăn sáng của bạn, hoặc sử dụng dầu hạt lanh để nấu ăn.

13. Các loại đậu

Các loại đậu rất giàu iốt và kẽm và không chứa gluten (19). Bạn có thể tiêu thụ đậu lăng, đậu, giá đỗ, đậu xanh,… để tăng cường bài tiết hormone tuyến giáp.

14. Thực phẩm giàu chất xơ

Thêm thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn vì nếu bạn bị suy giáp, rất có thể bạn cũng bị khó tiêu và táo bón. Chất xơ giúp cải thiện chuyển động ruột và tiêu hóa (20).

Bao gồm các loại thực phẩm như đu đủ, rau lá xanh nấu chín và ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten để cải thiện tiêu hóa của bạn. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giàu chất xơ để giảm cân.

15. Nước

Nước giúp cơ thể bạn ngậm nước và thải độc tố ra ngoài (21). Uống 3-4 lít nước sạch mỗi ngày để giúp các tế bào hoạt động tốt. Mặc dù nước có thể không trực tiếp giúp bạn giải quyết chứng suy giáp, nhưng uống đủ nước có thể giúp các cơ quan của bạn hoạt động bình thường.

Đây là 15 loại thực phẩm bạn nên tiêu thụ nếu bị suy giáp. Đây là biểu đồ ăn kiêng của bạn.

Kế hoạch ăn kiêng mẫu cho bệnh suy giáp

Lưu ý: Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu kế hoạch ăn kiêng này.

Bữa ăn	Ăn gì
Sáng sớm (7:00 - 7:30 am)	1 cốc nước ấm với nước cốt nửa quả chanh + 1 quả hạch Brazil + Hỗn hợp hạt trộn
Bữa sáng (8:15 - 8:45 sáng)	1 quả trứng luộc + bột yến mạch với táo và bột hạt lanh + 3 quả hạch Brazil
Bữa trưa (12:00 - 12:30 pm)	Salad rong biển với 1 muỗng canh dầu dừa nguyên chất hoặc cuốn rau diếp tôm với nước sốt salsa
Ăn nhẹ buổi tối (4:00 chiều)	1 quả đào + 1 cốc sữa chua
Ăn tối (7:00 tối)	1 chén nước hầm xương / cá hồi nướng / súp đậu lăng với rau nấu kỹ

Tránh tiêu thụ các loại thực phẩm được đề cập dưới đây.

Thực phẩm nên tránh để điều trị suy giáp

• Các loại rau họ cải sống như bắp cải, súp lơ, củ cải, v.v.
• Thực phẩm chứa gluten.
• Thực phẩm nhiều đường làm insulin tăng đột biến không kiểm soát được sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng suy giáp.
• Đồ ăn vặt và đồ ăn chế biến sẵn, như đồ rán ngập dầu, đồ rán tẩm bột, bánh khoai tây, khoai tây chiên, v.v… Những đồ ăn này chứa nhiều natri nhưng không có i-ốt hoặc giá trị dinh dưỡng. Chúng sẽ chỉ làm tăng mức cholesterol và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
• Trà xanh. Có nhiều nghiên cứu đã xác nhận rằng trà xanh có đặc tính chống tuyến giáp và tiêu thụ quá nhiều trà xanh có thể gây suy giáp (22).

Chế độ ăn cường giáp - Thực phẩm nên ăn

Cường giáp dẫn đến giảm cân, tăng nhịp tim, lo lắng, khó chịu, kinh nguyệt không đều, mắt lồi, mất ngủ, khó tập trung, tăng cảm giác đói và da ẩm (23). Ngoài các loại thuốc do bác sĩ kê đơn, một số loại thực phẩm cũng có thể giúp điều trị cường giáp. Đây là danh sách.

1. Trái cây và rau sống

Các loại rau họ cải hoặc rau lá xanh là goitrogens, tức là, chúng ức chế việc sản xuất hormone tuyến giáp (9). Đây chính xác là những gì bạn cần vì tuyến giáp của bạn đang hoạt động quá mức.

Ăn bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, cải ngọt, bắp cải, rau diếp, cải thảo, cà rốt, súp lơ trắng, củ cải, cải thìa, rau cải thìa, cải Brussels, ớt chuông, cà chua, táo, quả mọng, kiwi, cam, chanh, bưởi, v.v..

2. Kê và gạo lứt

Hạt kê và gạo lứt cũng có hoạt tính sinh goitrogenic cao (9). Chúng là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Bạn có thể tiêu thụ ½-1 chén gạo lứt hoặc hạt kê mỗi ngày để ngăn chặn việc sản xuất quá mức hormone tuyến giáp.

3. Protein nạc

Ăn ức gà, cá, nấm, đậu nành và các loại đậu để giúp xây dựng khối lượng cơ nạc. Cường giáp dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn và giảm cân nhanh chóng. Vì protein mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, chúng sẽ giúp bạn no lâu hơn (24).

4. Thảo mộc

Húng quế, rau oregano và hương thảo có bản chất chống viêm và có thể giúp giảm bớt vấn đề cường giáp (25).

Đây là bốn nhóm thực phẩm chính có thể hoạt động như một chế độ ăn uống hỗ trợ điều trị cường giáp. Đây là biểu đồ ăn kiêng của bạn.

Mẫu biểu đồ chế độ ăn kiêng cường giáp

Lưu ý: Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này. Có thể thay đổi tùy theo từng người theo mức độ hoạt động.

Bữa ăn	Ăn gì
Sáng sớm (7:00 - 7:30 am)	2 cốc nước ở nhiệt độ phòng
Bữa sáng (8:15 - 8:45 sáng)	Sinh tố cà chua + táo + bưởi và 2 quả trứng luộc
Giữa buổi sáng (10:30 sáng)	1 cốc vừa cà rốt non với một ít nước cốt chanh và muối biển
Bữa trưa (12:30 - 1:00 chiều)	Salad cá ngừ / gà / nấm với rau bina, măng tây, cải xoăn, cà chua và đậu phụ
Ăn nhẹ buổi tối (4:00 chiều)	370 ml nước dưa hấu + 20 hạt hồ trăn nguyên vỏ
Bữa tối (7:00 - 7:30 tối)	Đậu thận ớt hoặc cá nướng với rau thơm

Bây giờ, hãy cùng điểm qua những loại thực phẩm nên tránh nếu bạn bị cường giáp.

Thực phẩm cần tránh để điều trị cường giáp

• Thực phẩm giàu iốt, kẽm và selen, chẳng hạn như động vật có vỏ, hàu, rong biển, trứng và quả hạch Brazil
• Chất làm ngọt nhân tạo
• Sữa và các sản phẩm từ sữa
• Rượu và đồ uống có ga
• Thực phẩm đóng gói hoặc có hương vị và màu nhân tạo

Mẹo hữu ích khác

• Ăn 2 giờ một lần.
• Ăn các loại rau xanh, giàu chất xơ.
• Tránh uống nước ngay sau bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.
• Tiêu thụ các chất bổ sung vitamin và khoáng chất.
• Tiêu thụ đầy đủ protein. Bạn có thể tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng về vấn đề này.
• Nhận lượng chất béo lành mạnh hàng ngày bằng cách tiêu thụ hạt lanh, dầu ô liu, dầu hạt lanh, v.v.

Phần kết luận

Suy giáp và cường giáp là những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và không nên bỏ qua. Thực phẩm có thể giúp bạn rất nhiều, nhưng một số chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể cản trở cả hai loại thuốc điều trị suy giáp và cường giáp. Vì vậy, hãy nói chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng trước khi tiêu thụ bất kỳ loại thực phẩm nào được đề cập ở đây. Tránh thực phẩm mà bạn bị dị ứng.

Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả

Người có vấn đề về tuyến giáp không nên ăn gì?

Nếu bạn bị suy giáp, hãy tránh ăn các loại rau sống, thuộc họ cải, thực phẩm có đường, đồ ăn vặt, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm có chứa gluten và trà xanh.

Nếu bạn bị cường giáp, hãy tránh tiêu thụ thực phẩm giàu i-ốt, kẽm và selen, chất làm ngọt nhân tạo, sữa và các sản phẩm từ sữa, thực phẩm có màu và hương vị nhân tạo, quả hạch Brazil, rong biển, đồ uống có ga và rượu.

Làm thế nào tôi có thể chữa lành tuyến giáp của tôi một cách tự nhiên?

Bạn có thể chữa lành tuyến giáp một cách tự nhiên bằng cách ăn đúng loại thực phẩm và tránh các loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm vấn đề tuyến giáp của bạn. Tránh xa căng thẳng và ngủ ngon.

Làm thế nào tôi có thể giảm cân khi tôi có vấn đề về tuyến giáp?

Tránh tiêu thụ thực phẩm giàu calo và không có giá trị dinh dưỡng. Chất béo chuyển hóa, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm có đường, mỡ động vật, bơ, bơ thực vật và đồ ăn vặt không được đưa vào thực đơn. Bạn cũng phải tập tim mạch thường xuyên. Thực hiện các bài tập về băng cản hoặc nâng tạ hai lần một tuần. Ăn thực phẩm lành mạnh và uống thuốc.

25 nguồn

Stylecraze có các nguyên tắc tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và dựa trên các nghiên cứu được bình duyệt, các tổ chức nghiên cứu học thuật và các hiệp hội y tế. Chúng tôi tránh sử dụng tài liệu tham khảo cấp ba. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chúng tôi đảm bảo nội dung của mình là chính xác và cập nhật bằng cách đọc chính sách biên tập của chúng tôi.

• Sinh lý học, Chức năng tuyến giáp, StatPearls, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537039/

• Bệnh tuyến giáp, Phương pháp lâm sàng: Kiểm tra tiền sử, thể chất và phòng thí nghiệm. Ấn bản lần thứ 3, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK241/

• Thiếu iốt, Hiệp hội tuyến giáp Hoa Kỳ.

  www.thyroid.org/iodine-deficiency/

• Barcza Stockler-Pinto, Milena và cộng sự. “ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG SELENIUM VIA BRAZIL NUT (BERTHOLLETIA EXCELSA, HBK) ĐỐI VỚI CÁC CẤP ĐỘ THYROID Ở BỆNH NHÂN HÓA HỌC: NGHIÊN CỨU PILOT.” Nutricion Hospitalaria,

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26545554

• Fox, TE và cộng sự. “Khả dụng sinh học của selen từ cá, nấm men và selenat: một nghiên cứu so sánh ở người bằng cách sử dụng các đồng vị ổn định.” Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu vol. 58,2 (2004): 343-9.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14749756

• Bradberry, J. Chris và Daniel E. Hilleman. “Tổng quan về các liệu pháp axit béo omega-3.” Dược và Trị liệu 38.11 (2013): 681.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3875260/

• Köhrle, Josef. "Selen và tuyến giáp." Ý kiến ​​hiện tại về Nội tiết & Đái tháo đường và Béo phì 22,5 (2015): 392-401.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26313901/

• Williams, Graham R. “Hoạt động của hormone tuyến giáp trong xương.” Endokrynologia Polska vol. 60,5 (2009): 380-8.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19885809

• Nhiều chất độc có thể có liên quan đến rối loạn chức năng tuyến giáp: Một đánh giá, Tạp chí Nghiên cứu Chẩn đoán và Lâm sàng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740614/

• Goitrogens trong chế độ ăn uống, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK285556/table/tyd-iodine-deceienc.goitrogenm/

• Đánh giá lượng iốt của người Nhật dựa trên việc tiêu thụ rong biển ở Nhật Bản: Phân tích dựa trên tài liệu, Nghiên cứu về tuyến giáp, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3204293/

• Palinkas, Lawrence A và cộng sự. “Hiệu ứng thần kinh nội tiết của thyroxine kết hợp và triiodothyronine so với tyrosine trong thời gian cư trú kéo dài ở Nam Cực.” Tạp chí quốc tế về sức khỏe Cirmpolar vol. 66,5 (2007): 401-17.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18274206

• Tác dụng của việc bổ sung kẽm đối với chức năng hormone tuyến giáp, biên niên sử của dinh dưỡng và trao đổi chất.

  www.karger.com/article/abstract/103324

• Khảo sát khả dụng sinh học iốt từ trứng gà so với muối ăn có iốt bằng phương pháp in vitro, Nghiên cứu và Công nghệ Thực phẩm Châu Âu tập 234, trang 913–919.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-012-1693-z

• Iốt, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/#h3

• Cocos nucifera (L.) (Arecaceae): Một tổng quan về hóa thực vật và dược lý, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4671521/

• Hạt, Thông tin dinh dưỡng và calo của hạt lanh, Dữ liệu về dinh dưỡng tự làm.

  nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3163/2

• Mohammadi-Sartang, M và cộng sự. “Tác động của việc bổ sung hạt lanh lên trọng lượng cơ thể và thành phần cơ thể: một đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp 45 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng với giả dược.” Đánh giá về bệnh béo phì: một tạp chí chính thức của Hiệp hội Quốc tế về Nghiên cứu Béo phì vol. 18,9.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28635182

• Các loại đậu và Dinh dưỡng, Hội đồng Dinh dưỡng Ngũ cốc & Đậu.

  www.glnc.org.au/legumes/legumes- Nutrition/

• Chất xơ trong thực phẩm: một đánh giá, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614039/

• Nước, Hydrat hóa và Sức khỏe, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/

• Chandra, Amar K và Neela De. “Tiềm năng gây goitrogenic / kháng giáp của chiết xuất trà xanh liên quan đến catechin ở chuột.” Thực phẩm và chất độc hóa học: một tạp chí quốc tế xuất bản cho Hiệp hội Nghiên cứu Sinh học Công nghiệp Anh Quốc vol. 48,8-9 (2010): 2304-11.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20561943

• Cường giáp, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5014602/

• Bhasin, Shalender và cộng sự. “Ảnh hưởng của việc hấp thụ protein lên khối lượng cơ thể nạc ở nam giới lớn tuổi bị hạn chế về chức năng: Thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên.” Nội y JAMA vol. 178,4 (2018): 530-541.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29532075

• Habza-Kowalska, Ewa, et al. “Hoạt động của Peroxidase tuyến giáp bị ức chế bởi các hợp chất phenolic — Tác động của sự tương tác.” Số phân tử 24.15 (2019): 2766.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6696198/