5 công thức làm bánh mì và trứng ngon tuyệt vời bạn nên thử

Bánh mì và trứng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Có thể là bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa, họ chia sẻ một tình đồng chí thực sự đáng tận hưởng. Một chiếc bánh mì nướng kiểu Pháp cổ điển hoặc một chiếc bánh mì trứng, bánh mì pudding hoặc trứng và bánh mì - có nhiều cách khác nhau để thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời này. Trộn và kết hợp theo cách bạn muốn và tôn vinh sự kết hợp tuyệt vời này của bộ đôi.

5 công thức làm bánh mì và trứng dễ dàng bạn có thể thưởng thức:

Hãy cùng xem qua 5 công thức làm bánh mì và trứng yêu thích của tôi. Bạn có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào và bất cứ nơi nào.

1. Bánh mì nướng kiểu Pháp:

Hình ảnh: Shutterstock

Một lựa chọn bữa sáng cổ điển, con gái tôi thích món này như món ngon trong hộp cơm trưa yêu thích của nó. Nó có vị ngon như nhau khi dùng nóng hoặc lạnh. Nếu bạn ăn nóng, hãy nhớ chuẩn bị sẵn một lượng sốt caramen để trang trí.

1. Trứng - 3
2. Sữa nguyên kem - 1 cốc
3. Muối - 2 muỗng canh
4. Muối - một nhúm
5. Bơ - 4 muỗng canh
6. Bánh mì - 8 lát

1. Dùng máy đánh trứng đánh tan trứng với đường và muối cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp chuyển sang màu nhạt và bông xốp.
2. Trộn sữa vào và đánh thêm vài phút.
3. Đặt chảo nông đã được thoa dầu mỡ ở nhiệt độ trung bình đến cao.
4. Nhúng lần lượt từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng và đặt lên chảo đã đun nóng.
5. Rưới ½ muỗng canh bơ cho mỗi lát bánh mì và nấu cho đến khi mặt dưới chuyển sang màu vàng nâu.
6. Dùng thìa lật qua, đổ thêm ½ muỗng canh bơ vào và nấu cho đến khi mặt còn lại có màu nâu.
7. Dùng kèm với nước sốt caramel hoặc mật ong và một ít trái cây tươi.

2. Tranh giành trứng và bánh mì:

Hình ảnh: Shutterstock

Điều này đi kèm với sự ngon lành của các loại hạt và rau được nướng trên ngọn lửa vừa và có hương vị với các loại gia vị bùng nổ trong miệng của bạn. Một công thức ăn sáng đầy đủ, nó có thể dễ dàng được làm thành một món ăn nhẹ.

1. Trứng - 2
2. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt - 4 lát, xén mép, vò nát
3. Hành tây - 1 củ lớn, thái nhỏ
4. Cà chua - 1 quả to, thái nhỏ
5. Ớt xanh - 2, thái nhỏ
6. Hạt thì là - ½ muỗng cà phê
7. Bột nghệ - ½ muỗng cà phê
8. Muối - để nếm
9. Lá rau mùi - để trang trí
10. Dầu - 1 muỗng canh

1. Đặt chảo sâu trên ngọn lửa vừa đến cao và đun nóng dầu.
2. Thêm hạt thì là và để cho chúng rơi ra.
3. Thêm hành tây và ớt xanh vào xào cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu.
4. Thêm cà chua và nấu cho đến khi cà chua mềm và nhão.
5. Crack trong trứng và tranh giành.
6. Trộn muối vừa ăn.
7. Thêm bánh mì vụn vào, trộn đều và nấu thêm một phút.
8. Trộn lá rau mùi vào.
9. Phục vụ nóng.

3. Bánh Pudding Trứng Và Bánh Mì:

Hình ảnh: Shutterstock

Đây là một ý tưởng tráng miệng dễ làm và có thể được phục vụ trong bất kỳ dịp nào. Được đóng gói với hạnh nhân, trái cây khô và tinh chất hạnh nhân, món này là một lựa chọn ngon miệng cho bữa sáng.

1. Bánh mì - 1 cốc, cắt thành khối vuông 1 inch
2. Hạnh nhân - 1/8 cốc, cắt nhỏ, rang
3. Nam việt quất khô - 1/8 cốc
4. Sữa - 1/3 cốc
5. Chiết xuất hạnh nhân - để nếm thử
6. Mật ong - 2 muỗng canh
7. Trứng - 2
8. Bơ - 2 muỗng canh
9. Nho khô - làm topping

1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 180 độ C.
2. Bôi mỡ vào chảo bánh muffin 6 cốc với bơ và hạnh nhân, nam việt quất rồi để sang một bên.
3. Đánh trứng với sữa, mật ong và chiết xuất hạnh nhân.
4. Thêm các viên bánh mì và quăng để áo đều.
5. Cho thìa đều vào chảo muffin, rắc nho khô và nướng trong vòng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
6. Phục vụ ấm với kem đánh bông và trái cây tùy thích.

4. Trứng Nướng Trong Bát Bánh Mì:

Hình ảnh: Shutterstock

Tôi đã yêu công thức này ngay lần đầu tiên tôi nướng nó. Tôi đã sửa đổi công thức này để đáp ứng yêu cầu khẩu vị của người Ấn Độ. Thêm vào đó, tôi thêm một số ít các loại hạt nướng để có độ giòn đó.

1. Cơm cuộn - 4
2. Trứng - 4
3. Kem tươi - 4 muỗng canh
4. Phô mai - 2 muỗng canh, bào
5. Hành tây - 2 muỗng canh, thái nhỏ, rang chín vàng
6. Chaat masala - nếm thử
7. Muối - để nếm
8. Lá rau mùi - 2 thìa cà phê, thái nhỏ

1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 205 độ C.
2. Lót khay nướng bằng giấy da và để sang một bên.
3. Cắt khoảng 3 inch từ phần trên cùng của cuộn.
4. Múc ra khoảng ½ inch từ bên trong cuộn bánh mì.
5. Xếp nem ra khay.
6. Trong một bát nhỏ, trộn kem với hành tây, chaat masala và muối.
7. Chia đều hỗn hợp ra các bát bánh mì, trên cùng là phô mai và lá ngò.
8. Nướng trong khoảng 10 phút, thay ngọn bánh mì và nướng cho đến khi phô mai tan chảy.
9. Phục vụ nóng.

5. Sandwich Trứng Chiên:

Hình ảnh: Shutterstock

Một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm công thức bánh mì và trứng, công thức này giúp bạn dễ dàng sử dụng bánh mì mà bạn lựa chọn. Dùng với sữa, trái cây và các loại hạt cho bữa sáng bổ dưỡng. Nếu bạn đang phục vụ nó như một món ăn nhẹ trong một bữa tiệc, thì hãy đảm bảo rằng bạn có vô số món khoai tây chiên đi kèm với nước chấm để kích thích sự kiện.

1. Trứng - 2
2. Phô mai đã chế biến - 2 lát
3. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt - 4 lát, nướng
4. Bơ - 1 muỗng cà phê
5. Mayonnaise ít béo - 1 muỗng canh
6. Tương cà chua -1 muỗng cà phê
7. Muối - để nếm
8. Bột tiêu trắng - để nếm

Hướng:

1. Đặt chảo lớn trên ngọn lửa vừa đến cao và đun chảy bơ.
2. Đập từng quả trứng một và nấu cho đến khi trứng cứng lại.
3. Đặt lát phô mai lên trên mỗi quả trứng ngay trước khi trứng bắt đầu cứng lại.
4. Chờ cho đến khi phô mai tan chảy.
5. Cho hỗn hợp này lên đầu 2 lát bánh mì và nêm muối và tiêu.
6. Trộn tương cà với sốt mayonnaise và dùng hỗn hợp này phết lên các lát bánh mì còn lại.
7. Dùng những lát bánh mì phết mayo này phủ lên các lát bánh mì phủ trứng và dùng nóng.

Dù là bữa sáng, bữa trưa hay bữa ăn nhẹ, sự lựa chọn đầu tiên của tôi luôn là bánh mì và trứng. Bạn thậm chí có thể thưởng thức sự kết hợp này như một món ngon đóng gói protein để nâng cao mức năng lượng của bạn sau một buổi tập luyện căng thẳng.

Bạn chuẩn bị combo bánh mì và trứng như thế nào? Có công thức nấu ăn cụ thể nào mà bạn yêu thích nhất không? Tại sao bạn không chia sẻ với chúng tôi? Bạn có thể chia sẻ nó trong phần bình luận bên dưới.