8 lợi ích hàng đầu của việc ăn quả lý gai Ấn Độ (amla)

Quả lý gai Ấn Độ hay amla là một trong những thành phần chính trong hầu hết các loại thuốc Ayurvedic và thuốc bổ. Siêu thực phẩm này thường được quảng cáo trên mạng xã hội là chất chống oxy hóa mạnh nhất trên trái đất.

Các học viên Ayurvedic thề rằng trái cây chữa được hầu hết mọi vấn đề sức khỏe. Chà, họ có lý do chính đáng. Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ thảo luận về mọi thứ bạn cần biết về quả lý gai Ấn Độ - và quan trọng hơn là những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.

Quả Gooseberry Ấn Độ (Amla) là gì?

Quả lý gai Ấn Độ, còn được gọi là amla hoặc amalaki, là một loại quả bổ dưỡng của cây chủ yếu mọc ở Ấn Độ, Trung Đông và một số nước Đông Nam Á. Loại quả này được biết đến với hàm lượng vitamin C cao.

Do đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, nó đã được sử dụng trong Ayurveda hàng ngàn năm để tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe. Theo truyền thống, nó đã được sử dụng để điều trị cảm lạnh và ho, cải thiện tiêu hóa, tăng cường khả năng sinh sản và cải thiện sự phát triển của tóc.

Trong phần sau, chúng ta sẽ tìm hiểu những chi tiết này.

Lợi ích sức khỏe của quả lý gai Ấn Độ là gì?

1. Tăng cường sức khỏe của tóc

Shutterstock

Các vấn đề về tóc lớn nhất mà mọi người phải đối mặt là rụng tóc (rụng tóc) và mỏng tóc. Điều này thường được gây ra bởi sự thiếu hụt vitamin C, trong số các loại vitamin khác. Vitamin C trong quả lý gai Ấn Độ đã được chứng minh lâm sàng để thúc đẩy sự phát triển của tóc và cải thiện sức khỏe của tóc trong các nghiên cứu trên chuột. Do đó, nó được coi là rất hiệu quả để điều trị chứng rụng tóc (1). Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng để chứng minh hiệu quả của nó trên người.

Quả lý gai Ấn Độ cũng chứa các đặc tính chống oxy hóa mạnh chống lại quá trình lão hóa và thoái hóa tế bào. Điều này cũng giúp cải thiện chất lượng tóc và có thể ngăn ngừa tóc bạc sớm.

2. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Quả lý gai Ấn Độ có thể giúp kiểm soát lượng đường và lipid trong máu. Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2011 đã kiểm tra tác dụng của quả lý gai đối với những người tình nguyện khỏe mạnh và những người mắc bệnh tiểu đường. Vào cuối nghiên cứu, những người tham gia bị bệnh tiểu đường đã cải thiện đáng kể lượng đường trong máu và cholesterol trong máu (2).

Một nghiên cứu ở Pakistan đã kết luận thêm rằng loại quả này đã chứng minh các đặc tính tuyệt vời để điều trị bệnh tiểu đường và cải thiện chức năng gan khi tiêu thụ thường xuyên (3). Tuy nhiên, nếu đang dùng thuốc trị tiểu đường, bạn cần thận trọng. Không tiêu thụ amla mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ của bạn. Nó có thể được sử dụng như một loại thực phẩm phòng bệnh hơn là chữa bệnh.

3. Giúp giảm Cholesterol

Một nghiên cứu năm 2012 đã so sánh tác dụng của quả lý gai Ấn Độ và một loại thuốc statin trên những bệnh nhân có mức cholesterol cao. Nghiên cứu kết luận rằng trái cây có tác dụng giảm cholesterol tương tự như thuốc. Thật thú vị, nhiều lợi ích hơn đã được quan sát thấy ở những bệnh nhân được cho uống quả lý gai Ấn Độ.

Nghiên cứu cho biết thêm rằng bao gồm quả lý gai Ấn Độ trong chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa bệnh mạch vành và xơ vữa động mạch (4).

4. Tăng cường miễn dịch

Quả lý gai Ấn Độ có đặc tính tăng cường miễn dịch tuyệt vời (5). Nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, không chỉ giúp thúc đẩy khả năng miễn dịch mà còn cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh tật và nhiễm trùng.

4. Hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ trong quả lý gai Ấn Độ bổ sung lượng lớn vào phân của bạn, giúp duy trì nhu động ruột đều đặn.

Tiêu thụ quả lý gai Ấn Độ trước bữa ăn cũng kích thích dịch vị, do đó giúp tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn (6).

5. Có thể ngăn ngừa bệnh tim

Shutterstock

Quả lý gai Ấn Độ được phát hiện có tác dụng ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, một tình trạng đặc trưng bởi sự tích tụ các mảng bám trong động mạch. Tình trạng này, nếu không được điều trị, có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả lý gai Ấn Độ cải thiện chức năng tổng thể của tim bằng cách tăng độ đàn hồi của mạch máu, giảm cholesterol và chất béo trung tính, đồng thời giảm mảng bám tích tụ trong mạch máu (7).

7. Tăng cường sức khỏe của mắt

Vitamin C trong amla chống lại vi khuẩn và bảo vệ mắt chống lại bệnh viêm kết mạc và các bệnh nhiễm trùng mắt khác. Tiêu thụ quả lý gai Ấn Độ thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe thị lực. Nó cũng làm cho cơ mắt khỏe hơn và mang đến sự thư giãn cho mắt khi mệt mỏi và căng thẳng.

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2010 đã chứng minh rằng việc uống thường xuyên quả lý gai Ấn Độ đã điều trị và đảo ngược chứng đục thủy tinh thể ở chuột thí nghiệm (8).

8. Có thể giúp chống lại bệnh ung thư

Sự tích tụ của các gốc tự do trong cơ thể dẫn đến stress oxy hóa. Đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh ung thư.

Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong quả lý gai Ấn Độ chống lại stress oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, do đó giảm nguy cơ ung thư.

Quả lý gai Ấn Độ rất giàu polyphenol và các hợp chất khác như axit gallic, axit ellagic, pyrogallol và terpenoids - tất cả đều hoạt động như chất chống oxy hóa và hoạt động theo nhiều cách để điều trị và ngăn ngừa ung thư (9).

Đây là những cách mà quả lý gai Ấn Độ có thể có lợi cho sức khỏe của bạn. Điều quan trọng là đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn một cách thường xuyên. Nhưng bằng cách nào?

Làm thế nào để bao gồm Gooseberry Ấn Độ trong chế độ ăn uống của bạn

1. Trái cây, nguyên bản - Cách tốt nhất để ăn quả lý gai Ấn Độ là ăn sống và tươi. Nếu không thể ăn được, bạn có thể cắt lát trái cây và rắc một ít muối lên trên.
2. Trái cây khô - Bạn mua nó và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Bạn cũng có thể thêm một số gia vị vào nó trước khi sấy khô. Bạn có thể tiêu thụ phiên bản khô của trái cây này như một loại dưa chua khô hoặc một loại quả tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng giá trị vitamin C bị giảm đáng kể khi phơi nắng.
3. Bột trái cây khô - Bạn có thể xay mịn bột và thêm một thìa cà phê vào cốc nước. Uống nước này vào mỗi buổi sáng.
4. Nước ép - Đây là một cách hoàn hảo và tiện lợi để thêm trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Uống một ly nước ép quả lý gai Ấn Độ tươi vào buổi sáng sẽ mang lại cho bạn vô số lợi ích sức khỏe.
5. Dầu - Dầu của quả lý gai Ấn Độ rất có lợi cho da và tóc. Khi được xoa bóp trên tóc và da đầu, nó sẽ làm cho tóc mềm mượt, sáng bóng và loại bỏ các vấn đề về da đầu như khô, ngứa và gàu.

Thêm trái cây vào chế độ ăn uống của bạn khá đơn giản phải không? Chúng tôi đã thấy nhiều lợi ích của quả lý gai Ấn Độ. Ngoài những gì chúng ta đã thảo luận, trái cây có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu khác tạo nên nó.

Hồ sơ dinh dưỡng của cây chùm ngây Ấn Độ là gì?

Quả lý gai Ấn Độ là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời và chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ. Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác như canxi, folate, phốt pho và magiê. Tất cả những điều này giúp thúc đẩy các chức năng bình thường của cơ thể hàng ngày. Dưới đây là các giá trị dinh dưỡng của 100 gram trái cây.

Chất dinh dưỡng	Giá trị trên 100 gram	% RDA
Lượng calo	44	2%
Carbohydrate	10,2g	3%
Chất xơ	4,3g
Tổng số chất béo	0,6g	1%
Axit béo omega 3	46mg
Axit béo omega 6	271mg
Vitamin A	290 IU	6%
Vitamin C	27,7mg	46%
Canxi	25mg	2%
Bàn là	0,3 mg	2%
Magiê	10mg	2%
Phốt pho	27mg	3%
Kali	198mg	6%
Folate	6mcg	1%

Loại trái cây bổ dưỡng này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn bạn có thể tưởng tượng. Nhưng giống như bất kỳ thành phần nào, có một giới hạn về số lượng nó bạn có thể ăn trong một ngày.

Bạn có thể ăn bao nhiêu quả lý gai Ấn Độ trong một ngày?

Để thu được nhiều lợi ích nhất từ ​​trái cây, bạn có thể tuân theo bất kỳ liều lượng nào sau đây (mỗi ngày):

• 1-2 quả lý gai Ấn Độ tươi
• 15 -20 mL nước trái cây tươi
• 4-5 gram bột trái cây khô (pha với một cốc nước)

Cố gắng không tiêu thụ trái cây với số lượng quá mức. Làm như vậy có thể gây ra vấn đề mà chúng ta sẽ thảo luận trong phần tiếp theo.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều quả lý gai Ấn Độ?

Ăn quá nhiều không bao giờ tốt cho cơ thể, và cũng như vậy đối với quả lý gai Ấn Độ:

• Vì quả lý gai Ấn Độ giàu vitamin C và chất xơ, tiêu thụ nó với số lượng lớn có thể gây ra tình trạng chua và táo bón (10), (11).
• Nó được biết là làm trầm trọng thêm các triệu chứng cảm lạnh vì nó là một chất làm mát tự nhiên.
• Quả lý gai rất giàu kali, vì vậy những người có vấn đề về thận hoặc huyết áp cao phải thận trọng khi dùng nó.

Phần kết luận

Có một lý do tại sao quả lý gai Ấn Độ là một thành phần phổ biến trong hầu hết các công thức Ayurvedic. Những lợi ích đã tự nói lên - ngay từ việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường đến thúc đẩy sức khỏe của tóc, trái cây có rất nhiều thứ để cung cấp.

Bạn có câu hỏi thêm nào nữa không? Vui lòng liên hệ với chúng tôi bằng cách để lại bình luận trong khung bên dưới.

Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả

Chúng ta có thể ăn amla khi bụng đói không?

Có, bạn có thể ăn quả lý gai Ấn Độ khi bụng đói. Nhưng một số người nhạy cảm có thể bị chua - và họ có thể muốn ăn gì đó nhẹ vào buổi sáng và ăn trái cây sau đó trong ngày.

Tại sao chúng ta không nên ăn quả lý gai Ấn Độ vào buổi tối?

Quả lý gai Ấn Độ có tính axit, do đó, không nên ăn vào buổi tối. Axit trong dạ dày tiết ra nhiều hơn vào ban đêm, và ăn trái cây chỉ có thể kích hoạt tăng tiết - dẫn đến chứng ợ nóng và GERD (bệnh trào ngược dạ dày thực quản).

Người giới thiệu

1. “Nghiên cứu tiền lâm sàng và lâm sàng đã chứng minh rằng chiết xuất thảo dược độc quyền DA-5512 có hiệu quả kích thích mọc tóc và thúc đẩy sức khỏe của tóc” Thuốc bổ sung và thay thế dựa trên bằng chứng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
2. “Ảnh hưởng của quả Amla đối với đường huyết và hồ sơ lipid của đối tượng bình thường và bệnh nhân tiểu đường loại 2” Tạp chí Quốc tế về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
3. “Tác dụng của Phyllantus emblica Linn đối với bệnh tiểu đường loại II, chất béo trung tính và gan” Tạp chí Dinh dưỡng Pakistan, Viện hàn lâm.
4. “Một nghiên cứu lâm sàng so sánh về hiệu quả hạ axit trong máu của Amla với chất ức chế 3-Hydroxy-3-Methylglutaryl-Coenzyme-A Reductase Simvastatin” Tạp chí Dược học Ấn Độ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
5. “Các xu hướng gần đây về các loại thảo mộc truyền thống có tiềm năng của Ấn Độ Emblica officinalis và tầm quan trọng đối với dược phẩm của nó” Tạp chí Dược học và Hóa thực vật.
6. “Hậu quả của việc sử dụng quá nhiều Amlarasa (vị chua): Một nghiên cứu bệnh chứngAmlarasa” Ayu, Tạp chí Nghiên cứu Hàng quý Quốc tế ở Ayurveda, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
7. “Bổ sung chiết xuất tiêu chuẩn hóa từ Phyllanthus emblica Cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch và tổng hợp tiểu cầu” Tạp chí Thực phẩm Thuốc, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
8. “Tác dụng của chiết xuất nước của cây Emblica officinalis đối với bệnh đục thủy tinh thể do Selenite gây ra ở chuột” Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm của Iran, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
9. “Các đặc tính chống ung thư của Phyllanthus emblica (cây chùm ngây Ấn Độ)” Thuốc oxy hóa và tuổi thọ tế bào, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
10. "Vitamin C trong sức khỏe và bệnh tật." Tạp chí Thực hành Nha khoa Đương đại, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.
11. “Các bệnh về xơ và đại trực tràng: Tách thực tế khỏi hư cấu” Tạp chí Tiêu hóa Thế giới, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.