Cuộc sống của chúng ta ngày nay vô cùng bận rộn. Xét rằng chúng ta luôn di chuyển, kiệt sức và mệt mỏi dường như là những vấn đề hàng ngày mà chúng ta thường gán cho lịch trình bận rộn của mình. Tuy nhiên, những nguyên nhân này cũng có thể do thiếu sắt. Sắt là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể cần để thực hiện các hoạt động hàng ngày. Bạn sẽ tìm hiểu lợi ích của sắt ở đây.

Các chức năng chính của nó bao gồm chuyển hóa protein và sản xuất hemoglobin, enzyme và tế bào hồng cầu (RBCs). Số lượng hồng cầu thấp hơn có thể làm giảm việc vận chuyển oxy đến các mô và cơ quan khác nhau trong cơ thể. Sắt cũng cần thiết cho tóc, da và móng khỏe mạnh.

Dưới đây là một số lợi ích lớn nhất của sắt đối với da, tóc và sức khỏe mà bạn nên biết:

Lợi ích của da sắt

1. Cho làn da của bạn sáng khỏe
2. Tăng tốc độ chữa lành vết thương

Lợi ích của tóc sắt

1. Chống rụng tóc

Lợi ích sức khỏe sắt

1. Khiến bạn tràn đầy năng lượng
2. Cải thiện sự thèm ăn
3. Hỗ trợ chức năng cơ
4. Góp phần phát triển trí não
5. Đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh
6. Tăng cường khả năng miễn dịch
7. Giảm nhẹ hội chứng chân không yên
8. Giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt

Lợi ích của sắt đối với da

1. Cho làn da của bạn sáng khỏe

Hình ảnh: Shutterstock

Da nhợt nhạt và quầng thâm là dấu hiệu phổ biến nhất của bệnh thiếu máu do thiếu sắt (1). Việc thiếu sắt sẽ làm giảm nồng độ hemoglobin, dẫn đến việc giảm lượng hồng cầu sau đó. Lưu lượng oxy giảm có thể làm mất màu da của bạn, khiến da trông xám xịt. Một lượng thực phẩm giàu chất sắt lành mạnh trong bữa ăn hàng ngày có thể mang lại làn da trắng hồng.

Quay lại Toc

2. Tăng tốc độ chữa lành vết thương

Hình ảnh: Shutterstock

Sắt cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương. Nó giúp hình thành các RBCs, thành phần thiết yếu nhất của hemoglobin vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Nếu không có sự cung cấp oxy thích hợp (cũng mang theo các chất dinh dưỡng khác), việc chữa lành vết thương không thể diễn ra (2). Bạn biết phải làm gì khi điều trị những vết thương đau đớn đó vào lần sau!

Quay lại Toc

Lợi ích của sắt đối với tóc

3. Chống rụng tóc

Hình ảnh: Shutterstock

Một nghiên cứu của Tạp chí Da liễu Châu Âu cho thấy phụ nữ có thể bị rụng tóc quá nhiều do thiếu sắt (). Nghiên cứu báo cáo rằng các kho dự trữ sắt thấp làm tăng tỷ lệ rụng tóc, đặc biệt là ở phụ nữ chưa mãn kinh. Sắt cũng giúp cải thiện kết cấu tóc và giảm độ xỉn màu bằng cách tăng lưu lượng oxy và chất dinh dưỡng đến chân tóc và da đầu.

Quay lại Toc

Lợi ích của sắt đối với sức khỏe

4. Khiến bạn tràn đầy năng lượng

Hình ảnh: Shutterstock

Sắt hoạt động như một chất vận chuyển oxy trong cơ thể và chuyển nó đến các cơ và não, do đó làm tăng cả hoạt động thể chất và sự tỉnh táo của tinh thần. Hàm lượng sắt trong cơ thể thấp có thể khiến bạn kém chú ý, cáu kỉnh và mệt mỏi. Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Melbourne, bổ sung sắt giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục ở phụ nữ (4).

Quay lại Toc

5. Cải thiện sự thèm ăn

Đối với những bậc cha mẹ lo lắng có con nhỏ, bổ sung sắt có thể giúp tăng cảm giác thèm ăn của con bạn. Một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng được thực hiện trên trẻ em tiểu học Kenya cho thấy rằng việc bổ sung sắt làm tăng sự thèm ăn và tăng trưởng ở trẻ em (5).

Quay lại Toc

6. Hỗ trợ chức năng cơ

Hình ảnh: Shutterstock

Sắt cũng cực kỳ quan trọng để cải thiện sức khỏe cơ bắp. Nó hỗ trợ sản xuất myoglobin (một protein cơ) mang oxy từ hemoglobin và lưu trữ nó trong các tế bào cơ (6). Do đó, nó giúp co cơ.

Quay lại Toc

7. Góp phần phát triển trí não

Hình ảnh: Shutterstock

Các bà mẹ mới sinh phải đảm bảo rằng con của họ có một chế độ ăn uống giàu chất sắt để đảm bảo sự phát triển não bộ khỏe mạnh. Theo một nghiên cứu của Seminars in Pediatric Neurology, sự phát triển nhận thức, vận động, cảm xúc xã hội và sinh lý thần kinh ở trẻ bị thiếu máu do thiếu sắt thấp hơn so với những trẻ không bị thiếu máu (7). Do đó, nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ngăn ngừa thiếu sắt để cải thiện sức khỏe não bộ.

Quay lại Toc

8. Đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh

Hình ảnh: Shutterstock

Các bác sĩ khuyến cáo phụ nữ mang thai nên tăng cường bổ sung sắt từ các nguồn thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng. Nghiên cứu của Cơ sở dữ liệu Cochrane về Tổng quan có hệ thống báo cáo rằng việc bổ sung sắt trước khi sinh giúp giảm nguy cơ sinh con nhẹ cân và ngăn ngừa thiếu máu ở mẹ khi mang thai (8). Phụ nữ mang thai nên bổ sung 27 mg sắt mỗi ngày (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/). Chất bổ sung sắt được hấp thụ tốt nhất khi được bổ sung bằng thực phẩm giàu vitamin C, chẳng hạn như nước cam, bưởi và cà chua.

Quay lại Toc

9. Tăng cường khả năng miễn dịch

Hình ảnh: Shutterstock

Một lợi ích sức khỏe tuyệt vời khác của sắt là khả năng tăng cường khả năng miễn dịch. Theo Viện Linus Pauling, sắt rất hữu ích cho một số chức năng miễn dịch như sự biệt hóa và tăng sinh của tế bào lympho T và sản xuất các loại oxy phản ứng chống lại mầm bệnh (9).

Quay lại Toc

10. Giảm nhẹ Hội chứng Chân không yên

Hình ảnh: Shutterstock

Hội chứng chân không yên (RLS), một rối loạn vận động thần kinh, tạo ra cảm giác muốn di chuyển chân liên tục. Những cảm giác này càng tăng thêm khi nghỉ ngơi, và do đó, gây ra rối loạn giấc ngủ. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Age and Aging cho thấy sự thiếu hụt sắt (có hoặc không có thiếu máu) có thể gây ra RLS ở người cao tuổi (10). Do đó, bổ sung sắt có thể làm giảm bớt các triệu chứng của nó.

Quay lại Toc

11. Giúp giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt

Các nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung nhiều sắt có thể giúp giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt như chóng mặt, thay đổi tâm trạng, tăng huyết áp, v.v. Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Massachusetts tại Amherst, những phụ nữ có chế độ ăn giàu sắt có từ 30 đến 40%. nguy cơ bị PMS thấp hơn so với những phụ nữ tiêu thụ ít chất sắt hơn (11).

Quay lại Toc

Nguồn sắt

Dưới đây là những nguồn thực phẩm hàng đầu mà bạn có thể nạp đủ lượng sắt hàng ngày:

Nguồn Heme (Động vật): Đây là những nguồn tốt nhất để tăng và duy trì lượng sắt tốt trong cơ thể bạn.

1. Gan bò
2. Gan gà
3. Con trai
4. hàu
5. cừu
6. giăm bông
7. Thịt bê
8. cá ngừ

Nguồn không phải Heme (Thực vật): Những nguồn sắt này được cơ thể hấp thụ ít hơn và cần Vitamin C được hấp thụ với lượng lớn hơn.

1. Đậu hũ
2. Đậu
3. Hạt bí ngô
4. Lá rau xanh
5. Các loại ngũ cốc
6. Cây củ cải
7. Trái cây khô
8. Cây họ đậu
9. Đậu lăng
10. Trứng
11. Sản phẩm từ sữa

Lượng sắt khuyến nghị hàng ngày theo độ tuổi và giới tính

Theo Viện Linus Pauling, sau đây là lượng sắt được khuyến nghị trong chế độ ăn uống:

Trang điểm Lựa chọn của người biên tập Cách khử mùi khói trong nhà 2025 Cách dùng nước cốt chanh trị vết thâm trên mặt - 9 cách tự nhiên 2025 Cách làm sữa tắm bằng bột yến mạch và lợi ích của nó là gì? 2025 Những chiếc khăn quấn cơ thể tự làm để giảm cân 2025 Tự làm mascara tại nhà 2025 Các biện pháp tự nhiên tại nhà cho đầu ngón tay bị nứt 2025