11 lợi ích bất ngờ của trà nghệ + cách pha

Bạn biết đấy nghệ là một phương thuốc thảo dược được sử dụng hàng ngàn năm trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ấn Độ. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi nếu thêm một nhúm có phải là cách duy nhất để sử dụng nghệ trong chế độ ăn uống của bạn? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn có thể pha một ly trà từ gia vị, thứ mà bạn có thể nhẹ nhàng nhâm nhi vào một buổi sáng se lạnh? Điều đó sẽ có lợi cho bạn như thế nào? Bài đăng này có câu trả lời. Đọc tiếp.

Mục lục

Lợi ích của trà nghệ là gì?

Làm thế nào để chuẩn bị trà nghệ

Các tác dụng phụ của trà nghệ là gì?

Lợi ích của trà nghệ là gì?

1. Trà nghệ chống viêm

Shutterstock

Có hàng trăm nghiên cứu nói về chất curcumin, hợp chất trong nghệ có tác dụng chống viêm (1). Nghiên cứu sâu hơn cũng cho chúng ta biết rằng ibuprofen và aspirin, hai trong số các loại thuốc chống viêm phổ biến, không hiệu quả bằng curcumin trong nghệ khi chống lại chứng viêm (2).

Những đặc tính này của nghệ cũng làm cho nó trở thành một phương pháp điều trị tốt cho các triệu chứng viêm khớp và bệnh gút (3).

2. Hỗ trợ điều trị ung thư

Chất curcumin trong nghệ đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư. Trên thực tế, hợp chất này có tác dụng tốt nhất đối với bệnh ung thư ruột, da, vú và dạ dày. Ngoài ra, các đặc tính chống oxy hóa của curcumin có thể làm giảm sưng và viêm thường liên quan đến ung thư.

Nghiên cứu sâu hơn cũng cho chúng ta biết rằng chất curcumin có thể làm cho hóa trị hiệu quả hơn (4). Điều thú vị hơn nữa là hoạt động có chọn lọc của curcumin - một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hợp chất này chỉ nhắm mục tiêu vào các tế bào ung thư, khiến các tế bào khỏe mạnh không bị ảnh hưởng (5).

3. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Một đánh giá năm 2013 của nhiều nghiên cứu nói rằng chất curcumin trong nghệ có thể làm giảm mức đường huyết và trên hết, làm giảm một số biến chứng tiểu đường khác (6).

Trà nghệ cũng có thể ổn định lượng đường trong máu và làm cho bệnh tiểu đường dễ kiểm soát hơn. Quan trọng hơn, uống trà nghệ thường xuyên (hoặc thậm chí bao gồm nghệ trong chế độ ăn uống thông thường của bạn) thậm chí có thể ngăn ngừa hoàn toàn bệnh tiểu đường. Điều này là do curcumin tối ưu hóa hoạt động của các tế bào beta trong tuyến tụy sản xuất insulin. Thuốc cũng có thể điều trị các vấn đề về gan, khá phổ biến ở bệnh nhân tiểu đường.

4. Điều trị bệnh Alzheimer

Shutterstock

Bệnh Alzheimer ảnh hưởng đến não bằng cách gây ra chứng viêm, tổn thương oxy hóa và độc tính kim loại - tất cả đều được phát hiện có tác dụng chống lại sự trợ giúp của chất curcumin trong trà nghệ (7).

Một nghiên cứu khác nói rằng chất curcumin có thể cải thiện trí nhớ và tâm trạng. Khả năng giảm viêm não của curcumin cũng có liên quan đến việc cải thiện chứng trầm cảm (8).

5. Tăng cường miễn dịch

Các đặc tính chống viêm của nghệ có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Nó cũng làm giảm và thậm chí ngăn chặn tác động của các cytokine gây viêm, và đây là một cách khác mà nghệ tăng cường khả năng miễn dịch (9).

6. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy rằng chất curcumin có thể đảo ngược bệnh tim. Tác dụng chống oxy hóa của hợp chất này có thể làm giảm nguy cơ mắc các dạng nhiễm độc tim khác nhau và ngăn ngừa các biến chứng tim liên quan đến bệnh tiểu đường (10).

Curcumin cũng đã được tìm thấy để cải thiện sức khỏe của nội mô, là lớp niêm mạc của mạch máu. Vì rối loạn chức năng nội mô là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim, nên curcumin đóng một vai trò quan trọng ở đây (11).

Nghiên cứu sâu hơn cũng cho thấy rằng chất curcumin có thể ngăn ngừa các động mạch bị tắc nghẽn. Hợp chất này có thể làm giảm sự lắng đọng trong động mạch, do đó ngăn ngừa bệnh tim và các cơn đau tim (12).

7. Có thể thúc đẩy giảm cân

Tăng cân khiến các mô mỡ nở ra, và hệ quả là các mạch máu mới được hình thành. Nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng lượng curcumin có thể ngăn chặn sự hình thành của các mạch máu này. Điều này có nghĩa là ít tăng chất béo hơn và cuối cùng là giảm cân. Tuy nhiên, cần phải nghiên cứu thêm trước khi chúng tôi đi đến kết luận.

8. Có thể điều trị viêm màng bồ đào

Shutterstock

Còn được gọi là viêm mắt, đây là một trong những tình trạng thoái hóa của mắt có thể ảnh hưởng đến thị lực (13). Tuy nhiên, chúng tôi cần nghiên cứu thêm trước khi đi đến kết luận.

9. Làm sạch gan

Chất curcumin trong trà nghệ đã được chứng minh là cải thiện khả năng giải độc gan. Uống nghệ cũng có thể làm tăng mức độ glutathione S-transferase, một loại enzyme do gan sản xuất để bảo vệ cơ quan khỏi bị stress và tổn thương do oxy hóa.

Các nghiên cứu khác cho biết chất curcumin có thể đảo ngược xơ gan ở một mức độ nào đó. Điều này có thể là do đặc tính chống oxy hóa của hợp chất (14).

10. Tăng giấc ngủ

Chúng tôi đã thấy rằng chất curcumin có thể cải thiện tâm trạng - và điều này luôn giúp cải thiện giấc ngủ của bạn. Việc hấp thụ curcumin cũng được tìm thấy để giảm lo lắng và ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa - những yếu tố có thể gây ra các vấn đề về giấc ngủ.

11. Trà nghệ giúp trị mụn

Shutterstock

Các chất chống oxy hóa trong nghệ và hợp chất curcumin có thể mang lại hiệu quả kỳ diệu cho làn da của bạn. Bạn có thể trộn một thìa bột nghệ với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Thoa hỗn hợp lên mặt và giữ nguyên trong 30 phút trước khi rửa sạch bằng nước lạnh. Bạn có thể lặp lại điều này hàng ngày.

Đó là những lợi ích của trà nghệ. Khá tuyệt vời phải không? Nhân tiện, làm thế nào để tìm hiểu về việc chuẩn bị của trà?

Quay lại TOC

Cách pha chế trà nghệ

Bạn có thể chuẩn bị trà với bột nghệ. Bạn có thể mua ngoài chợ hoặc xay và xay nghệ ngay tại nhà. Dưới đây là các bước để làm theo:

1. Thêm 1 đến 2 thìa cà phê nghệ xay vào 4 cốc nước đun sôi.
2. Để hỗn hợp sôi lăn tăn trong khoảng 10 phút.
3. Lọc trà vào cốc hoặc hộp và để nguội một chút.

Bạn cũng có thể thêm một ít mật ong vào trà để làm ngọt nó. Mật ong cũng có đặc tính kháng khuẩn mang lại nhiều lợi ích khác. Bạn cũng có thể thêm một ít tiêu đen hoặc chanh hoặc thậm chí nước gừng.

Đơn giản phải không? Nhưng trà này có thể có tác dụng phụ không?

Quay lại TOC

Tác dụng phụ của trà nghệ là gì?

• Các vấn đề khi mang thai và cho con bú

Khi mang thai, trà nghệ có thể kích thích tử cung. Không có đủ thông tin về nghệ và cho con bú. Do đó, tránh sử dụng trong cả hai trường hợp.

• Vấn đề về túi mật

Nghệ có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề về túi mật. Không sử dụng nó nếu bạn bị sỏi mật hoặc bất kỳ vấn đề nào khác với túi mật.

• Bệnh tiểu đường

Mặc dù đây là một lợi ích, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra với bác sĩ vì nghệ có thể làm giảm huyết áp quá mức ở bệnh nhân tiểu đường.

• Khô khan

Nghệ có thể làm giảm số lượng tinh trùng ở nam giới khi dùng đường uống. Điều này có thể làm giảm khả năng sinh sản.

• Thiếu sắt

Củ nghệ có thể cản trở sự hấp thụ sắt. Do đó, những người thiếu sắt phải cẩn thận.

• Các vấn đề trong khi phẫu thuật

Nghệ có thể làm chậm quá trình đông máu, đó là lý do tại sao bạn cần ngừng dùng ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.

Quay lại TOC

Phần kết luận

Những lợi ích của nghệ không phải là mới. Nhưng trong trường hợp bạn cảm thấy mình cần một cách thưởng thức khác, trà nghệ là một lựa chọn phù hợp.

Hãy cho chúng tôi biết bài đăng này đã giúp bạn như thế nào. Đơn giản chỉ cần để lại một bình luận trong hộp bên dưới.

Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả

Bạn có thể uống trà nghệ bao lâu một lần?

Uống trà nghệ một lần một ngày là đủ. Và lượng nghệ tối đa bạn có thể dùng trong một ngày là 2 gam. Nửa thìa cà phê bột nghệ tạo nên một gam nghệ.

Thời điểm tốt nhất để uống trà nghệ?

Bạn có thể uống trà trước khi đi ngủ.

Người giới thiệu

1. “Nutraceuticals hiện tại trong…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

2. “Các chất chống viêm không steroid khác nhau…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

3. "Nghệ". Tổ chức viêm khớp.

4. "Curcumin: Nó có thể làm chậm sự phát triển của ung thư không?" MayoClinic.

5. “Curcumin và tế bào ung thư…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

6. “Curcumin và bệnh tiểu đường”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

7. “Tác dụng của curcumin…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

8. “Curcumin cải thiện trí nhớ và tâm trạng…”. Tòa soạn UCLA.

9. “Tăng cường hệ thống miễn dịch…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

10. “Vai trò bảo vệ của curcumin…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

11. “Chức năng của tế bào nội mô…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

12. “Curcumin có thể ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch”. WebMD.

13. “Quản lý tiền căn mãn tính…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.

14. “Tác dụng dược lý của…”. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ.