Mục lục:
- 20 công thức nấu ăn gà
- 1. Gà Nuggets
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 2. Cốm Gà Bơ
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 3. Cốm gà ngon nhất cho trẻ em
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 4. Paleo Chicken Nuggets
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 5. Cốm gà bó xôi hạt lanh
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 6. Gà nướng phô mai mật ong
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 7. Cốm Gà Trâu Tốt Cho Sức Khỏe
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 8. Gà giòn cốm
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 9. Gà Nuggets Quinoa nướng
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 10. Gà Nuggets hạnh nhân
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 11. Gà nướng cốm
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 12. Gà cay Nuggets
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 13. Gà chua ngọt cốm
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 14. Gà áp chảo chanh cốm
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 15. Gà rán mật ong cốm
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 16. Chicken Cheese Nuggets
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 17. Gà Nuggets
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 18. Gà nướng tỏi
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 19. Chicken And Zucchini Nuggets
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
- 20. Cốm gà thảo mộc
- Thành phần
- Cách chuẩn bị
Gà cốm rất ngon và được cả trẻ nhỏ và người lớn yêu thích. Nhưng chúng có một chút không tốt cho sức khỏe nếu bạn mua đồ đông lạnh và đã qua chế biến từ cửa hàng. Và tất nhiên, bạn phải quan sát những gì con bạn ăn và quan tâm đến những gì bạn tiêu thụ vì chất bảo quản có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn về lâu dài. Vì vậy, đây là 20 công thức nấu gà cốm tự làm hàng đầu tốt cho sức khỏe, ngon và an toàn. Cùng kéo xuống dưới để tìm hiểu cách làm gà viên cốm ngon nhất mà bạn hoặc người thân từng thưởng thức nhé!
20 công thức nấu ăn gà
1. Gà Nuggets
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 35 phút Thời gian nấu: 15 phút Tổng thời gian: 50 phút Số lần phục vụ: 4
Thành phần
- 2 ức gà hình khối
- ½ chén bột mì đa dụng
- 1 thìa bột tỏi
- 1 trứng lớn
- 1 cốc vụn bánh mì
- ½ thìa cà phê tiêu đen
- 1 chén dầu ô liu
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Trộn bột tỏi, muối, ¼ thìa cà phê tiêu và bột mì đa dụng trong một túi nhựa.
- Cho viên gà vào và lắc đều để bột phủ đều miếng gà.
- Bây giờ, chuyển vụn bánh mì ra đĩa và thêm một chút muối. Trộn đều và để chúng sang một bên.
- Đánh bông trứng với một thìa nước.
- Bây giờ, nhúng miếng gà trước vào trứng, sau đó là vụn bánh mì và áo ở tất cả các mặt.
- Cho miếng gà vào tủ lạnh trong 20 phút.
- Đun nóng dầu ô liu trên chảo và chiên gà cốm cho đến khi chín vàng.
- Dùng nóng với tương cà.
2. Cốm Gà Bơ
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 70 phút Thời gian nấu: 15 phút Tổng thời gian: 85 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 2 ức gà hình khối
- 1 cốc bơ sữa
- ½ chén phô mai cheddar bào
- 1 trứng lớn
- 3 muỗng canh nước tương ít natri
- ½ chén ngò tây cắt nhỏ
- ¼ chén hẹ cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 4 thìa nước cốt chanh
- 1 chén bột mì đa dụng
- ¼ chén mù tạt nhẹ
- 3 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa nước sốt nóng
- Muối để nếm
- 1 cốc vụn bánh mì
- ¼ thìa cà phê tiêu đen
- 1 chén dầu ô liu
Cách chuẩn bị
- Chuyển phần sữa bơ vào một bát lớn.
- Cho các miếng gà vào đó và phủ một lớp màng bám và cho vào tủ lạnh trong một giờ.
- Sau một giờ, loại bỏ bơ sữa và ném các miếng gà vào máy xay sinh tố.
- Thêm nước cốt chanh, bột tỏi, nước tương ít natri, mùi tây cắt nhỏ, hẹ cắt nhỏ, pho mát cheddar bào, nước sốt nóng và muối. Đánh bông nó cho đến khi bạn có được một kết cấu mịn.
- Lấy bột nhão ra và tạo thành những viên cốm 1 inch x 2 inch.
- Đánh bông trứng với một thìa nước.
- Chuyển bột ra đĩa và trộn với một ít muối và tiêu đen.
- Chuyển vụn bánh mì sang đĩa khác.
- Bây giờ, trước tiên, phủ cốm gà với bột mì, sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng phủ vụn bánh mì lên trên.
- Cho vào tủ lạnh 20 phút.
- Đun nóng dầu ô liu trên chảo và chiên cốm cho đến khi có màu vàng nâu.
- Dùng nóng với sốt mayonnaise hoặc tương cà.
3. Cốm gà ngon nhất cho trẻ em
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 35 phút Tổng thời gian: 65 phút Số lần phục vụ: 3
Thành phần
- 1 chén ức gà không da cắt khối
- 1 trứng lớn
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa mù tạt nhẹ
- 1 thìa nước cốt chanh
- ¼ thìa cà phê tiêu đen
- 2 thìa bơ
- 1 cốc bánh mì
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Luộc các viên gà trong 20 phút.
- Đánh tan thịt gà luộc, muối, nước cốt chanh, mật ong, mù tạt, trứng, tiêu đen và muối.
- Làm các viên nhỏ từ thịt gà đã trộn và gói chúng vào khuôn cắt bánh quy và tạo cho chúng các hình dạng khác nhau.
- Bọc chúng bằng vụn bánh mì.
- Chuyển chúng vào khay nướng.
- Rưới bơ lên trên để chúng giòn.
- Nướng ở 200 ° C trong 10-15 phút. Bạn có thể lật mặt để bánh giòn đều cả hai mặt.
- Ăn kèm với tương cà.
4. Paleo Chicken Nuggets
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Số phục vụ: 2
Thành phần
- 2 ức gà hình khối
- 2 cốc bột hạnh nhân
- 1 thìa ớt bột xông khói
- 1 thìa cà phê bột hành
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 trứng lớn
- ½ thìa cà phê tiêu đen
- Muối biển để nếm
- ¼ chén ghee để chiên
- 4 thìa nước cốt chanh
Cách chuẩn bị
- Ướp gà với nước cốt chanh, chút muối và hạt tiêu trong 10 phút.
- Trong khi đó, kết hợp bột hạnh nhân với muối, ớt bột hun khói, bột hành và bột tỏi.
- Đánh trứng trong bát.
- Bây giờ, bạn lấy những miếng thịt gà và đầu tiên nhúng vào trứng rồi đến hỗn hợp bột mì.
- Đun nóng bơ sữa trên chảo và chiên gà cốm cho đến khi chín vàng.
- Dùng nóng với sốt mayonnaise.
5. Cốm gà bó xôi hạt lanh
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 40 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 60 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 1 oz ức gà không da, cắt khối
- ½ chén bột hạt lanh
- 1 trứng lớn
- 1 cốc vụn bánh mì nguyên cám
- ½ thìa cà phê bột hành
- ½ thìa cà phê bột tỏi
- ½ thìa ớt bột xông khói
- ¼ thìa cà phê tiêu
- ½ chén rau bina xay nhuyễn
- 2 thìa pho mát parmesan
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Cho bột hành tây, bột tỏi, ớt bột, phô mai parmesan, vụn bánh mì nguyên cám và bột hạt lanh vào bát.
- Trộn rau bina nhuyễn, trứng và một chút muối trong một cái bát nông và để cạnh bát có chứa hỗn hợp bột.
- Trang trí các viên gà với muối.
- Bây giờ, nhúng các miếng thịt gà vào hỗn hợp trứng và rau bina.
- Sau đó phủ các miếng bằng hỗn hợp bột bánh mì.
- Cho cốm vào tủ lạnh 20 phút.
- Đun nóng dầu ô liu trên chảo và chiên cốm cho đến khi chín vàng.
- Dùng nóng với tương cà.
6. Gà nướng phô mai mật ong
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 45 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 65 phút Số lần phục vụ: 2
Thành phần
- 2 ức gà không da, cắt khối
- 1 trứng lớn
- 1 thìa mật ong
- ½ chén phô mai cheddar bào
- ½ chén phô mai mozzarella
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa cỏ xạ hương cắt nhỏ
- ½ thìa ớt bột xông khói
- 1 chén bột mì đa dụng
- ½ thìa cà phê tiêu đen
- 5 muỗng canh breadcrumb
- 5 muỗng canh dầu ô liu
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Trộn các khối thịt gà với mật ong, chanh, ớt bột, cỏ xạ hương và phô mai mozzarella vào bát.
- Đánh trứng trong một bát khác.
- Trộn đều bột mì với muối và tiêu trên đĩa.
- Trộn phô mai cheddar với 5 thìa vụn bánh mì.
- Bây giờ, lấy những viên gà đã ướp và phủ bột mì, sau đó đến trứng, sau đó là vụn bánh mì và hỗn hợp phô mai.
- Cho vào tủ lạnh 30 phút.
- Đun nóng dầu trong chảo và chiên gà cốm cho đến khi có màu vàng nâu.
- Dùng nóng với tương cà.
7. Cốm Gà Trâu Tốt Cho Sức Khỏe
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 4 ức gà không da, hình khối
- 3 muỗng canh gia vị Ý
- ½ chén sốt trâu
- ½ chén pho mát parmesan bào
- 3 thìa nước cốt chanh
- 2 muỗng canh bơ sữa
- 1 cốc bánh mì
- ¼ thìa cà phê tiêu
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Cho nước sốt trâu và bơ vào bát.
- Trong một bát khác, trộn vụn bánh mì, muối, gia vị Ý, hạt tiêu và phô mai parmesan.
- Làm nóng lò ở 200 °
- Nhúng gà vào hỗn hợp sốt nóng và sau đó phủ hỗn hợp bột mì lên trên.
- Bôi mỡ nhẹ khay nướng của bạn và đặt gà cốm lên.
- Nướng trong 20-25 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu.
- Ăn kèm với nước sốt thịt nướng.
8. Gà giòn cốm
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 40 phút Thời gian nấu: 12 phút Tổng thời gian: 52 phút Số lần phục vụ: 4
Thành phần
- 200 g ức gà không da, cắt khối
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 quả trứng
- 100 ml sữa
- 1 thìa cỏ xạ hương tươi cắt nhỏ
- 45 g gạo Krispies
- ½ chén phô mai cheddar bào
- 1 chén dầu ô liu
- 1 chén bột mì đa dụng
- ½ thìa cà phê tiêu
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Cho gà, sữa, nước cốt chanh, cỏ xạ hương, tỏi, tiêu đen và muối vào một cái bát. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh 20 phút.
- Đánh nhuyễn Krispies gạo để tạo thành bột mịn.
- Cho bột mì đa dụng, muối và hạt tiêu vào bột Krispie gạo, trộn đều rồi cho ra đĩa.
- Đánh bông trứng với 1 thìa nước trong bát.
- Lấy những viên gà trong tủ lạnh ra, lăn qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng, sau đó phủ một lớp bột Krispie gạo lên.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho gà viên vào chiên cho đến khi chín vàng.
- Dùng với sốt trộn tương cà.
9. Gà Nuggets Quinoa nướng
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Số phục vụ: 6
Thành phần
- Ức gà không da 2 oz, cắt khối
- ¾ cốc bột mì đa dụng
- 2 quả trứng
- 2 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê tiêu đen
- 2 cốc quinoa nấu chín
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa nước sốt thịt nướng
- Muối để nếm
- Mù tạt mật ong
- Xịt nấu ăn
Cách chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 400 °
- Trộn các khối gà với muối, ½ thìa cà phê tiêu, nước sốt thịt nướng và nước cốt chanh. Giữ nó sang một bên trong 10 phút.
- Cho bột tỏi, bột mì đa dụng, muối và ½ thìa cà phê tiêu đen vào một bát khác.
- Đánh trứng.
- Chuyển quinoa đã nấu chín vào một đĩa nông.
- Trước tiên, phủ bột mì lên miếng gà, sau đó nhúng vào trứng đã đánh bông, và cuối cùng phủ quinoa đã nấu chín.
- Xịt nước chống dính lên gà và nướng cho đến khi chúng có màu vàng nâu bên ngoài.
- Ăn kèm với mù tạt ngâm mật ong.
10. Gà Nuggets hạnh nhân
Hình ảnh: Shutterstock
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Số phục vụ: 2
Thành phần
- 2 ức gà không da, cắt khối
- 1 cốc hạnh nhân
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1 cốc vụn bánh mì
- 1 trứng lớn
- 1 thìa sữa
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa ớt bột xông khói
- Xịt nấu ăn
- 1 thìa cà phê tiêu đen mới xay
Cách chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 400 °
- Dùng máy xay thành bột mịn hạnh nhân.
- Trộn hạnh nhân đã xay với muối, ớt bột, bột tỏi và ½ thìa cà phê tiêu bột.
- Đánh trứng và sữa trong một bát khác.
- Chuyển bột mì đa dụng vào đĩa nông.
- Lấy miếng gà lăn qua bột mì đa dụng rồi nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó phủ hỗn hợp hạnh nhân lên trên.
- Đặt chúng trên khay nướng.
- Xịt cốm nấu ăn lên gà.
- Nướng trong vòng 10-15 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu ở bên ngoài.
- Dùng nóng với tương cà hoặc sốt mayonnaise.
11. Gà nướng cốm
Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Số phục vụ: 2
Thành phần
- 1 chén ức gà không xương
- ½ chén pho mát Parmesan bào
- 1 cốc vụn bánh mì tẩm gia vị
- 1 thìa cỏ xạ hương khô
- Muối để nếm
- 2 thìa bơ đun chảy
- 1 thìa húng quế khô
Cách chuẩn bị
- Lúc đầu, làm nóng lò ở 200 °
- Sau đó, cắt ức gà thành từng khối vuông nhỏ.
- Cho vụn bánh mì, húng quế, húng tây, muối và pho mát vào bát.
- Bây giờ, nhúng miếng gà vào bơ và phủ hỗn hợp này lên.
- Đặt các miếng gà đã được tráng lên một tấm bánh quy đã bôi mỡ.
- Nướng trong lò từ 15 đến 20 phút.
12. Gà cay Nuggets
Thời gian chuẩn bị: 45 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 65 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 2 cốc ức gà
- 1 quả trứng đập
- ½ cốc bơ sữa
- Muối để nếm
- ½ thìa ớt bột
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa cà phê cỏ xạ hương khô nguyên hạt
- ½ chén dầu thực vật
- ½ thìa cà phê ớt bột
Cách chuẩn bị
- Cho các miếng gà vào tô.
- Đổ trứng và bơ sữa vào, đậy nắp lại rồi cho vào tủ lạnh 20 phút.
- Trộn tất cả các gia vị và phủ lên miếng gà trong hỗn hợp.
- Chiên ngập dầu từng miếng gà.
- Xả dầu thừa bằng khăn giấy.
13. Gà chua ngọt cốm
Thời gian chuẩn bị: 35 phút Thời gian nấu: 25 phút Tổng thời gian: 60 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 2 chén ức gà không da, cắt khối
- ½ chén ớt xanh
- ½ chén hành tây băm nhỏ
- ½ chén nước luộc gà
- 1 cốc dầu hạt cải
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1 thìa siro phong
- 1 ½ muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh bột bắp
- ½ chén dứa
Cách chuẩn bị
- Xào hành tây và hạt tiêu cho đến khi chúng trở nên mềm.
- Để rau sang một bên.
- Đun sôi nước dùng, giấm, nước tương và xi-rô với nhau.
- Xay nhuyễn bột ngô và nước dứa. Thêm thứ này vào nước dùng.
- Cuối cùng cho gà viên cốm vào. Nấu trong một thời gian.
- Đổ rau xào ra đĩa, dùng nóng.
14. Gà áp chảo chanh cốm
Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Số lần phục vụ: 2
Thành phần
- 2 ức gà không da
- 2 muỗng canh bột bắp
- ½ thìa cà phê tiêu
- Muối để nếm
- ½ chén dầu ô liu
- 2 thìa xì dầu
- 3 thìa nước cốt chanh
Cách chuẩn bị
- Cắt thịt gà thành các miếng hình khối.
- Nêm nước chanh, muối và tiêu.
- Xả hết chất lỏng dư thừa.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn.
- Phủ bột ngô lên miếng gà.
- Nấu các miếng trong dầu đã đun nóng cho đến khi chúng có màu nâu ở tất cả các mặt.
- Đổ một lượng nhỏ xì dầu vào.
- Ăn khi nó còn ấm.
15. Gà rán mật ong cốm
Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 2 cốc ức gà
- 2 quả trứng đập
- 1 thìa mật ong
- 1 cốc vụn bánh mì
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1 chén dầu ô liu
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Cắt thịt gà thành từng miếng vuông nhỏ.
- Đổ một ít mật ong lên miếng gà và giữ chúng trong tủ lạnh trong 15 phút.
- Bây giờ, chuyển trứng đã đánh vào một cái bát nông.
- Trộn muối, vụn bánh mì và bột mì.
- Nhúng miếng gà vào trứng rồi lăn trong hỗn hợp bột mì.
- Đun nóng dầu trong chảo lớn.
- Nấu cốm cho đến khi có màu vàng nâu.
16. Chicken Cheese Nuggets
Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Số lần phục vụ: 2
Thành phần
- 1 chén ức gà
- 1 thìa cà phê bột thì là
- Muối để nếm
- ½ thìa ớt bột đỏ
- ½ thìa tương ớt xanh
- 2 thìa bơ đun chảy
- 1 cốc vụn bánh mì
- 1 thìa dấm trắng
- 2 quả trứng
- ½ chén phô mai cheddar bào
Cách chuẩn bị
- Lúc đầu, làm nóng lò ở 200 °
- Cắt thịt gà thành từng miếng vuông nhỏ.
- Nêm miếng gà với muối, ớt xanh và gia vị.
- Sau đó, phủ phô mai gà cốm lên trên.
- Đánh trứng và giấm trong một cái bát.
- Sau đó, nhúng miếng gà vào trứng và phủ hỗn hợp vụn.
- Rưới bơ tan chảy lên miếng bánh và đặt lên khay nướng đã phết mỡ.
- Nướng các miếng trong 10 phút, và sau đó lật. Nấu cho đến khi các miếng bánh chuyển sang màu nâu ở tất cả các mặt.
17. Gà Nuggets
Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 3 thìa súp hành khô với hỗn hợp công thức
- ½ thìa cà phê tiêu đen xay
- 1 cốc vụn bánh mì khô
- 1 quả trứng
- 2 chén ức gà không da
- 2 thìa bơ đun chảy
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Lúc đầu, làm nóng lò ở 400 ° F.
- Trộn hỗn hợp súp với hạt tiêu đen, muối và vụn bánh mì.
- Bây giờ, đánh trứng bằng máy đánh trứng riêng.
- Nhúng miếng gà vào hỗn hợp trứng và phủ hỗn hợp vụn.
- Đặt miếng gà lên khay nướng.
- Nướng trong 20 phút hoặc lâu hơn. Các miếng sẽ chuyển sang màu nâu vàng.
18. Gà nướng tỏi
Thời gian chuẩn bị: 40 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 60 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 2 chén ức gà không da
- ½ chén dầu ô liu
- 1 thìa nước
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 cốc vụn bánh mì
- Muối để nếm
- ½ thìa ớt cayenne
- ½ thìa cà phê tiêu
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Cho tiêu, tỏi, dầu, nước, muối và thịt gà vào trong một chiếc bát an toàn cho lò vi sóng.
- Ướp gà trong 30 phút hoặc hơn.
- Trộn muối, ớt cayenne và vụn bánh mì trên một đĩa riêng.
- Để ráo nước ướp gà.
- Phủ gà với hỗn hợp vụn bánh mì.
- Làm nóng lò ở 400 °
- Đặt miếng gà lên trên tấm bánh quy.
- Nướng ở 425 ° F trong 15 phút.
19. Chicken And Zucchini Nuggets
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 2 chén ức gà không da, cắt khối
- 1 cốc bí ngòi nghiền mịn
- ½ cốc bơ sữa
- 2 thìa hạnh nhân xay
- 2 thìa bột ngô
- 3 muỗng canh bánh ngô nghiền
- ½ thìa ớt cayenne
- ¼ thìa ớt bột xông khói
- ¼ thìa cà phê tiêu đen
- Muối Kosher để nếm
- ½ chén tương cà
- 1 thìa húng quế thái nhỏ
- ½ chén tương ớt ngọt
Cách chuẩn bị
- Chuẩn bị tương cà cay bằng cách trộn tương cà và tương ớt ngọt, sau đó trộn với húng quế tươi.
- Bây giờ, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 ° Nhỏ dầu ô liu vào khay nướng.
- Trộn riêng bơ sữa với thịt gà.
- Bây giờ, trộn bí ngòi xay, hạnh nhân xay, bột ngô, ngô bào, ớt cayenne, muối Kosher, tiêu đen và ớt bột hun khói.
- Phủ các miếng thịt gà với vụn.
- Sau khi thoa dầu ô liu, đặt miếng gà lên khay nướng.
- Nướng trong 10 phút. Dừng lò và lật các miếng bánh.
- Nướng lại và phục vụ ấm với sốt cà chua cay.
20. Cốm gà thảo mộc
Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nấu: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Số phục vụ: 4
Thành phần
- 2 cốc ức gà
- 1 thìa nước
- 2 quả trứng đập
- ¼ chén mùi tây tươi xắt nhỏ
- 1 thìa ớt đỏ nghiền
- 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
- ½ chén mầm lúa mì
- 1 cupbreadcrumb
- 1 thìa húng quế khô
- ½ hạt tiêu đen
- 1 chén dầu ô liu
- Muối để nếm
Cách chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 220 °
- Phủ một tấm nướng bằng nước xịt nấu ăn.
- Thêm trứng đã đánh tan với nước và trộn đều với miếng gà.
- Bây giờ, trộn đều các loại thảo mộc và gia vị. Thêm một ít dầu vào nó.
- Cho miếng gà vào hỗn hợp và áo đều.
- Bây giờ, bạn đặt các miếng gà lên khay nướng.
- Nướng các miếng ở nhiệt độ 220 ° C một thời gian. Sau đó, lật các miếng lại.
- Dừng lại khi thịt gà chín mềm và có màu nâu.
Đây rồi - 20 công thức nấu món gà ngon siêu dễ và thực hiện nhanh chóng. Hãy thử chúng ngay hôm nay và giành được trái tim! Hãy cho chúng tôi biết bạn thích món nào nhất bằng cách bình luận vào khung bên dưới. Bảo trọng.