Dầu hạnh nhân: lợi ích cho da mặt, da, tóc, v.v.

Thị trường dầu hạnh nhân ngọt trên toàn cầu sẽ đạt 160 triệu đô la Mỹ vào năm 2025, theo một báo cáo (1). Điều gì đang gây ra nhu cầu ngày càng tăng này?

Hạnh nhân cực kỳ bổ dưỡng và thỏa mãn. Thêm hạnh nhân vào món ăn ngay lập tức làm tăng hương vị và hấp dẫn thị giác. Gần đây, dầu chiết xuất từ ​​các loại hạt này đang trở nên phổ biến. Nó là một thành phần phổ biến trong thuốc và các sản phẩm mỹ phẩm.

Trong khi vitamin E trong dầu hạnh nhân mang lại lợi ích chống oxy hóa, các axit béo không bão hòa thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Có nhiều cách hơn để loại dầu này có thể tăng cường sức khỏe của bạn. Trong bài đăng này, chúng ta sẽ khám phá cách thức.

Tại sao lại dùng dầu hạnh nhân? Nó tốt cho bạn như thế nào?

Dầu hạnh nhân được chiết xuất từ ​​quả hạnh nhân - là hạt ăn được của cây hạnh nhân (gọi là Prunus dulcis). Cây hạnh nhân có cả hai loại ngọt và đắng.

Hạnh nhân ngọt là những gì chúng ta thường ăn và sử dụng trong thực phẩm. Hạnh nhân đắng có thể độc vì chúng chứa axit prussic, một dạng xyanua có thể gây ngộ độc (2). Axit có thể được loại bỏ trong quá trình sản xuất dầu hạnh nhân (hạnh nhân đắng cũng có thể được sử dụng để điều chế dầu hạnh nhân, mặc dù không thường xuyên).

Dầu hạnh nhân ngọt hầu như luôn được sử dụng trong các nghiên cứu khoa học vì tính an toàn của nó. Nó có một mùi hạt với một vị ngọt nhẹ.

Nhưng nếu bạn muốn sử dụng dầu hạnh nhân ngọt, bạn cần phải chọn phiên bản chưa tinh chế. Nó còn được gọi là dầu ép lạnh, và nó thường có các đặc tính dinh dưỡng tốt hơn các biến thể tinh chế. Dầu ép lạnh không trải qua xử lý hóa chất hoặc nhiệt (3). Dầu hạnh nhân chưa tinh chế được làm bằng cách ép hạt hạnh nhân thô mà không sử dụng tác nhân hóa học hoặc nhiệt độ cao. Quá trình này giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của nó. Nó là sự lựa chọn tốt nhất và không có chất bảo quản (3).

Người ta tin rằng dầu tinh luyện có vitamin E được thay thế (gần như) bằng một chất chống oxy hóa hóa học. Do đó, hãy tránh biến thể này.

Dầu hạnh nhân được nghiên cứu rất nhiều. Dầu làm tăng mức cholesterol tốt và bảo vệ tim mạch. Nó cũng hoạt động kỳ diệu trên da bằng cách cải thiện làn da và giúp làm mờ sẹo (4).

Các nghiên cứu cho rằng đặc tính làm giảm cholesterol của dầu hạnh nhân là do nó chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn (5). Các axit béo chính trong dầu là axit oleic (một axit béo không bão hòa đơn nằm trong khoảng từ 63% đến 78%) và axit linoleic (một axit béo không bão hòa đa nằm trong khoảng từ 12% đến 27%) (6).

Làm thế nào bạn có thể sử dụng dầu hạnh nhân để tăng cường tình trạng sức khỏe của bạn là thú vị. Nghiên cứu mà chúng tôi đã bao gồm sẽ cung cấp cho bạn một góc nhìn tốt hơn.

Lưu ý: Trong bài đăng này, 'dầu hạnh nhân' đề cập đến dầu hạnh nhân ngọt.

Lợi ích sức khỏe của dầu hạnh nhân là gì?

Các axit béo không bão hòa và vitamin E là những chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong dầu. Chất béo lành mạnh thúc đẩy sức khỏe tim mạch và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Vitamin E trong dầu giúp tăng cường sức khỏe làn da.

1. Có thể thúc đẩy sức khỏe làn da

Dầu hạnh nhân có thể làm trẻ hóa làn da và cải thiện làn da của bạn. Những đặc tính này có thể giúp giảm sẹo mụn (4).

Dầu chứa nhiều vitamin E có tác dụng tuyệt vời trên làn da của bạn. Thuốc có thể điều trị mụn trứng cá và giảm viêm. Nó đạt được điều này bằng cách ngăn chặn quá trình peroxy hóa lipid do vi khuẩn gây mụn gây ra. Tuy nhiên, chúng ta cần hiểu rõ hơn về loại vitamin này để đánh giá hiệu quả của nó đối với sức khỏe làn da (7).

Vitamin E dùng tại chỗ cũng được tìm thấy để bảo vệ da khỏi hiện tượng ảnh hưởng và ung thư da trong các nghiên cứu trên chuột (8). Các bằng chứng giai thoại cho thấy rằng dầu hạnh nhân có tác dụng với mọi loại da, đồng thời nó giúp làm mềm và phục hồi da.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dầu hạnh nhân có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh vẩy nến và bệnh chàm (4). Điều này có thể là do đặc tính dưỡng ẩm của dầu.

Vitamin E trong dầu hạnh nhân cũng có thể làm giảm quầng thâm. Nghiên cứu còn hạn chế, nhưng bằng chứng giai thoại cho thấy nó có ích. Đây là cách bạn có thể sử dụng nó. Làm sạch da mặt và xoa bóp một ít dầu hạnh nhân dưới mắt. Việc xoa bóp này giúp tăng cường lưu thông máu. Bạn có thể làm điều này vào ban đêm và rửa mắt vào buổi sáng. Làm theo cách này thường xuyên cũng có thể mang lại cho bạn làn da đẹp.

Dầu cũng có tác dụng chữa cháy nắng. Các nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng dầu hạnh nhân bôi tại chỗ có thể ngăn ngừa sự phá hủy cấu trúc do chiếu tia UV gây ra (9). Thoa dầu nhẹ nhàng lên các khu vực bị ảnh hưởng có thể hữu ích.

Dầu hạnh nhân cũng giúp giảm vết rạn da, mặc dù dầu hạnh nhân đắng được phát hiện có hiệu quả trong khía cạnh này. Mát-xa nhẹ nhàng trong 15 phút với dầu hạnh nhân đắng khi mang thai có thể làm giảm sự phát triển của các vết rạn da (về mặt y học gọi là vết rạn da) (10). Nhưng chúng tôi khuyên bạn chỉ nên sử dụng dầu hạnh nhân sau khi hỏi ý kiến ​​bác sĩ vì nó có thể dẫn đến sinh non.

Thường xuyên thoa và mát xa với dầu hạnh nhân cũng có thể làm giảm nếp nhăn, quầng thâm và quầng thâm. Bạn cũng có thể thoa dầu hạnh nhân để điều trị môi thâm hoặc nứt nẻ. Nhưng không có nghiên cứu khoa học nào chứng minh những lợi ích này.

2. Có thể cải thiện sức khỏe của tóc và da đầu

Nhiều người đã thề bởi hiệu quả của dầu hạnh nhân trong việc tăng cường sức khỏe của tóc và da đầu. Nhưng không có nghiên cứu đầy đủ.

Sử dụng dầu hạnh nhân trên tóc của bạn có thể làm cho tóc mềm hơn khi chạm vào. Bạn thậm chí có thể thấy dễ dàng khi chải và tạo kiểu tóc.

Dầu hạnh nhân chứa vitamin E. Chất dinh dưỡng này có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa ở da đầu, giảm nguy cơ rụng tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc (11). Dầu hạnh nhân có thể đạt được điều tương tự, nhờ hàm lượng vitamin E cao.

Đặc tính dưỡng ẩm của dầu cũng có thể giúp điều trị da đầu khô và gàu. Một số người tin rằng dầu hạnh nhân cũng có thể thúc đẩy sự phát triển của tóc. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu hơn được đảm bảo về khía cạnh này.

3. Có thể bảo vệ trái tim của bạn

Các chất béo không bão hòa đơn trong dầu làm giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt) (12). Do đó, dầu hạnh nhân có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Chế độ ăn giàu axit béo không bão hòa đơn cũng có thể làm giảm mức huyết áp, hơn thế nữa ở những người béo phì (13). Dầu hạnh nhân chứa sự kết hợp của các axit béo đơn và không bão hòa đa. Hai điều này đóng góp rất nhiều vào sức khỏe tim mạch (14).

Các axit béo không bão hòa đơn cũng ngăn ngừa xơ cứng động mạch, một tình trạng đặc trưng bởi sự cứng của thành động mạch (15).

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ thực phẩm béo đơn và không bão hòa đa thay cho chất béo bão hòa có thể mang lại nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe tim mạch (16). Nói cách khác, loại bỏ chất béo bão hòa cũng quan trọng không kém.

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, nên bổ sung dầu hạnh nhân vào chế độ ăn uống bằng cách giảm ăn các loại thực phẩm như thịt bò béo, thịt cừu, thịt lợn, bơ và pho mát, và tất cả các món nướng và chiên. Điều này là do tất cả những thực phẩm này đều chứa chất béo bão hòa (17).

4. Có thể thúc đẩy giảm cân

Một chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm cân (18). Nó cũng có thể cải thiện hồ sơ lipid ở những người béo phì. Những chất béo này thúc đẩy cân bằng năng lượng, có thể giúp duy trì cân nặng hợp lý (19).

Tuy nhiên, dầu hạnh nhân không chứa chất xơ như hạnh nhân. Do đó, bạn có thể bổ sung dầu bằng chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục để giảm cân lành mạnh thay vì chỉ dựa vào nó. Có thói quen sống tốt hơn sẽ giúp bạn giảm cân.

5. Có thể thúc đẩy sức khỏe trực tràng và tiêu hóa

Dầu hạnh nhân có khá nhiều công dụng trong việc tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

Một trong số đó là thuốc tiêm dầu hạnh nhân để điều trị chứng sa trực tràng ở trẻ em (20). Sa trực tràng là tình trạng hiếm gặp trong đó một phần ruột già bị trượt ra ngoài hậu môn.

Trong một nghiên cứu, dầu hạnh nhân có thể điều trị chứng viêm ngứa vô căn (kích ứng không rõ nguyên nhân ở vùng hậu môn) ở bệnh nhân người lớn. Dầu có thể điều trị 93% bệnh nhân trong chính thử nghiệm đầu tiên, trong khi những người còn lại thấy khỏi hoàn toàn sau lần điều trị thứ hai (21).

Dầu cũng cải thiện quá trình vận chuyển của ruột. Điều này cuối cùng làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (4).

Các axit béo trong hạt hạnh nhân cũng có thể hoạt động như prebiotics. Điều này thúc đẩy sức khỏe của vi khuẩn đường ruột của con người (22). Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu kết quả tương tự có thể được mong đợi với dầu hạnh nhân hay không.

6. Có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Trong một nghiên cứu, những người tham gia ăn sáng có thêm dầu hạnh nhân có lượng đường trong máu thấp hơn. Điều này xảy ra cả sau bữa ăn và trong suốt cả ngày (23).

Dầu hạnh nhân hoạt động tốt hơn hạnh nhân nguyên hạt trong việc giữ mức đường huyết sau ăn ở mức thấp (24).

7. Có thể điều trị nhiễm trùng tai

Dầu hạnh nhân có thể giúp loại bỏ ráy tai. Rót dầu hạnh nhân ấm vào tai có thể làm mềm ráy tai, giúp dễ dàng loại bỏ (25).

Dầu cũng có thể có tác dụng trong trường hợp thủng màng nhĩ (trường hợp màng nhĩ bị thủng). Mặc dù cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa, nhưng nghiên cứu chỉ ra rằng dầu hạnh nhân không gây ra bất kỳ độc tính nào về mặt này (26).

Màng nhĩ bị thủng cũng có thể khiến tai của bạn dễ bị nhiễm trùng hơn. Do đó, dầu hạnh nhân cũng có thể là một phương pháp điều trị tiềm năng cho bệnh nhiễm trùng tai.

8. Có thể hữu ích trong liệu pháp hương thơm

Một số nghiên cứu cho thấy rằng sử dụng dầu hạnh nhân như một phần của liệu pháp xoa bóp bằng tinh dầu có thể làm giảm các triệu chứng của PMS (27). Phương pháp điều trị này có thể bổ sung cho phương pháp điều trị thông thường đối với hội chứng tiền kinh nguyệt.

Thông thường, dầu hạnh nhân được sử dụng như một loại dầu vận chuyển. Nó được trộn với các loại tinh dầu khác để pha loãng chúng. Điều này để làm cho chúng an toàn hơn cho da. Lý do là vì dầu hạnh nhân được da hấp thụ dễ dàng, không dễ bay hơi và có mùi nhẹ.

9. Có thể điều trị nắp nôi ở trẻ sơ sinh

Có rất ít nghiên cứu để chứng minh điều này. Bằng chứng giai thoại ủng hộ việc sử dụng dầu hạnh nhân để điều trị nắp nôi ở trẻ sơ sinh. Nám da đầu là một tình trạng da liên quan đến các mảng vảy màu vàng nâu trên da đầu. Nguyên nhân là do tiết quá nhiều bã nhờn. Dưỡng ẩm cho da đầu là chìa khóa.

Một số người tin rằng dầu hạnh nhân cũng nuôi dưỡng da đầu. Bạn có thể đạt được điều này cho con mình bằng cách thoa một lớp dầu dày lên da đầu. Nhẹ nhàng xoa bóp nó trong một phút. Sử dụng thận trọng hơn. Để dầu ngấm trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn có thể gội sạch dầu bằng dầu gội dịu nhẹ dành cho em bé.

Không có nghiên cứu để hỗ trợ phương pháp này. Nhưng miễn là con bạn không gặp bất kỳ phản ứng bất lợi nào, bạn có thể sử dụng dầu.

Dầu hạnh nhân là một bổ sung đáng giá cho kệ bếp của bạn. Các chất dinh dưỡng mà chúng ta đã thấy là những gì tạo nên hồ sơ dinh dưỡng của dầu.

Nhưng bạn sẽ nhận được bao nhiêu trong số những chất dinh dưỡng đó khi sử dụng dầu hạnh nhân thường xuyên?

Chúng tôi đã thảo luận dưới đây về sức mạnh dinh dưỡng của một thìa cà phê dầu hạnh nhân. Điều này có thể giúp bạn đánh giá lượng bạn cần sử dụng dựa trên yêu cầu của bạn.

Một thìa dầu hạnh nhân (14 gram) * chứa:

• 119 calo, đáp ứng 6% giá trị hàng ngày
• 5,3 miligam vitamin E, đáp ứng 26% DV
• 13,5 gam tổng chất béo, đáp ứng 21% DV (1,1 gam chất béo bão hòa, 9,4 gam chất béo không bão hòa đơn và 2,3 gam chất béo không bão hòa đa)

* Giá trị có nguồn gốc từ USDA, dầu, hạnh nhân

Trong phần sau, chúng ta sẽ xem xét các cách bạn có thể thêm dầu hạnh nhân vào chế độ ăn uống của mình.

Làm thế nào để bao gồm dầu hạnh nhân trong chế độ ăn uống của bạn

Luôn sử dụng dầu hạnh nhân chưa tinh chế. Khi bạn làm vậy, hãy đảm bảo rằng bạn không sử dụng nó trong nấu nướng. Dầu chưa tinh chế có điểm bốc khói thấp và việc nấu chúng ở nhiệt độ cao có thể phá hủy các chất dinh dưỡng và thải ra khói độc (28).

Sử dụng dầu hạnh nhân chưa tinh chế nhiều hơn như một loại dầu hoàn thiện. Thêm nó vào các món ăn sau khi nấu xong. Vì dầu chưa tinh chế có điểm bốc khói thấp nên chúng được sử dụng tốt nhất trong nước chấm và nước xốt salad.

• Bạn có thể kết hợp dầu hạnh nhân với giấm táo và sử dụng nó như một loại nước sốt salad.
• Bạn cũng có thể nhỏ một ít dầu hạnh nhân lên mì ống để cung cấp một lượng chất béo lành mạnh.
• Bạn thậm chí có thể thêm dầu vào các món ăn khác của mình để mang lại hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Bạn có thể sử dụng dầu hạnh nhân tinh luyện để nấu ăn. Dầu hạnh nhân tinh luyện có điểm bốc khói cao (28). Bạn có thể sử dụng nó để nướng, áp chảo hoặc làm nâu.

Nhưng hãy cẩn thận. Chúng tôi khuyên bạn không nên sử dụng dầu tinh luyện để nấu ăn. Điều này đúng với dầu hạnh nhân tinh luyện vì nó chứa một lượng lớn axit béo omega-6 (29). Các nghiên cứu cho thấy dầu thực vật tinh chế chứa nhiều axit béo omega-6 có thể gây ra chứng xơ vữa động mạch và bệnh tiểu đường (30).

Có rất ít bằng chứng về liều lượng của dầu hạnh nhân, đặc biệt là khi sử dụng nó vì lý do y tế. Mặc dù một số nguồn đề xuất 1 đến 2 thìa cà phê dầu hạnh nhân mỗi liều, nhưng dữ liệu này không đáng tin cậy. Do đó, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

Bạn có thể mua một chai dầu hạnh nhân từ cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị gần nhất. Bạn cũng có thể mua nó trực tuyến.

Bạn cũng có thể chuẩn bị dầu hạnh nhân trong sự thoải mái ấm cúng của ngôi nhà của bạn.

Cách làm dầu hạnh nhân tại nhà

Tất cả những gì bạn cần là máy xay sinh tố, hai chén hạnh nhân chưa rang và một đến hai thìa cà phê dầu ô liu. Đây là quá trình:

• Xay nhuyễn hạnh nhân. Bắt đầu chậm và tăng dần tốc độ.
• Sau khi hạnh nhân được trộn thành một hỗn hợp đặc và sệt, hãy thêm một thìa cà phê dầu ô liu. Trộn một lần nữa.
• Bạn có thể thêm một thìa cà phê dầu ô liu để đẩy nhanh quá trình.
• Bảo quản hạnh nhân đã trộn trong hộp ở nhiệt độ phòng trong hai tuần. Đây là thời gian đủ để dầu tách ra khỏi thịt.
• Xả dầu từ thùng chứa sang thùng khác. Bạn có thể sử dụng một cái rây hoặc cái căng hoặc đầu hộp đựng.

Bạn có thể sử dụng dầu hạnh nhân này và gặt hái tất cả những lợi ích đã thảo luận ở trên. Nhưng trước khi bạn làm điều đó, đây là một số điều bạn cần lưu ý.

Tác dụng phụ của dầu là gì?

• Có

  thể gây ra sinh non ở phụ nữ mang thai Các nghiên cứu cho thấy việc sử dụng dầu hạnh nhân có thể gây sinh non ở phụ nữ mang thai (31). Do đó, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng dầu.

• Có

  thể làm giảm mức đường huyết quá nhiều Vì dầu hạnh nhân có thể làm giảm mức đường huyết, hãy thận trọng nếu bạn đang dùng thuốc để điều trị mức đường huyết cao. Tuy nhiên, không có nghiên cứu trực tiếp nào để chứng minh điều này.

• Có

  thể gây dị ứng Dầu hạnh nhân có thể kích hoạt phản ứng ở những người bị dị ứng hạt. Nếu bạn bị dị ứng hạt, vui lòng tránh sử dụng nó.

• Tương tác thuốc

  Dầu hạnh nhân có thể can thiệp vào cách một số loại thuốc được hấp thụ bởi da. Chúng bao gồm progesterone và ketoprofen (32), (33). Do đó, nếu bạn đang dùng những loại thuốc này, hãy tránh dùng dầu hạnh nhân.

Phần kết luận

Dầu hạnh nhân cũng tốt cho sức khỏe (gần như) như hạnh nhân. Điểm mạnh lớn nhất của nó là chất béo không bão hòa và vitamin E. Sử dụng dầu này để trang trí các món ăn của bạn là cách tốt nhất để tận hưởng những lợi ích của nó. Nhưng hãy nhớ chọn biến thể không tinh chỉnh. Ngoài ra, cố gắng không sử dụng nó nhiều trong nấu ăn.

Câu trả lời của chuyên gia cho câu hỏi của độc giả

Dầu hạnh nhân được sử dụng ở đâu khác?

Dầu hạnh nhân cũng được sử dụng trong mỹ phẩm, thuốc và đánh bóng đồ nội thất.

Dầu hạnh nhân có thay thế được không?

Bạn có thể thay thế dầu hạnh nhân bằng các loại dầu hạt khác như quả óc chó hoặc quả phỉ.

33 nguồn

Stylecraze có các nguyên tắc tìm nguồn cung ứng nghiêm ngặt và dựa trên các nghiên cứu được bình duyệt, các tổ chức nghiên cứu học thuật và các hiệp hội y tế. Chúng tôi tránh sử dụng tài liệu tham khảo cấp ba. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chúng tôi đảm bảo nội dung của mình là chính xác và cập nhật bằng cách đọc chính sách biên tập của chúng tôi.

• Thông tin chi tiết về thị trường dầu hạnh nhân ngọt toàn cầu, Dự báo đến năm 2025, Nghiên cứu QY.

  www.qyresearch.com/index/detail/741886/global-sweet-almond-oil-market

• Ngộ độc xyanua sau khi nuốt phải quả hạnh đắng, Tạp chí Y học Phương Tây, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1273391/pdf/westjmed00209-0098.pdf

• Tác dụng chống viêm và sửa chữa rào cản da của việc bôi một số loại dầu thực vật tại chỗ, Tạp chí Quốc tế về Khoa học Phân tử, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/

• Công dụng và đặc tính của dầu hạnh nhân, Các liệu pháp bổ sung trong thực hành lâm sàng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20129403

• Ảnh hưởng của chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn từ quả hạnh đối với cholesterol và lipoprotein trong huyết tương, Tạp chí của Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hoa Kỳ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1315812

• Sự thay đổi của hàm lượng dầu và thành phần axit béo chính trong hạnh nhân (Prunus amygdalus Batsch) và mối quan hệ của nó với chất lượng nhân, Tạp chí Nông nghiệp và Hóa học Thực phẩm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18461963

• Vitamin E trong da liễu, Tạp chí Trực tuyến Da liễu Ấn Độ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/

• Ảnh hưởng của vitamin E tại chỗ và uống đối với sắc tố và ung thư da do chiếu tia cực tím ở Skh: 2 con chuột không lông, Dinh dưỡng và Ung thư, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11341050/

• Tác dụng của việc xử lý trước dầu hạnh nhân đối với quá trình hình ảnh da do tia cực tím B gây ra ở chuột, Tạp chí Da liễu Mỹ phẩm, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17348990

• Tác dụng của dầu hạnh nhân đắng và xoa bóp trên các vân ở phụ nữ có thai, Tạp chí Điều dưỡng Lâm sàng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22594386

• Tác dụng của việc bổ sung Tocotrienol đối với sự phát triển của tóc ở người tình nguyện, Nghiên cứu Khoa học Đời sống Nhiệt đới, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819075/

• Hạnh nhân và dầu hạnh nhân có tác dụng tương tự đối với lipid huyết tương và quá trình oxy hóa LDL ở nam giới và phụ nữ khỏe mạnh, Tạp chí Dinh dưỡng, Tạp chí Học thuật Oxford.

  academic.oup.com/jn/article/132/4/703/4687327

• Ảnh hưởng của axit béo không bão hòa đơn đối với các yếu tố nguy cơ tim mạch: một đánh giá hệ thống và phân tích tổng hợp, Biên niên sử về Dinh dưỡng & Chuyển hóa, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22142965

• Axit béo không bão hòa đơn và nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Tóm tắt bằng chứng có sẵn từ các đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp, Chất dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546618/

• Tác dụng bảo vệ của chất béo không bão hòa đơn trong chế độ ăn uống đối với chứng xơ cứng động mạch: ngoài cholesterol, Xơ vữa động mạch.

  www.atheroslero-journal.com/article/S0021-9150(02)00033-3/fulltext

• Chất béo bão hòa so với chất béo không bão hòa đa so với carbohydrate để ngăn ngừa và điều trị bệnh tim mạch, Đánh giá hàng năm về dinh dưỡng, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4744652/

• Chất béo bão hòa, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.

  www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/sat bão hòa-fats

• Ảnh hưởng của chế độ ăn kiêng giảm cân vừa phải (từ chất béo không bão hòa đơn) và ít chất béo lên thành phần lipid huyết thanh ở nam giới và phụ nữ thừa cân và béo phì, Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14749224

• Axit béo Thành phần của dầu thực vật và đóng góp của nó đối với việc tiêu thụ năng lượng trong chế độ ăn uống và sự phụ thuộc của tim mạch Tử vong do chế độ ăn uống của axit béo, Tạp chí Quốc tế về Khoa học phân tử, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4490476/

• Điều trị sa trực tràng ở trẻ em bằng phenol trong tiêm dầu hạnh nhân, Tạp chí Phẫu thuật Nhi khoa Châu Âu, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630644

• Một khái niệm mới về giải phẫu cơ chế cơ thắt hậu môn và sinh lý đại tiện. XXIII. Một kỹ thuật tiêm để điều trị ngứa hậu môn vô căn, Phẫu thuật Quốc tế, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2318572

• Các đặc tính tiền sinh học tiềm năng của hạt hạnh nhân (Amygdalus communis L.), Vi sinh vật ứng dụng và môi trường, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2493170/

• Tác dụng cấp tính và bữa ăn thứ hai của dạng hạnh nhân ở người lớn bị rối loạn dung nạp glucose: một thử nghiệm chéo ngẫu nhiên, Dinh dưỡng & Chuyển hóa, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042001/

• Thao tác đối với khả năng tiếp cận sinh học lipid của hạt hạnh nhân ảnh hưởng đến chứng tăng mỡ máu sau ăn ở những người khỏe mạnh, Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18842777

• Nhiễm trùng tai ngoài: Điều gì sẽ giúp ích nếu ráy tai tích tụ? Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279354/

• Đánh giá độc tính trên tai của dầu hạnh nhân trên mô hình động vật chinchilla, Ống soi thanh quản, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22109768

• Tác dụng của xoa bóp bằng tinh dầu phong lữ đối với hội chứng tiền kinh nguyệt: Một thử nghiệm lâm sàng, Tạp chí Y tế Dự phòng Quốc tế.

  www.ijpvmjournal.net/article.asp?issn=2008-7802;year=2018;volume=9;issue=1;spage=98;epage=98;aulast=Lotfipur-Rafsanjani

• Nấu ăn tốt cho tim mạch: Oils 101, Cleveland Clinic.

  health.clevelandclinic.org/heart-healthy-cooking-oils-101/

• Dầu, thực vật, hạnh nhân, SelfN NutritionData.

  nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/590/2

• Lựa chọn dầu ăn - huyền thoại và thực tế, Tạp chí Hiệp hội Y khoa Ấn Độ, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10063298

• Bổ sung thảo dược trong thai kỳ: kết quả bất ngờ từ một nghiên cứu đa trung tâm, Sản xuất con người, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22926840

• Sử dụng progesterone bằng cách xịt mũi ở phụ nữ mãn kinh: so sánh giữa hai công thức xịt khác nhau, Khoa Nội tiết Phụ khoa, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1492579

• Phát triển một miếng dán thẩm thấu qua da ketoprofen mới: tác dụng của dầu hạnh nhân như là chất tăng cường sự xâm nhập của ketoprofen trong ống nghiệm và ngoại vi của ketoprofen qua da thỏ, Tạp chí Khoa học Dược phẩm Pakistan, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện Y tế Quốc gia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22186334