Chế độ ăn uống khi bị viêm túi thừa - những gì bạn nên ăn và tránh

Chế độ ăn uống của bạn là rất quan trọng nếu bạn bị viêm túi thừa. Tiêu thụ thực phẩm ít chất xơ dẫn đến việc hình thành các túi nhỏ (túi nhỏ) ở lớp niêm mạc trong cùng của ruột kết. Đôi khi, những túi này bị viêm và nhiễm trùng, gây đau và chảy máu nghiêm trọng - một tình trạng được gọi là viêm túi thừa.

Theo Hiệp hội Tiêu hóa Hoa Kỳ, khoảng 4% người bị bệnh túi thừa dễ bị viêm túi thừa, và khoảng 15% trong số họ có thể bị các biến chứng khác như lỗ rò, áp xe, thủng… (1). Do đó, các bác sĩ đặc biệt khuyên bạn nên ăn thực phẩm giàu chất xơ cho những người bị viêm túi thừa. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để kết hợp thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không gây kích động ruột già, các loại thực phẩm nên tránh, các bài tập thể dục và nhiều hơn nữa. Đọc tiếp!

Viêm túi thừa và thực phẩm giàu chất xơ - Nó giúp ích như thế nào

Hình ảnh: iStock

Chất xơ là một loại carbohydrate mà con người không thể tiêu hóa được. Chất xơ có hai loại, hòa tan và không hòa tan, tùy thuộc vào khả năng hòa tan trong chất lỏng. Cả chất xơ hòa tan và không hòa tan đều có tầm quan trọng lớn vì chúng giúp bổ sung khối lượng lớn vào phân, làm chậm thời gian chuyển hóa thức ăn được tiêu hóa trong ruột kết, giúp hấp thụ chất dinh dưỡng, ngăn chặn sự thèm ăn và giúp vi khuẩn đường ruột phát triển mạnh mẽ, cải thiện tiêu hóa (2) (3).

Nếu không có chất xơ, bạn có thể bị táo bón, và đại tràng phải làm việc nhiều hơn để thải phân - dẫn đến tình trạng túi thừa hoặc phình thành ruột kết. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp ngăn đại tràng của bạn tạo áp lực để bài tiết phân, do đó ngăn ngừa kích thích thành ruột kết. Nhưng hãy đảm bảo rằng bạn không tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất xơ quá sớm.

Bạn nên rất cẩn thận trong khi kết hợp các thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của mình. Làm thế nào để làm điều đó đúng? Thực hiện theo kế hoạch ăn kiêng chữa bệnh viêm túi thừa của chúng tôi sẽ không gây sốc cho đại tràng của bạn mà thay vào đó giúp bạn chuyển đổi suôn sẻ. Hãy xem.

Chế độ ăn kiêng viêm túi thừa

Biểu đồ chế độ ăn uống viêm túi thừa giai đoạn 1

Hình ảnh: iStock

Giai đoạn 1 của chế độ ăn uống trị viêm túi thừa yêu cầu bạn phải uống chất lỏng trong ít nhất ba ngày. Điều này nghe có vẻ hơi khắc nghiệt, nhưng lý do mà các bác sĩ khuyến cáo là do ăn ngay thực phẩm giàu chất xơ có thể gây kích ứng thêm thành ruột kết, dẫn đến đau dữ dội và chảy máu. Mặt khác, chất lỏng sẽ cung cấp dinh dưỡng cần thiết mà không cần cơ quan tiêu hóa phải làm việc quá sức. Vì vậy, đây là cách bạn nên làm về nó.

Bữa ăn	Ăn gì
Sáng sớm (6:30 - 7:00 sáng)	2 cốc nước
Bữa sáng (8:00 - 8:30 am)	1 cốc nước ép trái cây (không có bã)
Giữa buổi sáng (11:00 sáng)	1 tách trà trắng
Bữa trưa (12:30 - 1:30 chiều)	Nước luộc rau (không ăn rau) hoặc nước hầm xương
Ăn nhẹ buổi tối (4:00 chiều)	1 cốc nước ép trái cây (không có bã)
Bữa tối (7:00 - 7:30 tối)	Nước dùng đậu lăng (không ăn đậu lăng) + 1 cốc thạch

Tại sao nó hoạt động?

Vì bạn sẽ bị đau và chán ăn, nên biểu đồ ăn kiêng này chứa một lượng tối thiểu các loại thực phẩm bổ dưỡng và giúp cơ thể bạn hoạt động bình thường. Bắt đầu ngày mới với hai cốc nước để giúp làm mềm phân và làm dịu các thành ruột kết. Nó cũng sẽ giúp thải độc tố ra ngoài.

Đối với bữa sáng, lọc nước ép trái cây để tránh thêm bất kỳ chất xơ trái cây nào vào chế độ ăn của bạn. Nếu cảm thấy đói sau vài giờ, bạn có thể uống một tách trà trắng để tăng cường hệ miễn dịch. Đối với bữa trưa, hãy ăn rau hoặc nước hầm xương. Để rau trong vài ngày để tránh gây căng thẳng cho hệ tiêu hóa của bạn. Đối với bữa ăn nhẹ buổi tối, hãy uống một cốc nước ép trái cây để giúp trẻ hóa và bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đối với bữa tối, hãy thưởng thức một cốc nước luộc đậu lăng không có đậu lăng và một cốc thạch nhỏ để kích thích vị giác của bạn.

Bây giờ, chúng ta hãy tìm hiểu những loại thực phẩm bạn nên ăn và tránh khi bạn đang ở trong Giai đoạn 1 của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa.

Thực phẩm nên ăn đối với bệnh viêm túi thừa - Giai đoạn 1

• Trà / cà phê (không sữa)
• Nước
• Nước dùng
• Nước ép trái cây tươi không có bã
• Kem que không trái cây
• Thạch
• Lượng muối tối thiểu

Thực phẩm viêm túi thừa cần tránh - Giai đoạn 1

• Rau
• Trái cây
• Các loại hạt và hạt giống
• Protein - trứng, thịt, cá, đậu lăng, đậu, nấm, khối đậu nành, đậu phụ, v.v.
• Sữa, sữa chua, bơ sữa, pho mát, v.v.
• Bơ, bơ sữa trâu, dầu ô liu, dầu cám gạo, v.v.
• Hạt
• Các loại thảo mộc và gia vị
• Rượu, đồ uống có ga và đồ uống làm ngọt nhân tạo
• Thuốc lá

Vì vậy, rõ ràng từ danh sách trên, bạn phải tránh tất cả các loại thực phẩm đòi hỏi bạn phải nhai hoặc cần các cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt. Bạn cũng có thể cải thiện tình trạng của mình bằng cách tập thể dục thường xuyên. Đây là những gì bạn nên làm.

Bài tập cho bệnh viêm túi thừa Chế độ ăn kiêng giai đoạn 1

Hình ảnh: Shutterstock

• Kéo dài và khởi động
• Balasana
• Supta Udarakarshanasana
• Savasana

Bạn sẽ cảm thấy thế nào khi kết thúc giai đoạn 1 của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa?

Sau ba ngày (hoặc hơn, tùy thuộc vào tình trạng lành thương), bạn sẽ bắt đầu thèm ăn và bớt đau hơn. Bạn sẽ trở nên năng động hơn, và tâm trạng của bạn cũng được cải thiện.

Vì vậy, bây giờ, bạn có thể an toàn bắt đầu giai đoạn tiếp theo của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa. Hãy cùng tìm hiểu xem có gì trong đó.

Biểu đồ chế độ ăn uống viêm túi thừa giai đoạn 2

Hình ảnh: iStock

Trong giai đoạn 2, bạn sẽ từ từ bắt đầu đưa các loại thực phẩm ít chất xơ vào chế độ ăn uống của mình. Bạn nên thận trọng vì bạn có thể cảm thấy mình có thể tiêu hóa bất cứ thứ gì, nhưng điều đó không đúng. Giúp các cơ quan tiêu hóa của bạn trở lại hoạt động bình thường mà không gây sốc với quá nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Đây là những gì bạn nên ăn.

Bữa ăn	Ăn gì
Sáng sớm (6:30 - 7:00 sáng)	2 cốc nước
Bữa sáng (8:00 - 8:30 am)	Các tùy chọn: 1 lát bánh mì trắng + 1 tách cà phê đen Hoặc là 1 bánh kếp + 1 ly cà phê đen
Giữa buổi sáng (11:00 sáng)	1 cốc nước ép trái cây tươi (không có bã)
Bữa trưa (12:30 - 1:30 chiều)	1 bát nhỏ cơm trắng + rau nấu chín + 1 cốc sữa chua
Ăn nhẹ buổi tối (4:00 chiều)	1 tách trà xanh + 1 bánh quy giòn
Bữa tối (7:00 - 7:30 tối)	Các tùy chọn: Mì Ý sốt trắng + 1 muỗng kem nhỏ Hoặc là Gà luộc + khoai tây nghiền + 1 muỗng kem nhỏ

Tại sao nó hoạt động?

Khi bạn bắt đầu cảm thấy tốt hơn vào thời điểm này, bạn có thể thêm thực phẩm ít chất xơ vào chế độ ăn uống của mình. Bắt đầu ngày mới bằng cách uống hai cốc nước để thải độc tố. Ăn một lát bánh mì trắng hoặc một chiếc bánh kếp làm từ bột mì ít chất xơ. Hãy uống một tách cà phê đen để cảm thấy tươi mới và trẻ hóa. Nước ép trái cây tươi không có bã sẽ giúp làm dịu ruột kết của bạn.

Ăn trưa đầy đủ với cơm trắng, rau nấu kỹ và sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Trà xanh và bánh quy giòn sẽ giúp hạn chế cơn đói của bạn vào buổi tối và cũng loại bỏ các gốc oxy tự do có hại.

Hãy làm cho bữa tối của bạn trở nên thú vị bằng cách ăn mì ống với nước sốt trắng hoặc gà luộc và khoai tây nghiền. Kết thúc bữa ăn của bạn với một muỗng kem nhỏ để giúp bạn có động lực tuân theo biểu đồ ăn kiêng này.

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm nên tránh và ăn khi bạn đang trong giai đoạn 2 của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa.

Thực phẩm nên ăn đối với bệnh viêm túi thừa - Giai đoạn 2

• Rau nấu chín và đóng hộp
• Trái cây không có cùi, vỏ hoặc hạt
• Bánh mì trắng, mì ống trắng, gạo trắng, bánh bột mì
• Sữa, sữa chua, kem, bánh pudding, kem chua, phô mai
• Thịt gà, trứng, đậu phụ và cá
• Bơ, dầu, bơ thực vật
• Waffle và pancake (làm bằng bột mì)
• Sữa bơ, nước hoa quả tươi (không có bã), nước
• Các loại thảo mộc và gia vị nghiền mịn với một lượng nhỏ

Thực phẩm viêm túi thừa cần tránh - Giai đoạn 2

• Rau sống hoặc nấu chín một phần
• Trái cây có cùi, vỏ hoặc hạt
• Bánh mì lúa mì, mì ống lúa mì, gạo lứt / đỏ / đen, ngũ cốc nhiều hạt, bánh mì nhiều hạt, bánh quy giòn nhiều hạt, v.v.
• Thịt bò, vịt, gà tây, thịt lợn
• Các loại hạt và hạt giống
• Trái cây sấy
• Toàn bộ gia vị và thảo mộc
• Đồ uống có ga, nước ép trái cây và rượu

Vì vậy, bạn thấy đấy, bạn nên ăn thực phẩm ít chất xơ và tránh tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ cho đến khi đại tràng của bạn được chữa lành ở mức độ lớn. Tập thể dục cũng có thể tăng tốc độ chữa bệnh của bạn. Dưới đây là danh sách các bài tập sẽ giúp bạn.

Bài tập cho bệnh viêm túi thừa Chế độ ăn kiêng giai đoạn 2

Hình ảnh: iStock

• Kéo dài và khởi động
• Pavanamuktasana
• Balasana
• Ardha Matsyendrasana
• Trikonasana
• Ustrasana
• Supta Udarakarshanasana
• Savasana

Bạn sẽ cảm thấy thế nào khi kết thúc giai đoạn 2 của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa?

Vào cuối giai đoạn 2, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều vì cơn đau bụng sẽ biến mất và bạn có thể tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng. Cảm giác thèm ăn của bạn sẽ trở lại mức bình thường và bạn có thể thực hiện các hoạt động hàng ngày của mình một cách dễ dàng hơn. Trước khi quyết định chuyển sang giai đoạn tiếp theo, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Nếu anh ấy đồng ý, bạn có thể chuyển sang Giai đoạn 3. Đây là những gì bạn nên làm trong Giai đoạn 3 của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa.

Biểu đồ chế độ ăn uống viêm túi thừa giai đoạn 3

Hình ảnh: iStock

Bạn có thể bắt đầu tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất xơ, điều này sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, đầy hơi và cải thiện tiêu hóa. Đây là những gì bạn nên ăn.

Bữa ăn	Ăn gì
Sáng sớm (6:30 - 7:00 sáng)	2 cốc nước
Bữa sáng (8:00 - 8:30 am)	Các tùy chọn: 1 quả trứng + 1 cốc sữa + 2 bánh mì nướng + 2 quả hạnh ngâm Hoặc là Ngũ cốc nhiều hạt + sữa + táo cắt nhỏ + chà là + 2 quả hạnh ngâm
Giữa buổi sáng (11:00 sáng)	½ chén phô mai ricotta
Bữa trưa (12:30 - 1:30 chiều)	Salad cá ngừ / rau + 1 cốc bơ sữa Hoặc là Cơm gạo lứt với rau xào + nấm + 1 cốc bơ sữa
Ăn nhẹ buổi tối (4:00 chiều)	1 cốc nước ép cà rốt / táo
Bữa tối (7:00 - 7:30 tối)	Các tùy chọn: Quinoa đậu đen + 1 muỗng nhỏ kem vani Hoặc là Bánh mì pita lúa mì nhồi thịt gà xé nhỏ, phô mai và rau bina + 1 quả hồng xiêm

Tại sao nó hoạt động?

Uống hai cốc nước vào buổi sáng ngay khi thức dậy là điều bắt buộc để giúp cải thiện nhu động ruột, làm dịu ruột kết và thải độc tố ra ngoài. Trong giai đoạn này, bạn sẽ tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ cho tất cả các bữa ăn. Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào, bánh mì và ngũ cốc nhiều hạt rất giàu chất xơ, và sữa là nguồn cung cấp canxi, vitamin D và protein dồi dào. Táo và chà là chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, và hạnh nhân là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời. Nếu bạn cảm thấy đói sau vài giờ, bạn có thể ăn một lượng nhỏ pho mát ricotta.

Đối với bữa trưa, hãy ăn salad với nước sốt bạn chọn hoặc cơm gạo lứt, nấm và rau xào để nhận được tất cả các chất dinh dưỡng. Vào cuối bữa trưa, hãy uống một cốc sữa tách bơ để cung cấp vi khuẩn tốt cho đường ruột. Bạn có thể uống nước ép cà rốt hoặc táo cho bữa ăn nhẹ buổi tối. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin A, khoáng chất và chất xơ.

Đối với bữa tối, hãy ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như quinoa, đậu đen, rau bina, bánh mì pita lúa mì và hồng xiêm. Ngoài ra, hãy bao gồm thịt gà vì nó là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Phô mai tăng thêm hương vị, và kem giúp bữa tối của bạn trở nên thú vị. Hãy xem phần tiếp theo để biết bạn nên ăn và tránh những loại thực phẩm nào khi bạn đang ở trong Giai đoạn 3 của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa.

Thực phẩm nên ăn đối với bệnh viêm túi thừa - Giai đoạn 3

• Rau - Bông cải xanh, rau bina, bắp cải, rau diếp, cải thìa, cải thảo, cà rốt, củ dền, cần tây, củ cải, rau cải thìa, rau rocket, súp lơ, cải xoăn, khoai mỡ, cà chua, dưa chuột, bầu ve chai, mướp đắng, bầu rắn, đậu bắp, cà tím, hành tây, bí đỏ và bí.
• Trái cây - Táo, chuối, mận, đào, lê, dứa, mận, bơ, lựu, mâm xôi, việt quất, dâu tây, dâu tây, xoài, chanh dây, thanh long và cam.
• Protein - Thịt gà, thịt bò, cá, nấm, đậu lăng, đậu, khối đậu nành và đậu phụ.
• Sữa - Sữa, sữa chua, sữa chua đông lạnh, phô mai, kem, kem chua, phô mai tươi và phô mai ricotta.
• Dầu và chất béo - Ghee, bơ, dầu ô liu, dầu cám gạo, dầu hạt lanh, bơ đậu phộng, bơ hướng dương, bơ hạt lanh, dầu hạt gai dầu, v.v.
• Hạt và Quả hạch - Hạt bí ngô, hạt dưa chuột, hạt chia, hạt lanh, hạnh nhân, quả phỉ, hạt thông, hạt macadamia, quả óc chó, quả hạch Brazil, quả hồ trăn, v.v.
• Các loại thảo mộc và gia vị - Hạt tiêu, bột nghệ, ớt bột, ớt mảnh, hạt thì là, hạt rau mùi, allspice, bạch đậu khấu, quế, đinh hương, chùy, nhục đậu khấu, nghệ tây, gừng, tỏi, oregano, ngò, húng quế, thì là, hạt thì là, sấy khô thì là, hương thảo, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, v.v.
• Đồ uống - Sữa bơ, nước lọc, nước ép trái cây và rau quả tươi, nước giải độc và nước dừa.

Thực phẩm viêm túi thừa cần tránh - Giai đoạn 3

• Protein - Gà tây, thịt lợn và vịt.
• Đồ uống - Rượu, đồ uống có ga, đồ uống có vị ngọt và nhân tạo, và nước trái cây đóng gói.

Khi đang ở Giai đoạn 3, bạn có thể dần dần bắt đầu tập tim mạch cùng với các tư thế yoga để giữ cho mình năng động và khỏe mạnh. Đây là thói quen tập thể dục giai đoạn 3 của bạn.

Các bài tập cho bệnh viêm túi thừa Chế độ ăn kiêng 3

Hình ảnh: iStock

• Nghiêng đầu - 1 hiệp 10 lần (phải và trái)
• Xoay cổ - 1 hiệp 10 lần (theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ)
• Xoay vai - 1 hiệp 10 lần (theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ)
• Xoay cánh tay - 1 hiệp 10 lần (theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ)
• Xoay cổ tay - 1 hiệp 10 lần (theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ)
• Xoay mắt cá chân - 1 hiệp 10 lần (theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ)
• Chạy bộ tại chỗ - 5 phút
• Burpees - 2 hiệp 10 lần
• Nhảy jack - 2 hiệp 20 lần
• Full squat - 2 hiệp 10 lần
• Động tác lắc hông - 1 hiệp 10 lần
• Forward lunges - 2 hiệp 10 lần
• Người leo núi - 2 hiệp 12 lần
• Apanasana
• Setu Bandha Sarvangasana
• Paschimottanasana
• Balasana
• Utkatasana
• Adho Mukha Svanasana
• Uttanasana
• Trikonasana
• Savasana

Bạn sẽ cảm thấy thế nào khi kết thúc giai đoạn 3 của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa?

Hình ảnh: iStock

Khi kết thúc giai đoạn 3 của chế độ ăn kiêng viêm túi thừa, tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện, các cơn đau dữ dội ở đại tràng sẽ giảm đi và bạn sẽ lấy lại quyền kiểm soát cuộc sống của mình.

Để bạn tiện theo dõi, dưới đây là một số nguyên nhân và triệu chứng khác của bệnh viêm túi thừa.

Nguyên nhân viêm túi thừa

• Tuổi tác: Tỷ lệ mắc bệnh viêm túi thừa tăng lên theo tuổi tác.
• Áp lực từ bên ngoài có thể khiến thành ruột bị căng và rách.
• Thiếu tập thể dục
• Béo phì
• Hút thuốc
• Một số loại thuốc, bao gồm cả thuốc chống viêm không phải thuốc

Các triệu chứng viêm túi thừa

• Ăn mất ngon
• Tiêu chảy hoặc táo bón
• Chuột rút ở bụng
• Buồn nôn và ói mửa
• Sưng tấy
• Sốt

Bạn cũng cần lưu ý một số điểm nếu bị viêm túi thừa. Đây là những gì bạn nên biết.

Những điểm cần nhớ

• Bạn hoàn toàn nên ngừng hút thuốc.
• Rượu là một thứ nghiêm ngặt cấm.
• Ăn ít thức ăn cay để tránh gây kích thích thành ruột kết.
• Đi bác sĩ kê đơn thuốc kháng sinh theo hướng dẫn.
• Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này.
• Hãy hỏi bác sĩ xem bạn có nên dùng Psyllium ngoài việc tuân theo chế độ ăn uống trị viêm túi thừa hay không.
• Giữ cho bản thân năng động bằng cách tập thể dục thường xuyên.
• Ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm.
• Đi bộ để giúp chống lại chứng trầm cảm và lo lắng đi kèm với tình trạng này.
• Tham gia nhóm chữa bệnh viêm túi thừa để giúp bạn có tinh thần chiến đấu với tình trạng này.
• Uống càng nhiều nước càng tốt.
• Viêm túi thừa có thể xuất hiện trở lại nếu bạn không chăm sóc tốt những gì bạn ăn và cách bạn sống.

Đúng, viêm túi thừa là một tình trạng đau đớn, nhưng bạn chắc chắn có thể chống lại nó bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và lối sống. Vì vậy, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và bắt đầu kế hoạch ăn kiêng chữa bệnh viêm túi thừa này để có một cuộc sống khỏe mạnh và không đau. Chúc may mắn!